Это цитата сообщения danuta_Zajac Оригинальное сообщение
[480x640]
[480x640]
[516x640]
ещё одна модель
[513x699]
[557x699]
[264x60]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
[показать]Недавно одна моя подруга, страстная путешественница, вернулась из Корнуолла, полуострова и графства на юго-западе Британии. Сказать о том, что она в полнейшем восторге – это ничего не сказать. Она мне рассказывала о своих впечатлениях два вечера, в том числе подробно рассказала о кухне этого замечательного места. Зная мою любовь к выпечке, привезла мне рецепт знаменитых местных пирогов, но поскольку моя подруга печь совершенно не умеет, она просто перечислила ингредиенты и то – «на глазок», без указания их количества. Она только повторяла, что» тесто – бесподобное, пироги огромные, вкус изумительный и внутри мясо с чем -то еще». Есть такой закон, что все мысли материальны и если чего- нибудь очень хочется, то это обязательно найдется. На мое счастье, в моем любимом журнале Discovery я нашла рецепт этих самых пирогов.
[показать]Тесто – 400 гр. муки, половина чайной ложки соли, 100 гр. сливочного масла, 100 гр оливкового масла ( в оригинальном рецепте было 100 гр. смальца, но у меня его нет и в ближайших магазинах нигде не нашлось ,поэтому я заменила смалец оливковым маслом ), 175 мл очень холодной воды.
Начинка
450 гр. постной говядины, 2 большие картофелины, 1 большая или 2 маленькие луковицы, зеленый лук, соль, перец, яйцо для смазки.
Замесить тесто – муку с солью тщательно размять руками с размягченным сливочным маслом, потихоньку добавить воду и растительной масло ( или смалец, если у кого то он есть ), замесить тесто, скатать в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 40 минут.
[показать]Мелко порубить мясо ( я провернула через мясорубку), мелко порезать картошку ( я ее предварительно отварила ) и лук.
На среднем огне в глубокой сковородке обжарить на растительном масле лук и картофель, затем добавить мясо и мелко порезанный зеленый лук, посолить, поперчить и тушить все вместе около 20 минут, помешивая.
Снять с огня.
Духовку разогреть до 220 градусов. Тесто разделить на 8 частей, раскатать каждую часть до размеров блюдца или небольшой тарелочки,
[показать]на каждый «блин» полумесяцем положить начинку, края «блина» я смазала яйцом, что бы лучше слиплись, затем завернуть свободный край на начинку и плотно защипнуть пирог по краю. Форму смазать маслом. Пироги уложить в форму, смазанную маслом, верх пирогов смазать взбитым яйцом.
[показать]Первые 25 минут пироги выпекать при температуре 220 градусов, а затем еще 20 -30 минут - при температуре 180 градусов. Пироги, действительно, чудесные. А что большие – так «большому пирогу и рот радуется»!
[показать]Главное в этих пирогах – тесто – рассыпчатое, песочное, очень вкусное, а начинку авторы рецепта рекомендуют совершенно любую – любые овощи –капусту, картофель, репу, брюкву с добавлением ароматных трав и специй, а можно сделать начинку сладкой. НО мне очень понравились именно эти пироги на ужин - с мясом, картошкой и луком!
Дружеский совет - если вы не сразу садитесь за стол, то блюдо с пирогами можно накрыть полотенцами, а сверху - тонкий полиэтиленовый пакет. Тогда они будут теплыми долгое время.
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Туника с узором из кос (Сабрина)
[543x699]Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Узор "Ярусные оборки" (количество петель кратно 14 плюс 11 для симметрии, количество петель уменьшается).
DD - снять 1-ю петлю на правую спицу, 2-ю петлю на дополнительную, или придержать пальцами, вернуть 1-ю петлю на левую спицу, а 2-ю поместить на правую спицу, провязать вместе лицевой 1-ю и 3-ю петли, накинуть снятую 2-ю петлю на образовавшуюся.
Способ соединения оборок:
1-й ряд(лиц. сторона): лицевые.
2-й ряд и все четные ряды: изнаночные.
3-й ряд: 11 лиц., *DD, 11 лиц.; повторять от * до конца ряда;
5-й ряд: 10 лиц., *DD, 9 лиц.; повторять от *, закончить 10 лиц.
7-й ряд: 9 лиц., *DD, 7 лиц.; повторять от *, закончить 9 лиц.
9-й ряд: 8 лиц., *DD, 5 лиц.; повторять от *, закончить 8 лиц.
10-й ряд: лицевые.
Раппорт узора в высоту с 1-го по 10-й ряд.
Воротник
Набрать 179 петель.
Первая оборка
Провязать с 1-го по 10-й ряд узором "ярусные оборки". Затем провязать 10 рядов лиц. гладью, перевести петли на вязальную булавку или дополнительную спицу.
Вторая оборка
Провязать с 1-го по 10-й ряд узором "ярусные оборки".
Соединение оборок
Поместить вторую оборку поверх первой, в левой руке две спицы, в правой третья, вставить правую спицу в первую петлю 2-й оборки, затем в первую петлю 1-й оборки и провязать их вместе лицевой, и так провязать все петли обеих оборок.
Провязать 5 см резинкой 1 х 1. Закрыть петли.
Манжета
[232x331] Набрать 95 петель.
Первая оборка
Провязать с 1-го по 10-й ряд узором "ярусные оборки". Затем провязать 10 рядов лиц. гладью, перевести петли на вязальную булавку или дополнительную спицу.
Вторая оборка
Провязатьс 1-го по 10-й ряд узором "ярусные оборки".
Соединение оборок
Поместить вторую оборку поверх первой, в левой руке две спицы, в правой третья, вставить правую спицу в первую петлю 2-й оборки, затем в первую петлю 1-й оборки и провязать их вместе лицевой, и так провязать все петли обеих оборок.
Далее работу продолжить резинкой 1 х 1.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Узор "маленькие колокольчики" (в начале число петель кратное 12 плюс 3 для симметрии, при окончании кратное 4 плюс 3 для симметрии)
1-й ряд (лиц. сторона): 3 изн., *9 лиц., 3 изн.; повторять от * до конца ряда.
2-й ряд: 3 лиц., *9 изн., 3 лиц.; повторять от * до конца ряда.
3-й ряд: 3 изн., *2 вместе лиц. за заднюю стенку петли, 5 лиц., 2 вместе лиц., 3 изн., повторять от * до конца ряда.
4-й ряд: 3 лиц., *7 изн., 3 лиц.; повторять от * до конца ряда.
5-й ряд: 3 изн., *2 вместе лицевой за заднюю стенку петли, 3 лиц., 2 вместе лицевой, 3 изн.; повторять от * до конца ряда.
6-й ряд: 3 лиц., *5 изн., 3 лиц.; повторять от * до конца ряда.
7-й ряд: 3 изн., *2 вместе лицевой за заднюю стенку петли, 1 лиц., 2 вместе лицевой, 3 изн.; повторять от * до конца ряда.
8-й ряд: 3 лиц., *3 изн., 3 лиц.; повторять от * до конца ряда.
9-й ряд: 3 изн., *1 петлю снять не провязывая, следующие 2 петли провязать вместе лицевой, накинуть на образовавшуюся петлю снятую, 3 изн., повторять от * до конца ряда.
10-й ряд: 3 лиц., *1 изн., 3 лиц.; повторять от * до конца ряда.
11-й ряд: 3 изн., *1 лиц., 3 изн.; повторять от * до конца ряда.
12-й ряд как 10-й.
Далее повторять 11-й и 12-й ряды до нужной длины.
Воротник
[230x352] Набрать 255 петель.
Нижний ярус: провязать с 1-го по 12-й ряд узором "маленькие колокольчики", затем провязать с 11-го по 12-й ряд 7,5 см. Отложить 87 петель на дополнительную спицу.
Средний ярус: провязать с 1-го по 12-й ряд узором "маленькие колокольчики", затем провязать с 11-го по 12-й ряд 5 см. Отложить 87 петель на дополнительную спицу.
Верхний ярус: провязать с 1-го по 12-й ряд узором "маленькие колокольчики", затем провязать с 11-го по 12-й ряд 2,5 см.
Соединение ярусов: расположить 3 спицы одна за другой в следующем порядке: 1-я спица - верхний ярус, 2-я - средний ярус, 3-я нижний ярус. Все 3 спицы держать в левой руке. Кончик правой спицы ввести в 1-ю петлю верхнего яруса, затем в 1-ю петлю среднего яруса, затем в 1-ю птелю нижнего яруса, провязать все три петли вместе.
Манжета
Вяжется по описанию воротника, но на 123 петлях.
Хи-хи 
Результат теста:Пройти этот тест
вам 24 года
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение
Картофель"Гассель"(по шведски)
[показать]
Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.
[показать]
Ингредиенты:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л
[показать]
Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
[показать]
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.
[показать]
Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.
[показать]
Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.
[показать]
Масло нарезать, частями.
[показать]
Масло разместить между дольками картофеля.
[показать]
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.
[показать]
Подавать на стол горячим посыпав зеленью.
[показать]
Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп
Это цитата сообщения Странник_1986 Оригинальное сообщение
Лондон – город с богатой историей, впечатляющей туристов на каждом шагу. Во время первого приезда в этот город нужно обязательно постараться осмотреть все его красивые виды, прекрасные зрелища и достопримечательности. Незабываемые по своей яркости впечатления может произвести смена караула перед Букингемским дворцом, а также парад конной Гвардии. Предлагаем прогуляться по известным местам Лондона.
Это цитата сообщения НИФРИТ_78 Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «Мальдивы 2010» *Чайки* на Яндекс.Фотках
