[604x427]Капустно-рыбный пирог из творожного теста.. Тесто: 100 г маргарина, 250-300 г творога, 1 яйцо, 1 ч.л гашеной соды, соль, муки столько, чтоб получилось мягкое тесто ( у меня ушло где-то три стакана).
Начинка: Капусту тонко нашинковать и слегка припустить на сковороде с раст. маслом, посолить, поперчить. Смешать с 1 консервной банкой сардин.
Тесто разделить на две неравномерные части, раскатать, на бОльшую лепешку выложить начинку, накрыть меньшей. Края защипать. Пирог нужно проколоть в нескольких местах. Выпекать в разогретой духовке 45 минут.
Для рецепта вам потребуется:
для начинки:
яйцо - 4 шт.
молоко - 1/2 л
капуста - 1 кг
сливочное масло - 10-15г
укроп - по вкусу
для теста:
яйцо - 2 шт.
масло - 125г
творог - 250г
сахар - 1 ст.л.
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч.л.
для обмазки пирога:
молоко - 1 ст.л.
яйцо (желток) - 1 шт.
Творожное тесто. Очень хорошее тесто. Нежное, пластичное. Легко принимает нужную форму. Творожное тесто можно использовать как для изделий со сладкой начинкой, так и с несладкой - тогда в нем нужно уменьшить количество сахара до 1 ч ложки.
Количество творога можно варьировать. В рецепте указано практически максимальное содержание творога по отношению к муке. Если брать меньшее количество творога, то нужно добавлять дополнительную жидкость - воду или молоко. Для того, чтобы тесто были нежнее, творог предварительно можно протереть через сито или провернуть через мясорубку.
Возьмемся за начинку. Капусту мелко нашинковать, залить молоком, довести до кипения, убавить огонь и оставить на 25-30 минут готовиться под крышкой. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Укроп мелко нарезать.
Капусту откинуть на дуршлаг и слегка отжать. Переложить в большую миску, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Затем добавить яйца, укроп, посолить, все хорошо перемешать и отставить остывать.
Духовку разогреть до 180С, проложить дно формы для пирога бумагой и смазать маслом дно и бортики.
Теперь приготовим тесто. Творог, яйца и сахар хорошо перемешать при помощи миксера до однородности. Вмешать размягченное масло и затем муку с разрыхлителем.
Получившееся тесто домесить вручную, разделить на 2 неравные части. Руками распределить большую часть теста по дну и бортикам формы. Выложить начинку и хорошо утрамбовать ее. Меньшую часть теста раскатать, накрыть пирог, защипнуть его края.
Руками сверху слегка прижать пирог, чтобы начинка равномерно распределилась. Вилкой слегка взбить желток и молоко и обмазать получившейся смесью верх пирога. Выпекать в духовке около 35-40 минут. Дать немного остыть, вынуть из формы и подавать.
[500x375]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Меховые подушки своими руками
|
Можно долго спорить о том, каким должен быть все-таки мех - натуральным или искусственным. Опустим технические характеристики, нам нужна только эстетическая сторона, и именно искусственного меха.
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мягкая игрушка - коты
Скачать полную подборку с Deposit
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Шаблоны масок для детских праздников
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Раскраски Walt Disney history_1
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Подушки - идеи для интерьера
Скачать подборку http://depositfiles.com/files/8yhtmbqbw
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вытинанки_1
Скачать подборку http://depositfiles.com/files/5sg11utnx
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Контурные рисунки для творчества
Скачать подборку http://depositfiles.com/files/ufwal6jn6
Нашла немного информации про ажурное бандо,очень хочется попробовать сделать.
[550x413]как правило все узоры обрабатывают косой бейкой. Или пришивают плотным зигзагом "...Секрета никакого нет, но предупреждаю сразу - процесс трудоемкий, но увлекательный и захватывающий. Для начала делают выкройку-лекало ( по виду напоминает " Тульскую ковку") , затем обрабатывают на зигзаге, вырезают и настрачивают все на органзу. Планировала без органзы, но "завитки" вышивки "падали" и ничего не оставалось как настрочить на ткань. Но получилось не хуже" (с осинки krishtop)
вот что еще: "...брала вуаль,мочила в растворе желатина (2 ст. ложки на 1стакан холодной воды, набухает 1 час, далее греем до полного растворения желатина, НО НЕ КИПЯТИМ)разглаживаем руками и вешаем сушить в один слой, чтобы ткань особо ни с чем не соприкасалась, а то останутся следы. После высыхания проглаживаем( можно чуть влажную ещё) и выкраивалем нужной формы,( ткань становится ,как бумажка и не елозит). Далее обшиваем бейкой и на клеевую с изнанки к основной дет. + строчка нитками в цвет осн. ткани либо мононитью"
Прозрачность не чем не проклеивается- это органза. цветы- апликация, накливается на органзу с помощью спец. прокладки типа паутинка.
[640x480]Вначале на кальке рисуют определенный орнамент..все зависит от вашей фантазии..вырезают и переносят на клеевую основу..например бандо или клеевую бязь,что бы жесткая основа была.Затем на клеевую клеем ткань и вырезаем все отверстия ножом удобно по доске.Если нет ножа,то острыми ножницами.Затем все пройти зигзагом в два слоя..пробовать надо на пробнике..изнанка остается без подкладка..чистая..вверху пришивается липа-мама...
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x281]
[640x480]Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с тушёной капустой и сыром
Позавчера готовила этот пирог из этого теста с луком и яйцами, а сегодня с тушёной капустой. Пришла к выводу фантазии нет границ, любую начинку можно придумать самой к этому тесту, пирог замечательный...
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Зимняя выкройка шапки для мальчика
Вот такая теплая шапка для мальчика своими руками сегодня у нас в качестве идеи. Впрочем, не только идеи. Выкройка шапки для мальчика и пошаговое руководство здесь.
Правда, там все по-английски. Но фотоинструкции даны тщательные и вы разберетесь. Дюймы переводите в сантиметры умножая на 2,5. Надеемся, что ваш ребенок будет в тепле предстоящей зимой! Успехов в творчестве!
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Как пришить декоративную отделку
|
[300x] |
Булавками или наметочной лентой прикрепите отделку к ткани кромкой наружу, отступая от края полотнища 0,3 см. |
|
[300x] |
Отступив 2,5 см от края тесьмы, пристрочите тесьму к ткани. Приколите к кромке второе полотнище ткани, выровняйте края, расправьте тесьму между слоями ткани. |
|
[300x] |
Лапкой для пришивания шнура или вшивания молнии проложите шов, оставьте отверстие, чтобы вывернуть изделие. Шов слдует вести вплотную к шнуру, на расстоянии примерно 0,3 см от наметки. |
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Продолжение кухонных штор
Легкие и воздушные, созданные специально для маленьких помещений, эти шторы станут прекрасным декоративным украшением квартиры, подарят вашей кухне тепло и домашний уют. Особенно, если вы сошьете их сами своими руками!
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Цветы из ткани для штор своими руками.
[360x480]Подробный мастер-класс здесь http://lambrecen.ru/svoimi-rukami-2/master-klassyi...a-shtor-izgotovlenie#more-1668
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рассада СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА
[320x240]
http://sadovnik.ucoz.net/publ/rassada/rassada_stimuljatory_rosta/2-1-0-1
Стимуляторы роста, а точнее было бы их назвать регуляторами роста, в последнее время приобретают все большую популярность. И дело не только в том, что они способствуют росту урожайности – они обеспечивают повышенное качество наших овощей и фруктов. Стимуляторы роста успешно используются в садоводстве, виноградарстве и овощеводстве для ускорения укоренения при размножении, уменьшения предуборочного опадения плодов, с целью задержки цветения, прореживания цветков и завязей, для замедления прорастания клубней, корнеплодов и луковиц при хранении, для борьбы с сорняками и т.д. Но, как любые биологически активные вещества, регуляторы роста требуют очень осторожного обращения с ними. Передозировка этих соединений очень опасна: можно не только не получить ожидаемого эффекта, но столкнуться с прямо противоположным результатом. Большинство из биологически активных веществ в низких и очень низких концентрациях играют роль стимуляторов роста, способствуют повышению иммунитета, активизируют плодоношение. В высоких концентрациях эти же препараты оказывают действия, угнетающие физиологические процессы в растении. Так что лучше немного недодать, чем передать.
Это цитата сообщения lace-lace Оригинальное сообщение
технология помидорного дерева
вот этими советами пользуюсь и я и маму научила..Плюсы на лицо-
- например недостаток огородного пространства можно компенсировать этим методом
- украшательства дополнительные во дворе еще никому не повредили
- прогретая земля в малом объеме дает силы на большой урожай итд.
и так о технологии(фото ниже)( ФОТО НЕ МОИ!)
технологии "помидорного дерева", слегка адаптированной под мои условия. В общих чертах технология такова.
1. Эпопея начинается в первых числах мая. Берется старая бочка без дна, большой прочный полиэтиленовый пакет для мусора (дно отрезать) или сваренный из толстой полиэтиленовой пленки "рукав" длиной 1,5 м и шириной 0,9 м.
2. Бочка или укрепленный на четырех вбитых в землю кольях пакет устанавливается на солнечное место. По центру вбивается еще один кол, высокий и очень прочный.
3. В качестве первого слоя насыпается 10–15 см ургасы — это ферментированные "Байкалом" пищевые отходы. Следующий слой — ЭМ-компост (соответственно, компост, приготовленный с использованием "Байкала") в смеси с дерновой землей 1:1. Последний слой — немного огородной земли.
4. У здоровой и крепкой рассады высокорослых сортов оборвать нижние листья, дать ранкам подсохнуть в течение примерно получаса и высадить по одному кустику в бочку (пакет) так, чтобы корни не касались ургасы. Кустики засыпать землей до следующих листьев. Растения хорошо укрыть от возможных заморозков. Поливать чистой водой и раз в несколько дней — раствором "Байкала" 1:1000.
5. Через неделю у подросших растений вновь обрываются нижние листья и пасынки и до следующих листьев насыпается смесь земли, ЭМ-компоста и перегноя; по периметру можно уложить ургасу.
6. Действия п. 5 повторяются каждую неделю до начала-середины июня. Суть их в том, чтобы за этот месяц нарастить мощную корневую систему. После этого куст прекращают пасынковать и дают ему неограниченно расти и плодоносить. Для опоры используют центральный кол, к которому подвязывают стебель. Строго говоря, тут нужно предусмотреть какие-то еще опоры, потому что многочисленные пасынки тоже желательно как-то поддержать.
7. Где-то со второй половины июля необходимо проводить периодические подкормки "зеленым удобрением" — настоем из сорняков с "Байкалом", потому что бурно развивающееся "дерево" быстро выбирает питательные вещества даже из такого насыщенного субстрата, в каком оно растет.
8. При похолодании в конце лета растение укрывается пленкой "в индивидуальном порядке". Пленка прижимается у земли камнями или присыпается землей, чтобы не проходил холодный
воздух.
Предполагается, что такие мощные растения дадут соответственно и мощный урожай, кроме того, они более устойчивы к фитофторозу и другим заболеваниям, меньше страдают при похолоданиях.
1.
[550x412]
2.
[596x436]
3.
[434x555]
Серия сообщений "сад-огород":
Часть 1 - супер дорожки
Часть 2 - амарилис зацвел!
...
Часть 5 - необычное садоводчество.растем вверх тормашками
Часть 6 - дела садовые. часть 2 (начало сезона лето- 2012)
Часть 7 - технология помидорного дерева
Часть 8 -