Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Попробуйте приготовить вино из облепихи и вы будете приятно удивлены!
Ягоду не моем, так процесс брожения будет намного лучше. Аккуратно отделяем от плодоножек, измельчаем при помощи блендера, отжимаем сок, добавляем отстоявшуюся воду и повторно взбиваем. На 5 кг ягод - 5 л воды. К полученной массе добавим 1 кг сахара, выдержим в теплом месте 3 дня.
Процедим, добавим в сусло еще 2 кг сахара и поставим под водяной затвор. После окончания брожения снимем с осадка, разольем в бутылки и поставим на хранение в прохладное место.
Вино из калины невероятно ароматное и вкусное!
1 л сока калины, 1.7 л воды, 300 г сахара. Это пропорции для столового вина.
Для десертного будут несколько иные: 1 л сока калины, 1/2 л воды, 350 г сахара.
Для ликерного вина такие: 1 л сока калины, 150 мл воды, 400 г сахара.
Чтобы приготовить калиновое вино, аккуратно отделите ягодки калины от плодоножек и измельчите. Добавьте к массе воду (примерно 200 г на 1 кг мезги) и сахар (около 100 г на 1 кг мезги). Забудьте о вине на 3 дня. Должен начаться процесс брожения.
Затем сок процедите и добавьте оставшуюся воду и часть сахара. Сахар добавляйте небольшими порциями постепенно - на 4-й, 7-й и 10-й день брожения.
Хотите получить больше советов по приготовлению домашнего вина? Найдите время и постарайтесь прочитать полную версию здесь - советы, рецепты, нюансы. Домашнее вино обязательно получится качественным и вкусным, если вы будете в позитивном настроении!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Коктейли - энергетические и натуральные
Предлагаю несколько рецептов коктейлей, но они не простые, а энергетические. Приготовьте и наберитесь по - больше энергии, особенно перед началом новой недели. Эти коктейли хороши и детям, и взрослым.
[показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Сливовая пастила
Слива - 1,5 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 2 шт.
Как приготовить:
Сливы вымыть, удалить косточки. Сложить сливы в сотейник и влить немного воды. Варить сливы до мягкости и полуразваренности. Переработать сливы блендером в однородное пюре. Добавить к сливам сахар и поставить снова сотейник на огонь, варить до растворения сахара.
Лимоны вымыть, обсушить. Снять с лимонов цедру и выдавить сок. Добавить сок и цедру к сливовому пюре. Варить сливовую пастилу на небольшом огне, постоянно помешивая около 1-1,5 часов. Масса должна хорошо загустеть, но ни в коем случае не пригореть. Готовое густое пюре вылить в прямоугольную форму для кекса, застеленную пергаментом или пищевой пленкой. Остудить и убрать в холодильник. Через сутки сливовая пастила готова.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
[410x274]Такой салат доложен быть в рационе каждой следящей за фигурой женщины, девушки. Салат невероятно полезный, вкусный, творога в нем не чувствуется...Итак, понадобятся для творожного салата: пачка творога (примерно двести грамм), два крупных спелых помидора, пучок петрушки, соль и оливковое маслице.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Конец лета-начало осени-самая жаркая пора на кухнях, потому что самое время пополнить погребки лучшими заготовками. Ведь ароматные помидоры, хрустящие огурчики, нежные перчики,заправки — лучшие помощники хозяйкам! А капусточка...м-м-м…хрустящая, ароматная…Что еще так выручит, если неожиданно придут гости или времени для приготовления закуски совсем не осталось? Конечно домашние заготовки!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Отличная закуска! Легко приготовить и не отнимает много времени.
