Сегодня я предлагаю вам приготовить паштет из куриной печени. Насколько он вкусный, можно судить по тому, что вчера к обеду в доме были уничтожены все запасы хлеба - и белого, и черного. На хлеб мазали и мазали... Да и сам паштет уже почти на исходе. А приготовлен он был всего лишь позавчера вечером. Вот такая оперативность. Не пожалейте времени на эту вкуснятину.
Эти куриные котлеты получили свое название от фамилии трактирщика Ивана Пожарского, державшего свое заведение на дороге Москва-Петербург в 18 веке. По одной из версий в трактир как-то заехал царь Александр Первый, и предложенные ему котлеты настолько понравились, что он решил назвать их в честь того, кто их придумал. Вот такая история. Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо.

«Десятисловие» или «Десять заповедей», которые были написаны на горе Синай на двух каменных скрижалях, дошли до нас в неизменном виде.
По своему содержанию они состоят из двух частей, из которых первая часть (заповеди 1-4) касается отношений людей к Богу, вторая же часть (5 - 10) - отношений людей друг с другом. Обе части отражают нравственную сущность и любовь к Богу.

Я с детства люблю рыбные пироги. Честно сказать, моя мама, не слишком великая кулинарка, никаких других пирогов и не готовила. Но рыбный она готовила гениально. С тех пор и люблю... преданно и всей душой. Так что на любой праздник обязательно пеку...рыбный. А уж на Новый Год тем более! Рыба на Новогоднем столе - это вообще традиция (хоть заливная "гадость", но должна быть). Традиция у очень многих народов. Я поддерживаю! Пирогами. Тем более, если есть возможность сделать его не только очень вкусным и сочным, с потрясающе нежным воздушным тестом, но и очень нарядно красивым. Поддерживаю и очень Вам рекомендую. Уверена, Вам и Вашим гостям понравится!




Эта замечательная коврижка готовится очень просто из тех продуктов, которые легко можно найти в любом доме.
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Изюм - 1 стакан
Мед - 1 ч. л.
Вода - 1 стакан
Какао-порошок - 3 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч. л.
Приправа (для пряников) - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Какао-порошок (для глазури) - 2 ст. л.
Вода (для глазури) - 3 ст. л.

Приготовление:
Мед соедините с сахаром, водой и маслом.
Смесь прогрейте и охладите до 30–40 °С.
В полученную массу всыпьте соду, какао, приправу, изюм, муку и перемешайте.
Приготовленное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, уложите его в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Для глазури сахарную пудру смешайте с какао и разотрите, постепенно добавляя воду, до однородной массы.
Как и с чем подавать
Остывшую коврижку нарежьте ромбиками и покройте глазурью.
Медовая коврижка на кефире и овсяных хлопьях
Ингредиенты:
1 стакан муки;
0,5 литра кефира;
1 стакан овсяных хлопьев;
3 столовые ложки меда;
треть стакана сахара;
3 яйца;
1 столовая ложка растительного масла;
полчайной ложки соды.



Это знакомое каждому явление становится глобальной проблемой. По данным ВОЗ, за последние 100 лет человек стал спать в среднем на 20% меньше. Сильное недосыпание чревато тем, что в фактическом состоянии бодрствования различные участки мозга переходят в фазу медленного сна. В это время человек «зависает» в одной точке, становится рассредоточенным, ухудшается мелкая моторика. Регулярное недосыпание влечет за собой отмирание клеток мозга.
Пропуск утреннего приема пищи негативно влияет на работоспособность и тонус человека в течение дня. Это кажется вполне очевидным, но дело здесь не в столько в потреблении необходимой организму энергии, сколько в том, что отсутствие завтрака понижает уровень сахара в крови. А это, в свою очередь, снижает и затрудняет поступление в мозг питательных веществ.
Предыдущий пункт объясняет, почему для продуктивной работы мозга рекомендуют есть сладкое, в особенности, горький шоколад. Однако чрезмерное количество сахара вызывает проблемы с усвоением белка и питательных веществ. Результат тот же, что и при низком уровне сахара в крови: питательные вещества в мозг попросту не поступают.
Сильное психоэмоциональное напряжение ведет к разрыву связей между нейронами и затрудняет понимание причинно-следственных связей и последовательности событий. С этим связана сильная нервная возбужденность и ощущение, что все валится из рук. Накопленный стресс ухудшает память и снижает интеллектуальный потенциал.
Проблема повального увлечения сильнодействующими препаратами более всего актуальна в США, где подобные лекарства выписываются очень легко. Употребление снотворных и популярных антидепрессантов вроде ксанакса может ухудшить память вплоть до амнезии, вызвать слабоумие и навязчивые суицидальные мысли.
Отсутствие достаточного количества солнечного света напрямую влияет на познавательные способности человека. Во-первых, ультрафиолет, получаемый с солнечным светом, регулирует кровообращение, то есть приток кислорода и питательных веществ. Во-вторых, солнечный свет способствует выработке серотонина - гормона, влияющего на настроение человека.
Недостаток воды вызывает уменьшение объема мозга, что значительно снижает его работоспособность и приводит к почти нулевой способности запоминать информацию. Рекомендуется употреблять в среднем 2 литра воды в сутки.
Год за годом количество информации, усваиваемой человеком, увеличивается лавинообразно. Казалось бы, это тренировка мозга и поддержание его тонуса. На самом деле, это избыток, на который мозг отвечает однозначно: сопротивлением. Выражается оно тем, что в какой-то момент информация перестает усваиваться вплоть до провалов в памяти.
Другая аномалия информационного мира: человек одновременно воспринимает несколько потоков информации. Как следствие, ни один из них не усваивается должным образом, а сознание привыкает к подобному режиму работы. Информация воспринимается поверхностно, а сосредоточиться и заниматься чем-то одним без частой смены деятельности становится все труднее.

На кухне выпьем сладкий чай,
Посмотрим на большие лужи.
- Давай забудем всё ? - Давай!...
- Ты мне нужна. - И ты мне нужен.
А в голове такой бардак...
И веет в спину гордой стужей.
- Ты идиотка! - Сам дурак...
- Ты мне нужна. - И ты мне нужен.
Мы не боялись темноты.
А мотыльки всё кружат, кружат...
- О чем ты думаешь? - А ты?
- Ты мне нужна!
- И ты мне нужен!
Президент Турции Реджеп Таип Эрдоган подписал новый закон. Все граждане Турции достигшие 65 лет
обеспечиваются личным домом, бесплатным медицинским страхованием, ежемесячное пособие в $ 300 до конца жизни за счет правительства Турции.

[700x700]