[180x240]
Полуночные сладости
[314x235]Вчера я решила себе устроить вечер нетленки и ностальгии.
Тем более, что кроме старой музыки я накачала старых фильмов.
Ну а какая ностальгия без плюшевого халата, теплого пледа вокруг пяток,
мягкой подушки, урчания кошки, ведерка с ароматным чаем и
бомбовой порции углеводов, желательно шоколадных:)
Все кроме углеводов в наличии было - а углеводы были созданы на скорую руку.
Делюсь рецептиком а-ля шоколад. Быстро и очень вкусно.
Серия сообщений "Изучаю английский":
Часть 1 - Лучшее место для изучения и практики английского языка
Часть 2 - Английский по Драгункину. Видеокурс на 3 CD. Весь английский за 3,5 часа
...
Часть 18 - Английский с Хрюшей и Степашей. Видеоуроки онлайн.
Часть 19 - Полиглот. Выучим английский за 16 часов
Часть 20 - Полиглот. Выучим английский за 16 часов!
Часть 21 - Драгункин А. Учим английский
Часть 22 - Английский для детей
[545x400]Перекись водорода - средство универсальное, многофункциональное и без побочных эффектов. Конечно, если у Вас нет на нее индивидуальной непереносимости и Вы не переусердствуете с ее применением.
Способы применения перекиси (я везде имею в виду 3-процентную перекись):
1. при кожных высыпаниях и прыщах надо смочить ватную палочку в перекиси водорода и обработать проблемные места. Очень хорошо подсушивает небольшие прыщи. Главное - не переусердствовать и не применять на все лицо, а то можно получить раздражение и шелушение;
в борьбе с прыщами - перекись водорода с дрожжами. Необходимо взять трехпроцентный раствор вещества и смешать его с дрожжами до тех пор, пока масса не приобретет вид крема. После этого необходимо нанести полученную смесь на прыщик и дать ей засохнуть. В таких случаях на прыщике образуется корочка, которую нужно оставить на ночь. В случае если нет перекиси водорода, человек может заменить его любым травяным настоем, который обладает противовоспалительным свойством.
***
Капуста для голубцов – обработка в микроволновке Технологии обработки продуктов
Если на лице появились морщины, а кожа утратила упругость, исправить ситуацию поможет эффективная маска из натуральных компонентов.
Прянички "Заглядение"
Их готовила моя бабушка, и название нисколько не преувеличено! Действительно получается загляденье, и объедение! Даже если сыт, "унюхав" аромат бабушкиных пряников, не устоишь! Вы будете удивлены их простотой, быстротой их приготовления и вместе с тем оригинальностью.
Состав:
Кефир – 0,5 л.
Сахар – 0,5 кг.
Яйца – 2 шт.
Пищевая сода – 1 ч. лож.
Подсолнечное масло – 2-3 ст. лож.
Какао порошок.
Соль на кончике ножа
Мука – 1,2 кг. (точное кол-во трудно сказать, смотря сколько тесто в себя возьмет)
Для глазури:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 ст.
Домашний майонез
При приготовлении некоторых салатов, без майонеза просто не обойтись...
А посмотрев на состав магазинных майонезов, как то не по себе становится, от количества всяких Е и прочих совершенно ненужных и совсем не полезных добавок.
Но ведь майонез можно сделать самой! Причём времени на это уйдёт самая малость.
Предлагаю вам вот такой рецепт:
Ингредиенты:
2 яичных желтка
пол ч л готовой горчицы или сухой порошок на кончике ножа
по щепотке сахара и соли
около 150 мл растительного масла
2 ч л сока лимона
Желтки смешиваем венчиком с горчицей, солью и сахаром.
Затем включаем миксер и взбивая, добавляем растительное масло (я люблю с простым подсолнечным, без запаха). Добавляем сначала по чуть-чуть, буквально по пол чайной ложки, хорошо взбиваем постоянно, чтобы получалась однородная масса, а потом просто вливаем остальное масло тоненькой струйкой, не прекращая взбивать. Масла в общей сложности уходит около 150 мл(чуть больше пол стакана). Чем больше масла, тем гуще майонез.
А в самом конце вливаем лимонный сок. С соком аккуратнее, чтобы майонез не слишком кислым получился.
Вот и всё! Писать дольше, чем делать. На приготовление майонеза у меня уходит 5-7 минут.
Заливной пирог с яйцами и зелёным луком
Быстрый рецепт на тот случай, если хочется пирога, а времени на тесто нет.
Ингредиенты:
Для теста:
400 мл кефира, йогурта или нежирной сметаны (можно немного разбавить молоком)
50-100 гр сливочного масла
2 яйца
0,5 ч.л. соли
300-350 гр муки
1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.)
для начинки:
пучок зелёного лука (около 100 гр)
3- 4 варёных яйца
1 ст л сметаны
соль
перец
Антипригарная эмульсия для выпечки
"Better than PAM" - АНТИПРИГАРНАЯ ЭМУЛЬСИЯ.
Освобождает от проблем с выпечкой.
НИЧЕГО НЕ ПРИГОРАЕТ.
А все благодаря вот этому посту: http://mariana-aga.livejournal.com/126097.html
Состав эмульсии простой: Смалец, Растительное масло, Мука.
600 гр. белого хлебного сала
1 стакан (250 мл) растительного масла без запаха
1 стакан (250 мл) муки
Сало порезать кусочками и на медленном огне вытопить как можно больше жира. У меня из 600 граммов сала вышел ровно стакан смальца.
Вытапливать в течении 45-60 минут на медленном огне. Шкварки посыпать крупной солью и перцем и съесть. Смалец остудить до комнатной температуры.
Отмерить равное количество, по объему, масла, смальца и муки.
Смешать в миске и взбить миксером.
Всё! Хранится - вечно. Хранить можно и в холодильнике (тогда надо давать чуть прогреться, т.к. застывает) или при комнатной температуре. Хватит вам её года надолго, может на год, а может и дольше.
Вы будете смеяться, но я эту эмульсию несколько раз использовала, как крем-основу для косметических масок. И как крем для рук. Все же натуральное ![]()
|

необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
[700x468]
[показать]Льняное масло является уникальным продуктом, обладающим целебными свойствами, который нам подарила сама природа. Его получают путем холодного отжима из льняного семени. Это масло нашло широкое применение не только в питании, промышленности, медицине, но и в косметологии. Масло из льняного семени положительно сказывается на состоянии волос, ногтей, кожи лица и тела.
Безусловно, полезные свойства льняного масла косметологи не могли проигнорировать. Благодаря своему уникальному составу, этот ценный продукт оказывает антиоксидантное, регенерирующее, противовоспалительное, ранозаживляющее воздействие, является прекрасным средством питания, увлажнения, смягчения и защиты кожи тела, рук и лица. Часто его рекомендуют в уходе за нормальной, проблемной, увядающей, дряблой и морщинистой кожей, для повышения тонуса и эластичности и разглаживания морщинок, подтягивания овала лица, для ухода за сухими волосами и ломкими ногтями, в целях улучшения их здоровья и внешнего вида.
В своем составе оно содержит ценнейшие витамины и кислоты для здоровья и красоты нашей кожи (витамины E, A, F, омега жирные кислоты), которые в совокупности ухаживают за ней, предотвращая преждевременное старение. Именно нехватка данных витаминов и кислот способствует появлению таких проблем, как чрезмерная чувствительность, покраснение, зуд, шелушение и сухость, потеря эластичности и упругости, что, в конечном итоге, приводит к отвисанию кожи и ранним морщинам. Ценнейшие омега жирные кислоты наш организм самостоятельно не синтезирует, поэтому необходимо восполнять их уровень в организме с помощью употребляемых продуктов. При этом если омега-6 присутствует еще в некоторых видах растительных масел (рапсовое, горчичное), то омега-3 мы можем получить только из рыбьего жира и льняного масла. Кстати, количество этой кислоты в рыбьем жире существенно ниже, чем в льняном масле. Дефицит такого рода ненасыщенных жирных кислот может способствовать развитию псориаза, экзем, различных дерматитов и некоторых других кожных заболеваний. Лечение льняным маслом многих заболеваний дает эффективный результат.
Применение льняного масла для тела.
Ленивые голубцы с секретом
....а секрет состоит в приготовление фарша!
это фарш-мажор от Сержа Марковича...могу сказать только одно, котлеты, а
сегодня у меня голубцы, из этого фарша идеальны!!! Вкусные, мягкие,
сочные,....
Оригинальный рецепт:
* 1. Используем два вида мяса: говядину и свинину. Говядина даст блюду сочность, а свинина – нежность.
2. Выбираем при этом мясо по постнее: не более 10-15% жира.
3. Фарш получается нежнее, если его дважды пропустить через мясорубку.
4. А пропорции фарша должны быть непременно такие: на каждые 0, 5 кг
говядины — 0,5 кг свинины, 1 ст. ложка соли (без горки), 1 ч. ложка
молотой сладкой паприки, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка
соды (что, удивились!?)
5. Идеальный фарш недостаточно просто перемешать. Его нужно ВЫМЕСИТЬ. Как хлеб. Минут 15-20.
6. Когда все перемешали, хорошо ПРИХЛОПНЕМ рукой массу, что бы
выпустить воздух и положим в холодильник минимум на сутки. А если
терпения хватит на трое суток — масса вообще будет идеальной!
7. И только теперь наш фарш идеальный. И все, чтобы вы из него не
начали готовить, получится лучше, чем у других. Если, конечно же, они
тоже не прочитают эти секреты.*
так вот, приготовила я фарш, точно по рецепту
соль, соду, паприку добавила, хорошенько вымесила и в холодильник убрала
через три дня ....( да, запаха от фарша нет....я уж подумала, за три дня то стухнет, ан нет.....)
нарезаем мелко лук
отвариваем рис
все смешиваем с фаршем
шинкуем мелко капусту
мы любим с морковью....
её режем так же мелко к капусте
и заливаем это дело крутым кипятком, минут на 10, капуста станет мягкой...
[300x300]