• Авторизация


Итальянская сладость - Панфорте 29-12-2015 12:48

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Панфорте — это итальянская сладость, состоящая из большого количества орехов, сухофруктов и пряностей. Этот десерт принято готовить на Рождество!



По вкусу панфорте очень похоже на грильяж, но более ароматный и насыщенный. Подают десерт нарезая по кусочку к кофе или чаю. Панфорте прекрасно хранится в прохладном месте до месяца, если его завернуть в пергамент или плотную герметическую посуду. И еще одна важная особенность этого десерта — он абсолютно постный и вегетарианский.

[530x353]

Ингредиенты

  • 125 гр фундука
  • 125 гр миндаля
  • 100 гр кураги
  • 100 гр инжира
  • 100 гр коричневого сахара
  • 60 гр муки пшеничной
  • 40 гр какао-порошка
  • 2 ч.л. цедры лимонной
  • 2ч.л. молотой корицы
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 200 гр меда
  • 40 гр сахарной пудры

[530x352]

Шаги

  • Шаг 1

Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте.

  • Шаг 2

В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро — полученная масса быстро густеет.

  • Шаг 3

Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой.

[530x445]


Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим Чатни и райты. Индийская кухня 29-12-2015 11:56

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

[650x498]
Мастер класс по приготовлению>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печём по ГОСТу Торт "Прага" со старого Арбата 29-12-2015 10:53

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

href="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/493/117493492_large_3727531_11_1_.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank"> [650x602]

Каждое утро, на Старом Арбате, выстраивалась огромная очередь желающих купить вкуснейший торт, созданный кондитером Владимиром Гуральником. Сегодня мы будем создавать знаменитый торт "Прага" у себя дома, и без всяких очередей.))
 Рецептик>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтрак или десерт - в чашке: 2 пудинга, которые не надо варить 28-12-2015 13:41

Это цитата сообщения Туттам Оригинальное сообщение

Популярные у сторонников здорового питания семена льна и семена чиа отличаются по происхождению и количеству полезных веществ, но обладают одним общим свойством: они — прекрасные загустители и при этом не нуждаются в тепловой обработке. Поэтому приготовить полезный завтрак или нежный десерт не составит труда — надо просто смешать ингредиенты и немного подождать.
 
Тыквенный пудинг с семенами чиа
Рецепт Дрины Бертон
 
Если вы любите выпечку с тыквой, то этот «мгновенный» тыквенный пудинг вам обязательно понравится. Семена чиа — волшебный ингредиент, обладающий свойствами загустителя. Я измельчаю семена в пюре, поэтому даже самые придирчивые маленькие гурманы не замечают их присутствия в этом блюде.
[показать]                       
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотой петух стоит на одной ноге» — простой способ предупредить серьезные недуги 28-12-2015 09:55

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

 

[показать]

 

Представьте, что вы сёрфер, который несется на доске по бурному морю, спорит с ветром, взлетает на волне и падает вниз — как же трудно удержать равновесие! Если у вас хорошее воображение, вы сразу взбодритесь и согреетесь.

Когда развивается болезнь, специалисты традиционной китайской медицины считают, что нарушено равновесие между стихиями Инь и Ян. Но понять это нам достаточно сложно, как не намного проще представить, что нарушились или разбалансировались связи между внутренними органами. Когда возникают проблемы с конечностями или с позвоночником, врачи считают, что потеряна гармония между внутренними органами и костно-мышечной структурой. И это нелегко осмыслить, особенно если вы мало что понимаете в китайской медицине. Не у всех есть желание вдаваться в теорию, но очень хочется просто узнать, есть ли какой-то простой способ восстановить баланс и гармонию? Я отвечу — да. В арсенале китайской медицины есть простой и чрезвычайно эффективный способ, который называется упражнение «Золотой петух стоит на одной ноге». Я предлагаю вам освоить его прямо сейчас.

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИВИВКА ЯБЛОНИ ЛЕТОМ: ОКУЛИРОВКА ЗА КОРУ. 26-12-2015 18:37

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ПРИВИВКА ЯБЛОНИ ЛЕТОМ: ОКУЛИРОВКА ЗА КОРУ. МАСТЕР-КЛАСС

[показать]

 

Окулировка за кору или прививка щитком с почкой (глазком) — самый надежный способ летней прививки яблони. Этот метод чаще всего выбирают, когда необходимо перепривить молодое деревце или получить многосортные яблони.

Время работы по летней окулировке яблони связано со сроками начала и конца активного сокодвижения в середине лета. Для проведения летней окулировки глазком за кору в Т-образный разрез нужно хорошее отхождение коры от ствола. Поэтому при прививке в крону взрослого дерева, которому более 10 лет, велика вероятность, что почка не тронется в рост.

Перед окулировкой подготовьте пленку для черенкования, окулировочный нож, этикетки для обозначения привитого сорта, садовый вар.

Для прививки лучше выбирать нежаркое время дня, в солнечную погоду - утром с 4-5 до 10 ч и во второй половине дня - с 15 до 20 ч, в пасмурную погоду можно окулировать весь день, если не идет дождь. 

Очередность работы по прививке яблони глазком за кору

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 минут которые продлят твою жизнь на годы 23-12-2015 17:41

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

Да что мы такое говорим?! Какие пять минут? Как ты их сумеешь оторвать от своей насыщенной биографии и потратить на такое занудство, как, тьфу-тьфу-тьфу, здоровый образ жизни?! Нет, на любое из нижеприведенных оздоровительных мероприятий тебе понадобится меньше пяти минут — в этом-то вся и прелесть!
 
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики с картофельным кремом и кинзой 22-12-2015 17:47

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

В картофельный крем можно (на любителя) добавлять горчицу с цельными зернышками.
 
Ингредиенты (из расчета 4-х порций):
 
— 4 – 5 картофелин, 
2 баклажана, 
20 грамм сливочного масла, 
100 мл сливок, 
растительное масло, перец, соль.
 
Готовим:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибные кулечки 22-12-2015 15:57

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

[450x337]Ингредиенты
 
    Слоеное тесто - 800 г.
    Картофель - 5 шт.
    Лук - 2 шт.
    Грибы сухие - 200 г.
    Сыр - 100 г.
    Яйца - 2 шт.
    Петрушка - 1 пучок.
    Соль, перец - по вкусу.
 
Способ приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные факты о алкоголе и отношение к нему в античности 22-12-2015 13:25

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

[показать]


В Спарте свободные спартанцы вообще не употребляли вина, усердно спаивая своих рабов, которым вменялось в обязанность обязательно выпивать четыре чашки вина в день.

 
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целительная сила на кончиках пальцев 22-12-2015 11:52

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Знаете ли вы, что ваши руки от природы обладают целительной силой, которой люди пользуются веками?

[880x642]

Говорят, что определённые положения кистей рук и пальцев могут влиять на ваше физическое, эмоциональное и духовное состояние. Называются такие позиции мудрами.

Далее>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязанные снежинки 21-12-2015 18:11

Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый Оригинальное сообщение

Вязанные снежинки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с овсяной крошкой из книги Шулы 21-12-2015 18:07

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с овсяной крошкой из книги Шулы.

[650x668]

В отличие от обычной, овсяная крошка запекается хрустящей корочкой. Разнообразия ради начинку можно сделать наполовину из яблок, наполовину  из груш. А также  изюм тоже будет кстати. Всё зависит от Вашего вкуса.

Рецепт>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Питивье с шоколадом 21-12-2015 17:09

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Питивье с шоколадом (Pithiviers) Комплимент от Шефа.

[650x363]

Pithiviers - это классический французский слоеный пирог с миндально-шоколадным кремом, который выпекают с XVII века. Назван по имени небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа. Очень нежная шоколадная начинка в хрустящем слоеном тесте. Невероятно вкусно! 

Рецепт>>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающие ёлочки на праздничном столе 18-12-2015 18:22

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

"Сырные ёлочки к праздничному столу" border="0" height="483" src="http://mtdata.ru/u24/photoBBD7/20240990490-0/original.jpg#20240990490" title="Сырные ёлочки к праздничному столу" width="800" />

Взгляните на такую красоту! Ну, как тут не умилишься таким "елочкам"! Идея оформления новогоднего блюда великолепная - давайте будем учиться!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырезать красивые снежинки из бумаги 18-12-2015 17:08

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Как вырезать красивые снежинки из бумаги

[426x586]

Сегодня мы поговорим о том, как легко и просто самостоятельно вырезать красивые снежинки из бумаги.  Сделать снежинку на примере приведенных здесь схем и шаблонов не составит никакого труда даже новичку!

Итак, рассмотрим, как правильно делается новогодняя снежинка из бумаги своими руками.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые сладости по-домашнему 18-12-2015 17:06

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

1. Баунти

Ингредиенты:

● Сливки (20 % жирности) – 200 мл 
● Кокосовая стружка – 200 г 
● Молочный шоколад – 300 г 
● Сахар – 80 г 
● Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить мешок для сменной обуви 18-12-2015 15:56

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

В этом мастер-классе я расскажу вам, как можно сшить мешок для обуви. Очень актуально для мам, у которых дети ходят в школу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько новых салатов на Новый Год 18-12-2015 12:57

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Несколько новых салатов на Новый Год

Вы уже составили новогоднее меню или все еще безрезультатно листаете кулинарные журналы? Тогда встречайте подборку новых модных праздничных салатов!

Яркие, свежие и неожиданные идеи и решения – вот, что придется по душе хозяйке 2015 года – Синей Деревянной Козе, и обязательно понравится вам и вашим дорогим гостям! Что важно: мы не использовали экзотические, дорогие или проблемные ингредиенты и выбирали те салаты, которые вы сможете приготовить быстро и легко.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снеговички резные 18-12-2015 12:42

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии