Это цитата сообщения Galina1289 Оригинальное сообщение
Я давно перестала покупать магазинный майонез, а домашний что-то получался не очень вкусным…
И вот в очередной раз задумалась, чем же заправить вместо майонеза оливье – любимый салат
[560x420]И – ура!!! – наконец-то нашёлся такой рецепт салатной заправки, — простой и быстрый, который идеально подошёл по вкусу! Гости даже и не догадались, что салат был заправлен не майонезом.Теперь я всегда использую вместо майонеза этот соус: он подходит не только для оливье, но и для всех салатов, где по рецепту требовался майонез. Готовить легко — за пару минут, и никаких сырых яиц. Рекомендую!
Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Французский соус бешамель универсален, - он прекрасно дополняет различные блюда, к тому же служит основой для приготовления и других соусов
ПОТРЕБУЕТСЯ (на 2 порции):
3 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки пшеничной муки
2 стакана молока
Соль на кончике ножа
[640x428]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем в кастрюлю молоко и подогреваем (но не кипятим).
Растопим на сковороде сливочное масло (огонь делаем средним, даже немного меньше среднего).
Добавляем муку и хорошо размешиваем деревянной лопаточкой.
Небольшими порциями, аккуратно, вливаем молоко, интенсивно размешиваем соус, дабы не образовались комки.
Доводим соус до кипения, помешивая кипятим 2 минуты - он должен загустеть. Солим.
Выключаем огонь и кладем в соус кусочки сливочного масла, - так мы предотвратим на поверхности соуса образование пленочки
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Десерт «Снежная горка»
Нам потребуется:
- Творог мягкий обезжиренный – 300 г,
- Сливки 33% - 250 мл,
- Молоко – 150 мл,
- Желатин – 15 г,
- Сахарная пудра по вкусу,
- Печенье сдобное – 150 г,
- Масло сливочное – 60 г,
- Пищевая пленка.
Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение
Баклажаны для хорошего пищеварения
[530x353]
Баклажаны ценятся тем, что в них содержатся все необходимые человеческому организму микроэлементы. И эта ценность не уменьшается, если из них приготовить блюда или просто законсервировать.
Пектин, который содержится в баклажанах, помогает стимулировать пищеварение и не дает застаиваться желчи. Благодаря пектину выводится излишний холестерин. Меню из баклажанов включает в себя разнообразные супы, закуски, гарниры и полноценные вторые блюда, заготовки и даже выпечку!
Баклажаны в медовом маринаде
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
[700x470]Продолжая о великих(сладкоежках).Русская императрица Анна Иоанновна очень любила сладости,
поэтому каждое утро она начинала с любимого шоколадного желе.
Готовиться оно бысро и очень просто,так что побаловать себя и своих друзей можно без особых хлопот.
Рецепт
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
250 г печенья
100 г растопленного сливочного масла
200 г карамели
3 средней величины банана
250 мл сливок
100 г черного шоколада для украшения
Готовим
Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение
3 простых и быстрых рецепта с яблоками
Яблочный сезон в самом разгаре, и многие думают, что бы из них такого вкусненького приготовить. AdMe.ru отобрал 3 пошаговых рецепта самых вкусных, изысканных и достаточно простых в приготовлении десертов из яблок. Они скрыты под катом, там же есть ссылки на видео. Эти десерты непременно стоит попробовать!
Яблочный крамбл
Ингредиенты:
Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение
Инструкция.
Отпиливаем от бревна столбик размером с полметра.
Когда конфорка разгорелась ставим на нее сковородку и немного разогреваем, потом льем чутка растительного масла
[700x526]
Лучше всего использовать сковороду из чугуна, ибо она тяжелее, а следовательно и более устойчива при помешивании,за ручку не возьмешься кругом бушует пламя. Обжариваем картофан, бросаем лук.
[700x526]
Поэтому вскипятим чайку...
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
[650x359]Нежная и мягкая рыбка с рассыпчатой и хрустящей корочкой, просто пальчики оближешь. Готовим с лёгкостью.
Рецепт>>>>>
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Состав:
Готовое слоеное дрожжевое тесто-400 гр
селедка-1 шт
яйца-4 шт
твердый сыр-100 гр
майонез
маслины без косточек.
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать толщиной 2-3 мм.
Формочкой для корзиночек вырезать будущую ракушку.
Ножом делаем веерные надрезы,имитируя полосы на ракушке.
Выкладываем ракушки на противень,посыпанный мукой , смазываем яйцом, выпекаем в духовке 15 минут при 200 градусах.
В это время готовим начинку:сельдь очищаем,вареные яйца,сыр перемалываем блендером,добавляем майонез. Получается селедочная паста.
Румяные ракушки вынимаем из духовки и остужаем.
Затем с одной стороны делаем надрез,в середину кладем начинку и маслинку.
Все,"Жемчужинка" готова.
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
[650x491]Прост в приготовлении, воспет в стихах за сладкую истому, готовить обязательно для всех, чтоб жизнь была подобна мёду!Сладкого праздника мои дорогие!
Рецепт>>>>>>>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из грейпфрутов "Любовный треугольник" - это нечто сногсшибательное!
[390x562]Запасы варенья могут закончиться задолго до весны. Неизбежно возникает вопрос: и что же делать? Варить новое.
Пусть вас не смущает длительная процедура приготовления этого варенья, поверьте, результат - это нечто сногсшибательное! Такое варенье можно просто есть с чаем, можно мазать на печенье, а особенно вкусно добавлять его к ванильному мороженому.
Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое время года, в том числе в конце зимыЭто цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
[600x514]Гебжалия - вкусная закуска с оригинальным, тонким вкусом, которая мало известна за пределами Грузии.
Рецепт гебжалия - простой с использованием доступных, недорогих продуктов, а вкус - самый что ни на есть аристократический.
Рецептик>>>>>>>
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
[700x638]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь – 4 шт.
Сахар (коричневый универсальный)
- для моркови – 1 ст.л.;
- для посыпки слоек перед выпеканием – 1 ст.л.- 2 ст.л.
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Если вы не солите сельдь дома, то много теряете, когда попробуете , то перестанете покупать готовую! Я всегда покупаю свежемороженную, солю и отправляю в морозилку, чтобы всегда иметь под рукой эту чудесную рыбу. Она послужит деликатесной закуской в нарезке, или порадует в тандеме с отварной картошечкой, добавьте её в салат или дополните пикантным соусом, все варианты великолепны! Поэтому не мешкая ,отправляйтесь на рынок за сельдью:)