Это цитата сообщения Natalia756 Оригинальное сообщение
 [показать]Кабачковая запеканка с рисом. Рис с овощами, запеченный в кабачковой оболочке. Вкусное постное блюдо. Продукты Кабачки молодые – 2-3 шт. Рис – 1 стакан Лук – 1-2 шт. Морковь крупная – 1 шт. Томатный соус – 2 ст. ложки Растительное масло – 3 ст. ложки + 1 ложка для смазывания Зелень – 1 ст. ложка рубленой Соль Перец черный молотый Как приготовить кабачковую запеканку с рисом и овощами: Кабачки вымыть и нарезать на тонкие ломтики вдоль. Если вы их нарежете на терке для слайсов (очень тонко), то достаточно двух кабачков, отваривать их не надо. Если кабачки получились потолще, то их надо опустить в горячую воду, чтобы обмякли. Рис промыть и отварить до полуготовности (15 минут) в подсоленной воде (2 стакана). [показать]Круглую форму для кекса смазать растительным маслом и выложить слой кабачков внахлест, чтобы края немного свисали. Если кабачки остались, то их можно выложить посередине (сделать прослойку) или добавить в начинку. [показать]В сковороде разогреть масло и обжарить на нем мелко порезанный лук. Затем добавить тертую морковь. Когда морковь обмякнет, можно добавить оставшиеся кабачки, посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатный соус, размешать и потушить 5 минут. [показать]Добавить к овощам рис, размешать. Начинка для кабачковой запеканки готова. [показать]Выложить начинку в форму с кабачками. [показать]Закрыть начинку кабачками. Налить в форму 100 мл кипятка. Поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 35-45 минут. [показать]Готовую запеканку выложить на тарелку и посыпать зеленью. [показать]Кабачковая запеканка в разрезе. Приятного аппетита! Из инета. [показать] |
Серия сообщений "Запеканки.":
Часть 1 - Рисовая запеканка с грибами
Часть 2 - Оригинальная картофельная запеканка.
...
Часть 9 - ЗАПЕКАНКА С РИСОМ, СЫРОМ И КОЛБАСОЙ
Часть 10 - Очень вкусная творожная запеканка с начинкой из манго.
Часть 11 - Кабачковая запеканка с рисом.
Часть 12 - Мясной кекс – три в одном.
Часть 13 - Тыквенная запеканка.
...
Часть 35 - Запеканка из манной каши с изюмом.
Часть 36 - Самая нежная и воздушная творожная запеканка без муки и манки.
Часть 37 - Царский пшённик
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Творог мягкий - 400 г
Молоко 1% - 50 мл
Какао - 2 ст. л
Желатин - 20 г
Вода - 1 ст
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Желатин разводим по инструкции, ставим на медленный огонь, до растворения желатина. Добавляем молоко, творог, какао, подсластитель, перемешиваем блендером в однородную массу. Заливаем в форму и убираем в холод до застывания.
Приятного аппетита!
[640x503]
Банановые блинчики - прекрасная вариация приевшихся обыкновенных мучных блинчиков. Они получаются более сытными и вкусными, а также здорово хранятся в холодильнике - до 3 дней. Рекомендую!
Не знаете, чем побаловать себя во время поста? Предлагаю вам отличный, хоть и немного непривычный на вкус, рецепт приготовления блинчиков на воде без яиц.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рассыпчатое печенье (без яиц)
Настроения в последние дни февраля! [показать]
Бывают случаи, когда хотите что-то испечь, а нет яиц. Тогда вас всегда выручит рецепт рассыпчатого печенья. Если хотите, чтобы выпечка была сладкой, то положите больше сахара, а если обычной, то все добавляете, как в рецепте.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Слоеные корзинки с кремом из маскорпоне, манго и фруктами
Леткий десерт, который вы можете приготовить в любое время года. Фрукты брать по сезону. Маскорпоне можно купить в магазине или приготовить самим. Как это сделать посмотрите видео, которое добавляю после рецепта слоеных корзиночек. Приготовление простое и думаю, что вы захотите приготовить маскорпоне сами.
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БуюрдИ (ударение на И)- одна из самых популярных греческих закусок, которую можно найти практически в любой таверне на всей территории Греции.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Клубничный Тирамису с печеньем
Предлагаю рецепт Тирамису, по которому каждый из вас сможет приготовить этот вкусный десерт. Ничего не надо печь, для него необходимо только печенье. Берите рецепт и пробуйте приготовить.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Соус "Чимичурри"
Этот соус подается к мясным блюдам и овощам,приготовленные на гриле. Он слегка острый, так как добавляется перец чили. Если вы не любите острое, то лучше не добавлять перец или очень мало.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Выпечка с сухофруктами (без яиц)
Когда нет яиц, а хочется что - то испечь, то можно воспользоваться этим простым рецептом. Взять любые сухофрукт для выпечки, которые у вас есть.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирожки "Закусочные" (разные начинки)
Кто не любит пирожки? Нет, таких.:) Все их любят. Пирожки - это выпечка, начинка которой отличается огромным разнообразием. Их можно испечь с любыми продуктами и поэтому у каждого из нас есть своя любимая начинка. Мне нравятся пирожки с мясом и с капустой, кому-то с луком и яйцом, а кто-то предпочитает сладкие пирожки. Поэтому в этом рецепте для вас даны разные начинки, а вы выберете ту, которая вам больше нравится. Пеките пирожки и угощайте своих близких.
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Карп вкусен сам по себе и в любых вариациях. А азиатские нотки в виде кунжута, соевого соуса и имбиря сделали его просто неповторимым.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Морковно-чечевичные котлеты
Если кто-то из вас отдает предпочтение постным блюдам или хочет разнообразить свое меню, тогда этот рецепт котлет всегда может быть вам полезным. Берите его в свою кулинарную копилку и приготовьте это блюдо. В ингредиентах предлагается специя - асафетиды. Если у вас ее нет, то можно заменить чесноком, имбирем, черной горчицей, куркумой, тмином или гвоздикой. Наиболее подходящим будет чеснок.
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Как известно, Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Чудесные булочки, быстро и легко готовятся. Очень вкусные, особенно с маслом и сыром.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Не откажите себе в удовольствии полакомиться сочными, сладкими и сытными манниками! Это идеальное для завтрака блюдо. Заманчивая возможность оригинально подать манную кашу и удивить семью чем-то новым.
