• Авторизация


НЕреально простое и вкусное печенье 16-05-2017 15:20

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

http://sladkiexroniki.ru/prostoe-i-vkusnoe-pechene/
[493x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки с клубникой из печенья и йогурта 16-05-2017 14:41

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

http://sladkiexroniki.ru/tort-bez-vyipechki-s-klubnikoy/
[640x427]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пицца-хлеб за 10 минут 16-05-2017 14:14

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[600x400]
1 французская булка (или багет)
томатный соус
любые начинки, которые есть в холодильнике
тертый сыр

Разогреваем духовку до 250 гр.Хлеб разрезаем пополам вдоль.Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня — зеленый болгарский перец, колбаса, оливки на одной стороне и сосиски и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром.
Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится).

http://strana-receptov.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панфорте «Неро» 16-05-2017 13:53

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[400x600]
На форму диаметром 20 см
70 гр хорошего горького шоколада с содержанием какао не менее 70%
160 гр коричневого сахара
3/4 стакана чищенного миндаля
1/2 стакана мёда
4 орешка горького миндаля (или 2 капли миндальной эссенции)
180 гр муки (для более яркого шоколадного вкуса 4 столовые ложки муки замените на 4 ст. ложки несладкого какао хорошего качества)
100 гр пиниевых (или кедровых) орешков
1/2 ч.л. молотой корицы
115 гр цитрусовых цукатов
Цедра одного лимона
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. перца
1 ст.л. какао для посыпки
1 ч.л. воды в сироп (можно увеличить до 3 ч.л. если хотите получить более мягкий пряник)

Насыпьте орехи на лист для выпечки и поставьте в слабо нагретую духовку (не выше 150С) на 30 минут. Достаньте орехи и охладите их до комнатной температуры.Поломайте шоколад на небольшие кусочки.Цедру цитрусовых нарежьте мелкими кубиками. Все пряности и горький миндаль (если он у вас есть) вместе с ложкой муки смелите в кофемолке.Муку возьмите от общего количества отмеренной для рецепта. Она нужна для более быстрого и однородного помола.Смешайте вместе муку, какао и пряности, просейте. Добавьте орехи и цукаты. Перемешайте.Разогрейте духовку до 150 С. Форму для выпечки выстелите пекарской бумагой, смазанной тонким слоем масла.В тяжелой кастрюльке смешайте сахар, мед и воду. На среднем огне доведите смесь до кипения, периодически помешивая. Как только сахар растворится, дайте смеси покипеть еще 1 минуту. Если у вас есть сахарный градусник, доведите температуру сиропа до 116С. Снимите кастрюльку с сиропом с огня. Всыпьте в сироп кусочки шоколада. Размешивайте сироп, пока шоколад не расстает и сироп не станет однородным.Вылейте сироп на муку с пряностями. Ложкой или лопаточкой смешайте муку с сиропом, чтобы получилось крутое тесто. Если ложкой смешать не удастся, выложите тесто на стол и промесите руками до однородности.Положите тесто в форму для выпечки, разровняйте. Пеките 30 минут или до тех пор, пока края пряника не станут слегка подсохшими.Охладите пряник, поставив форму на решетку. Снимите бумагу, в которой его выпекали.
Посыпьте пряник несладким какао, заверните в лист бумаги для выпечки и в фольгу.Для подачи нарежьте очень тонкими ломтиками.

Пряник можно хранить до 6 месяцев.

http://strana-receptov.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовое мороженое с лаймом 16-05-2017 13:49

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[680x464]
Молоко кокосовое – 1 стакан
Йогурт – 1 стакан
Сахарная пудра – 1/3 стакана
Лайм – 3 шт

Сначала нужно снять цедру с лаймов. Затем выжать из лаймов сок. Выложить в сок лайма йогурт. Добавить в смесь сахарную пудру. Все хорошо перемешать. Добавить кокосовое молоко и еще раз перемешать. Разлить смесь для мороженного в формочки. Вставить в мороженное деревянные палочки и поставить в морозилку.

http://vkusnodoma.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПОНАТА ИЗ ОВОЩЕЙ 16-05-2017 10:58

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

КАПОНАТА ИЗ ОВОЩЕЙ

Танцы от плиты и до компа!!

В ciambotta с овощами: Широко используется в южной Италии, существует несколько версий этого блюда, что включает в себя каждый вид овощей: кабачки с баклажанами с участием сельдерея, ciambotta-это отличное блюдо, подавать можно

как холодной, так и горячей!

Ингредиенты:

- 500 гр помидоров очень зрелых, -2 баклажана, -2 перца желтого,-2 средних картофеля,-4 цуккини,- 1 сельдерей,- 50 г зеленых оливок без косточек,-3 столовые ложки оливкового масла,-1 красная луковица,-2 зубчика чеснока, базилик ,соль, перец по вкусу.

Приготовьте овощи : баклажаны помыть и нарезать кубиками , так же нарезать морковь и тыкву, затем вымойте перцы, удалите семена и белые нити , порежьте на квадраты не очень маленькие. В кастрюле вскипятите немного воды, опустите помидоры на несколько секунд, а затем быстро окунуть в холодную воду, этот процесс поможет удалить шкурку с помидоров и, наконец, удалить семена из помидора .Моете сельдерей, очистить от нити , порезать небольшими кусочками. Цуккини помыть , под проточной водой и порезать на кружочки около половины дюйма толщиной. В качестве последнего шага, почистите картошку, порежьте кубиками и положите в миску с водой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие блинчики из сырого картофеля - похожи на драники,только очень нежные 15-05-2017 16:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный и необыкновенно вкусный и сытный рецепт блинчиков! А почему бы для разнообразия не приготовить такие блины? Непривычно? Да! Вкусно? Очень!
[464x700]







e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Рекомендую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие слоеные блинчики 15-05-2017 16:42

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук...
Когда первый раз готовила, сомневалась очень.
Но результат поразил!
И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались"
в нашем меню. Простейший рецепт.
Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук.
Но можно экспериментировать.
Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой,
сыром и вовсе без ничего.
[550x]

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 300 г
Вода (100 мл - холодная, 100 мл - кипяток!) - 200 мл
Лук зеленый - 1 пуч.
Масло подсолнечное - по вкусу
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие лепешки «по-спирали» с нежной начинкой! 11-05-2017 11:36

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: Tanja



Универсальный рецепт! Приготовить такие лепешки очень быстро и легко. Из серии "гости на пороге".
И когда остается тесто от пельменей (вареников), его можно превратить вот в такие вкуснющие лепешки!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простенькая и вкусненькая ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА с кусочками брынзы 11-05-2017 09:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Вот захотелось мне горячей лепешечки с кусочками брынзы с утра пораньше . Потому как если это дело с кружкой горячего кофе с молоком... утро удалось на славу!

Мне нравится, что это можно делать между прочим. Смешиваешь, ставишь - а дальше занимайся своими утренними делами. А заглянув через полчасика - обнаруживаешь такую румяную вкусняшку. Я, проснувшись, завтракать не могу. А вот через полчасика- лепота! Холодная она тоже вкусная. Я к тому, если кто-то опоздал к твоему завтраку, обижен тоже не будет...
[700x525]

А всего то нужно

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшки разных народов 10-05-2017 11:07


МОРКОВНЫЕ ЛЕПЕШКИ


http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=13775&postdays=0&postorder=asc&start=300
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лепешки с луком 09-05-2017 16:20

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

[480x356]
смотрим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хачапури 09-05-2017 15:57

Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение

Настоящие грузинские хачапури:)

[500x375]
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури No.1 09-05-2017 15:52

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

[450x297]
Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус с укропом и тертым сыром к блюдам из отварных или фаршированных овощей 09-05-2017 14:15

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

[600x355]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшее пирожное для любителей кофе 09-05-2017 14:05

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

[показать]

Это пирожное оценят, в первую очередь, любители кофе.
Нежный бисквит идеально дополняет кофейное суфле.
Очень вкусно!
При желании, бисквит можно пропитать сиропом или кофе с молоком (сильно пропитывать не надо).
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 порций.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковь в молочном соусе 09-05-2017 13:42

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

[600x400]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк Кофе-шоколад 09-05-2017 12:01

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[640x426]
Классическое сочетание кофе-шоколад замечательно проявляет себя и в форме чизкейка.

Песочная основа:
150 г. песочного печенья (у меня была бисквитная крошка)
1 ст. л. сахарной пудры (можно не добавлять)
2 ст. л. какао порошка
60 г. сливочного масла

Чизкейк:
700 г. сливочного сыра (у меня жирный однородный творог)
150 г. сметаны
4 яйца
150 г. сахара
4 ч. л. растворимого кофе
щепотка соли
2 ст. л. Амаретто, темного рома или ароматного конька
2 ст. л. кукурузного крахмала

Глазурь:
100 г. черного шоколада
100 г. жирных сливок

Песочная основа:Печенье измельчаем кухонном комбайне/блендере. Масло растапливаем в кастрюльке на небольшом огне. Добавляем туда измельченное печенье, сахарную пудру и просеянный какао-порошок, перемешиваем. Разъемную форму диаметром 22-24 см. застилаем пергаментной бумагой, распределяем по дну формы песочную основу, отставляем.

Чизкейк:Духовку разогреваем до 100*С.Желтки разделяем на белки и желтки. Творог (если используете творог, а не сливочный сыр) измельчаем с помощью блендера/кухонного комбайна в однородную массу. Добавляем желтки и 100 г. сахара, взбиваем. Вводим сметану, взбиваем. Кофе растворяем в амаретто, вводим в общую массу. Добавляем крахмал, перемешиваем.
Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли, постепенно вводим оставшиеся 50 г. сахара и взбиваем в устойчивую пену. Аккуратно смешиваем белки и творожную/сливочную массу, выливаем в форму сверху на песочную основу и отправляем в духовку на 1,5 часа. Края чизкейка должны схватится, а серединка оставаться подвижна. Чизкейк полностью охладить, лучше ночь, тогда он легко отойдет от стенок и вы легко сможете изъять его из формы.

Глазурь:Сливки нагреваем до кипения. Шоколад измельчаем. Сливки вливаем в шоколад, немного ждем и хорошо перемешиваем. Охлаждаем до комнатной температуры.Чизкейк извлекаем из формы, снимаем пергаментную бумагу и заливаем шоколадной глазурью. Все!:)

http://vkusnozhit.blogspot.com.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мед из одуванчиков с лимоном на вишневых листьях 09-05-2017 10:09

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

[показать]

В пору цветения одуванчиков не поленитесь заготовить это оригинальное лакомство, закрыв в банки немного сладкого целительного солнца. Предлагаем к использованию отличный рецепт меда из одуванчиков с лимонами на вишневых листьях.

Мед из одуванчиков, приготовленный по этому рецепту, не уступает по вкусу пчелиному меду, имеет удивительный аромат и приятный оттенок вкуса. Можете наслаждаться им вместо сахара с чаем, намазав на хлеб или тост с маслом, использовать в выпечке, для приготовления различных десертов, заменяя пчелиный мед.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки ароматные "Восточные" с морковью 09-05-2017 08:41

Это цитата сообщения Helija Оригинальное сообщение


Чебуреки ароматные "Восточные" с морковью
[показать]



Описание: Очень ароматные, сочные чебуреки с восточной ноткой. Прелесть придают свежемолотый кориандр, горчичные семена, кунжутное масло и зелень. Угощайтесь на здоровье!




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии