Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Нина Бабенко. Два Ангела за нашими плечами...

Серия сообщений "Б":

Часть 1 - Яков Баст Ушедшим...
Часть 2 - Яков Баст Не теряйте себя...
...
Часть 32 - Дмитрий Батраков. Пусть будет ярче мир от доброты...
Часть 33 - Александр Басейн. Вспоминая мудрого кота Леопольда...
Часть 34 - Нина Бабенко. Два Ангела за нашими плечами...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы в духовке

[400x300]
Ингредиенты
500 грамм мясного или куриного фарша
500 грамм капусты, половина стакана сухого риса,
одна морковка, одна луковица,
две столовых ложки томатной пасты,
пучок укропа, зеленый лук,
соль и черный перец по вкусу, растительное масло.


Рис отварить до готовности. Натереть морковку на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить морковь с луком в растительном масле, добавить томатную пасту, влить примерно два стакана воды, довести до кипения и тушить на слабом огне под крышкой минут десять.
В отдельной посуде смешать мясной фарш, вареный рис, мелко нашинкованную капусту, нарезанный укроп и зеленый лук. Добавить соль по вкусу, приправить перчиком, специями. Выложить подготовленный фарш в форму для запекания или в порционные формочки, сверху полить заливкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать минут 45-50 (если маленькие формочки, то достаточно полчаса).

Серия сообщений "блюда из овощей":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 27 - Грибы с сыром.Готовим вкусные блюда из грибов с сыром
Часть 28 - Закуска "Пекинская мозаика" - просто, красиво и нереально вкусно!!!
Часть 29 - Ленивые голубцы в духовке

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Когда зимой холодною в крещенские морозы щебечет песню соловей и распускаются мимозы

[показать]

[показать]

Ляпис Трубецкой

В Платье Белом

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Забавные животные

[700x524]

Читать далее...

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Поднимет настроение КОТОМАТРИЦА!

[500x347]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение

Свет души моей.....

[504x303] Свет души моей Если вы полны света… люди захотят обладать этим, но они не смогут… И часто реакция на свет и тепло — агрессия… и это нужно просто знать… Не нужно прятаться и сжиматься каждый раз, когда наш свет отзывается в другом как-то неожиданно для нас… … это не наше дело… Наше дело светить :) Потому что это то, ради чего мы пришли, ради чего наша душа решила воплотиться на этой Планете. Нас могут не понимать… но мы не можем быть чем-то иным, чем мы есть… Когда мы светим — это прежде всего для нас… это прежде всего служит нам самим…

[показать]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Шоколадное салями

Ингредиенты:
2 пачки печенья
100 г черного шоколада
150 г слив. масла
5 ст. ложек какао
1 банка сгущенки
2 ст. ложек сахара
грецкие орехи
миндаль
фундук
сах. пудра

Приготовление:
1.В миску поломать печенье, порубить орехи.
2.В кастрюльке растопить масло и
шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и
тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.

Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку,
придавая форму колбасы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.
Автор рецепта - Модная Маргарита
[596x442]

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НЕ ПРИВЫКАЙТЕ К ОДИНОЧЕСТВУ....

Не привыкайте к одиночеству... Зажав зубами сердца боль... И даже, если плакать хочется, Вы грусти объявите бой... Надев на ножки туфли-лодочки, Подкрасив губки - шик-модерн... Пройдитесь лёгкою походочкой... Назло всем бедам...назло всем... И пусть все видят и любуются... И вдруг, наступит тишина... И мужики все " затоскуются "... Какая женщина пошла... Любви все возрасты покорные, Сойдут с ума от ваших чар... И будут разговоры вздорные - Красавица...а я не знал... Не привыкайте к одиночеству... Вы - совершенство...красота... Увидев вас, сказать так хочется - Какая женщина пошла!...

Natali

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Обалденный салат со свеклы с яйцом!!!

[показать]Такой салат со свеклой имеет множество вариантов заправок. Салатик вкусен со сметаной, майонезом, со сливками или с подсолнечным маслом. Ингредиентов мало, самое длительное в приготовлении занимает варка свеклы.

Итак, на понадобятся: три свеклы небольшого размера, три или четыре яйца куриных, луковица репчатая и одно крупное яблоко. Заправка на выбор: масло, либо майонез, сметана. Соль и перец добавляются на свой вкус.

Читать далее...

[показать]
Печенье с пармезаном, оливками и розмарином
*от сайта Едим Дома

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г размягченного сливочного масла
100 г тертого пармезана
200 г муки
10 крупных чёрных оливок
веточка розмарина (в нарубленном виде получилась 1 ч.ложка)
чёрный свежемолотый перец


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Розмарин мелко рубим.
Оливки крупно рубим ножом.
В глубокой миске смешиваем размягчённое сливочное масло, сыр, оливки, муку и розмарин.
Перчим.
Замешиваем эластичное тесто.
В рецепте было написано, что если тесто будет слишком крутым, то нужно добавить немного холодной воды.
У меня получилось мягкое и воду я не добавляла.
Тесто скатываем колбаской, заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на 1 час.
Духовку разогреваем на 180С.
Тесто нарезаем кружочками толщиной около 5мм.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем печенье. Печенье выпекаем около 15 минут.

Аромат стоял невероятный!
Печенье очень нежное и рассыпчатое.
BON APPETIT!

****вкусно со сладким ароматным кофе:)))

[показать]
[показать]
[показать]

[показать]
Этот кекс сразу привлек меня своим составом: имбирь, корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика и еще мед, грецкие орехи, сливки, ржаная мука, кофе, коньяк!!!!!!! Легче сказать, чего тут нет. А нет-ванили! :)) Все богатство вкусовых оттенков соединить в сознании оказалось непосильной задачей. И я решилась приготовить его просто так, к чаю. Кекс превзошел все мои ожидания!!! Превосходный праздничный гугельхупф: прянично-пряный, имбирно-медовый. Абсолютно новогодний, согревающий специями морозным зимним вечером!
Да!!!!!! Не забудьте разжечь камин, украсить дом гирляндами и развесить везде носки для будущих подарков! ))
Кекс обязательно буду печь в рождественско-новогодние каникулы, уж очень по вкусу он нам пришелся. К тому же, он нехлопотный, если заранее подготовить набор специй. Идеально его готовить за 1-2 дня до торжества, чтобы настоялся ;)

Оригинальный рецепт рассчитан на огромный кекс. Я пропорционально уменьшила компоненты, заменила часть масла сливками, а разрыхлитель на соду с лимонным соком. Свои изменения приведу в скобках. Для ориентира, у меня форма для выпечки объемом 2,5 л, с отверстием в центре. Кекс поднимается примерно на треть.

5 яиц (4 яйца),
250г сливочного масла (150г масла+50мл сливок 20%) комнатной температуры,
120г коричневого сахара (90г),
100г меда (80г),
150мл сливок 20% (120мл),
250г пшеничной муки (200г),
150г ржаной муки (120г),
150г грецких орехов (120г),
150г кандированного имбиря (120г),
2ч.л. растворимого кофе развести в 5ст. л. кипятка,
0,5ч.л. соды,
сок половины лимона.
Специи:
1ч.л. корицы молотой,
1ч.л. имбиря молотого,
0,5ч.л. мускатного ореха молотого,
0,5ч.л. кардамона молотого,
0,5ч.л. гвоздики молотой.

Глазурь:
1) Сливочная: 1,5 ст.л. сливок 20%(подогреть) + сахарная пудра,
2) Кофейная: 2 ст.л. кофе (теплый)+1ст.л. коньяка+сахарная пудра.
Всего надо 200-250г сахарной пудры.

КАНДИРОВАННЫЙ ИМБИРЬ.
Что-то среднее между вареньем и цукатами. Можно сказать, густое варенье. Тоже можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Варим за один раз часа 2 до прозрачного имбиря и практически полного исчезновения жидкости, но чтобы имбирь все же оставался в сиропе.
Сам по себе такой имбирь очень острый, будто сильно перченый. Больше 1 ч.л. съесть сложно. Хорошая профилактика простудных заболеваний. Но в выпечке именно он придает неповторимый пряничный вкус. И пусть вас не пугает его количество.
На фото кусочки имбиря между звездами из апельсиновой цедры.
370г свежего корня имбиря, примерно ( уже очищенного, нарезанного мелкими кубиками)
300г сахара,
500мл (вода и апельсиновый сок пополам).
ЗАМЕНИТЬ кандированный имбирь в кексе можно: 1,5 ч.л. свеженатертого корня имбиря+цукаты кумквата. И добавить еще сироп цитрусового варенья.

Вот теперь можно разогревать духовку! До 180, как обычно. Форму смазать сливочным маслом.
1) Просеять муку, смешать ее с содой, специями и грецкими орехами.
2) Взбить сахар со сливочным маслом, добавить мед. Продолжая взбивать ввести по одному яйца.
3) Добавить 3 ст.л. кофе, сливки, сок половины лимона, кандированный имбирь. Перемешать.
4) Ввести муку, все размешать и вылить в форму.
5) Выпекать 45-50 минут. Дверцу духовки не открывать. Если понадобится, в последние 10 минут накройте верх кекса фольгой.

Полностью остывший кекс заглазурируем. Для этого подогреть сливки, смешать их с пудрой до текучей консистенции. Облить кекс . Затем подогреть кофе с коньяком и также смешать с пудрой. Облить поверх белой глазури.

Украшение: веточки розмарина, кандированный имбирь, звезды из апельсиновой цедры (варенье по рецепту "Завитушек"), цукаты из вишни.

Источник, который меня вдохновил: jultchik

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями

За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
[700x525]
готовим...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Мудрые мысли.

Ты- уникальное , особенное творение Бога, более драгоценное, нежели все сокровища мира. Страх-это тюрьма, в которой ты- заключенный. Вера- это ключ к свободе Тот, кто не утруждает себя даянием, влачит довольно бессмысленное существование Жалость лишь сожалеет. Сострадание принимает меры Любовь слепа к недостаткам, но способна видеть духовную красоту Жизнь- это школа, в которой золотые медали получают лишь те, кто сумел научиться любви и взаимопомощи. Признание- это драгоценный дар, который нужно раздавать направо и налево.

Серия сообщений "мудрые мысли1":

Часть 1 - Мудрые мысли.
Часть 2 - Мудрые мысли.
...
Часть 30 - Мудрые мысли.
Часть 31 - Мудрые мысли.
Часть 32 - Мудрые мысли.

Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение

С годами глубже боль утрат

[700x470]
С годами глубже боль утрат
С годами глубже боль утрат,
Но человек так скроен,
В несчастьях кто-то виноват,
И ты лишь не виновен.

Того и этого виним,
Что в жизни нет удачи,
А что имеем - не храним,
А потеряем - плачем.

И ты уверен, ты лишь прав,
И нет тебя честнее,
Но дураками всех назвав,
Не станешь сам умнее.

И если ты ни туп, ни глуп,
Плюнь на судьбы проделки,
Одним печаль, что жидкий суп,
Другим, что жемчуг мелкий.

Один по облакам бежит,
Другой врос в землю слишком.
Кто умной книжкой дорожит,
А кто своей сберкнижкой.

И мало тех, кто сохранит,
В душе благие чувства,
Когда в кармане, то звенит,
А то совсем уж пусто.

Пришло - ушло. О чем тужить?
Мы с каждым днем мудрее,
И хочется сто лет прожить,
Но только не старея.

Года - и в сказку не пойдешь,
Года - за все расплата;
Что потеряешь - не найдешь,
А что найдешь - не надо.

Всегда ищи в себе вину,
Не бойся покаянья.
Цените жизнь не за длину,
Цените - содержанье.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ "Изумительный"

[604x453]

1 кг куриной печени промыть и пропустить через мясорубку с луковицей и плавленым сырком.
Добавить 2 ст.л. майонеза, яйцо, соль и немного муки, чтоб фарш был жидковатым.
Испечь блины,
А ПОСЛЕДНЮЮ ПОРЦИЮ ФАРША ОСТАВИТЬ СЫРОЙ (примерно на один блин)

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...КРАСИВЫЕ МЕЛОДИИ ДЛЯ НЕЗАБЫВАЕМОГО ВЕЧЕРА....

 

[600x477] [300x50] [300x50] Женщина - тайна небес, Ни одним знатоком не разгадана, Женщина - темный лес, Где прохлада мягкая спрятана. [300x50] Женщина - это волна, В ритме вальса со мною парящая, Женщина - это весна, В час урочный ко всем приходящая. [300x50] Женщина - это жара, Что натуру мужскую расплавила, Женщина - это игра. Что идет всегда против правила. [300x50] Женщина - это стихи, От которых в бессоннице маешься, Женщина - это грехи, В них порою всю жизнь не раскаешься. [300x50] Женщина - это дождь, Очищающий и долгожданный. Женщина - это дрожь, Сладкий трепет минуты желанной. [300x50] Женщина - это боль, Голова от утраты склоненная, Женщина - это соль, В материнских слезах

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Цветы и кошка

[800x500]
Читать далее...

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Самое умное животное - кошка

[700x597]
Все кошки очень умные. И этому утверждению уже в мире существует довольно много примеров. Так, например, кошка всегда знает. Когда у хозяина плохое нестроение и даже она не теряется и понимает, как надо поступить в этой ситуации. Порой, даже человек, который вроде бы живет с тобой душа в душу, не понимает, как и что нужно делать в тот момент, когда тебе уже очень плохо.
[700x525]
А вот кошка всегда знает, что нужно сделать в такой ситуации. Если, например, хозяин или хозяйка не хочет его видеть, то соответственно и кошка будет себя вести очень тихо, и может даже прятаться. Но как только вам понадобиться хоть чье-то внимание и участие, то это будет первое живое существо, которое появиться возле ваших ног, начнет мурлыкать и еще при этом тереться об ногу или другую часть тела, давая понять, как сильно она вас любит. И эта ласка и внимание помогает даже в самых сложных ситуациях.
[700x437]
Бывает и другие ситуации. Например, спишь ночью и вдруг чувствуешь, что у тебя или болят, или мерзнут ноги. И тебе опять становится плохо. И вот тут на твои ноги ложиться теплое и очень пушистое животное, которое и ноги согреет, и боль уберет. И опять это окажется кошка.
И все это потому, что лучше и умнее нет животного на свете. Кошка превосходит всех остальных в том, как тонко и правильно она умеете чувствовать человека и служит ему так, что ни капельки не остается для себя.
[показать]
[395x34]
[показать]
[395x34]
[700x466]
[395x34]
[показать]
[395x34]
[690x545]

Читать далее...

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Фотоподборка самых красивых мест Франции.

Великолепные пейзажи, изумительная кухня, спокойная жизнь эти и многие другие достопримечательности предлагает своим гостям одна из самых посещаемых стран в мире Франция. Предлагаю посмотреть вам друзья, фотоподборку самых красивых мест Франции.

Мон-Сен-Мишель.

[700x465]

Далее>>>