[700x700]
|
[700x525]
Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегдаЕсли Вы приготовите этот сливовый соус к птице и овощам, то Ваши блюда будут очень вкусными и ароматными. Как раз таки из-за его кисло - сладкого вкуса он и подходит именно к мясу, но к куриному лучше всего, а также к разным овощам. Его можно приготовить и впрок, так как в холодном месте, он хранится довольно таки долго.
Сложность:
ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!
Всех рада видеть на моём втором фото мастер-классе!!! На этот раз мы с Вами будем валять обезьянку орангутанга Чичи.
Яблочный штрудель - просто!
[590x392]
|
Серия сообщений "Музыка "Танго"":
Часть 1 - Неповторимое танго!
Часть 2 - The Tango Lesson
...
Часть 32 - Иосиф Кобзон-Забытое Танго
Часть 33 - Танго
Часть 34 - Аргентинское танго
Кто ещё так разделывает селёдку ? Я такого способа не знала, а вот теперь буду знать и Вам советую научиться, если кто не знает такой способ. Это же так быстро.
[228x320]
Что же может быть лучше ДОМАШНЕГО творога! Никаких добавок и консервантов!
Осетинский сыр мы, благодаря Инночке, тоже освоили.
На сайте есть рецепт адыгейского сыра, но он содержит в своем составе яйца, поэтому выставляю этот рецепт, который состоит исключительно из молокопродуктов. Нарыто на просторах инета и благополучно внедрено в жизнь.
Итак, для начала нам нужна первичная закваска-сыворотка. Что она из себя представляет?
Возьмите литр кефира или простокваши и на медленном огне сварите творог. Свежайший творожок скушайте с удовольствием. Его будет не много из литра, но нам нужна сыворотка. Вся, которая осталась. Мы её переливаем в подходящую ёмкость и "забываем" о ней на пару дней. Сыворотка должна хорошо скиснуть при комнатной температуре.
P.S. Девочки, хочу сделать некоторые добавления к рецепту: кислотности сыворотки не всегда хватает, чтобы заквасить новую порцию. Для надёжности добавьте в сыворотку стаканчик простокваши или кефира.
Вот она, наша красавица!
Далее проще простого:
3 - 4 литра свежего молока нагреть в кастрюле до слабого кипения.
Как только начнёт подниматься пенка влить кислую сыворотку.
Помешивать до образования хлопьев и прогревать до тех пор, пока сыворотка не станет прозрачно-зеленоватой. Вы увидите, что молоко отдало нам весь белок
Когда сыворотка отошла, в горячем виде переложить наш сыр в друшлаг и сразу пока горячий сформировать аккуратную головку, слегка приминая его.
Минут через 15 посолить с одной стороны, перевернуть и посолить с другой стороны.
В принципе, это и всё!
Адыгейский сыр не нуждается в созревании, есть его можно как только остынет, а уж сколько блюд с ним!
Можно и жарить, и в лавашик, и начинку для блинчиков!
Сыворотку использовать таким образом: отлить сразу порцию для нового сыра, а остальное пустить на выпечку. Если в ближайшее время вы сыр повторно готовить не будете, то хорошо скисшую(!) сыворотку можно заморозить в пластиковой бутылке или в полиэтиленовом пакете.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Сыры":приготовление домашних сыровЧасть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon
Часть 3 - Адыгейский сыр - самый простой рецепт
Часть 4 - 20 рецептов с запеченной сырной корочкой.
Часть 5 -
[660x473]Скоро будет черника, а в принципе можно попробовать и из замороженной. Варенье из черники с любимым желе / лимонное, клубничное, малиновое и т.д / придаст аромат варенью. Всё равно, чистая черника имеет специфический вкус. Я, например чистую её не люблю в варке. А этот вариант варенья мне очень понравился.
[показать]
Здравствуйте, уважаемые Ценители ручного творчества!
Представляю не сложный мастер-класс по изготовлению весенней броши-бабочки.
Для работы нам понадобится:
Порошок для дезодорации ковров или ковролина. Особенно актуален, если в доме есть животные. Рецепт сверх-прост. Всё что нужно - пищевая сода и любимое эфирное масло. Сегодня я протестировала сие изобретение. Фотографировать некогда, поэтому использую фото источника. Результат супер! Весь дом пахнет свежестью! Более того, мне показалось, что это средство ещё и чистит ковровую поверхность...
Итак, что я сделала. Нашла в кладовой пустую цилиндрическую ёмкость от чипсов (с крышкой). Высыпала в неё пачку соды. Накапала туда же на соду эфирные масла. Выбрала мелиссу и жасмин. Ориентировалась на чутьё, затрудняюсь сказать сколько капель)) Далее закрыла крышку и как следует взболтала содержимое. Всё! Автор рецепта использует баночку от детской присыпки, с дырочками. Я дырочки делать не стала, так как крышка моего контейнера не очень плотно закрывается, я опасалась что тряхану и она слетит...Ну и сам процесс. Посыпаем ковры нашим порошком и оставляем на 15 минут. Я это делала как сеятель - вручную))) Далее - пропылесосить! Всё! Наслаждаемся чистотой, свежестью и ароматом! Кстати, кот отреагировал нормально на это мероприятие...