Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пармиджана из баклажанов. Блюдо безумно калорийное, но очень вкусное!
[показать]Это блюдо поистине с мировой известностью, одно из самых известных блюд итальянской кухни, в обязательном порядке присутствующее в меню всех итальянских ресторанов. До недавнего времени я была в полной уверенности, что название напрямую связано с сыром пармиджано, входящим в его состав, но оказалось все не так прямолинейно и просто. Вероятнее всего, название пошло от итальянского «пармичана», означающего оконные ставни. В Италии оконные ставни – это набитые в ряд дощечки, а пармиджана - это собранные в ряд ломтики баклажан, прослоенные томатным соусом и сыром, что отчасти эти решетчатые ставни и напоминает. Блюдо безумно калорийное, но очень вкусное! Попробуйте, вам понравится!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печень в пикантном соусе - Готовится БЫСТРО! Съедается тоже
Вам надоела обычная пресная еда? Хочется чего-то вкусненького, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас! Приготовление не занимает много времени, а результат вас приятно порадует. Печень подойдет любая, соус облагородит ее вкус и сделает совершенно нежной.
[555x370]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»
[показать]Этот наивкуснейший салат еще в свое время переписывала в кулинарную тетрадку (а такие были у многих хозяек) из журнала «Работница». И вот уже много времени ему не изменяю. Попробуйте! Вам обязательно понравится!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Как приготовить пирожки: 10 кулинарных советов
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки. За уши не оттащишь!
[показать]Моих от таких шницелей просто за уши не оттащишь, особенно в сезон сочных помидоров и молодой, но крупной картошки...
Ингредиенты:
Около 600 г мясного фарша
2 крупные картофелины
2 крупных помидора
1 луковица
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, специи по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую!
[250x376]
Крупные, сочные ягоды клюквы отдают настойке свой терпкий и неповторимый кисло-сладкий вкус с ароматом лугов...
Это ярко-рубиновое совершенство согреет сердце как недолгое, но прекрасное лето.
"Рубиновая мечта" - это вкуснейшая наливка.
Для ее приготовления потребуется время - 5 недель, сила воли
-чтобы не выпить все это раньше срока и следующие продукты:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мясная запеканка с кабачками и вермишелью. Быстро, просто и очень вкусно!
[показать]Ленивая и очень вкусная альтернатива итальянской лазанье на русский манер. Попробуйте!
Ингредиенты:
Около 600 г фарша (у меня — куриный)
250 г мелкой вермишели
100 г твердого сыра
1 средний кабачок
2 сочных помидора
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, специи по вкусу
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Блинчики из печени с пикантной начинкой. Прекрасная закуска!
[показать]Отличная закуска на любой стол. При желании можно использовать куриную печень. Попробуйте! Вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
Для блинчиков:
700 г говяжьей печени
3 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
2 столовые ложки растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Яблочные кексы с вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно!
[показать]Еще один очень простой рецепт к сезону яблок... Попробуйте! Думаю и Вам понравится!Ингредиенты:
2 яйца
100 г сливочного масла
250 мл молока
4 столовые ложки сахара
300 г муки
1 пакетик ванили
1 пакетик разрыхлителя
Соль на кончике ножа
3 яблока
1 банка вареной сгущенки для начинки
Сахарная пудра для посыпки
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Страсбургский творожный пирог.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Испекла пирожное. Муж сказал, что оно самое вкусное из всего, что пекла!
Пирожное получилось невероятно нежное, мягкое, сладкое.
На мой вкус даже излишне сладкое)) В следующий раз в темное тесто положу не 1,5ст.сахара, а 0,5ст.
Один из сыновей - самый большой сладкоежка, сказал, что такое пирожное он ел только в ресторане. А это, поверьте мне, ооочень большой комплимент.
В общем пирожное получилось на славу.
И вкусное и красивое. И подать гостям такое не стыдно и делается не сложно.
И вообще, от самого процесса приготовления я получила огромное наслаждение!
Очень рекомендую!
Подробный рецепт здесь:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь».
[показать]
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Самса, или просто пирог со свининой.
Попробуйте пирог из моей кулинарной копилочки.
[700x474]
Тесто: 1ст. муки;0,5ст. воды,щепотка соли.
Замесить тесто,положить под теплую миску на 30 мин.
Затем разделить на 4 части,раскатать их в лепешки 18-20 см. в диаметре.
Сложить их друг на друга промазывая маслом,кроме последней.
Раскатать их все вместе , что бы получился лист теста больше чем противень.
На одну половину теста положить смесь из 0,6кг. не очень мелко порезанной свинины,0,5кг.мелко порубленного лука,соли и перца.
Полить начинку растопленным маслом,накрыть оставшимся тестом,защипать края.
Верх смазать маслом и выпекать при180 гр. до готовности.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
"Кувшинка" с курицей и картофельными лепестками
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты тортов - 2619 рецептов
Сообщество на Li.ru: Торты рецепты
Рецепты тортов - 2619 рецептов
Сегодня рецепты шоколадных тортов.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Алоэ, лечение алоэ
[350x325]К роду алоэ относится более 360 видов растений, произрастающих в Африке, на Аравийском полуострове и острове Мадагаскар. Это типичные суккуленты, отлично переносящие условия жаркой пустыни. Многие виды этого растения культивируют в качестве комнатных растений. Но наиболее часто встречаются алоэ древовидное, алоэ складчатое, алоэ пестрое и алоэ остистое.
Сбор листьев растения заключается в отделении их вместе с малосочными стеблеобъемлющими влагалищами, поскольку отломанные в другом месте листья сильно теряют сок. Причем для лечебных целей пригодны только хорошо развитые нижние и средние листья. Они, как правило, имеют усыхающие кончики. Сбор листьев алоэ, растущего в комнатных условиях, можно производить в любое время года. Листья нельзя хранить на воздухе более 3-4 часов после сбора. Их тщательно упаковывают в невысокие ящики с отверстиями для воздуха. Свежие листья используют для получения сока. Их также можно высушивать. Высушенные листья упаковывают в двухслойную тару (внутренний слой из бумаги, внешний - из ткани). Срок годности высушенного сырья составляет 2 года.
Из листьев алоэ получают лекарственное вещество, известное в фармацевтике под названием сабур. Это сгущенный и затвердевший сок листьев алоэ темно-коричневого цвета, обладающий своеобразным запахом и горький на вкус. Сабур - общепризнанное слабительное средство, применяемое в пилюлях, вытяжках и настоях. Он усиливает перистальтику толстых кишок, действие его наступает через 8—12 часов после приема.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Штрудель из творожного теста с вишней. Нежный, слоеный, воздушный!
[показать]Вы любите творожное печенье? Да-да, то самое, которое пекли нам наши мамы и бабушки, а мы сейчас печем своим детям, да и не только им))) Такое нежное, слоеное, воздушное… Вкусное-превкусное! Так к чему я все это? Да к тому, что тесто в этом рецепте абсолютно такое же! Изменилась только форма, но все остальное – нежное, слоеное, воздушное – осталось прежним! Для разнообразия вкуса я добавила начинку из подваренной вишни. В результате получилось нежно-слоено-воздушное снаружи и сочно-кисло-сладкое внутри. Это действительно очень вкусно! Да и готовится без хлопот и быстро! Попробуйте!