Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Капуста белокочанная в кляре. Красивый и невероятно вкусный гарнир!!!

[показать]Очень простой и вкусный рецепт гарнира из капусты. Из всех видов капусты в кляре обычно готовят цветную капусту, но оказывается, из обычной молодой капусты в кляре тоже получается очень вкусное блюдо, простое и питательное.
Для приготовления такого блюда можно использовать не только молодую капусту, но и капусту зимних сортов, только порезанные кусочки капусты следует отварить до полуготовности.
читать рецепт

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Глинтвейн классический

Привет, друзья! Поскольку в пятницу у нас начинаются выходные мы собраемся небольшой тёплой компанией. В Израиле зимы холодные и это в не из-за минусовой температуры, а потому, что в основном нет центрального отопления. Каждый выкручивается, как может, кто газовые обогреватели ставит, кто электрические, кто устанавливает кондиционеры... Мы остановились на последнем варианте (я, к стыду своему, долго вспоминала его русское название, потому, что у нас это зовётся мазган). Так вот, мазган согревал наши тела, а душу мы решили подогреть глинтвейном.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Готовим вкуснейший осетинский пирог

Сегодня у нас день осетинской кухни. Готовим вкуснейший осетинский пирог.

Ингредиенты для теста:

Маргарин 50г
Растительное масло 50г
1/2 ст. воды
1 ст. молока.
1 яйцо
10г сухих дрожжей
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Мука
Замесить тесто, дать подняться.

Начинка:

Картофель 1кг
Твердый сыр 200г
Зелень- петрушка, укроп
Картошку отварить, размять, добавить тертый сыр, мелко порубленную зелень, соль, перемешать.

Тесто разделить на 3 части, из каждой порции теста руками сделать лепешку толщиной 1см, тесто положить на сковороду смазанную растительным маслом, на середину лепешки разложить треть начинки, края теста собрать в центре и защепить, разровнять пирог руками, чтоб стал тоньше примерно 2-2,5см, выпекать в нагретой духовке до румяной корочки.

[550x375]

[550x375]

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Секреты домохозяйки

[450x338]
Делимся простенькими, но очень полезными советами бывалой домохозяйки, которые непременно пригодятся на кухне:

Если хотите, чтобы рис при варке разваривался – засыпайте его в холодную воду (молоко). Засыпьте рис кипящую воду (молоко) – зёрна останутся целыми.
Читать далее...

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Как быстро приготовить праздничный стол?

Как быстро приготовить праздничный стол?

[240x160]Обычная проблема работающих женщин во время праздников – подготовка к приему гостей. Нужно успеть сделать множество разнообразных дел, начиная от приведения квартиры в парадный вид хрустальной чистоты (никаких игрушек домашних любимцев и детей под ногами, ни пылинки, ни соринки, ни брошенного на стуле халата) и заканчивая собственным праздничным платьем, макияжем, прической и маникюром.

А ведь нужно еще подготовить праздничный стол. Тут супом и котлетами не обойтись. И где взять время на все? К сожалению, в сутках только двадцать четыре часа.

Можно сократить время уборки – но тогда нет гарантии, что где-то в углу не останется соринка, которую обязательно заметит придирчивая свекровь. Можно отказаться от праздничной прически и макияжа – но это очень обидно. А можно сократить время приготовления парадных блюд. Просто за счет использования «быстрых» рецептов. Посмотрим, что можно сделать, не особенно занимая время.

Прежде чем вы начнете читать рецепты, маленькое предупреждение: все, о чем рассказывается ниже, готовится отнюдь не пять минут. Но – это на плите. А вот вашего личного времени отнимет минимум.
Рулетики из курицы

Куриное филе посолить, поперчить и дать постоять 2-3 часа (в это время можно заниматься другими блюдами или уборкой квартиры). Затем разрезать, не дорезая до конца, выложить на мясо консервированные ананасы или абрикосы, кусочек сыра и кусочек ветчины. Филе сложить, обмотать ниткой и поместить в прогретую духовку на 30-40 минут. Когда рулетики остынут, нитку нужно снять.

Нарезается холодным, подается – посыпанным мелко нарезанной зеленью.
Салат из морепродуктов

Если у вас есть время, то можно отварить креветки. При временном дефиците лучше использовать консервированных кальмаров – кальмары в собственном соку. Кальмары нарезаются (креветки резать не нужно), перемешиваются с нарезанным салатом. В качестве заправки – майонез с лимоном и сухарики. Все перемешать – и салат готов.
Рыба, запеченная с сыром

Филе рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и уложить на противень. На рыбу выложить поджаренный до золотистости лук и натертый сыр. Противень поместить в прогретую духовку на 20-30 минут.
Шампиньоны маринованные

Это блюдо нужно готовить заранее – за день-два до праздника. Само приготовление занимает совсем немного времени, просто потом нужно подождать, пока грибы «дойдут».

Шампиньоны отварить, слить воду. Добавить соль, мелко нарезанные лук и чеснок, укроп, немного уксуса, перец (душистый горошек, для любителей – черный перец), лавровый лист. Перемешать, залить водой и прокипятить в течение 5-10 минут. Воду слить. Залить грибы подсолнечным маслом и поставить в холодильник под гнет на сутки.
Рыбный рулет

1 кг рыбного филе и 200 г сала пропустить через мясорубку, добавить поджаренные до золотистости лук и морковь, 3 яйца, 300 г сухарей. Соль и перец по вкусу. Все тщательно вымешать и уложить в рукав для выпечки. Рукав помещается в прогретую духовку, добавляется стакан воды. Запекается в течение 30 минут.
Печеночный рулет

Говяжья (телячья, куриная, утиная, гусиная) печень отваривается и пропускается через мясорубку. Добавляется немного воды, в которой варилась печень, разогретое до мягкости сливочное масло, соль, перец – по вкусу, все тщательно перемешивается.

Печенка выкладывается на фольгу слоем 1-1,5 см. Вареная морковь обрезается либо в форме ровного цилиндра, либо квадратным сечением и оборачивается сливочным маслом, укладывается на печенку. С помощью фольги формируется рулет. Завернутый в фольгу рулет помещается на ночь в холодильник.

Для любителей – можно добавлять в печенку обжаренный до золотистости лук, натертую и обжаренную морковь. Вместо отварной моркови в сливочном масле, можно уложить в рулет маринованные огурчики.
Мясное ассорти

Обычно после приготовления рулетов, нарезок и прочих мясных вкусностей остается некоторое количество мяса. Кусочек свинины, ломтик говядины, невостребованное куриное филе, колечко домашней колбасы. Из всего этого можно приготовить отличное горячее блюдо по «быстрому» рецепту.

Все кусочки (печенка, мясо, колбаса – колбаса порционными кусками, а мясо нарезается так же, как на бефстроганов) помещаются в кастрюлю, добавляется немного воды, и доводятся до кипения. Нарезанный кольцами лук и тертая на крупной терке морковь обжариваются до золотистого цвета, добавляются в кастрюлю. За 5 минут до готовности добавляется 1-2 ложки томатного соуса и мелко нарезанная зелень. Подается с любым гарниром – картофель, картофельное пюре, рис и так далее.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "

Читать далее...

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Опять насморк...Лечение насморка народными методами

[606x445]

Как вылечить его раз и навсегда.

Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение

Маски из пива

[показать] Пиво в косметике Известно ли вам, что пиво не только хмельной напиток, но и прекрасное косметическое средство? С незапамятных времен русские красавицы употребляли пиво для мытья волос, омоложения кожи и разглаживания морщин. В чем же секрет благотворного влияния пива на кожу и волосы? Дело в том, что в составе пива содержится хмель и пивные дрожжи. Хмель - природный источник фитоэстрогена, гормона молодости, а пивные дрожжи - источник витаминов группы В, которые улучшают здоровье кожи и волос. ПИВНЫЕ МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС Пивные маски для волос употребляют для избавления от перхоти, для усиления блеска и для ускорения роста волос. Светлое пиво употребляют для светлых волос, темное - для темных. Часто в домашних условиях для ухода за волосами используют так называемый пивной шампунь, рецепт таков: в стакане пива взбивается один куриный желток, смесь наносят на волосы, слегка втирают и смывают теплой водой.

ДАЛЕЕ>>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Изумительно нежные и вкусные сырные квадратики...на минеральной воде

 

Жареные сырные квадратики – это очень вкусно! Готовятся быстро, получтся вкусно... блюдо, которое очень выручает, когда необходимо побыстрее что-нибудь приготовить. Итак, попробуем:

[700x609]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мясной пирог-Креатопита (κρεατοπιτα) Безумно вкусный!!!

[показать]
Один из вкусных зимних вариантов греческого мясного пирога! Сегодня приготовила его из слоёного теста, очень вкусно из теста фило, но учитывая, что у многих нет возможности его купить, отошла от обычных правил и не прогадала - пирог получился вкуснейший! Попробуйте!
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша с куриными желудочками и шампиньонами

[показать]
Очень вкусный пирог получился! Часто экспериментирую с лавашем, но вот такую начинку встретила впервые.
Но в принципе, можно использовать любую начинку, например: ветчина+грибы+лук или курица+картофель (предварительно отваренный небольшими кубиками).
читать рецепт

Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение

Женские афоризмы

Hедостатки фигуры скрываются смелостью ее демонстрации.

Hельзя быть немного беременной.

Средняя женщина предпочитает быть красивой, а не умной, потому что средний мужчина лучше видит, чем соображает.

Если женшина говорит мужчине, что он самый умный, значит, она понимает, что второго такого дурака она не найдет.

[460x427]

Женщина не врет никогда - она просто не помнит, что говорила минуту назад.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ==>>

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Портал онлайн музыки

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

ЧИПСЫ за 10 мин.

 ЧИПСЫ за 10 мин.

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь.Чипсы получаются очень вкусные.  

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Карамельный торт "Съешьте это немедленно"!

Я знаю. Знаю, о чём вы думаете, глядя на это фото: это абсолютно волшебное бесконтрольное сахар/масло/сливки/яйца/мука торжество, которое необходимо остановить! Но, это невозможно. Невозможно устоять перед всепоглощающим ароматом свежей карамели. Поверьте, это карамельное чудо стоит того, чтобы застегнуть джинсы с небольшим усилием...

[700x475]

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Народный справочник

[606x445]

 

 

Лечение яблочным уксусом

Домашняя аптека

Мужское здоровье

Целительство верой

Лечение соками

Лечение водой

Лечение маслом

Грязелечение

Чудесные рецепты

Диеты

Чакры

 

• Здоровья Вам!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Финики с орешками в беконе. Закуска на праздничный стол

[показать]
Очень вкусная закуска, любители сочетания «мяса и фруктов» оценят!
Хороша такая закуска и в будни, и на праздничный стол к Новому году
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат "Купеческий"

[показать]
Очень вкусный салатик, идеально подойдет на праздник.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закуска из мясного фарша «Перепелиные ножки»

[показать]
Эта закуска «на один зубок» идеальна для фуршетов и вечеринок, где ожидается большое количество голодного народа. Ее можно приготовить заранее и заморозить, а жарить непосредственно перед подачей.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Корзинки с черносливом и творогом

[показать]Очень вкусно! Пишу вам после второй корзиночки, надеюсь, остальное съедят без меня.
Чернослив я замочила в черносмородиновом ликере, вам советую попробовать еще и ореховый, а также херес и даже просто красное вино, или какую-нибудь рябиновую наливку, думаю, все варианты будут очень вкусными.
Что касается творога - то здесь я вовсе ничего не взбивала, просто смешала яйца, сахар и творог. Начинка и так получилась нежной, а взбитая - все равно бы опала после выпечки. Тесто здесь несладкое, слоеное рубленое, из масла, муки и воды. Сладкое не берите - в начинке сахара хватает! И как всегда, для этого теста настоятельно рекомендую соленое масло слабой соли.
Вы можете испечь и большой пирог, вам понадобится для этого чуть больше времени и те же ингредиенты. читать рецепт

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Песенка для позитивчика (Иннуль для тебя особо)