Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Как приготовить куриный рулет? Мастер-класс.

[показать] Если вы хотите приготовить рулет из птицы, главное, что вы должны уметь - ее разделывать. А выбрать начинку и приготовить такой рулет проще простого! Предлагаю Вам научиться делать это несложное, но очень вкусное блюдо. [показать] [показать]1. Итак, первым этапом приготовления является подготовка птицы. Необходимо разделать курицу таким образом, чтобы она превратилась в плоский «лист» - слой мяса на коже. Это сложный момент, ведь самое важное в процессе разделки курицы - не повредить кожу.

Продолжение >>>

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ РОЛЛЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРОККОЛИ И СЫРОМ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пироги постные + Тайской печенье (Kleeb Lumdual)

[показать]

для печенья (Kleeb Lumdual):
мука 2 ст.
сахарная пудра 1 ст.
соль 1 ч. л.
масло постное 1/2 ст. (может + )
ароматическая натуральная свечка 1 шт. (у меня с запахом розы)
Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Очень вкусные постные жареные пирожки

[показать]Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха


Лично я — закоренелый мясоед. Но, когда приходят в гости друзья, соблюдающие пост, угощаю их жареными пирожками с овощной начинкой. Несмотря на то, что в тесто не кладу ни молока, ни яиц, оно получается удивительно воздушным и нежным, и долго не черствеет.

читать рецепт

Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение

Куличики в яичных скорлупках

Скоро Пасха. Если хотите испечь к Пасхе яйца (да! да! именно испечь), готовиться нужно заранее: копить скорлупки. В них мы и будем печь. Можно назвать, как угодно куличики в скорлупе или просто кексы. Тесто очень вкусное, мягкое.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Рулет из курицы

Рулет из курицы с грибами – это вкусно, сытно и красиво!

 

[690x460]

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка"

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Идеи декора: НЕОБЫЧНО , НО ИНТЕРЕСНО....

[400x533]

---

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Приготовить на пару любое блюдо

Мы не раз слышали рекомендации по поводу изменения своего рациона, в котором должны присутствовать определенные продукты, а блюда из них должны подаваться в отварном, запеченном или приготовленным на пару .
А что касается даже самых здоровых людей, то и им такая пища не помешает, и их желудок будет им очень "признателен", ведь он будет избавлен от жирных и чрезмерно калорийных блюд.
При приготовлении пищи на пару в ней удается сохранить все полезные элементы и питательные свойства в полной мере.
Такой способ кулинарной обработки продуктов позволяет обеспечить организм всем тем, в чем он нуждается, и при этом нельзя забывать и о том, что паровая пища не способна оказывать раздражающего воздействия на слизистую желудка.
Вы имеете возможность приготовить на пару любое блюдо, начиная от мясных, рыбных и заканчивая первыми блюдами, кашами, пельменями, овощами и т.д.
Перед тем, как вы решите приготовить блюдо на пару, то для начала необходимо довести до кипения воду под вставкой, после чего пищу следует готовить под закрытой крышкой.
А, вот, современные пароварки отличаются своей повышенной комфортностью, отличным дизайном и многофункциональностью.
Они могут состоять не менее, чем из двух камер, в нижнюю из которых необходимо налить воду, а сверху ставятся следующие «ярусы», но, сколько бы их не было, последняя должна закрываться крышкой.
А вот конденсат, влага и сок, выделяемые продуктами при их готовке, собираются в отдельный специальный поддон.
Если пароварка имеет более двух корзин, то в ней можно одновременно готовить несколько запланированных вами блюд, достаточно, лишь разместить продукты в отдельные корзины.
Источник http://parovarka.org/farshirovannyj-perec-v-parovarke/

Фаршированный перец в пароварке
[300x250]
Ингредиенты:
- 6 крупных болгарских перцев,
- 1 морковь,
- 1 головка лука,
- 200 г мясного фарша,
- 1 ст. отваренного риса, соль по вкусу.
Приготовление перца в пароварке:
Морковь наререть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Смешать лук с фар¬шем и рисом.
Перец помыть, срезать верхушки и удалить из них семена. Полученной массой начинить пер¬цы и тушить их в пароварке 30-40 минут.

Овощное рагу в пароварке
[300x250]
Ингредиенты:
- 4 болгарских перца,
- 200 гр. шампиньонов,
- 3 помидора,
- 1 луковица,
- орех мускатный — по вкусу,
- 4 столовые ложки масла растительного,
- зелень петрушки,
- приправа овощная — по вкусу,
- перец черный молотый — по вкусу,
- соль — по вкусу.

Порядок приготовления овощного рагу в пароварке:
Перец режем полукольцами. Шампиньоны – маленькими кусочками.
Помидоры – дольками. Режем мелко репчатый лук.
Выкладываем в пароварку грибы и лук. Поливаем растительным маслом.
Солим и перчим. Добавляем перец, помидоры и орехи.
Посыпаем приправой и готовим рагу овощное в пароварке 15 минут.
Готовое рагу украшаем зеленью петрушки.

Цветная капуста в пароварке
[300x250]
Ингредиенты:
- пол кило цветной капусты,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- 1 столовая ложка суха¬рей,
- 2 столовые ложки лимонного сока,
- 2 столовые ложки нарезанной зелени петрушки,
- соль по вкусу.

Приготовление цветной капусты в пароварке:
Капусту положить в соленую воду на 5 минут, чтоб вылезли червячки и комашки.
Разделить цветную капусту на соцветия, положить в пароварку и готовить на пару 15-20 мин.
На сковороде поджарить в сливочном масле молотые сухари. Сварить вкрутую яйца, порезать их меленько.
Выложить цветную капусту на тарелку, посыпать яйцами, петрушкой, сбрызнуть лимонным соком и полить мас¬лом с сухарями.

Капуста в пароварке
[300x250]
Ингредиенты:
- 4 листа молодой капусты,
- 250 г мясного или колбасного фарша,
- 300 г помидор,
- 2 луковицы,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- 1 зубчик чеснока,
- соль, черный перец по вкусу.

Приготовление капусты в пароварке:
Выбрать у капусты 4 крупных листа. Промыть листья капусты. Положить их на нижний под¬дон пароварки, а помидоры — на верхний поддон. Готовить в течение 10 мин.
Вытащить листья капусты и помидоры и дать им остыть. Разложить ли¬стья капусты, положить на них мясной или колбасный фарш и свернуть конвертиком. Как голубцы. Положить их на нижний поддон пароварки и готовить на пару 20 мин.
Из помидор готовим соус:
Помидоры очищаем от кожицы и растираем. Наливаем в сковороду масло, добавляем порезанный лук и размельченный чеснок, пе¬ремешваем. Добавляем Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Украшение праздничного стола нарезкой

[600x512]
[600x424]
[600x451]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Лазанья из лаваша

[показать]Необходимые продукты:

лаваш армянский - 3 шт.
луковица большая - 1 шт.
фарш мясной - 1 кг
сыр - 100 г
растительное масло
приправа для фарша
мука - 2 ст. ложки
сливочное масло - 50 г
молоко - 0,5 л
соль, перец

 

 

Далее>>>

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Курица в красном винном уксусе
 

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Куриные голени по-филиппински

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Домашний мармелад

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Домашние ириски

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с цуккини

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Запеканка с курицей и брокколи

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Творожные кексики

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Сладкие и солёные печенья из слоёного теста

[показать] [показать]
TATYSIY

Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение

Выглядеть на миллион...

[550x599]Думаете, это возможно лишь при наличии солидного счёта в банке? А вот и ошибаетесь. Чтобы выглядеть шикарно, совсем не обязательно дни напролёт проводить в салоне красоты и пользоваться косметическими средствами самых дорогих марок. Всё гораздо проще! И дешевле. Главное - правильно расставить акценты.

Далее >>>