
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0

Время варения варенья наступило!
[показать]Материалы:
- пряжа "Terra" (65% полиакрила, 35% овечьей шерсти; 85 м/ 50 г) - 100 г цвета неокрашенной шерсти;
- пряжа "Wollspass" (100% овечьей шерсти; 115 м/ 50 г) - 50 г светло-коричневой,
- остатки пестрой пряжи для ошейника,
- 2 черные бусины для глаз;
- 1 бубенчик;
- поролон 30 х 70 см толщиной ок. 2 см;
- наполнитель для набивки;
- 5 спиц № 4;
- крючок № 4.
Рецепт хороший, потому и самса получилась. Рекомендую попробовать, в этом мастер-классе всё детально расписано, так что обязательно получится!
Всем приятного аппетита!
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Тофу в скороварке
Часть 2 - Сочная грудка в фольге
...
Часть 31 - Как правильно варить рис
Часть 32 - Сочные чебуреки. Видео.
Часть 33 - Вкусная и красивая самса получилась!
Серия сообщений "личное":
Часть 1 - Кубок Признания
Часть 2 - Выставка Даши Намдакова в Иркутске
...
Часть 19 - Поздравление Юличке ;-)
Часть 20 - Связала хорошему другу комплект)))
Часть 21 - Вкусная и красивая самса получилась!
ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!!
Поступила просьба поделиться секретом изготовления таких вот пиончиков. Секрета тут нет вовсе никакого. Так что делюсь с радостью.
Что нам для них нужно:
Начнём готовить:
взбейте белки от яиц в крепкую пену, теперь аккуратно добавляем мёд, следом >>>>
Сделался вот такой ёжег... И описание сделалось тоже.
Никаких ограничений в использовании описания и связанной по нему игрушки нет. Имя автора упоминать совсем не обязательно. Не парьтесь.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Очень признательна Кристине Комиссаровой за помощь в оформлении описания!
Дополнение к пляжному сарафану, это платье-полотенце, зачем лишнее на пляж носить, отдыхать нужно налегке.
[640x516]
Мастер-класс от Лана58 по изготовлению фиалки из холодного фарфора
[показать]
[261x79]
Сегодня образование просто необходимо, конечно же если вы хотите добиться успеха в жизни. Еси вы хотите быть успешным, то стоит заняться изучением иностранных языков, ведь при приеме на серьезную работу знания языков приветствуется. Конечно же существует масса методик, благодаря которым можно изучать тот или иной иностранный язык, но согласитесь никакая методика не сравнится с индивидуальными занятиями. Если вам требуется репетитор по немецкому языку, то хочу посоветовать вам "Виртуальную Академию", которая является на нынешний момент наверное одним из лучших порталов по подбору репетиторов. "Виртуальная Академия" быстро подберет вам профессионального и квалифицированного репетитора по иностранным языкам. На сайте вы можете просто нажать в поисковике к примеру репетитор испанского языка и в вашем распоряжение моментально будет список грамотных репетиторов.
Хочется отметить, что на портале "Виртуальная Академия" вы можете найти репетиторов не только по иностранным языкам, но и по другим общеобразовательным предметам. Самым пожалуй главным преимуществом данного портала является то, что за подборку репетиторов вам не придется платить не копейки. Так что благодаря "Виртуальной Академии" вы быстро и бесплатно подберете нужного вам репетитора. Удачи!
[показать]
Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
[показать]
Рецепт