• Авторизация


Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами 27-07-2011 12:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами

Большое спасибо Клава_Мельник за удивительно нежный и абалденно вкусный закусочный тортик! Вся моя семья в диком восторге!

[показать]

2 молодых кабачка (у меня цукини)
500 гр. мясного фарша (у меня индюшачьий)
2 луковицы
1 баночка грибов ( или 300 гр. свежих)
1-2 помидора
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло

Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500 гр. фарша. В фарш я добавила немного порошка сладкой паприки. Посолить, поперчить.
Грибы 300 гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.
Цукини нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм, слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки так,чтобы края кабачков свисали.
[показать]
Уложить половину фарша.
[показать]
Следующий слой грибы с луком,
[показать]
следующим слоем тонко нарезанные помидоры, посолить, поперчить,
[показать]
Уложить оставшийся фарш,
[показать]
закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.
[показать]
Поставить в духовку и тушить до готовности. Запечь до румяной корочки при t 180*
[показать]
Торт получился праздничный и диетический.Я обязательно попробую вместо кабачков использовать баклажаны.
Готовый торт выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.
[показать]
Приятного аппетита!

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы на любой вкус!!! 27-07-2011 11:48

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!!

[275x207]
Аджика
[275x207]
Беарнский соус
[275x207]
Голландский соус
[275x207]
Горчичный соус
[275x207]
Домашний майонез с эстрагоном
[275x207]
Камберлендский соус
[275x207]
Майонез по-домашнему
[275x207]
Чилийский соус
[275x207]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Балык из....курицы 27-07-2011 10:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Балык из....курицы

Достали и ....
Во-первых, никому не говорите как вы это сделали, ага.
Во-вторых, никому не говорите как вы это сделали.
И в третьих... опять никому не говорите, все равно вам никто не поверит.

Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы.
Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
GRANY SQUARES (ЖУРНАЛ) 26-07-2011 22:13

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

101 GRANY SQUARES (ЖУРНАЛ)

[537x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты салатов 26-07-2011 21:59

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Рецепты салатов

Согласитесь, что салат украсит любое застолье. Я считаю, что именно салат- визитная карточка хозяйки, ведь сочетание продуктов, внешний вид, аромат говорят об опыте и творческой фантазии автора.

[419x620]

КЛЮКОВКА
Возьмите 200 г сыра> 2 вареные моркови, 4 яйца, по стакану клюквы и грецких орехов, майонез.
Выложите слоями, промазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: морковь, натертая на крупной терке, измельченные сваренные вкрутую яйца, толченые орехи, клюква, тертый сыр. Сверху залейте майонезом и посыпьте клюквой.
МЕЛЬНИК
Отварите стакан сухих гри¬бов и мелко порежьте, 100 г сыра натрите на крупной терке, 2 яйца, сваренных вкрутую, нарежьте мелкими кубиками. Все смешайте, заправьте майонезом, посолите по вкусу.
ЗАГАДКА

Куриные грудки, мясо отделите от костей, нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла, яйца взбейте вилкой, посолите, поперчите, до¬бавьте крахмал, еще раз взбейте, влейте 1-2 столовые ложки растительного масла и нажарьте тонкие блинчики. Блинчики сверните рулетиками и нарежьте тонкой лапшой. Куриное мясо, лук, яичную лапшу перемешайте, добавьте консервированную кукурузу, 1-2 дольки измельченного чеснока, немного майонеза, чуть-чуть посолите и перемешайте.
Вместо куриного мяса можно положить отварную говядину, но тогда кукурузу добавлять не надо.
КЛЕОПАТРА
Возьмите 200 г крабовых палочек, по баночке маслин без косточек, консервирован¬ных ананасов и консервиро¬ванных шампиньонов, лукови¬цу, столовую ложку 9-процен¬тного уксуса, 4 столовые лож¬ки майонеза.
Лук нарежьте тонкими кольцами
Вам потребуются 2 куриные грудки, 5 яиц, 2 чайные ложки крахмала, 2 луковицы, полбанки кукурузы, соль, пе¬цами, залейте уксусом, ос¬тавьте на 20 минут. Крабовые палочки нарежьте тонкими полосками. Маслины нарежь¬те тонкими кружочками, ананас и шампиньоны измельчите. Все перемешайте, лук добавьте вместе с уксусом, в котором он мариновался. Салат поперчите, посолите по вкусу и заправьте майонезом.
ПРИНЦЕССА
НА ГОРОШИНЕ

Вам потребуется 2 свеклы, 4 моркози, 3 яйца, 2 луковицы, грецкие орехи и немного зеленого горошка.
Свеклу, морковь и яйца отварите и мелко нарежьте. Лук нарежьте кольцами и облайте кипятком, орехи рас¬толките. Выложите слоями: морковь, лук, яйца, грецкие орехи. Каждый слой промазывайте майонезом, между слоями кое-где рассыпьте зеленый горошек.
ОСТРЫЙ САЛАТ
Нарежьте кольцами 2-3 луковицы средней величины и залейте их на 20 минут подсоленной горячей водой. Затем воду слейте, лук подсушите, поперчите и заправьте любым кетчупом.

«Копченый»

. Отварные картофель, морковь, крутые яйца чистим, мелко режем. Так же мелко режем репчатый лук. Копченую рыбу освобождаем от кожи и костей, так же мелко режем. Все перемешиваем, заправляем майонезом. Солите осторожно — ведь в салате уже есть соленая рыба.

«Снежана»

Берем в равных количествах отварное мясо, репчатый лук и редьку. Мясо мелко режем и разбираем на волокна, редьку трем на крупной терке. Лук на¬резаем полукольцами, обжариваем в растительном масле и вливаем в са-лат вместе с маслом, на котором жарился: оно является и заправкой для нашего салата. Все вместе хорошо перемешиваем и подаем в салатнике.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров 26-07-2011 21:50

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Рецепт Бомба!!! Сыр ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров

Это очень вкусно! Елена Торшина (Самойленко) автор и фото

1 кг кальмаров сварить (2-3 мин) и пропустить через мясорубку. 200г сыра голландского и 200г масла сливочного тоже пропустить через мясорубку, хорошо вымешать и выложить на пищевую пленку, скатать колбаску и на 2 часа в холодильник. Можно добавить каплю соевого соуса.

P.S. Я бы еще добавила зелени и чесночка для такой вкусняшки. Хотя если на такой рулетик еще и корейской морковочки положить, то наверное будет вообще супер!
[607x422]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской пуловер 26-07-2011 21:26

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Мужской пуловер

[546x546]

[275x60]

Жмите далее>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Калейдоскоп рецептов заготовок 26-07-2011 16:22

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Калейдоскоп рецептов заготовок

Пряная тыква в масле

[276x208]

Ингредиенты:.

1. Тыква – 1 кг.
2. Куркума – 2 ч.л.
3. Горчичный порошок – 8 ч.л.
4. Масло горчичное нерафинированное -450 мл.
5. Семена шамбалы – 4 ст.л.
6. Чили молотый – 4 ч.л.
7. Соль крупная – 150 г..

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект - топ и шаль крючком! 23-07-2011 22:10

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Комплект - топ и шаль крючком!

[252x400] [296x400]
Комплект - топ и шаль крючком!
Летний комплект - топик и красивая ажурная шаль из хлопка!
Описание - перевод из журнала "Маленькая Диана".
Описание на русском и схемы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькая Diana. Спецвыпуск № 8 2011 (вязание крючком) 23-07-2011 21:53

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Маленькая Diana. Спецвыпуск № 8 2011 (вязание крючком)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики «Красный дьявол» - Отличные хрустящие огурчики-чили на зиму! 22-07-2011 11:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурчики «Красный дьявол» - Отличные хрустящие огурчики-чили на зиму!

Интересный рецепт маринованных огурчиков для тех, кто любит поострее...Получаются хрустящие, плотные огурцы - в меру соленые, в меру сладковатые и, конечно же, в меру острые...
[450x300]
 Ингредиенты на 4 л банки огурцов чили:

подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНИЙ ТОП а-ля CHANEL от НАТАЛЬИ ГРУХИНОЙ (ТКАНЬ+КРЮЧОК) 22-07-2011 10:58

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ЛЕТНИЙ ТОП а-ля CHANEL от НАТАЛЬИ ГРУХИНОЙ (ТКАНЬ+КРЮЧОК)

http://grukhina.ru/iblock/schema/platja_tuniki_topiki_/letnij_top_a-lja_chanel_s_vjazanymi_elementami_/ 

Вязаный летний топ по мотивам модели Chanel. Описание вязания крючком. Размер 44-46. Идея комбинирования ткани и вязания.

Не так давно в интернете мне попалась фотография Джесики Альбы вот в таком симпатичном летнем топике с вязаными элементами:  

[показать]

Мне сразу же захотелось связать такой топ для себя, тем более, что вязаных элементов там не так уж и много и соответственно работа не займет много времени. А кроме того, идея этого топа мне очень понравилась как вариант обновления (переделки) ненужной майки или футболки.

Оказалось, что это подиумная модель, мало того, эта модель из коллекции Chanel весна-лето 2005 года:  

[показать]

[показать] [показать] [показать]

Узнав, что этот топ из коллекции Chanel я уже не сомневалась в том, что свяжу себе такой!

На Осинке мне попались наработки девочек-мастериц по этому топу. Огромное спасибо мастерице nnattalli за найденную и "протестированную" схему основного элемента.

Другие элементы я связала по фотографиям и вот что в итоге у меня получилось:  

[показать]

Для вязания топа "а-ля Chanel" крючком потребуется:

- хлопковая пряжа белого цвета (100 гр.= ок. 500 м.) - ок. 250-300 гр.;
- крючки № 1,5 и 2.
- ненужная футболка(майка)или подходящая ткань.

Описание вязания:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция образцов.Крючок 12-07-2011 22:19

Это цитата сообщения АВАЛЕНТА Оригинальное сообщение

Коллекция образцов.Крючок.

Фотографии в альбоме «Коллекция образцов. Крючок» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках

[показать]далее
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИЦЦА НЬОККИ...:) 04-07-2011 22:25

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ПИЦЦА НЬОККИ...:)

рецепт (158x130, 17Kb)
Раньше всегда делала традиционное тесто.
А сегодня я ознакомилась с рецептом «ньокки»
Рецепт несложный и попробовать его воспроизвести
не составит большого труда,
а блюдо получилось достойное внимания...
[555x381]
Фото и Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба тушеная в майонезе - просто БЕСПОДОБНО вкусно! 04-07-2011 22:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба тушеная в майонезе - просто БЕСПОДОБНО вкусно!

[400x300]
Для этого блюда подойдет самая дешевая рыбка или рыбное филе, а готовить его можно и в духовке, и на плите, в кастрюльке. Вкусно получится в любом случае, испортить рыбу практически невозможно.











подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны (или помидоры, или кабачки) в сырно-сливочной заливке 04-07-2011 22:16

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Баклажаны (или помидоры, или кабачки) в сырно-сливочной заливке









Девочки хочу предложить Вам замечательное овощное блюдо в сырно-сливочной заливке. Из овощей можно использовать баклажаны или помидоры (добавляю еще и кабачки [показать] ) [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочетание полотна и мотивов 04-07-2011 11:38

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Сочетание полотна и мотивов


[496x698]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Звездная туника 03-07-2011 18:31

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Звездная туника

[283x500] 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕТЧАТАЯ ТУНИКА С УГЛОВЫМ КРАЕМ КРЮЧКОМ. 30-06-2011 01:31

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

СЕТЧАТАЯ ТУНИКА С УГЛОВЫМ КРАЕМ КРЮЧКОМ.

[580x700]
ДАЛЕЕ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>БЕЖЕВЫЙ ТОП КРЮЧКОМ. 30-06-2011 01:23

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

БЕЖЕВЫЙ ТОП КРЮЧКОМ.


[300x427]



ДАЛЕЕ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии