Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГУСТОЙ МК-ЗАКВАСКИ ОТ РОМЫ
(Хлебопечка.ру) В ФОТОГРАФИЯХ
Слова и фото автора.
В данной теме расскажу и покажу пошагово приготовление Молочно-кислой закваски собственного производства.
1. Для удобства и наглядности закваска делается в 2-х литровой прозрачной кастрюле.
Для первоначальной (с нуля) кефирной закваски наливаем в кастрюлю 2\3 пластиковой банки (см. фото) перестоявшего, состаренного кефира (у меня была домашняя простокваша) и два полных с верхом совочка ржаной муки (см. фото), все тщательно размешиваем веничком (но не взбиваем) чтобы разбить большие и маленькие комочки муки. Тесто я делаю консистенцией «как на оладьи».
Все, первый этап закончен. Теперь закваску нужно оставить на столе для созревания. Закваска может находиться в покое, без каких либо видимых движений, но постепенно будет заметно, что закваска увеличивается в объеме. Если закваска увеличится в объеме, ее нужно перемешать, за сутки это можно сделать раза 2-3. При этом увидите, насколько постепенно тесто становится упругим и при перемешивании сопротивляется и пузырится внутри как дрожжевая опара. На ночь тесто я убираю в холодильник, днем выставляю опять на столе.
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток
Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!
Это цитата сообщения Lovely69 Оригинальное сообщение
МК Кеттлевка горловины в карман
Девочки очень замечательный МК по кетлёвке горловины от Елены –HelGra с Осинки. Цель - кеттлевка.
Лицевая сторона
[700x700]
Изнаночная
Это цитата сообщения ЯсветаЯ Оригинальное сообщение
Инструкция_Silver Reed SK280/SRP60N_основная фонтура.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Вязаная одежда для солидных дам. Размеры S-XXL. Пальто, жакеты, кардиганы.
Это цитата сообщения Zlatogora Оригинальное сообщение
Как разобрать вязальную машину для ее смазки и очистки.
1.
[545x628] 2.
[543x489] 3.
[545x629] 4.
[544x644] 5.
[546x646] 6.
[545x633] 7.
[546x646] 8.
[547x645] 9.
[543x576] 10.
[546x574] 11.
[546x640] 12.
[544x642]
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Кардиган "Крокус"
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки.
[показать]Огромная благодарность автору: sigma002 С не давних пор моя свекровь пользуется хлебопечкой. Попросила меня найти рецепт кулича, но что бы тесто было не плотное и не ватное. Делюсь рецептом, может кому пригодится, ведь всякие ситуации в жизни бывают.
Кулич получился очень вкусный.Долго не черствеет. В процессе выяснила, что на маргарине получается легче, чем на слив масле, но это кому как нравится.
Заказ свекрови выполнила!
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Ещё один МК "Самодельная перфокарта"
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Машинное вязание ( полезности 2 часть)
Полезности для машинного вязания
Это цитата сообщения natali63 Оригинальное сообщение
Цельновязаная планка с косым уголком на машине
При вязании длинных жилетов и жакетов поперечновязаную планку сделать нельзя - не хватаем игл машины. В таких случаях планку вяжут снизу вверх. В изделиях, связанных чулочной гладью или ажурным рисунком, планку можно выполнять одновременно с вязанием полочки. Если к ширине полочки добавить нужное число петель для двойной гирины планки, а потом отогнуть ее наизнанку и подшить, то планка получится неаккуратная, шов будет некрасиво смотреться даже после отпаривания. Поэтому в таких случаях лучше выделить линию границы полочки и планки ( на схеме от т.4 вверх). Ее удобнее поднимать петлеуловителем английской лицевой петлей по изнанке, такой вертикальный петельный столбик четко выделяется на лицевой стороне, а с изнанки к нему легко пришивать кромку планки потайным швом.
[показать]Набираем петли по ширине полочки 1-2 и рядом вспомогательной нитью участок 1-8 удвоенную ширину планки + 1 петля для линии перегиба. Иглы 1-8 выдвигаем в ПНП. Вяжем подгиб, возвращая в РП по 1 игле по линии 1-8.Выполняем линию перегиба 1-5 и вяжем лицевую сторону подгиба до соединительного ряда 6-7. От т.4 вверх поднимаем английской лицевой по изнанки линию границы планки, а от т.5 вверх вертикальную линию перегиба планки английской лицевой по лицу ( можно через ряд то выдвигать иглу в ПНП, то возвращать ее в РП). На линии 6-7 выполняем соединительный ряд и далее вяжем полочку по расчету, останавливаясь через каждые 40-50 рядов, чтобы поднять петли линии границы планки ( фото 1 изнанка).
Довязываем изделие до выреза горловины, снимаем петли планки на вспомогательную нить и довязываем плечо по расчету. Вторую полочку вяжем в зеркальном отображении, не забывая при необходимости делать петли для пуговиц.
Готовые полочки с планкой отпариваем, отгибаем наизнанку планку по линии перегиба и сшиваем горизонтальным швом открытые петли уголка 5-8 и 5-1. Кромку планки подшиваем к линии границы планки (фото 2 и 3 лицо и изнанка).
При использовании этого варианта ширина планки обязательно будет равна щирине подгиба по низу. В данном случае нельзя сделать петлю для пуговицы в самом низу планки - будет мешать шов уголка.
Это цитата сообщения natali63 Оригинальное сообщение
Вязание и отделка выреза горловины углом на машине 1 вариант
При вязании изделий с таким вырезом число петель по переду должно быть четным. Довязав до начала выреза, две центральные петли снимаем на два одноигольных деккера и перекрещиваем их, меняя местами. Затем половину игл с противоположной от каретки стороны выдвигаем в ПНП и вывязываем вырез сначала с одной стороны. В первый раз убавляем двухигольным деккером 1 петлю через 2-4 ряда после перекрещенных петель. Все последующие убавления можно делать трехигольным деккером по 2 петли. Второе плечо вяжем в зеркальной отображении.Перед отделкой такого выреза можно соединить один плечевой шов и вязать планку из 2 частей, а можно плечо и не соединять, выполняя планку по горловине в три приема.
[показать] Навешиваем на иглы машины межузелковые петли и узелки ( на 7 и 8-ю иглы) участка выреза 1-3 (схема 1). Деталь при этом можно держать к себе как лицом, так и изнанкой. Ставим все иглы в РП и вяжем планку, убавляя по линии 1-2 (схема 2) первый раз 2 петли трехигольным деккером, а затем по одной двухигольным деккером в каждом втором ряду. Если по ширине планка не превышает 1-1.5см, то плотность можно сменить только 1 раз. Если же ширина планки больше, то плотность необходимо менять 2-3 раза, иначе уголок планки в точке 2 будет оттопыриваться. Довязав до линии 2-4 выполняем перегиб, при желании отделывая его зубчиками или мелкими фестонами. После линии перегиба вяжем вторую половину планки, постепенно в обратной последовательности меняя цифры на регуляторе плотности и добавляя по линии 2-5 по одной игле из ЗНП со стороны, противоположной каретке или прибавляя по петле, отступив от края полотна на 1-2 иглы.
Это цитата сообщения Ирина-Р Оригинальное сообщение
Вертикальная планка для отделки V-образного выреза горловины
Из журнала "Кладезь" №1 2007
[478x699]Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Машинное вязание (полезности)
Полезности от Татьяны Дёминой. А в конце 9 моделей с описанием вязания на машине.
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Технологии машинного вязания .С миру по нитке.
Бейка в разворот
бейка в разворот,вяжем на двух фантурах круговым вязанием примерно 46 рядов,снимаем с машины парим,открываем бейку снизу и сверху,с одной стороны разрезаем и разворачиваем получается длинная бейка .когда наметываю бейку,то лишнее обрезаю,оставляю три петельки и подворачиваю вовнутрь,а парю когда все закетлевано
Осторожно грабли (советы Мары)
"Технологии машинного вязания" на Любо дело
Накладной карман "кенгуру"
Итак мы довязали до начала кармана и срезали часть петель с левой стороны на бросовую нить, связали дальше высоту кармана, выполняя убавки по его краю. И так же все остальные петли срезали на бросовую нить. На машине ничего нет.Теперь на иглах, что соответствуют ширине кармана плюс 4-6 петель( в добавок с правого края) набираем петли и вяжем мешковину кармана желаемой глубины.
Затем возвращаем на иглы машины с левой стороны от мешковины петли, что мы первыми срезали на бросовую нить. Полотно держим изнанкой к себе. Дальше вяжем единое полотно вместе с петлями мешковины на высоту кармана.
Теперь с правого края снимаем временно 4-6 петель и возвращаем на иглы машины ту часть петель что срезали после вывязывания скоса кармашка. Начинаем от правого края мешковины и до центра переда. Затем возвращаем на те же иглы снятые 4-6 петель. Это чтобы мешковинка была чуть шире самого кармана и было удобно в карман класть руку.
Ну а дальше вяжем все полотно.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Машинное вязание
На эти вопрсы можна найти ответ
[показать] Машинное вязание- Пряжа для машинного вязания. Подготовка
- Способы начала вязания
- Прибавление и убавление петель
- Закрытие петель
- Вспомогательная нить
- Выполнение двойного края (подгиб)
- Устранение дефектов
- Роспуск вязаного полотна
- Образование бокового края
- Образование вытянутой "косички" в середине полотна
- Косое вязание
- Вязание резинки
- Горизонтальное и вертикальное соединение цветных полос
- Орнамент
- Вертикальные петли
- Горизонтальные петли на долевой планке
- Горизонтальные петли, скрепленные на машине
- Соединительный трикотажный шов
- Соединение деталей на машине
- Расчет вязаного полотна
- Расчет наклонных линий
- Оформление выреза горловины планками
- Рубашечная застежка
- Прорезные и накладные карманы
- Условные обозначения петель и способы их провязывания
- Узоры
- Гофре
- Узоры с вытянутыми петлями
- Прессовые узоры
- Узоры с неполным переплетением в сочетании с прессовыми
- Узоры с наклонными петлями
- Ажурные и смешанные узоры
- Прессовые узоры с применением нитей разных цветов
- Построение чертежей изделий
- Снятие мерок
- Расчет изделия с втачным рукавом