Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Как выполнить идеальные уголки «конвертом»: 2 способа. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Natalya_Pyhova. Далее слова автора:
Аккуратные уголки — важная составляющая отличного вида, например, столовых салфеток, полотенец или скатертей. Как выполнить уголки идеально: 2 варианта.Этот мастер-класс — о том, как аккуратно обработать уголки в прямоугольных изделиях или деталях. В первую очередь это домашний текстиль — прямоугольные скатерти, полотенца, салфетки, простыни, покрывала, фартуки и так далее.
Первый вариант обработки немного проще, второй — чуть сложнее, зато даёт более прочный уголок. Прочность важна для изделий, которые часто попадают в стирку и активно используются, например, для кухонных полотенец или столовых салфеток. Ещё один плюс второго варианта: он хорош для работы с плотными или объёмными тканями и для подворотов большой ширины.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Королева итальянской выпечки: СФОЛЬЯТЕЛЛА! Старинное Неаполитанское пирожное
Огромная благодарность автору: LudaEasyCook
Сегодня хочу вас познакомить с ещё одним шедевром итальянской выпечки, а именно кудрявой неаполитанской сфольятеллой. Этой выпечкой знаменит город Неаполь, и только там можно попробовать настоящую сфольятеллу. Хрустящая волнистая корочка из слоеного теста и невероятно душистая и мягкая начинка – это неописуемо вкусно!!! Попробуйте приготовить эти замечательные слойки-ракушки.
Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение
Модели Kim Hargreaves
Жакет в текстурную полоску.http://petelki.com.ua/2093-zhaket-v-teksturnuyu-polosku.html
[показать]Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
250 Japanese Knitting Stitches: The Original Pattern Bible.
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Журнал по вязанию «Calm. Kim Hargreaves» №3 2018 г. Без перевода
|
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Kim Hargreaves. Thrown Together
Дизайн и модели для вязания. Коллекция уникальных стилей и необходимое для создания индивидуальных проектов.
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Антикварная лавка. Ар-нуво от Филиппа Вольферса
Ювелирные фантазии в стиле ар-нуво от Филиппа Вольферса: Цветы, бабочки, павлины, феи.
В конце XIX - начале XX веков в Европе возник новый стиль – модерн, охвативший все направления искусства. В разных странах он имел разные названия: в России – «Модерн», в Германии - «Югендстиль», во Франции и Бельгии –«Ар Нуво»…. Коснулись новые веяния и ювелирного искусства. Если во Франции самым прославленным ювелиром эпохи Ар Нуво был Рене Лалик, то в Бельгии не менее прекрасные работы в новом стиле создавал Филипп Вольферс.
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Если беспокоит поджелудочная железа
Есть способ не только облегчить страдания, но и навсегда забыть о этой напасти…... Это семя льна…, оно единственное! способно вылечить вашу поджелудочную железу. Нужно:
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Домашний КОНЬЯК - 2 рецепта
Водка — 3 л
Чернослив — 6 шт.
Гвоздика — 10 шт.
Сахар — 100 г
Сухая заварка чая — 2 ст. л.
Ванилин — 1 пакетик
Все ингредиенты — кроме водки — помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки.Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет.Разливаем получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаемся.
3 л. самогона или водки
2 ст. л. коры дуба
1 щепотка молотого мускатного ореха
1 щепотка кардамона
3 ст. л. сахара
Для начала немного об ингредиентах. Водка или самогон — решать тебе. Есть небольшое различие во вкусе, но оно не такое уж и ощутимое. Кору дуба можно приобрести в аптеке. Рекомендуем предварительно ее замочить в кипятке примерно на 10 минут, высушить, а уж потом класть в напиток.Кору можно заменить равным количеством дубовых чипсов.А теперь перейдем к приготовлению. Сахар раствори в небольшом количестве самогона, сделав простой карамельный сироп. В банку положи все ингредиенты, залей самогоном, а после добавь сироп.Всё это хорошенько взболтай и поставь в темное место. Настаивать нужно больше двух недель, но не больше месяца, чтобы самогон не впитал из коры слишком много дубильных веществ.После того как настойка приобрела насыщенный цвет и аромат, ее нужно профильтровать. Разлей по бутылкам и снова отправь в темное место, но на этот раз примерно на полгода. Вот твой лучший домашний коньяк и готов!
Коньяк из самогона на дубовой коре — это не химическая подделка, а живой, благородный напиток, к тому же сделанный своими руками. Настоящие эксперты в этом деле говорят, что коньяк становится особенно приятным и вкусным, если выдержать его два года.С каждым месяцем напиток приобретает всё более богатый и мягкий вкус. Это просто потрясающий рецепт!
http://ja-gotovlu.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Мука — 2-3 стакана
Яйцо — 1 штука
Вода — 200 миллилитров
Масло сливочное — 20 граммов
Разбей в миску яйцо,добавь сахар,соль. перемешай ложкой.Добавь масло,тёплую воду,перемешай. Муку просеять на стол,добавь разрыхлитель ,сделай углубление и вылей в него яичную смесь потихоньку,перемешивая ложкой. Вымеси тесто. Готовить можно сразу. Можно поделить на 2 куска, один в пакет и в холодильник чтоб потом ( через 1-2 дня) сделать ещё пиццу. Раскатай тесто. переложи на смазанный противень. Духовку включи заранее. Смажь тесто соусом,выложи начинку. Выпекай при 200 градусах ( смотрите по своим духовкам) минут 30-40 .
http://ja-gotovlu.ru/
Это цитата сообщения lj_mariana_aga Оригинальное сообщение
1936 Ситный с изюмом. А.Агриков.
Дико вкусный хлеб, историю которого, я уверена, все знают.
Рецептура: 1 кг муки в.с. или 1с., 10г дрожжей, 13 г соли, 25г сахара, 15г топленого масла, 100г изюма вода. ОПАРА: 300-500г муки, 10г дрожжей, 50-70% всей воды для теста. Т опары 25-28С, 2.5-4.5 ч брожения. ТЕСТО: остальная мука до общего веса муки в 1кг, 13г соли, остальная вода. Температура теста 25-32С. Брожение 40мин-4.5ч. Обминка "до достижения однородности теста". РАЗДЕЛКА. СДАБРИВАНИЕ: 25г сахара, 15г топленого коровьего масла, 100г намоченного и отсушенного изюма. Вмесить сдобу в тесто, в последнюю очередь - изюм. Свернуть в шар, дать тесту полежать 20-30мин. Разделить на куски, сформовать хлебы весом не более 2 кг. РАССТОЙКА: дать 25-45мин расстойки при 32-38С. Надрезать, смочить водой. ВЫПЕЧКА, печь на поду при 220С, хлебы из 500г муки испекутся за 30мин. Стандарт на корки в красносельском (ситном с изюмом): не более 2 мм верхняя и не более 3 мм нижняя. Вес ситного с изюмом не более 2 кг. Влажность 42-43%. Пористость не менее 70-75%, кислотность не более 2.5-3град., 3.5-4 град - при ведении теста на жидких дрожжах.
Ситный с изюмом в.с.,1с.
из 500г муки
Опара
150г муки в.с. или 1 с.
3.6-4г сухих дрожжей
175-200г воды
улучшители муки: ложка светлой мальтозной патоки и щепотка вит С.
Перемешать до однородности и оставить на 2.5ч при комнатной температуре (24-25С), помешивая, время от времени. Это не столько накапливающая кислотность опара, сколько активация дрожжей в мучной болтушке, что займет примерно 2.5ч: 30мин на размачивание дрожжей из сухого состояния и полные 2 ч на их активацию, чтоб дрожжи достигли максимального производства газа. Готовая опара такого рода стоит в высшей точке объема и бурно булькает лопающимися пузырями.
Тесто
вся опара
350г муки в.с. или 1 с.
6-7г соли
50-100г воды
улучшители муки: ложка светлой мальтозной патоки и щепотка вит С.
Перемешать воду с опарой, солью и улучшителями муки, всыпать муку и замесить однородное тесто. Укрыть и оставить его бродить на 4.5ч при комнатной температуре (примерно 24-25С), обминая всякий раз, как оно поднимется до максимума.
Хорошей хлебопекарной муке потребуется три полных выхода (подъема с обминками) для достижения правильной кислотности(спелости) теста в 2.5-3градуса.
Подсдабливание теста
все тесто
12-13г сахара
7-8г топленого масла
50г изюма
улучшители теста: ложка светлой мальтозной патоки, кусочек спелой закваски на муке в.с. или 1 с, 1-2г лецитина.
Вмесить в тесто сахар с топленым маслом и улучшителями, если они нужны или желательны. Перемешать до однородности и выбить до сияющего состояния. В последнюю очередь всыпать изюм и слегка перемешать тесто.
Свернуть тесто с изюмом в шар с натянутой поверхностью, проверить пузырчатость (пузырьки или "волдыри" по поверхности). Она должна быть довольно мелкая и частая - залог будущей мелкой и ровной пористости и "сахарной" корки. Укрыть шар теста перевернутой дежей и оставить на столе на 20-30мин. Потом можно формовать хлеб или хлебы.
Формовка и расстойка
Для ситных хлебов свернуть тесто в шар или в овальный хлеб ("батон"), уложить защипом вверх на натертую крахмалом ткань и в корзину (или оставить на столе
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Борьба с болью в суставах при помощи натуральных средств
Существует множество причин, по которым может возникнуть боль в суставах: от усердной работы до неосторожного движения; боль также может быть вызвана неправильным питанием, болезнями, такими как артрит, практикой какого-либо вида спорта или же возрастом. Узнай, как справиться с этой резкой болью, которая не поволяет тебе жить в твоем обычном ритме.
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
КАК ЗАСНУТЬ ЗА ОДНУ МИНУТУ
Для многих бессонница — огромная проблема.
Метод засыпания за минуту .
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Piu Maglia - №10 2019
Журнал по вязанию спицами предлагает коллекцию женских моделей одежды для зимнего времени года, а так же аксессуары. Интересные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - позволят вязальщицам продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.
Скачать с Turbоbit
Скачать с Hitfile
Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение
Джемпер и жакет Golden Fairy
https://5motkov.ru/blog/view/2457/
 |
 |
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Vogue Knitting - Winter 2018/2019.
Это цитата сообщения таня_северная Оригинальное сообщение
Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи
Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи
|
Мы привыкли, что корзинки для салатов и закусок обычно делаются из крупных помидоров или яиц, иногда из апельсиновой или грейпфрутовой кожуры или берутся готовые тоаталетки. |
||||
Луковая корзинка для салатаИдея оригинальна именно в оформлении салата! В таких корзинках вы можете подать любой салат гостям или порадовать свое чадо, украсив сверху корзинку овощными цветами, пчелками, божьими коровками и забавными зверушками. Нам понадобятся: булочка или тостерный хлеб, С булочек (лучше брать гамбургерные) срезаем верхушку. Из колбасы тоже вырезаем шайбочки (можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки. Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётся по центру булочки (это для того,чтобы когда вы наполните её салатом,она не промокла). Берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке и продолжаем плести нашу корзинку до самого верха. Итак, наша корзинка готова, осталось наполнить ее своим любимым салатом и удивить гостей идеей оформления! |
||||
Корзиночка из сыра сулугуниТехнология изготовления корзинки точно такая же как и у луковой, только ещё сплетена в косу ручка и закрепила по бокам Корзинка может как расширяться, так и сужаться кверху. Украсить такую корзиночку можно всевозможными цветами из овощей и фруктов, расположив их на салатной или бутербродной массой. Если на донышко корзинки уложить не колбасу, а ломтик сыра, то корзинку можно наполнить десертом, |
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом-книга «Вязание сверху вниз»
Издательство: Вязальщицы для вязальщиц
Год выпуска: 2011
Страниц: 108
Язык: Русский
В книге вы найдете простые описания,
как вязать сверху вниз.
Вязать сверху просто,
потому что при таком способе
нужен минимум расчетов для
отличной посадки по фигуре.
В книге описано несколько
базовых моделей,
которые вяжутся в четкой и
понятной последовательности.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Книга «Sharon Miller. Heirloom Knitting — Ажурные узоры для шалей»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Никто не верит, что все это я готовлю из одного теста! Тесто "158" Один рецепт – 158 блюд!
Основа для пирогов сладких и не сладких, рогалики, яблочный штрудель, пицца, лепёшки вместо хлеба, лепёшки с начинкой, вареники, наполеон, печенье сладкое и не сладкое, пирожки...
