Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с курицей и шампиньонами - может просто свести с ума
Ах! Как все-таки соблазнительны эти открытые пироги, до чего ароматны, контуры начинки просматриваются, всегда понятно, что есть придется. Предлагаю вам попробовать подобный пирог, уверяю, что понравится. Он такой вкусный, приятно пахнущий, сытный (поварят, соблюдающих диету, прошу быть осторожнее, - калорийность высокая).
Я думаю, что все и так без меня знают, что сочетание курицы и грибов — это просто превосходно. А вот пирог с грибами и курицей может просто свести с ума вас, ведь этот пирог получается очень нежным, воздушным и достаточно сытным.
[500x333]
[500x333]
Приготовьте пирог с курицей и грибами и вы точно не ошибетесьЭто цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Варикоз отступает перед луковой шелухой
Варикозное расширение вен сопровождается болью в ногах, отеками, чувством усталости. Поможет больным ногам луковая шелуха.
[450x308]
Готовим отвар из луковой шелухи, чем крепче, тем лучше. Перед сном
делаем ванночку для ног, добавив в теплую воду луковый отвар.
Продолжительность ванны 15-20 минут.
Баклажаны (заготовка на зиму)
Нам понадобится:
3 кг баклажан
2 кг красного перца
2 шт. острого красного перца
200 г чеснока
1,5 ст. 9% уксуса
2 ст. растительного масла без запаха
0,5 ст. сахара
стакан 250 мл.
Баклажаны порезать кольцами приблизительно 1 см
Засыпать их щедрой щепоткой соли и тщательно перемещать. Оставить их на 4 часа.
Пока баклажаны будут "плакать", займемся подготовкой для маринада.
Красный перец, острый перец, чеснок почистить
По истечении 4-х часов, перекрутить оба вида перцев в одну емкость
Добавить уксус, растительное масло без запаха, сахар
Перемешать и проварить 10 мин. после закипания.
Баклажаны хорошо отжать (промывать не надо) и добавить к проваренным перцам. Аккуратно перемешать и варить еще 20 мин.
В это время чеснок пропустить через мясорубку и добавить к баклажанам, перемешать. Проварить еще с чесноком 10 мин.
В общей сложности весь процесс варки занимает 40 мин.
Разложить горячие баклажаны вместе с маринадом в стерилизованные банки, закатать. Перевернуть и остудить их под одеялом.
Из этой нормы продуктов у меня получилось 4,5 л. готового продукта
Cookery book
Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение
Моя схема для Вас! " ВОЛШЕБНЫЕ ОРХИДЕИ"
Моя схема для Вас! " ВОЛШЕБНЫЕ ОРХИДЕИ"
Автор: streglova
Создана: 17.06.2014 23:48
Скопировали: 5 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Турецкие булочки с сезамом
- Мука – 450-500 г
- Молоко теплое – 160 мл
- Дрожжи свежие – 15 г
- Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания)
- Оливковое масло – 80 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1,5 ч.л.
- Сливочное масло мягкое
- Сыр тертый – 100 г
- Кунжут
[показать]Морковный мусс
[показать]Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Предлагаю на ваш суд десерт с повышенным содержанием витамина "А", который так полезен для наших глаз и грецким орехом, который необходим для лучшей работы головного мозга. Нежный, морковно-ореховый, очень приятный на вкус мусс, доставит в наш организм не только радость, но и полезные вещества и микроэлементы.
Ингредиенты: Морковь, Молоко, Масло сливочное, Орехи грецкие, Джем абрикосовый, Мука, Крахмал.
Тэги: десерт.
Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение
Моя схема для Вас! "КОЛОКОЛЬЧИКИ МОИ, ЛУГОВЫЕ!"
Моя схема для Вас! "КОЛОКОЛЬЧИКИ МОИ, ЛУГОВЫЕ!"
Автор: streglova
Создана: 18.06.2014 10:56
Скопировали: 12 раз
Установили: 34 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Печенье "Сластена" с марципаном (Вкуснейшее!!!)))
Захотелось мне как-то попробовать свои способности в мастике - купила готовую, но, к сожалению, для лепки она совсем не подошла. Вычитала, что ее можно использовать в качестве начинки для выпечки. Вот и напекла такого вкуснейшего печенья "Сластена"! Особенно мне нравится тесто, оно получается мягким и, в то же время, хрустяще-рассыпчатым. В его составе нет сахара, поэтому сладость зависит только от начинки - это может быть и густое повидло, и измельченные сухофрукты, цукаты, и сладкая творожная начинка, или марципан, как у меня. С любой начинкой получается очень вкусное, домашнее печенье, которое не идет в сравнение ни с каким покупным (проверено неоднократно!)!
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК ПО-ГРУЗИНСКИ
Замечательный рецепт маринованного чеснока! Делала - очень вкусно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста
Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые приготовила творожное тесто для пирожков и осталась им очень довольна. Творожное тесто для пирожков легко приготовить, поэтому я рекомендую его тем, у кого не получается дрожжевое. Пирожки из творожного теста получились очень мягкие, воздушные, пышные.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
И снова шоколадный !
очень простой, он получается очень мягкий и очень шоколадный, крема довольно много. И еще, несмотря на 15 см, он выходит довольно большим.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "BRITTI MA BUONI" - неказистое, но вкусное
В Италии про это печенье говорят, что его ешь-ешь и не можешь остановиться, пока не съешь всё.
При всей моей нелюбви к безе - это печенье сумасшедше!!! вкусное!!!!!
Шеф-повар говорил, что этот десерт из тех, которые кушаешь до тех пор, пока не закончится и он был прав - мы их съели сразу же! Из этой порции получилось 16 штук, но смело можете порцию удвоить! На фото кажется, что сверху корочка влажная, но это не так, просто блестит. Они хрустящие и вмеру сухие.
попробуйте какое вкусное некрасивое печенье...
[700x525]"Детские" маринованные огурчики
Это вариант детских огурчиков, так как основной консервант - уксус,который используется при консервации в очень больших дозах, заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Маринад:(на 3-л банку)
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
Так как 3-л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1-л (соответственно берем 3 банки ).
На дно банки (1-л) укладываем: 1 зонтик укропа, 1 лист хрена, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца, 2 листика смородины, 1 лавровый листик.
Наполняем банку огурцами плотненько. В первый раз заливаем огурцы кипятком -оставляем постоять 10 мин. и... сливаем воду.
Заливаем огурцы во второй раз кипятком - оставляем постоять 10-15 мин., воду сливаем в кастрюльку и варим маринад. Довести маринад до кипения, залить им огурцы.
Закатать банки и укутать до полного остывания.
Банки с огурцами отлично хранятся при комнатной температуре и благополучно стоят до нового сезона.
ТВОРОЖНОЕ ЧУДО.
Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок
Для смазки: 1 желток
Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат на зиму «Кабачки по-корейски» - просто вкусно
Не для кого не секрет, что пришло время заготовок в прок. И у многих возникнет проблема куда девать растущие не по дням, а по часам — кабачки. И вот решение есть! Я хочу предложить вашему вниманию очень вкусный салат на зиму «Кабачки по-корейски». Это острое блюдо домашнего приготовления составит достойную конкуренцию корейским закускам из супермаркета, к тому же обойдется вам в разы дешевле.
Этим салатом меня угостила тетя моего мужа и сказала: — «угадай с чего он приготовлен». Признаться честно, самого главного компонента в салате я не распознала. А им оказался самый обыкновенный кабачок!
Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.
Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются.
[518x341]
Маринованные кабачки по-корейски — отличная закуска!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ореховый пирог "Мишка" - идеален - просто, быстро и невероятно вкусно!
Вы любите орехи? А шоколад? А пироги? А теперь представьте, что вся эта вкуснотень объединилась - это и будет "Мишка". Рецепт простой, результат - сногсшибательный: это ли не повод готовить?
Очень большой плюс - как застынет глазурь, пирог сразу готов к употреблению.
[500x375]
[500x375]
если вы ищите хороший рецепт выпечки к чаю, остановитесь, он перед вами!Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нарядный пирог"подушечки".
Такой нарядный пирог "подушечки" не оставит никого равнодушным. Чаепитие будет удачным и в семейном кругу и в дружеском. Приготовьте эту вкусняшку!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ТОРТ “КЛУБНИЧНЫЙ МУСС”
[показать]Кто-то недавно просил новых тортов в блог. Вот он - новенький [показать] Как раз в тему клубничного сезона. В ближайшие пару недель постараюсь дать еще рецептов с этой замечательной ягодой. А пока вернемся к сегодняшнему торту.
БОльшая часть его - нежнейший клубничный мусс на основе маскарпоне и взбитых сливок, закрепленный желатином. Очень вкусный - я сама уничтожила два внушительных куска, а это говорит о многом, т.к. я к тортам отношусь довольно спокойно.
Ингредиенты на форму 21-23 см:
Для бисквита:
3 яйца (белки и желтки отдельно)
135 г сахара
125 г муки
Для мусса:
350 г клубники (не в сезон подойдет замороженная)
500 г маскарпоне
450 мл жирных сливок (от 30%)
100 г сахара
100 г сахарной пудры
15 г желатина (у меня листовой)
Для оформления:
50 мл жирных сливок
15 г сахарной пудры
200 г клубники
1 пакетик прозрачного желе для торта мгновенного застывания (Dr. Oetker)
1 ст.л. сахара