• Авторизация


Ситный хлеб с манкой 02-06-2015 12:23


[показать]
Ситный хлеб с манкой
[показать]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Не буду писать исторические опусы- кто интересуется хлебом, тот знает всё про этот вкусный, нежный, ароматнейший хлеб с изумительно хрустящей корочкой. Много читала и я. Особенно у Люды ( хлебопёки знают кто это). Ссылку дать не могу- журнал её в настоящее время удалён, доступа к рецептам нет. Вот я и пеку- по памяти.
На мой взгляд, манку более чем недооценивают в кулинарии. И мало кто знает, что тесто с ней становится более упругим, но в то же время нежным ( в нём совсем не ощущаются крупиночки), блинчики- кружевными, а пельмени- не расклеиваются. Ну а что говорить про манники- просто отдельная песня! Чем меня всегда удивляет Этот хлеб, так это памятью формы- как бы его не сжимал- он всегда возвращает свою исходную форму. Собственно- милости прошу!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное.
Тэги: хлеб.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосудистый эликсир 01-06-2015 13:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сосудистый эликсир (Sosudistyj-eleksir-Pecheninoj)

[230x307]
Сегодня речь пойдет о сосудах, о том, как улучшить их состояние. Ведь от здоровья сосудов, их эластичности и свободы от холестериновых бляшек — во много зависит нормальное здоровье человека, его продолжительность жизни.

Тема нашего разговора сосудистый эликсир Печениной, который используется для очищения сосудов и разжижения крови. Автор этого замечательного средства — Людмила Петровна Печенина, женщина – доктор, кандидат медицинских наук.

Печенина усовершенствовала старинный рецепт для очищения и омоложения сосудов, и на его основе создала сосудистый эликсир, который помогает сохранить здоровье сосудов и всего организма.

0_7c1de_7bf63627_orig (132x49, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Американский яблочный пирог - Рецепт Бабушки Эммы на videoculinary.ru 30-05-2015 17:38




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение кишечника травами 30-05-2015 17:37

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Очищение кишечника травами — еще один способ стать здоровым

[показать]

Очищение кишечника травами – это самый древний и самый щадящий способ. Такие способы, как клизма и слабительное, могут повредить стенки кишечника и даже вызвать боль в заднем отверстии. Вообще очищение кишечника известно давно. Для общего здоровья организма, для профилактики болезней, для выведения из организма ядов и даже для сбивания жара у больных – для всего этого веками использовали очищение кишечника. Именно поэтому очищение кишечникатравами и сейчас является самым популярным средством. Ведь это мягкое слабительное, которое нормализует работу кишечника и позитивно влияет на его микрофлору.

Так что мы рассмотрим самые разные рецепты для очищения кишечника травами. Обычно для этого применяются такие травы: ромашка, полынь, календула, подорожник, полевой хвощ, крушина, тысячелистник, крапива, семена льна, одуванчик, трилистник. Эти травы удаляют из кишечника вредные бактерии и остатки пищи, залежи плесени и слизи, которые отравляют наш организм. Из них делают отвары, которые пьют или же принимают внутрь, как клизму.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянское мороженое "Джелато шоколато" + 167 рецептов мороженого 30-05-2015 17:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Итальянское мороженое "Джелато шоколато" + 167 рецептов мороженого

 

 
Ингредиенты:

Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.

Приготовление:

1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.
2. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.
3. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.
4. Взбить яичные желтки и влить тонкой струйкой молоко с сахаром, хорошо перемешать.
5. Вернуть желтки с молоком обратно в кастрюлю, варить на медленном огне, постоянно помешивая до густой консистенции на деревянной ложке.
6. Добавить заварной крем в шоколадную смесь сквозь сито.
7. Хорошо перемешать и поставить емкость в миску побольше со льдом, помешивать до охлаждения. Затем накрыть и оставить в холодильнике до полного охлаждения.
8. Вылить шоколадную смесь в мороженицу и готовить согласно инструкции.
9. Готовое мороженое хранить в герметичном контейнере в морозилке.
10. Перед подачей дать мороженому чуть подтаять.

Приятного аппетита!
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние упражнения для укрепления мышц спины 26-05-2015 21:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашние упражнения для укрепления мышц спины

Спина может болеть в любом возрасте и у тренированного человека, и у того, кто никогда не выполняет никакие упражнения. Причины для болезней спины могут быть самые разные. Иногда достаточно обычного сквозняка, чтобы Вас продуло, а иногда больная спина может быть симптомом гораздо более серьёзного заболевания. Поэтому первым делом обратитесь к врачу, а потом начинайте домашние занятия. Дело в том, что тренированный человек быстрее справится с любым недугом, а нетренированному человеку понадобится долгое время на восстановление. Потому заниматься фитнесом нужно всем и всегда. С той лишь разнице, что заниматься нужно с умом, постепенно увеличивая нагрузки. Тогда ваша спина Вам будет благодарна за ваш труд и настойчивость. Начинать можно прямо сейчас. Попробуйте выполнить хоть одно упражнение – это и будет ваш первый шаг по пути к здоровой спине. Уверена, Вам самим очень понравится заниматься. А потом и второе, и третье. Не спешите, тогда всё получится здорово. Удачи Вам на этом нелёгком пути!

[700x548]

Серия сообщений "Лечение упражнениями":
[показать]
Часть 1 - 15 упражнений, полезных при варикозе
Часть 2 - 5-минутные упражнения для суставов рук.
...
Часть 36 - Если нет времени для фитнеса...
Часть 37 - 6 простых упражнений против артроза
Часть 38 - Домашние упражнения для укрепления мышц спины
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Сказка 25-05-2015 15:24

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Торт Сказка


Торт Сказка

[показать]


Нам понадобится

3 яйца,1 стакан сахара,200 гр сливочного масла,приблизительно 2 стакана муки и Вишневое или Черносмородинновое варенье



поехали-

отделяем белки от желтков




при помощи миксера, растираем желтки с сахаром, и понемногу добавляем туда сливочное масло





начинаем добавлять муку (вот тут я не совсем уловил загадочную фразу моей жены

-муку добавлять столько, сколько тесто возьмет...).

должна получится консистенция пластилина...это приблизительно 2 стакана муки



тесто надо хорошо вымесить





получаем вот такой брусок теста



при том колличестве продуктов которое я дала в начале обычно получается теста на три коржа

,у нас получилось на на 4 ( так как изначально мы задумывали торт большой)



теперь нам понадобится пергамент для выпечки



раскладываем его и натираем подсолнечным маслом


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Самый интересный Вулкан Плэй онлайн. 21-05-2015 22:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Самый интересный Вулкан Плэй онлайн.

Интересные игровые заметки

Хватит работать! У кого сегодня идёт дождь и нелётная погода? Не унывайте! Взбодритесь! Смотрите куда я Вас сейчас приглашу. Правильно Вы поняли! Сегодня будем играть в бесплатные игровые автоматы Вулкан Плэй онлайн на avtomaty-vulkanplay.com.  Вот тут то можно точно проверить насколько Вы азартный человек. Многие, наверное, знают и слышали, что в таких клубах, как "Вулкан" не плохо можно даже заработать на игровых автоматах. Но не будем испытывать свою судьбу, а просто попробуем сыграть пока бесплатно, а бесплатно предоставляются демо игры, а там уже можно и решить, как поиграть дальше. Азарт приходит во время игры, но стоит только вовремя остановится, а то можно и не заметить, как просидел всю ночь. А ночь может показаться очень короткой с таким выбором игр разных жанров:

[показать]

Сейчас практически у всех есть выход в интернет, так что проблем, куда пойти поиграть, не возникает ни у кого. Хорошо теперь никуда не надо бежать, а просто, сидя в любимом креслице, можно посетить разные игровые клубы в любое время, поиграть, получить прекрасные выигрыши, да с бонусами и порадоваться своим удачам вместе со своими близкими, поддерживающих Вас в таких поединках. Вот только может возникнуть вопрос, какому же казино нужно доверять, если решите всё же заработать.


[300x107]

Если Вы уже заглянули на страницу игрового сайта avtomaty-vulkanplay.com, ознакомились хоть чуть-чуть с ним, то должны понять, что все правила их абсолютно прозрачны. Все определения победителей происходят автоматически. Вы сразу же сможете узнать результаты и получить, в любой для Вас выгодный момент, свои денежные призы. Это всегда радует и поднимает отличное настроение. Так что испытайте свою судьбу! Вдруг Вы везунчик и фортуна улыбнётся Вам! Попробуйте прямо сейчас и получите просто массу приятных эмоций онлайн, а они будут, даже не сомневайтесь!


[230x138]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суточная активность внутренних органов человека 20-05-2015 18:13

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Суточная активность внутренних органов человека

Ритмичность- это основное свойство живого организма, его неотъемлемое качество. Основной ритм в этой системе — суточный. С точки зрения китайской медицины энергия циркулирует по системе меридианов в соответствии с суточным ритмом.

Кругооборот энергии начинается с меридиана лёгких. Энергия последовательно проходит все 12 меридианов за 24 часа.

Время максимальной активности длится 2 часа — орган начинает усиленно работать, выполнять свои функции по обеспечению жизнедеятельности организма.
[510x340]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки из теста со сливочным творожным сыром 20-05-2015 16:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки из теста со сливочным творожным сыром - Мягкие, на вкус восхитительные, внешне красивые!

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который я опять же нашла в блоге китайского кулинара. Уж сколько вариантов дрожжевого теста я перепробовала, а воздушные булочки из этого теста мне понравились больше всего! Не ожидала, что добавление сливочного творожного сыра так улучшит вкус теста. А еще мне понравилась формовка, булочки похожи на "копытца".Теперь я часто буду печь булочки именно по этому рецепту!
[500x379]
[500x379]
[500x379]
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Булочки по этому рецепту, просто восторг! Мягкие, на вкус восхитительные, внешне красивые!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каннеле 20-05-2015 16:34


[показать]
Каннеле
[показать]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Canele (cannele) - невероятно вкусное кондитерское чудо. Родом из Франции (Бордо), оно покорило сердца любителей сладкого по всему миру. Сладкое, ароматное, ванильное с нотками рома, мягкое, почти кремовое внутри и хрустяще-тягучее снаружи.
Этот десерт я хочу подарить Наташе (FoodStation1)

Ингредиенты: Молоко, Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Желток яичный, Ванилин, Ром, Соль.
Тэги: десерт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки (ещё один вид формирования) + 108 рецептов булочек 20-05-2015 16:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки (ещё один вид формирования) + 108 рецептов булочек


Рецепт на 15 булочек 
Для начинки: 
сахар, корица, мак 
подсолнеч. масло (для смазывания поверхности) 

Для теста: 
250 мл молока (тёплого) 
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 25 г свежих дрожжей 
2 желтка (у меня от больших яиц Gr. L) 
150 г сахара 
1 ч. л. соли (без горки) 
1 п. ванил. сахара (8 г) 
65 г сметаны (24%) 
65 г маргарина (мягкого) 
25 мл подсолнечного масла 
600 г муки (просеять)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинный русский рецепт кваса без дрожжей 14-05-2015 17:48

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

[показать]

1. Старинный русский рецепт кваса из овса.

3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить остывшей кипячёной водой по плечики и оставить дня на 2.

Всё!!! Первый квас будет темноватый и пахнуть овсом. Его можно уже пить, а можно слить, залить тот же овёс новой водой и снова добавить

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Три шоколада - Рецепт Бабушки Эммы на videoculinary.ru 14-05-2015 14:29




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Солнечный денек" 13-05-2015 12:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное "Солнечный денек" - порадуют глаз своим жизнерадостным цветом и поднимут настроение!

Приглашаю вас полакомится нежнейшими пирожными с ореховой прослойкой и новой для меня и неожиданной желтковой глазурью. Пирожные порадуют глаз своим жизнерадостным цветом и поднимут настроение. Что может быть лучше, чем майским солнечным деньком посидеть с любимой подружкой за чашечкой кофе, наслаждаясь нежным, хрупким пирожным!
[640x479]
[640x479]
[230x30]Вот кусочек поближе. Красавчик, не правда ли?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поиск по фамилии. Подвиг народа 12-05-2015 21:21

Это цитата сообщения НЕиСТОРик Оригинальное сообщение

Поиск по фамилии. Подвиг народа

Для тех, кто ещё не знает - минобороны запустило уже третий ресурс с архивными данными участников Великой Отечественной войны.

Все три кнопки - на главной странице сайта mil.ru в левой колонке:

 

[700x525]

scenic

Обобщенный банк данных "Мемориал" - http://obd-memorial.ru/ - самый старый из них. Поиск по спискам захоронений, донесениям о безвозвратных потерях, книгам памяти, госпитальным документам. Сканы документов!

Подвиг народа - http://www.podvignaroda.mil.ru - Поиск по наградным документам. Лично я нашел документы о награждениях обоих своих дедов. Сканы наградных листов! 

Память народа - http://pamyat-naroda.ru/ - Недавно запустили. Возможно будет тормозить. Но это уже интегральный ресурс (с т.зр. работы с поиском и сохранением найденных документами).

scenic

Десять лет назад о таких возможностях можно было только мечтать!

scenic

Набираем ФИО своего предка - и находим его по архивным данным!

 

С праздником Великой Победы!!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народный рецепт с семечками от гипертонии 07-05-2015 11:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Народный рецепт с семечками от гипертонии

[640x424]

Моему мужу этот рецепт спас жизнь. Уже через пару дней он ощутил результат, а через 2 недели и вовсе забыл о болезни. Рецепт простой и дешевый.
Народных рецептов от гипертонии не счесть. Но у меня есть свой фирменный, проверенный годами на себе и родных.

Всыпаю в эмалированную кастрюлю пол-литровую банку промытых неочищенных подсолнечных семечек, заливаю 2 литрами холодной воды, кипячу 2 часа. После остывания процеживаю. Выпиваю отвар в течении дня.
Действует напиток очень быстро и даёт стойкий эффект.
Тем, кто не может выпивать по 2 л. в день, лучше брать меньшие пропорции: 1 стакан семечек заливать 1 л. воды кипятить также 2 часа.
Рекомендуется попробовать всем, кто страдает гипертонией. Это народное средство действительно хорошо помогает при гипертонии. Семена подсолнечника богаты никотиновой кислотой, которая расширяет сосуды и улучшает микроциркуляцию крови. Но для стойкого лечебного эффекта необходим регулярный приём такого отвара. Необъяснимо, но факт... а еще травы и консультации врачей специалистов...

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2015 20:47

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Торт "Медовая нежность "

[668x473]

Тесто: 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 стакана кефира, 2 столовые ложки меда, 2 яйца, 2 чайные ложки соды. Крем: 0,5 литра сметаны, ~ 0,5 стакана сахара, 200-300 гр. Чернослива. Шоколад для украшения.

Смешиваем муку, сахар, кефир, добавляем яйца, соду и мед (если мед засахарился - растопить). Вымешиваем тесто, делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа. Готовые коржи разрезать вдоль на 2 части. Чернослив распарить и крупно нарезать. Сделать сметанный крем, смешав сметану с сахаром. Затем собрать торт, смазывая каждый корж кремом и перекладывая черносливом. Последний корж смазать кремом, и украсить тертым шоколадом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффективная маска против морщин «Домашний ботокс» 06-05-2015 20:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эффективная маска против морщин «Домашний ботокс»

Если вы обнаружили, что на вашем лице отображаются морщинки и оттиск усталости, то советуем вам сделать великолепную маску от морщин в домашних условиях. Помимо её бюджетной стоимости, эффект от неё равнозначен прославленному ботоксу.
[400x300]
Как сделать ботокс дома?

0_10318f_73441a49_S (130x59, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустно-мясной пирог на творожном тесте 06-05-2015 20:23

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Капустно-мясной пирог на творожном тесте

[показать]

Это был эксперимент и весьма удачный. Вначале меня немного смутило сочетание ингредиентов, но любопытство взяло верх.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии