Разные ореховые торты

[686x477]

Если вам нравятся торты с орехами, тогда читайте далее рецепты.

. [508x370]

Утепляем ручки.
Их можно связать спицами, можно вышить крестиком, а можно связать крючком (филейное вязание). Именно своей универсальностью они и нравятся.

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

[588x365]

Тесто:

На каждый корж : 3 белка

2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
какую муку выбрать? мы подскажем

[700x564]

Вам понадобится (на 2 противня): 

- 100 гр очень мягкого сливочного масла 
- 1 яйцо 
- 200 гр муки 
- 3 ч.л. меда 
- 110 гр сахара 
- 1,5 ч.л. пищевой соды 
- 2 ч.л. молотого имбиря 
- 1 ч.л. молотого кардамона 
- 1 ч.л. корицы 

Ингредиенты: 

Для коржей: 

Яйца куриные — 2 шт. 
Сахар — 100 г 
Сметана — 100 г 
Сливочное масло комнатной температуры — 100 г 
Мука — 3 стакана 
Сода — 1/2 ч. л. 

Для крема: 

Сметана — 400 г 
Вареное сгущенное молоко (можно больше) — 1/2 банки 

*Для сладкоежек можно добавить немного сахара или в крем, или в тесто. 

Как готовить: 

1. Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану и соду. Хорошо вымешать. Постепенно добавить муку. Можно добавить чуть меньше 3 стаканов. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. Убрать на 30 минут в холодильник. 
2. Разделить тесто на 12-15 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку. Удобнее всего раскатывать коржи прямо на бумаге для выпечки. Обрезать корж по размеру можно как на стадии раскатки, так и после выпечки. Последний вариант мне кажется более удобным. Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой. 
3. Выпекать коржи при температуре 190 °C до небольшого зарумянивания (примерно 3-4 минуты). Не передержите, иначе коржи будут суховаты. Горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки сохранить для обсыпки. У меня получилось 13 коржей диаметром 21 см + обрезки, которые переполовинили дети. 
4. Для крема взбить сметану с вареным сгущенным молоком. Вы можете регулировать сладость и консистенцию с помощью доли сгущенки в креме. Крем не должен быть ни густым, ни жидким. Он должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать нейтральные коржи. 
5. Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а потом переставить в холодильник, желательно на ночь. 

[604x453]

[604x428]

Tom DuBois. No Room For Them In The Inn

Tom DuBois. They Come Bearing Gifts

Mark Missman. Light of the World

Mark Missman. Holy Night

[700x465]

Ингредиенты: 

●курица - 1 шт, 
●соль, 
●перец, 
●майонез 
для начинки 
●ветчина - 100 г, 
●сыр твердый - 100 г, 
●яйца сырые - 2 шт, 
●сливки - 3-4 ст. ложки, 
●белый батон - 4 ломтика, 
●перец болгарский - 1 шт, 
●петрушка - 4 веточки, 
●соль, 
●перец 

Приготовление: 

Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки. 
Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера. 
Батон замочить в молоке и оставить набухать. 
Ветчину порезать кубиками или соломкой. 
Сыр потереть на крупной терке. 
Зелень мелко порубить. 
Перец порезать кубиками.Для начинки: смешать вместе куриный фарш, отжатый батон, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, добавить сырые яйца, сливки или молоко, посолить и поперчить по вкусу. 
Куриную кожу посолить, поперчить внутри и снаружи, и уложить внутрь курицы начинку. 
Отверстие зашить или сколоть зубочистками. 
Курицу сверху смазать майонезом, связать ножки и крылышки ниткой (чтобы курица сохранила естественную форму). 
Противень смазать майонезом или растительным маслом и уложить курицу. 
Запекать галантин при умеренном жаре (160-180) в течение 1,5 часов, периодически поливая выделяющимся соком или бульоном. 
За 5-10 минут до готовности прибавить температуру, для получения красивой зажаристой корочки. 
Подавать можно в холодном или горячем виде, порезав курицу ломтиками.

[630x579]

Детское платье спицами - схемы:

[250x433] [251x433] [217x433]

[404x700]
Дальше

Серия сообщений "Жакеты спицами":

Часть 1 - Жакет Kelmscott спицами
Часть 2 - Жакет с капюшоном
...
Часть 37 - Жакеты спицами
Часть 38 - Кардиган Roosevelt из Interweave Knits, Fall 2014
Часть 39 - Три жакета спицами из Сабрины 11/2014
Часть 40 - Жакетик и берет из Knitting Magazine 2014
Часть 41 - Три кардигана спицами из книги "Энциклопедия вязания"
...
Часть 47 - Жакет Laszlo. Кардиган Melodi спицами
Часть 48 - Серый супер-жакет с аранами из Vogue Knitting
Часть 49 - Женский жакет без застёжки "Розмарин"

Делюсь своим способом оформления горловины. Я называю такой способ "ленивым", это когда лень прикеттлёвывать, а хочется вид кеттлёвки иметь. Примеры таких горловинок:
[365x274] [365x274]
Итак, после того, как связан перед и спинка изделия, есть два варианта:
связать горловинку по кругу или связать горловинку со швом. Кому как удобно.
Для примера взяла обычный вязаный отрезок.
Крючком с изнаночной стороны из рабочей нити вытягиваю петлю на лицевую сторону, уверена, что все умеют это делать. Ну а если не умеют - очень быстро научатся.
[365x293] [365x293]
Таким образом набираю на крючок несколько петель (очень важно, чтобы петли были набраны не свободно, т.е. потуже).
Дальше

Серия сообщений "Реглан, горловина спицами":

Часть 1 - Вырез горловины: круглый, каре, V-образный. Планки и бейки
Часть 2 - Воротник-поло, шалевый воротник спицами
Часть 3 - МК по ложной кеттлевке
Часть 4 - Красивая обработка горловины (ленивый способ)
Часть 5 - За что мы любим реглан? За прямолинейность
Часть 6 - Горловины, воротники, бейка, рулик спицами
...
Часть 16 - Как сделать горловину красиво, минуя кеттлёвку
Часть 17 - Реглан от горловины. Как сделать расчёт реглана
Часть 18 - Идея вязания двойной горловины для мужских пуловеров

[показать]

СМОТРЕТЬ ТУТ