пышные бабушкины пирожки
Существует очень много рецептов пирожков и очень трудно определиться какой лучше. Если у вас нет своего любимого рецепта, то попробуйте этот. Пирожки получаются всегда пышными и быстро съедаются.
Ингредиенты:
тесто:
молоко (можно воду) 3 стакана
яйцо 5 шт.
сахар 3-4 ст. ложки
сливочное масло (или маргарин) 200-250 гр.
мука 2 кг
дрожжи (сухие) 2 пакетика
соль 3 ч. ложки
начинка любая
Если у вас небольшая семья, то берите ингредиентов в два раза меньше.
Приготовление
Добавьте в теплое молоко 1 столовую ложку сахара, дрожжи и часть муки для опары (жидкая), поставьте в теплое место для подъема. Для определения готовности опары, тесто должно опадать. В готовую опару влить взбитые яйца с сахаром, солью и всыпьте оставшуюся муку.
Хорошо вымешивать, добавляя постепенно растопленное заранее сливочное масло. Месить тесто следует до тех пор, пока тесто не будет приставать к рукам и станет гладким. Накройте готовое тесто полотенцем и на 2 часа поставьте в теплое место. В течении этого времен опускайте его 3 раза.
Когда тесто подойдет в последний раз разделите его на небольшие части для пирожков, сформируйте их и через 20 минут расстойки следует их смазать желтком. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать пирожки около 20 минут до румяной, золотистой корочки. Пышные бабушкины пирожки готовы!
рецепт с vk от Анна Шукина
[640x480]
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Пакетница "Сова". Мастер класс
[186x334]
[195x336]
[195x344]
[207x343]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Рукоделие к Пасхе. Пасхальные курочки.
[500x375]Рукоделие к Пасхе. Пасхальные курочки.
1.
[431x700] src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/390/134390235_GW6KDgbB7yo.jpg" width="700" height="294" alt="GW6KDgbB7yo (700x294, 193Kb)" /> 2.
[700x432] 3.
1.
[700x294]
Узор для Свитра из мериносовой шерсти (125 м/50 г, спицы 4,5; расход пряжи 500 г. Автор Галина Герасимова)
1.
[456x700] 2.
[525x700] 3.
[524x700] 4.
[525x700] 5.
[525x700]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Симпатичные котики из фетра
Шьем сами симпатичных,прикольных котиков из фетра. Выкройки
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязаный весенний венок с птичками и розочками
Вязаный крючком весенний венок с птичками и розочками. Схемы вязания птичек и цветов - прилагаются.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Длинная юбка спицами
[310x674]Длинная юбка спицами
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
Тетрадь для проведения стимулирующих занятий по русскому языку. 4 класс. Часть 2.
[350x500]Это цитата сообщения Елюш Оригинальное сообщение
Джемпер
[541x700] 
[494x700] 
[494x700]https://vk.com/club101544727
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Пуловер в восточном стиле с коротким рукавом спицами.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Легкий и свободный белый кружевной кардиган
[показать]
Красивый, легкий и свободный кардиган выполнен довольно простым узором, так что связать этот шедевр смогут даже не очень опытные мастерицы.
36/40 (42/46)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (44% хлопка, 35% полиакрила, 21% полиамида; 90 м/50 г) — 500 (550) г белой; крючок №5.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Это шестидневная диета шведского диетолога Анны Юханссон.
1 день - рыбная монодиета
Можно есть любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Разрешена соль, неострые приправы и зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон.
2 день - овощная монодиета
Ешьте любые сорта овощей в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Можно добавить соль и неострые приправы, зелень. Допускаются овощные соки без добавок.
3 день - куриная монодиета
Ваше лакомство в этот день - куриное филе (грудка) в вареном, запеченном или тушеном виде. Естественно, без кожи. Разрешается соль и неострые приправы, зелень. Допустим куриный бульон.
4 день - злаковая монодиета
Питайтесь любыми видами каш, злаками, пророщенными семенами, семечками, зерновыми хлебцами, отрубями, клетчаткой. Можно использовать соль, зелень. Допускается квас.
5 день - творожная монодиета
Кушайте творог, обезжиренный или с невысоким процентом жирности. Допустимо нежирное молоко.
6 день - фруктовая монодиета
Разрешаются любые сорта фруктов в сыром или запеченном виде. Можно использовать пряности. К примеру, корицу, ванилин, цедру лимона. Можно пить фруктовые соки без добавления сахара.
Каждое предыдущее меню подготавливает организм к меню следующего дня. Например, рыбный рацион в первый день немного «усыпляет» бдительность организма, снабжая его значительным количеством полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. К тому же рыба – наиболее легкоусваяемый белок. Так при небольшом числе калорий за день рыбный рацион (к примеру, в горбуше 110 ккал/100 гр) принесет не только хороший отвес, но и подготовит организм к овощным блюдам за счёт большого количества белка.
На второй день овощи еще больше снизят калорийность за сутки и при этом обогатят организм полезными растительными углеводами.
Сахар и сахоросодержащие блюда строго запрещены!
Желательно пить как можно больше чистой воды, а также зеленый и черный чай. Кофе лучше сократить или исключить вовсе.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ржаной хлеб по-норвежски
[показать]Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным, ароматным хлебушком. Рецепт взят мной из недавно приобретенной книги "Хлебопечка 350 новых рецептов". Этот хлеб я пеку уже третий день подряд. Ну очень вкусный и всегда удачный. Всех любителей домашнего хлеба жду к себе в гости.
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Крючком. Весенняя сумочка с цветами
Крючком. Весенняя сумочка с цветами. Схема и описание вязания.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Свекла с жареным луком на зиму
[показать]В этом году случился хороший урожай свеклы, и как бы мало я её ни сажала, все равно в ящик для хранения вся она не поместилась. Ну и куда же девать это добро городскому жителю? Ну конечно, пускать в переработку. Множество свекольных салатов я перепробовала, но скажу вам честно, этот меня несказанно порадовал малым количеством компонентов и прелестным нежным вкусом. Вкус свеклы с жареным луком никого не оставит равнодушным, а отсутствие привкуса уксуса повергло меня в полный восторг. Хранится заготовка в комнатных условиях, что немаловажно. Сей салат-заготовка будет великолепной палочкой выручалочкой для работающих женщин, одна минута - и вкуснейший салат или гарнир подан на стол.
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вяжем мочалку своими руками. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Евгения Шипилова
[450x337] Вязание мочалок — это одно из моих любимых увлечений. Когда хочется отвлечься и просто посмотреть какую нибудь киношку — я вяжу. Просто смотреть не могу, руки не куда деть. Поэтому вяжу мочалки, и мне хорошо и нужная вещь получается. При всем при этом, на свои мочалки я могу дать гарантию год. Это не магазинные мочалки за 60 рублей, связанные в одну нить и при малейшем натяжении, превращающиеся из пушистой в плоскую и длинную. Ингредиенты для "Ржаной хлеб в хлебопечке":
Мука ржаная (1 мерная чашка)
Мука пшеничная (2,5 мерные чашки)
Дрожжи — 2 ч. л.
Вода (1,25 мерной чашки)
Соль — 1,5 ч. л.
Уксус — 2 ст. л.
Мед (можно заменить коричневым сахаром) — 1 ст. л.
Молоко сухое (можно заменить сухими сливками) — 1,5 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Масло растительное (без запаха, можно заменить сливочным) — 2 ст. л.
Рецепт "Ржаной хлеб в хлебопечке":
Уложить продукты в ведерко в том порядке, как рекомендовано инструкцией к вашей хлебопечке. Если используете сливочное масло, то порежьте его маленькими кусочками. Соль, сахар, какао и кофе положите в разные углы хлебопечки. Дрожжи положите в углубление, сделанное в муке. Выпекать на "Основном" режиме, на средней корочке.
Часть пшеничной муки можно заменить кукурузной или гречневой.
Пеките на здоровье!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/19477/