• Авторизация


Без заголовка 09-03-2015 10:40

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Еще прабабушкин рецепт: картофель "Поколение"

[700x526]
Девочки, хочу с вами поделиться рецептом приготвления молодой картошечки, у нас ее делала еще прабабушка, бабушка, мама и теперь я. Это всегда был хит сезона, теперь готовим круглый год. А когда приглашаю друзей, почему то всегда просят хоть немного такой картошечки приготовить. Очень простой рецепт, может кто тоже так готовит. К тому же времени на ее приготовление уходит в 2 раза меньше, чем если бы Вы ее жарили в духовке. А вкуснее она получается в разы!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Овощи, тушеные в мультиварке

Ингредиенты на 4 порции:

Кабачки - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Перец зеленый сладкий - 2 шт
Картофель - 3-4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Петрушка (зелень) - по вкусу

Калорийность 1й порции: 165 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-03-2015 10:37

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Рисовая запеканка с фаршем (в мультиварке), но можно и в духовке.

[показать]

Ингредиенты:

  • рис (сырой) ~ 130г ( 1 мерный стаканчик мультиварки)
  • фарш мясной ~ 270г
  • яйцо – 1 шт
  • сливки (10%-20%) – 50г
  • вода ~ 130г ( 1 мерный стаканчик мультиварки)
  • горчица – ½ ч.ложки, укроп соль, молотый черный перец, кориандр растительное масло

(рецепт рассчитан на чашу объемом 2,5л (у меня Panasonic SR-TMH10), на большую чашу пропорцию увеличьте вдвое) Рис промыть, смешать с фаршем, добавить яйцо, перемешать, добавить сливки, воду, горчицу, соль, перец, кориандр, мелконарезанный укроп, все перемешать и вылить в хорошо смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Готовить на режиме «Выпечка» примерно 60 минут. Готовую запеканку оставить в мультиварке минут 10-15, после чего аккуратно вынуть. Подавать со сметаной.

отсюда

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 11 - Нежнейшая запеканка с фаршем и картофелем
Часть 12 - Вкусный картофельный рулет
Часть 13 - Рисовая запеканка с фаршем (в мультиварке), но можно и в духовке.
Часть 14 - Самая вкусная запеканка из кабачков с мясом
Часть 15 - Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке
...
Часть 21 - Картофельный пирог на сковороде
Часть 22 - Запеканка из курицы со сметаной "нежность"
Часть 23 - Яичные котлеты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:35

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Ананасовый пирог в мультиварке

Вкусный и очень красивый пирог! Кусочки ананаса выкладываются в чашу мультиварки и заливаются тестом, получается красивый пирог-перевертыш. 
[400x300]

Ингредиенты: 

  • 200 г сливочного масла или маргарина (у меня маргарин "Пышка"),
  • 150 г сахара,
  • 250 г муки,
  • 3 яйца,
  • 10 г разрыхлителя,
  • 1 пакетик ванильного сахара 
  • 1 баночка ананасов (кольцами) 

Маргарин растопить, немного остудить (чтобы яйца не свернулись), добавить сахар, яйца и ванилин, взбить миксером. 
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску с взбитыми яйцами и маргарином, хорошо перемешать. 
Чашу смазать маслом, дно посыпать сахаром. Положить на сахар кольца ананаса, сверху выложить тесто. 
Выпекать пирог в мультиварке 65 минут. 

отсюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:32

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Как варить картошку в мультиварке

[показать]Самый простой и повседневный продукт, который можно варить в мультиварке – картошка. Предлагаем способы и режимы варки картошки в мультиварке, который подходят для любой модели.

Ингредиенты:

  • 1 кг картошки;
  • 2 мерных стаканчика воды;
  • соль и специи по вашему вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:28

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Как приготовить кролика в мультиварке

Как приготовить кролика в мультиварке

[640x400]


Блюдо получается очень нежным и сочным.

Продукты:
Кролик 2 кг
40 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
400 мл воды
соль
приправы вкусу

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:19

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Рагу в мультиварке.

Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...
[700x525]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:17

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Нежные куриные котлеты в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-rublenogo-myasa/nezhnyie-kurinyie-kotletyi

Автор: Наталья

Текст автора.

Изначально котлетой назывался кусок мяса на кости. Позднее, уже в 20 веке, котлетами стали называть изделия из рубленого мяса, а потом и не только из мяса, и сейчас нам известны котлеты из рыбы, курицы, овощные – морковные, свекольные. Способы приготовления котлет также разнообразны – их можно жарить, запекать, готовить в соусе. В диетическом и детском питании используют паровые котлеты. А я сегодня приготовлю нежные куриные котлеты в мультиварке.

[600x413]

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:08

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Из советов опытных пользователей мультиварки


[показать] [показать]Из советов опытных пользователей мультиварки Polaris PMC 0517AD

***

Режим Пицца - укороченный по времени вариант режима Выпекание (до 50 минут);

Если хочется печь выпечку 90 минут, то можно сначала запустить режим Выпечка (на 50 минут), а затем на 40 минут режим Пицца.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:05

Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

Ах, какой бисквит из мультиварки!

Ах! Какой бисквит для мультиварки!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.;
• Сахар — 250 г.;
• Лимонная кислота — 0,5 ч.л.;
• Сахар ванильный — 1 ч.л.;
• Мука — 200 г.;
• Крахмал — 50 г.;
• Сухари или манка (для посыпки формы);
• Сливочное масло (для смазывания формы).

Приготовление:

Бисквит делается без особых ваших энергетических затрат. В основном вы будете в режиме ожидания.
Итак, пошагово, всё очень быстро:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем шапкой с добавлением лимонной кислоты и половины сахара.
Желтки взбиваем со второй половиной сахара, добавляем ваниль и постепенно вмешиваем муку и крахмал.
В смесь постепенно и аккуратно добавляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
Мультиварочную кастрюлю смазываем маслом и посыпаем сухарями или манкой. Выкладываем тесто и ставим в режим выпечки на 60 минут.
После сигнала оставляем на 15 минут в режиме подогрева. Потом выключаем мультиварку и даём бисквиту остыть.
Дальше - стандартно. Разрезаем на 3-4 части, пропитываем сиропом и смазываем любым кремом. У меня сметанный крем и дольки нектаринов. Даём ночь пропитаться. А можно просто посыпать сахарной пудрой и употреблять сразу.

Автор: Демоника

Приятного чаепития!
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!

#Десерты@funny.chef
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 10:03

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

9 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

9 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

1. Суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу)
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать соломкой или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 09:42

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Очень вкусный рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке.

Готовила впервые,на удивление все получилось отлично.

[700x525]

рис-200 гр

морковь-1 шт

лук репчатый-1 шт

чеснок-2 долечки

масло оливковое-50гр

вода-270 мл

соль,куркума,специи

Рис промываем до прозрачной воды,морковь и чеснок натираем на крупной терке,лук нарезаем кубиками.

Все выложить в чашу,перемешать.

Залить водой,разровнять лопаткой,.Закрыть крышку.Установить режим рис/крупа,установить время на 25 минут.Нажать старт.

Получился рассыпчатый необычно желтый рис.Приятного аппетита.

 



1.
[700x496]

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 4 - Ленивые манты
Часть 5 - Овощной супчик с грибочками в мультиварке.
Часть 6 - Очень вкусный рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке.
Часть 7 - Рисовая молочная кашка в мультиварке
Часть 8 - Суп шахтерский с гречкой в мультиварке.
...
Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Часть 31 - Наивкуснейший мясной рулет (в ветчиннице) чем то похож на сальтисон...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 09:37

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Картошка жареная в мультиварке

[554x363]

Ингредиенты:

- Картофель — 1 Килограмм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 10 Грамм
- Лук — 100 Грамм
- Соль, перец, специи — - По вкусу

Приготовление:
Почистите картофель. Помойте, нарежьте крупными кусочками (форма может быть любой, главное чтобы куски были не слишком тонкими). Вылейте растительное масло в чашу мультиварки, туда же выложите картофель. Посолите, поперчите, добавьте специи. Выберите режим "Выпечка" или "Жарка/овощи", установите таймер на 20 минут. После завершения программы, перемешайте картофель. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Поставьте таймер еще на 20 минут (режим тот же). Через 20 минут отключите мультиварку, добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте картофель. Подавайте горячим, приправив свежей зеленью. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 09:37

Это цитата сообщения серенький_коток Оригинальное сообщение

Мультиварка. Как адаптировать рецепты?

Готовить в мультиварке можно ВСЕ абсолютно! Я готовлю все обычные блюда, ничего специфического в адаптации нет. Главное приспособиться к режимам.

Вот информация по ним. (Это цитата, но при оформлении в нее весь текст сбивается-оставила так поэтому..) [показать] Надеюсь, она вам поможет, лично мне она очень помогла больше узнать о принципах готовки в ней, больше чем инструкция.

// Каждый из режимов предполагает гораздо больше функций, чем название самого режима. Рассмотрим основные программы Мультиварки.
далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 08:39

Это цитата сообщения mikki28 Оригинальное сообщение

Золотистый картофель в мультиварке

Золотистый картофель в мультиварке
Что понадобится:
- 1 кг среднего картофеля;
- чеснок - 1 головка;
- растительное масло - 30 мл;
- соль, перец молотый;
- приправа для картофеля;
- сушеный базилик;
- свежая зелень укропа.
Готовим картошечку:
1. Очищаем картофель от кожуры, моем, выкладываем на салфетку - так из него уйдет излишняя влага.
2. Если картофель крупный - нарежьте его четвертинками, если средний - оставьте целым.
3. Перекладываем корнеплод в пакет для выпекания.
4. Смешиваем в отдельной посуде растительное масло, свежую зелень укропа, сушеный базилик, проведенный через пресс чеснок, приправу для картофеля, перец, соль.
5. Выливаем чесночный соус в пакет, фиксируем специальным креплением.
6. Берем пакет с картофелем в руки и аккуратно трясем, распределяя по всему картофелю чесночную массу с маслом.
7. Выкладываем пакет с картофелем в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.
8. Выбираем режим "Выпечка" ставим время 60 минут.
Примечания
Чтобы пакет не лопнул, сделайте в нем несколько дырочек зубочисткой.
Приятного аппетита!
Делитесь с нами вашими рецептами и фото ваших блюд! Будем рады опубликовать их на стене группы!
О здоровье мам и малышей позаботятся специалисты: http://gynea.ru/forum/
Понравилось? Нажимайте "Поделиться"
#мультиварка #рецепт #вкусно
[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 08:33

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Любимые каши в мультиварке.

Эти каши стали у нас самые любимые, особенно ячневая. Если у детей спросить какую кашу приготовить, то они выберут именно их. Если честно, раньше пшеничную варила очень редко, а ячневую вообще никогда не пробовала.
Ячневая
Крупа ячневая - 1 ст. от мультиварки до отметки 120
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2-4 ст.л.
Молоко- ровно 1 литр
Масло сливочное - 20 г

Положить все продукты в МВ, перемешать и поставить в "Молочная каша". После сигнала о готовности оставить кашу на "Подогреве" на 2 ч. Затем МВ выключить, открыть крышку и перемешать кашу. Оставить при закрытой крышке на 30-40 мин для загустения.
Эту кашу лучше всего готовить на таймере с вечера на утро. Например вам каша нужна в 8 часов утра. Вечером нужно поставить таймер с готовностью на 5-30 утра, 2 часа она будет на подогреве, а в 7-30 ее перемешайте. Каша просто сказка, необычно, и вкусно.Текст из инета.Фото моё-пшеничная каша.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 08:33

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Творожная запеканка(в мультиварке).

[показать]
Такая вкусняшка получилась...влажная ,нежная консистенция,доступно и не дорого...Рекомендую...
[700x525]ДАЛЕЕ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 08:32

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Суп грибной в мультиварке.

Суп просто объедение!!!Получился наваристым ароматным,как из русской печки.На его приготовление у меня ушло 15 минут,всё остальное делала мультиварка!!!Итак:спассеровать на растительном масле,морковь,лук,шампиньоны и помидор.В чашу мульти,положить крупно порезанный картофель,пассеровку,соль,лавровый лист,залить водой до отметки.Установить режим тушения на 2 часа.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 08:32

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Гуляш из говядины(в мультиварке).

Гуляш из говядины

http://superkulinar.mybb.ru/viewtopic.php?id=10#p84

В кастрюльку положила гуляш, лучок, посолила, поперчила, добавила специи, 1 ст.л. крахмала, закрыла крышку и поскольку я торопилась, делала его в режиме "выпечка" - 40 минут.
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 08:31

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Рисовая каша(для мультиварки).

Рецепт Рисовая молочная каша автор Лика_ с форума http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=515&t=19414

Рис - 1 мульт. стакан
Молоко - 5 мульт. стаканов*
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1/4 ч.ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
В мультиварку насыпать промытый рис, залить молоко, засыпать соль, сахар, добавить масло.
Перемешать.
Устанавливаем программу "Молочная каша".
После сигнала открыть мультиварку, перемешать кашу,
оставить на "Подогреве" минут 15 (за это время каша загустеет)
Раскладываем по тарелкам, посыпаем сахаром (по вкусу), кладем кусочек масла (по желанию).
* Кол-во молока зависит от желаемой густоты каши. Так же молоко можно разбавить с водой.
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии