Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Как я готовлю нежные ванильные сырники

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости про тесто

 

Запах пирожков в доме.… Это запах из детства, и даже уже не помним вкус этих пирожков, но запах… запах остался в памяти навсегда. А вместе с ним и радостное чувство – все в доме хорошо! И существует множество нюансов и хитростей в этом «пирожковом» деле. И конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты, да приметы приготовления теста…

  [580x434]

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

далее/more

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой. 5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь. 6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть. 7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет. 8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. 9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток. 10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи. 11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются. 12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты. 13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество. 14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым. 15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса. 16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Как избавиться от лишнего веса без голодовок

Как можно без проблем и без голодовок похудеть или держать вес стабильным? Избавиться от лишнего веса без голодовок можно, этот метод точно работает, он абсолютно не вреден, так что его можно придерживаться хоть всю жизнь.

[365x550] [412x550]

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста

[показать]
Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!

Время приготовления: 30 минут + 1 час на охлаждение
Порций: 8 шт.

Вам потребуется:

слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Плачущий" пирог

[показать]

Weinender Kuchen! Как я люблю турецкую кухню! Этот вкусный, сочный, нежный пирог один из разнообразия турецкой выпечки. И пусть название этой выпечки " плачущее", но это лишь слёзы радости и удовольствия, стекающие в виде сладкой шоколадной глазури, соуса! Угощайтесь, дорогие!
[показать]

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Cалатик "Пиковая дама"

[показать]

Очень вкусный салатик "Пиковая дама" делается с грецкими орехами. Орехи желательно слегка обжарить на сковороде и потолочь. Чернослив нужно предварительно замочить в воде до набухания, а затем обсушить и порезать. Яблоко нужно очистить от кожицы и семян, а затем потереть на крупной терке. Салат заправьте вкусным майонезом или оливковым маслом. Успехов и приятного аппетита! 

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Деловой_Константин Оригинальное сообщение

Как отмыть ВСЕ?

Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить сами. 

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью. 

2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск. 

3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн. 

4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натирая, после этого плитку мягкой тканью вернете плитке блеск. 

5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а так же от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем, разбрызгайте его по поверхности через 15, почистите ершиком и смойте, ваш унитаз засияет. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лавровый лист - кладезь чистоты.

Очень полезный совет, который нужно взять на заметку.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жареные пирожки из теста на майонезе.

Такие жареные пирожки из теста на майонезе можно приготовить абсорлютно с любой начинкой. Мягкие, вкусные и ароматные. Попробуйте!

[300x206]

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как закрыть зависшую программу.

С такой ситуацией — как закрыть зависшую программу, сталкивался любой пользователь компьютера. Такая ситуация встречается довольно часто при работе на компьютере.

В процессе работы на компьютере, бывает, что какая-нибудь программа не отвечает на команды пользователя. Программа не реагирует на мышь, на клавиатуру, появляется окно с надписью «программа не отвечает».

Как закрыть зависшую программу? Некоторые пользователи сразу нажимают кнопку «Reset» (Перезагрузка), которая расположена на передней панели компьютера. После этого происходит перезагрузка операционной системы.

Но этого делать не рекомендуется. Перезагрузка может негативно сказаться на работе операционной системы или отдельных запущенных в этот момент программ. Работавшие программы после внезапного завершения своей работы, могут после этого начать выдавать ошибки, после своего нового запуска.

[показать]

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

ИДЕАЛЬНЫЕ ПЯТОЧКИ ЗА 3 МИНУТЫ

Читать далее...

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Рыбка под маринадом

Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья, и всегда уместное на любом столе! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу!

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Хитрости и советы для творческих людей

[показать]

Нельзя чему-нибудь научить человека, можно только помочь ему обнаружить это внутри себя!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ВЫВОДИМ МОЛЬ ИЗ КУХНИ

Полезные советы. Спасибо автору...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриный рулет с желатином - рецепт прост до безобразия и при этом восхитителен до неприличия!

Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу. 

[700x466]

В последнее время все мясные закуски я стараюсь делать самостоятельно, ведь дома они получаются невероятно вкусными и всегда востребованы на праздничном столе. Что касается этого рецепта приготовления куриного рулета с желатином, то он вообще один из моих любимых. Как вы уже, наверное, успели заметить, состав у такой закуски насчитывает всего два основных ингредиента - это курица и желатин, а количество соли и специи вы можете добавлять на свое усмотрение. Да и сам процесс приготовления прост до безобразия, поэтому сделать куриный рулет с желатином в домашних условиях сможет абсолютно любая хозяйка. 

[показать]

Это цитата сообщения MrsOtvertka Оригинальное сообщение

Слоёный салат "Неаполь"

Один из самых простых, но очень вкусных салатов - слоёный салат с баклажанами и сыром "Неаполь".
Этот салат выкладывается слоями. Готовится он на удивление легко и быстро. Но нужно запечь баклажаны в духовке до мягкости, примерно 30 мин. при температуре 200 градусов. Этот салат хорошо готовить летом, когда можно прямо с грядки собрать свежие баклажаны и помидоры. Но и зимой такой салат будет не менее популярен. Ваши гости и родные обязательно оценят это блюдо. 

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Кефир + специи = минус килограммы.

Кефир + специи = минус килограммы.

* В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца.
* Перемешивается.
* Рекомендуется выпивать с утра и перед сном.
* Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля?
Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу желудочно-кишечного тракта и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.
[700x700]

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Особая точка на пальце

Особая точка на пальце - это очень эффективный рецепт.

Если человеку очень плохо, надавите на эту точку и держите долго. Снижает резко давление, нормализует многие вещи. Сознание проясняется, в глазах станет ясно. В ушах - на грани звона.

Этим способом пользуются в военной медицине. А там лечение от обычной медицины сильно отличается. Там экстремальная медицина. И нужно делать все быстро, быстро восстановить, быстро остановить, быстро поднять на ноги.

Точка находится на среднем пальце на подушечке.. Она очень-очень болезненная.. Держать надо долго -1 минуту Но потом любая боль уходит. Уходит и другая боль - из позвоночника.
[700x366]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепты для микроволновки. 4 быстрых и вкусных рецепта

[557x382]

Запеченная семга с лимоном
 
Вам понадобится:

    Филе семги -300 г
    Майонез -2 ст. л.
    Острый томатный соус - несколько капель

Читать далее...