Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт быстрого теста
Ингредиенты:
1этап:
1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы)
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде)
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень вкусные грибы - быстро, просто, празднично. Идеальная закуска!
[696x364]Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Удобная и уютная маленькая кухня
У многих из нас кухни маленького размера. Однако хотелось бы сделать и такую маленькую кухню удобной и уютной, где было бы приятно завтракать, ужинать или принимать гостей. Вот один из вариантов дизайна маленькой кухни.
Есть и выдвижные ящички, в которых хозяйке будет удобно хранить кухонные принадлежности.
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Как пошить простыню на резинке
Согласитесь, что простыня на резинке - это удобней и краивее, чем простая простыня. Видео - как своими руками пошить простыню на резинке.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут! Идеальный вкус!
Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут!
Идеальный вкус!
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
- 30 г сливочного масла масла или маргарина
- 100 мл молока
- 50 мл воды
Для смазывания верха:
- 1 желток
-
5 г молока.
Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем мягкое тесто. Формируем шар и кладем в миску или кастрюлю и накрываем крышкой, ставим в тепло на 90 минут. Обминаем и оставляем еще на 10 минут. Делим тесто на 5 частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник, скручиваем и защипываем края. Кладем на противень, застеленный пергаментом и оставляем на расстойке 30 мин. Делаем надрезы и смазываем желтком с молоком. Выпекаем до готовности при 200С.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты буженины в духовке – из курицы, свинины и говядины
Правильно приготовленная домашняя буженина в духовке всегда удается сочной, вкусной и пикантной. От аппетитного ломтика, манящего всем своим видом и удивительным ароматом, смогут устоять разве что только сторонники вегетарианства.
Буженина в духовке в фольге
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Ванная комната - полезные советы
Ванная комната - полезные советы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овсяное печенье как в магазине
У каждого человека есть свои любимые сладости. К примеру, я обожаю зефир, мармелад, овсяное печенье и крекеры. И если зефир и мармелад я давно делаю сама, то до овсяного печенья руки никак не доходили. Причем, я люблю именно вкус магазинного овсяного печенья. И вот на днях я решила купить пачечку овсяного печенья, но перед этим изучила состав и поставила его обратно на полку. Растительные маргарины (да, те, что трансизомерами богаты) и иже с ними. Посему решено было печь самостоятельно.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лимонный спрей для любимых блюд
Лимонный спрей для любимых блюд - простая идея, которая пригодится каждому из нас!
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Как убрать ржавчину с инструментов
Как убрать ржавчину с инструментов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Сказка" на кефире - проверенный рецепт, доступные ингредиенты и очень вкусный результат!
Видно, не зря так назвали этот торт. Потому что когда его ешь, то забываешь обо всём на свете! Три коржа с разными наполнителями (изюм, грецкие орехи, мак), сливочный крем и много шоколадной глазури! Вкуснотища! А, главное – этот торт делать совсем несложно. Хотите проверить?
[показать]
[показать]
Торт готовится легко,никаких сложностей в процессе приготовления не возникло
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Картошечка в духовке - 225 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из картофеля
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
За 7 дней уходит до 10 кг. Без возврата + очищается организм
[300x185]Для тех, кому некогда искать в магазинах специальные диетические
продукты, вчитываться в сложные рецепты и готовить трудоемкие низкокалорийные блюда, придумана простейшая семидневная диета, обещающая сжечь за неделю от 5 до 10 килограммов лишнего веса. Привлекательность этой диеты в том, что она не предусматривает ограниченного меню, каждый день расписан лишь в виде рекомендуемых групп продуктов, из которых допускается выбирать то, что есть в доме. 1-ый день: Питьевой Пьем все что хотим, в том числе бульоны. 2-ой день: Овощной Кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель). 3-ий день: Питьевой 4-ый день: Фруктовый Кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель). 5-ый день: Белковый Кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты. 6-ой день: Питьевой 7-ой день: Выход Завтрак: чай, 2 вареных яйца. Перекус: фрукт. Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой). Перекус: фрукт. Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль).
http://gotovchik.ru
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Советы на заметку!
Советы на заметку!
1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.
3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.
4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.
5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.
7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.
8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).
9. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.
10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.
11. Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше.
12. Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной.
Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут.
13. Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах. Крахмал содержится в картофеле и крупах, предохраняет витамин от разрушения.
14.Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, рекомендуется заправить слегка поджаренной мукой — они будут более густые и вкусные.
15.Овощной суп станет вкуснее и питательнее, если в него добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.
16. Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите овощи в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.
17. Жареный картофель солите лишь тогда, когда он хорошо подрумянится, иначе соль смешается с жиром и ломтики потеряют форму, да и на вкус картофель будет хуже.
18. Кислота замедляет варку овощей. Поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре и свежие помидоры добавляют, когда овощи почти готовы.
19. Что бы картофель сварился быстрее нужно добавить в воду немного масла.
20. Еще при варке картофеля, добавляю немного чеснока, лавровый лист и чуть уксуса, соль конечно, тогда картошечка получается ну очень вкусной даже в холодном виде.
21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, от этого пюре приобретает серый цвет и в нем образуются комки. Прежде чем разбавлять пюре, нужно нагреть молоко до кипения и добавлять постепенно, постоянно перемешивая.
22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, ее следует ополоснуть водой с уксусом, тогда запах исчезнет.
[700x383]
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ
ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как самой приготовить французское слоеное тесто
Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Пирожки «Проглотайки»
|
Пирожки «Проглотайки» Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала) 0,5 кг муки Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь — проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать — тем более слоёным получится тесто. Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается! Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика. Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности)) Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я.
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт варёной колбасы в кружке.
Рецепт варёной колбасы в кружке стоит взять себе на заметку тем, кто любит приготовление таких мясных продуктов в домашних условиях. Варёная колбаса получается очень вкусной и ароматной, а аромат будет вдвойне, если добавить в неё свои любимые специи, травы, сыры, грибы и мн.др.
