Мобильный LiveInternet

Диета является одним из важных методов лечения при многих заболеваниях, а при таких, как сахарный диабет легкого течения, алиментарное ожирение - единственным. При лечебном питании имеет значение не только правильный подбор продуктов, но и соблюдение технологии кулинарной обработки, температура потребляемой больным пищи, кратность и время приема пищи.

Диета № 11 - лечебный стол №11 [x130] При каких заболеваниях применяется диета №11? ● Туберкулёз, лимфатических узлов, суставов, костей, лёгких при нерезком его ... Читать далее	Диета № 10 - лечебный стол №10 [x130] При каких заболеваниях применяется диета №10? ● Заболевания сердца. Какова цель диеты №10? ● Улучшение кровообращения; ● ... Читать далее
Диета № 9 - лечебный стол №9 [x130] При каких заболеваниях применяется диета №9? ● Для подбора инсулиновых доз и доз других препаратов; ● Сахарный диабет ... Читать далее	Диета № 8 -

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Постные котлетки из перловки 24-02-2014 15:42

Это цитата сообщения pirenka Оригинальное сообщение

Постные котлетки из перловки \"Кудринчики\".

Постные котлетки из перловки "Кудринчики".

[показать]Огромная благодарность автору: honeypie

Вкусно, полезно и крайне дешево!
Немного напоминают по вкусу котлеты из куриного фарша.

читать рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка рецептов диетических супов 24-02-2014 15:41

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Подборка рецептов диетических супов

Раньше суп ели все – он был обязательным блюдом в каждой семье, и это даже не обсуждалось. В современных семьях всё уже не так – например, такой вид столовой посуды, как супница, вообще неизвестен большинству детей и подростков, да и взрослые забыли, что она собой представляет.

Между тем суп, особенно диетический, необходимо есть всем: как больным, так и абсолютно здоровым людям – чтобы и дальше оставаться здоровыми.

Тем, кто следит за весом, лучше предпочесть закускам и вторым блюдам именно диетические супы. Американские учёные провели исследование: людям давали блюда из одних и тех же продуктов, но в первом случае они были приготовлены, как закуски, а во втором – в виде супа. Оказалось, что люди, которые ели закуски, получали калорий на 27% больше, чем те, кто ел супы. Исследователи объяснили, что суп гораздо быстрее насыщает, потому что он наполняет желудок, а переваривается и усваивается легче. Поэтому тем, кто хочет похудеть, можно устраивать себе диеты, в состав которых входят различные супы, преимущественно вегетарианские, но можно также включать в меню супы с нежирным мясом и рыбой, сырные и молочные.

Подборка диетических и вегетарианских супов:


Суп мисо [x130] Суп мисо быстрый, простой и легкий, является одним из основных блюд японской кухни. Суп мисо рецепт ... Читать далее	Овощной суп [x130] Рецепт быстрого и простого супа из овощей. Вы можете экспериментировать и использовать любые овощи по своему вкусу. Овощной ... Читать далее
Суп из яиц

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рациональное сбалансированное питание. Основные правила. 24-02-2014 15:35

Это цитата сообщения Ленка-Алёнка Оригинальное сообщение

Рациональное сбалансированное питание. Основные правила.

Рациональное сбалансированное питание. Основные правила.

1.Утром натощак выпить стакан(лучше 2ст.) теплой воды(накануне стакан фильтрованной воды ставим на горячую батарею-к утру вода будет тёплой).
2. Через мин 20-30 завтракаем (завтрак легкий- фрукты, каши-это заряд энергии на весь день-особенно льняная и овсяная каши.Сухофрукты.Перегружать желудок яичницей,бутербродами,мясом …не рекомендуется.Хорошо съесть кусок хорошего сливочного масла,но НЕ с хлебом)
3. Каждый раз за 30 мин до еды пить стакан воды (чаще всего организм «просит» не еды,а воду;к тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного).
4.Есть часто,но маленькими порциями( встаём из-за стола с чувством легкого недоедания-так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет «просить» всё меньше).
5.Перерыв между трапезой 2-3ч.
6.Во время еды не запивать!Пить рекомендуется примерно через час.
7. Есть после 6! Но!-за 2-3 ч до сна.
8. Добавить в рацион больше овощей,ягод,фруктов (но сократить потребление бананов и винограда).Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко!-очищает организм от токсинов и ядов.
9.Есть за 1-2 ч до тренировки(хорошо,если это будут легкоусваемые углеводы-каши-они дают ЭНЕРГИЮ,которая так необходима во время тренировки).
10.После тренировки есть лучше через час.
11.Употреблять животный белок(в обед,ужин):белое мясо-птица,морепродукты: рыба слабосоленая(но не жаренная и копченая),икра,…Яйца куриные(лучше выпивать их сырыми,или хотя бы варить «в смятку»).Мясо свинины и телятины нежелательны,т.к. они разрушают печень).Нельзя есть мясо только что зарезанного животного-вредно для здоровья.
12.Употреблять растительный белок: фасоль,горох,бобы,ОРЕХИ( сам.полезный-кедр,далее-грецкий,миндаль…).
13.Употреблять жиры-особенно в зимнее время(они дают выносливость и работоспособность): молочные продукты(лучше,если они деревенские), растительные масла! (сам.полезное-ЛЬНЯНОЕ(ОМЕГА 3),а так же горчичное,конопляное,кунжутное,кедровое,кукурузное,соевое,оливковое,растительное(НЕрафенированное) …и т.д. масла. Добалять эти масла в салаты,вместо майонеза.Хранить масла в холодильнике НЕ желательно(кроме льняного).
14.Употреблять углеводы:крупы,картофель,хлебобул.изделия(чем светлее хлеб,тем менее он полезен,и тем более он способствует ожирению: сам.полезный батон-горчичный),макарон.изделия(из твёрдых сортов пшеницы),какао,цикорий,мёд,варенье,халва,козинаки(особенно из кунжута).
15.Нежелательно есть 1-ое и 2-ое блюдо подряд.
16.Есть варенную,тушеную,пареную пищу.Жаренную исключить.
17.Выпивать за сутки 1,5-2 л воды(лучше фильтрованной).Но перед сном не пить.
18.Свести к минимуму употребление чая и кофе(минусы:не дают усваиваться белку, «сажают» зрение и сердце, желтеют зубы). Заменить эти напитки: натуральным какао, цикорием (похож на кофе,но в 100 раз полезнее),кампот,кисель,натуральным соком с мякотью.
19.При простуде,ОРЗ,ОРВИ есть фрукты с витамином С: чер.смородина,киви,цитрусовые(поменьше тяжелой пищи,белка).И МНОГО ПИТЬ(каждые пол-часа теплого напитка-быстрее выздоровеете). Для иммунитета: эхинацея,барсучий жир в капсулах,бальзам ПРОМУЦЕТ,мумиё. НЕ пить антибиотики(ослабевает иммунитет,дисфункция желудка и кишечника).
20.Не есть испорченные продукты(особенно рыбу и грибы).
21.Не есть и не пить(особенно горячее) из одноразовой пластмассовой посуды-выделяет яды.
22.По возможности не сочетать белки с углеводами(н/р,мясо и хлеб,пельмени…).
23.Для быстрого восстановления организма после нагрузок рекомендуется употреблять:
-витамины (MgB6, триавит,аскорутин,поливитаплекс,аскорбин.к-та….)
-«спортивный эликсир»(повышает работоспособность,на основе льняного масла),
-Талкан(зёрна ячменя) (вместо завтрака: чай+ 1л. Талкана+молоко+мёд)
-продукты пчеловодства( мёд:особенно гречишный,луговой,подсолнечниковый,пустырниковый,каштановый…-не добавлять в кипяток,теряет все полезные св-ва),пчелиная пыльца(не есть перед сном),перга,апиток,апифитотонус,тополёк,..)
-спортамин (повышение работ-ти,выносливости).
-антиоксиданты (замедляют процесс старения): мор.рыба-лосось,сёмга,осётр; орехи- грецкие,миндаль; авокадо,цитрусовые,фенхель,зеленые оливки(не маслины!),все ягоды,сухофрукты,киви,чеснок и лук…
24. Свести к минимуму,а лучше исключить,кандитерские изделия(мучное(особенно пряники),выпечки,сгущенка,конфеты-всё это МЁРТВЫЕ углеводы).Сахар темного цвета (не покрашенного) употреблять даже полезно.Если потянуло на сладкое-съешьте фрукт.
25.Самые вредные продукты: колбаса,майонез,кетчуп и все виды соусов,любая газировка,чипсы и сухарики,фаст-фуд,спиртные напитки,бутерброды,конфеты и шоколад(кроме горького),мороженое.

Сбалансированное питание (в сутки):
Белки- 14%
Жиры-30%
Углеводы-56%

Режим питания:
Завтрак-25%: углеводы,жиры,клетчатка.
Обед-35%: белки, углеводы (самая сытная трапеза).
Ужин-25%: жиры,белки,углеводы

2-ой ужин(перед сном): стакан кефира,простокваши,снежка или ряженки (можно вместе с крекерами)-очищают от Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Десять упражнений для красивых рук 24-02-2014 14:22

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Десять упражнений для красивых рук

Десять упражнений для красивых рук

[604x340]

Для занятий понадобятся 2 гантели по 1,5 килограмма или утяжелители для запястьев. Их можно заменить пластиковыми бутылками с водой или песком.

Правильность выполнения упражнений проверяйте напряжением той мышцы, которую в данный момент тренируете.

Разминка

Прыжки со скакалкой, импровизация под музыку или бой с воображаемым соперником – отлично подойдут для начала тренировки.

Чтобы непосредственно разогреть мышцы плеча используйте знакомые с детства по урокам физкультуры упражнения: вращения прямыми руками и рывки согнутыми перед грудью руками.

Тренируем дельтовидную мышцу

Если в 50-х годах прошлого века люди с покатыми плечами считались модными, то сейчас все изменилось – плечи должны быть прямыми. Этого можно добиться, тренируя дельтовидную мышцу, которая чувствуется тогда, когда мы поднимаем руки вверх.

Исходное положение для всех упражнений: встаем прямо, ноги на ширине плеч. Руки с гантелями опущены и ладонями повернуты к телу.

1) Поднимаем немного согнутые в локте руки в стороны до уровня плеч.

Повторяем упражнение 7-10 раз.

2) Поднимаем прямые руки вперед до уровня груди. Затем опускаем их, не сгибая.

Повторяем упражнение 7-10 раз.

3) Поднимаем гантели вдоль тела до уровня подмышек.

Повторяем упражнение 7-10 раз.

Тренируем бицепсы

Какой мужчина не любит поиграть бицепсами, демонстрируя барышне свою мужественность. Если эта мышца не перекачена, а спортивно подтянута, то она легко украсит и женские руки. Почувствовать бицепс можно в тот момент, когда вы сгибаете руки в локте, укладывая тяжелые сумки с купленной на неделю провизией в багажник.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Худей вкусно. Стручковая фасоль с яйцом и помидорами. 24-02-2014 12:54

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Худей вкусно. Стручковая фасоль с яйцом и помидорами.

Худей вкусно. Стручковая фасоль с яйцом и помидорами.

100 гр - 88 ккал

масло оливковое- 30 гр
фасоль- 400 гр
помидор-200 гр
томатная паста(не сладкая, лучше кислая)-30гр
яйцо-3шт
лук -130 гр

На сковороде обжарить лук с оливковым маслом, до золотистого цвета. Добавить очищенные от кожицы и порезанные кубиками помидоры и томатную пасту. Жарить до тех пор, пока помидорки не превратятся в однородную массу. Добавить фасоль и немного воды. Посолить. Потушить до готовности фасоли. Яйца взбить и залить ими фасоль. Подержать на огне, пока не запекутся. При подаче поперчить и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

[показать]

Серия сообщений "Диетические блюда - худей вкусно.":
Часть 1 - Волшебный суп из сельдерея для похудения.
Часть 2 - Узнай, какие продукты помогают сжигать жир и похудеть?
...
Часть 5 - Жиросжигающие коктейли - 5 рецептов.
Часть 6 - 30 идей диетического завтраках. Желающим похудеть на заметку.
Часть 7 - Худей вкусно. Стручковая фасоль с яйцом и помидорами.
Часть 8 - Супы для похудения
Часть 9 - Творожная диета
Часть 10 - 3 рецепта имбирного чая для похудения
Часть 11 - Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тест + Индивидуальная программа похудения 24-02-2014 12:45

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Меню для педантов, трудоголиков и гурманов

[467x700]
Универсального способа похудеть – нет! Сколько людей, столько различий во вкусах и образе жизни. Вот почему для успешного похудения надо найти свою индивидуальную программу.

Пройдите несложный тест и подберите себе индивидуальную программу похудения, которая будет соответствовать вашему образу жизни и темпераменту.

Тест + Меню

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельные пирожки с лососем 20-02-2014 16:56

Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение

Картофельные пирожки с лососем

[показать]

Рыбные картофельные пирожки – визитная карточка английской кухни. Она славится своим умением рационально использовать продукты, поэтому эти пирожки лучше всего готовить из остатков вареного или запеченного лосося и вчерашнего пюре. У вас получится отличное блюдо для ланча.

Что нужно:

600 г филе лосося без кожи

450 г картофеля, очищенного и нарезанного на куски одинакового размера

300–400 мл молока

3–4 ст. л. сметаны

1 яйцо

100 г панировочных сухарей

средний пучок укропа

4 ст. л. каперсов

1 ч. л. горчицы

цедра 1 лимона

2 лавровых листа

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

мука

Что делать:

Положите рыбу в сотейник, добавьте лавровый лист и стебли укропа. Залейте молоком, чтобы оно только покрыло рыбу. Поставьте на огонь и доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите 4 мин. Снимите сотейник с огня и закройте крышкой, оставьте рыбу в молоке еще на 5 мин.

Переложите рыбу на дуршлаг. Разберите на кусочки при помощи вилки и остудите.

Очистите и сварите картофель до готовности. Слейте всю воду. Разомните в пюре, добавьте 3 ст. л. сметаны и горчицу и перемешайте, пюре не должно быть жидким. Натрите лимонную цедру на мелкой терке, нарежьте укроп. Промойте каперсы в холодной воде, чтобы смыть лишнюю соль, положите их в пюре вместе с цедрой и укропом. Добавьте рыбу в пюре и аккуратно перемешайте.

Насыпьте на тарелку панировочные сухари. В мисочке слегка взбейте яйцо. Разделите массу на 6 частей и сформируйте круглые пирожки толщиной 2,5 см. Обмакните пирожок в яйцо, а потом обваляйте в сухарях. Разогрейте сковороду с маслом на сильном огне. Обжарьте пирожки с двух сторон.

Старайтесь перемешивать пюре с рыбой как можно аккуратнее. Кусочки лосося должны остаться целыми.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты блюд с отрубями - успешный исход борьбы за стройность 20-02-2014 16:53

Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение

Рецепты блюд с отрубями - успешный исход борьбы за стройность

Много сказано сегодня об отрубях, этот продукт завоевывает популярность среди большого круга людей:

молодых мам,

спортсменов,

людей, ведущих активный образ жизни,

тех, кто занимается фитнесом;

тех, кто стремится похудеть или следит за своей фигурой,

людей, которые придерживаются специальных лечебных диет: при диабете, атеросклерозе, ожирении.

Интерес к отрубям вовсе не праздный: специалисты, которые придерживаются самых разных взглядов на оздоровление, признают их важную роль в рационе и большую пользу для здоровья.

Можно относиться скептически к каким-то там оболочкам зерна: «Что это за «сор», отходы производства!» - скажете вы. Однако в последние 30 лет проводились исследования, согласно которым выяснилось, что обычные отруби – это верный союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями обмена веществ. Как известно, именно эти недуги – лидеры по причине смертности в наши дни.

Западные и российские специалисты по питанию сходятся во мнении, что овсяные отруби – самые полезные среди всех остальных (к слову, есть еще гречишные, рисовые, пшеничные, ржаные…). Они имеют важное свойство быстро насыщать и, тем самым, притуплять чувство голода – несомненно, это понравится прекрасной половине человечества.

Они помогут бороться с «вредным» холестерином, с повышенным уровнем глюкозы в крови, это полезный перекус, который, к тому же, прост в употреблении. Что немаловажно, это недорогой и натуральный продукт – кажется, что в наши дни это невозможно, но это так!

Простые и вкусные рецепты с отрубями:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»