Что в шашлыке главное? Правильно: главное хорошее мясо. Свежее, сочное, в тонких прожилках жира, не замороженное…
Зачем шашлык маринуют?
В стародавние, еще советские времена, шашлык в общепите мариновали для того, что бы придать мясу «вторую» свежесть. Сейчас маринуют, что бы получить насыщенный вкус и сочность. Но хорошее мясо в исправлении вкуса не нуждается, поэтому никого уксуса и прочих кисло-пряных маринадов. Даешь натуральный вкус мяса! Тех, кто долго замачивает мясо в маринадах, объявляю неправыми. Если вам нравится кисло-сладкий вкус, то лучше макайте готовый шашлык в этот самый соус – так вкуснее. Поэтому никогда принципиально не беру полуфабрикат в маринаде – это не вкусно!
Современный художник Гайфуллин Айрат Исламович родом из Казани. Родился в этом городе в 1966 году. С раннего детства увлекся живописью. Здесь же, в Казани, в 1986 году, окончил художественное училище. Художник работает во многих жанрах. Тем не менее в творчестве художника преобладают реалистические пейзажи и портреты.
Является участником многочисленных выставок как в родном Татарстане, так и России. Его картины находятся на хранении в частных коллекциях России, а также за рубежом.
Знакомимся с творчеством этого современного художника!
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все специалитеты должны быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превравтиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.
Интересные идеи, которые может быть вам пригодятся
[490x306]
[490x351]
[490x276]
[490x327]
РАЗНОЦВЕТНЫЙ АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР. КРЮЧОК
[481x700]
|


КРАСИВЕЙШИЕ СКАТЕРТИ: ТКАНЬ И КРУЖЕВО
Красивое рукоделие для дома, сочетание ткани и вязания крючком
Скатерть и обвязка края крючком. Схемы
Обеденная скатерть в стиле ришелье. Из лоскутков ткани вырезаются ромбовидные заготовки, которые обвязываются крючком, затем собираются в полотно, по краям — обвязка.
Выжать максимум из однокомнатной квартиры под силу не каждому профессионалу. Евгения Матвеенко справилась с этой задачей мастерски. Рассказываем подробности.
Однушка в новостройке не могла похвастаться удобной планировкой – дизайнер Евгения Матвеенко решила проблему радикально и демонтировала почти все внутренние перегородки. «Я существенно сократила площадь прихожей – таким образом получилось выделить пространство для столовой. Кухню вынесли в коридор, а на ее месте организовали спальню с окном», – рассказывает Евгения.
Организации хранения уделили особое внимание: в прихожей для верхней одежды установили шкаф, а для аксессуаров – изящный комод. В спальне спроектировали нишу для гардероба, а для постельного белья и полотенец предусмотрели встроенные в кровать выкатные ящики.
Интерьер небольшой квартиры выдержали в едином стиле. В цветовой палитре доминируют легкие зеленые и бежевые оттенки. Цветочные орнаменты в обивке мебели, шторах, на плитке в ванной комнате пришлись как нельзя кстати. Деревянные состаренные балки в зоне кухни-столовой усиливают эффект — каждая деталь здесь покоряет по-настоящему самобытным колоритом.
Очаровательное платье-трансформер.(3 часть)
http://blog.henkaa.com/fashion-styling/steal-her-style-lea-michele
Наверное, каждой женщине знакома ситуация, когда в последний момент вас предупреждают о предстоящем мероприятии, и вам в срочном порядке нужно решить вопрос вечернего наряда. Или же вы только учитесь шить, и сложные модели платьев вам пока трудно даются. И в том, и в ином случае вас выручит универсальная модель вечернего наряда – платье-трансформер.
ШЬЕМ ПЛАТЬЕ-ТРАНСФОРМЕР
Для того, чтобы сшить платье-трансформер своими руками, вам понадобится лишь ткань. В идеале она должна быть однотонной, но вы можете скомбинировать сочетающиеся между собой оттенки, или же сделать двустороннее платья, сделав две его стороны разных цветов. В общем, ограничений никаких! Одно строгое правило – ткань должна быть легкой и струящейся. Также для пошива платья нам понадобится бумага для выкройки и, разумеется, швейная машинка.
В мастер-классе мы покажем, как сшить два самых известных и универсальных видов платья-трансформера.
[700x438]
Удивительная вещь платье — трансформер! Наступает весна, не за горами лето. Пришла пора обновлять свой гардероб и нам, женщинам. Отличная идея сшить супер платье! Оно уникально. Имея совсем небольшой опыт в шитье, любая из нас сможет сотворить такое чудо. Платье трансформер инфинити подойдет для любой фигуры. И Вы всегда будете выглядеть сногсшибательно, только надо научиться его красиво"накручивать", что совсем не сложно. В результате из одного платья можно сделать множество вариантов, как для повседневной носки, так и для вечернего выхода в "свет."..Не откладывайте эту идею в долгий ящик, попробуйте!
Как сделать цветочную свечу


Для создания нам понадобятся:

1. Катушки от скотча, полипропиленовых лент (как в данном случае) или что-то, чем Вы сможете заменить. Например, обрезок трубы или рулона, оставшегося от линолеума.
2. Одноразовые ложки.
3. Шпагат.
4. Ткань для костюма =)
5. Сантехническая пакля.
6. Карандаш, ножницы.
7. Мешковина. В моем случае - это старые мешки от картошки, предварительно выстиранные. Флористическая мешковина для этого дела тонковата и будет просвечивать.
8. Иглы (обычная и цыганская), нитки (обычные и шерстяные) под цвет костюма.
9. Капроновые колготы.
Смешав всего 3 ингредиента, ты навсегда забудешь о запахе пота!