Сациви из баклажанов с орехами
Это замечательное грузинское блюдо отличается особым вкусом и ароматом. Сочетание продуктов подобрано идеально. Изумительная острота и красивый цвет делают холодную закуску хорошим дополнением рациона. Это сытно, вкусно и полезно. Блюдо получается необычайно сочным, с великолепным ароматом. Орехи и зелень придают баклажанам особую пикантность.
Подготовим:
6 баклажанов
растительное масло
200 г ядер грецкого ореха
по небольшому пучку кинзы, петрушки и базилика
половину острого зеленого перца, дольки чеснока
половину стакана гранатового сока
воду
Баклажаны нарежем аккуратными кружочками и слегка посолим. Оставим на 10-15 минут, затем промоем под проточной водой. Обжарим кружочки баклажанов на растительном масле, выкладывая на бумажное полотенце для удаления ненужного жира.
Орехи и чеснок измельчим блендером, смешаем с измельченной кинзой. Мелко нарубим перец, уберем семена и добавим к смеси вместе с гранатовым соком и водой. Воды добавим столько, чтобы получился масса, напоминающая густую сметану. Поставим на огонь и проварим 10 минут.
Баклажаны выложим на широкое блюдо. Сверху - слой рубленой петрушки и базилика. Польем горячим соусом с орехами. Остудим сациви перед подачей и поставим как чудесное угощение для семьи или гостей!
Многие учреждения и организации требуют сертификат прививок. Это необходимо не только для оформления ребенка в садик, школу или оздоровительный пансионат, но и для устройства на работу, или же прохождения медицинской комиссии. Срочное оформление прививочного сертификата в Спб. Быстро, качественно, недорого.
Я давно не смотрела вверх –
Небо стало стального цвета.
Солнце спряталось ото всех,
Стоит ждать ли теперь рассвета?
Он уже навсегда погряз -
В облаках эфемерно-белых,
И кружит почти целый час
Надо мной старый ворон серый.
Я давно не смотрела вниз –
Дождь оставил следы и лужи.
По крупицам уходит жизнь,
Только вот сожалеть не нужно -
Ни о том, что увы, не сбылось,
Ни о том, что потом случится,
Ну, подумаешь, не срослось,
Значит, будет к чему стремиться!
Я давно не смотрела вокруг -
Как же все глубоко изменилось!
Я не тех выбирала подруг,
И совсем не на тех молилась…
Может, став хоть чуть-чуть мудрей,
Научусь подстилать солому,
И, забыв боль своих потерь,
Никогда не вернусь к былому!
[700x501] У каждой хозяйки в копилочке обязательно найдется самый удачный, неоднократно проверенный годами рецепт заготовки на зиму. Именно к такому можно отнести маринованные помидоры с лимонной кислотой и вишневыми листьями и веточками. Раньше, маринуя помидоры, в банку я старалась сложить как можно больше различных специй и трав, чтобы заготовка получилась вкуснее и ароматнее. Но, попробовав однажды помидоры без уксуса с веточками вишни, перестала бегать по рынку в поисках необходимого букета трав для маринования. Теперь достаточно сорвать несколько вишневых веток и приступать к консервированию.

Американский художник Михаэль Дэвид Соренсен.
В интернете найти его личные данные мне так и не удалось. Хотя и есть личная страничка на Фейсбуке. Известно лишь, что родился в Ванкувере, штат Вашингтон, в 1981 году. Получается, что ему всего навсего 35 лет!
В детстве он много рисовал. Отец был художником, но несколько в другом плане. Если память не изменяет был художником стеклодувом. В 12 лет бабушка с дедушкой подарили ему акварельные краски. С этого все и началось. Посчастливилось учиться некоторое время под руководством уже покойного, всемирно известного акварелиста Золтана Сабо.
Майкл создает образы, связанные с воспоминаниями людей о своих любимых местах. Много путешествует.
Живет в Ванкувере. Штат Вашингтон.
[578x700]
[показать]
[показать]
[700x595]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Украшаем окна
[600x450]
[531x536]
[492x365]
[520x319]


[показать]
[показать]Баклажаны в этом году порадовали всех своим урожаем,и запасливые хозяйки все наперебой ищут рецепты заготовки баклажан,вкусные,но вместе с тем простые в технологии приготовления.Именно 2 таких рецепта я вам сейчас презентую.Готовятся они быстро,а съедаются еще быстрее.Хранить квашенные баклажаны можно в кастрюле или банке в холодильнике.Готовить такие синенькие мне приходится каждые две недели,на дольше не хватает.Приготовьте их обязательно,вам они понравятся на все 100%.