Осень в самом разгаре, большая часть фруктов-ягод уже отошла, и возможностей для приготовления домашнего фруктового алкоголя все меньше. Однако остался еще один «гвоздь программы» – ягодка, которая становится особенно вкусной, ароматной и легкой в обработке именно в конце осени, после первых морозов – тёрн.
Настойки из терна на водке/спирту/самогоне – чудные «осенне-зимние» напитки, обладающие тонким ароматом и пикантным терпковатым привкусом. Нравятся они почти всем, готовятся несложно, для производства подойдет практически любой алкоголь, ягоды в наших широтах можно нарвать даже бесплатно. Так что такой напиток просто грех не приготовить!
Сегодня мы обсудим более простые и доступные рецепты настойки из тёрна в домашних условиях – с водкой, хорошим самогоном, специями, с подбраживанием сырья и без оного, а также – научимся делать испанский национальный ликер «Пачаран» – анисово-терновую настойку.
[показать]
[505x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[466x699]
[466x699]
[466x699]
[699x466]
[621x563]
[577x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
4 основных ингредиента в равных пропорциях:
сыр
ветчина
морковь сырая
яблоко
дополнительно:
майонез
сухарики
чеснок
[640x428]
1. Готовим почву для чеснока
Равнодушным никто не останется!
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
[показать]
[показать]
[281x101]
[показать]Созерцание.
Carolina Ocinschi-Gogalniceanu – талантливая современная художница. Её интересное творчество привлекает внимание своим необычным художественным замыслом, тематикой, написанием, выражением чувств и эмоций, романтикой.
В 1999 году Carolina Ocinschi-Gogalniceanu окончила колледж изобразительных искусств, а в 2004 году Академию музыки, театра и изобразительных искусств в Кишиневе. Работала в компании «Artist Plastic». В настоящее время живет в городе Ботошань, в Румынии.
Озеро молчания.
И снова в мир приходит осень…
Последний день лета подходит к своему концу и завтра нас встретит осень в своем пышном убранстве. Немного грустно, что лето уже позади, а вместе с ним солнечные и теплые дни с яркими красками природы. Но что поделаешь, время летит быстро и сезоны меняются друг за другом в своем круговороте. А мы их будем приветствовать, радоваться и идти вместе с ними вперед, чтобы насладиться красотой, которую они несут нам.
Светит солнышко с небес.
С летом день прощается.
Мы идём в страну чудес
К осени-красавице.

[700x521]Как завязать платок - 20 способов за 5 минут! |
Если вы ни разу не мариновали капусту белокочанную с баклажанами, то настоятельно рекомендую это сделать, пока овощи свежие и напитаны летним солнышком. Получается очень ароматно, сочно и вкусно.
Что капуста, что баклажаны хороши в любом виде, в каком бы мы их не готовили – тушёные, запеченные, жареные, маринованные. В этом рецепте я предлагаю вам соединить два изумительных овоща вместе. Потрясающая в результате получается капуста с баклажанами на зиму, очень вкусная, сочная. А маринуется довольно просто, рецепт тому доказательство.
Пока не забыла, дам несколько советов к приготовлению, возможно, они вам пригодятся.
[показать]