• Авторизация


Самые слоеные в мире лепешки на сковороде 13-06-2018 10:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые слоеные в мире лепешки на сковороде

Несложный рецепт быстрой домашней выпечки без дрожжей, которую мы приготовим на плите на сковороде.

Когда-то мне казалось, что премудрости выпечки и тем более слоеной выпечки – это непостижимая тайная, и браться за такое сложное дело даже и не стоит. Но познакомившись с рецептом таких простых и вкусных слоеных лепешек (которые кстати готовятся прямо на сковороде), все страхи ушли. И теперь я с удовольствием берусь за освоением разных там лепешек и хачапури. Получается весьма недурно! А еще это особое удовольствие – месить тесто руками: очень приятное занятие, но требует определенного уровня физической подготовки. Прошу любить и жаловать: слоеные лепешки на сковороде.

Ароматные слоеные лепешки особенно хороши в теплом виде - подавайте их со свежими или овощами-гриль, к шашлыку, жареной птице или другому мясу.


sloenye-lepeshki-na-skovorode (700x467, 289Kb)

 

Пшеничную муку для теста я использовала высшего сорта, молоко - жирностью 2,5%. Сливочное масло (жирностью не менее 72%) заменять спредом или маргарином категорический не советую - лучше поищите другой рецепт, чем используйте эти продукты.

Из указанного количества упомянутых в рецепте ингредиентов получается 4 слоеные лепешки среднего размера. Если у вас большая семья, смело увеличивайте продукты в 2-3 раза и готовьте с удовольствием!

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)

слоеные лепешки на сковороде

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ с "ананасами" крючком 13-06-2018 10:45

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Топ с "ананасами" крючком

.
-8DTJU-FgEY (453x604, 372Kb)fYSn_CuA9VU (453x604, 404Kb)



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные улитки 13-06-2018 10:44

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Творожные улитки

Творожные улитки

5177462_origin_al (700x365, 169Kb)

Без всякого масла, без всяких проблем, творожные улитки понравятся всем. Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста.

Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока.

От таких улиток не откажутся даже детки, которые никогда не едят творог в чистом виде. Взрослым творожные булочки-улитки принесут удовольствие без риска поправиться, подарят силу и энергию для нового дня.

Творожные улитки

Тесто замешивается на твороге с небольшим добавлением муки. Поэтому заранее хочу предупредить, в рецепте указано приблизительное количество муки. Всё дело в том, что добавляется мука в самом конце и постепенно.

Ингредиенты
  • 360 г творога
  • 4 яичных желтка
  • 3/4 ч. л. соды
  • 3–4 ст. л. сахара
  • 1 ст. пшеничной муки
Приготовление
  1. Отдели от массы творога примерно четверть, отложи в сторону. Остальной творог положи в миску, добавь желтки и 1–2 ст. л. сахара (остальной сахар пойдет в начинку).
    творожные улитки с творогом
     
  2. Разотри творог с желтками до однородной массы. Добавь соду (не гаси, это
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёный картофель "Самый вкусный! 09-06-2018 11:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печёный картофель "Самый вкусный!"

[показать]

До чего картофель славный!
Этот овощ самый главный!
Есть в меню хоть каждый день!
И готовить нам не лень!
Столько с ним рецептов знаем!
Жарим, варим, запекаем!
Без него стола не будет!
Кто картошечку не любит!
Он у нас незаменим!
С удовольствием едим!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реанимируем хвойные растения после солнечных ожогов 07-06-2018 09:27

Это цитата сообщения LoRaLaRa Оригинальное сообщение

Реанимируем хвойные растения после солнечных ожогов


Реанимируем хвойные растения

после солнечных ожогов.

Известно, что проблемы с хвойными растениями начинаются уже с первых дней весны. И прежде всего это солнечные ожоги. Часто бывает, что снега в начале зимы выпадает мало, и почва под растениями глубоко промерзает с приходом морозов. А потом после снегопадов лежит ослепительно белый снежный покров. Тогда уже в январе-феврале в морозную солнечную погоду появляются солнечные ожоги.

3464305_6ed400 (700x525, 142Kb)

Солнечные ожоги на хвойных растениях — распространенная проблема

Хвоя на морозе и солнце теряет влагу, а растение не может восполнить её за счёт корней – корневая система проморожена. К весне деревья уже стоят с рыжей хвоей, особенно с южной стороны. Больше всего поражаются хвойные в первый

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебный или "ленивый" пирог за 20 минут 06-06-2018 15:12

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Хлебный или "ленивый" пирог за 20 минут из подручных продуктов.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платья и топы от Ирина Ирина 04-06-2018 11:00

Это цитата сообщения Lilija_109 Оригинальное сообщение

Платья и топы от Ирина Ирина со схемами (модели из вискозы) крючком

Платья и топы от Ирина Ирина со схемами (модели из вискозы) крючком

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный манник - Пальчики оближешь 04-06-2018 10:34

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Тыквенный манник - Пальчики оближешь !!!



3a577445c6d89db33.jpg
Ингредиенты :
Тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак.
Кефир (кислое молоко) — 250 мл
Сахар (0,5 стакана - в пирог, 1 стакан - в сироп) — 1,5 стак.
Крупа манная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Лимон (цедра - в пирог, сок - для сиропа) — 1 шт
Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
Стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет.
Масло растительное (для смазывания формы)
3166706_213578 (116x38, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тот самый английский морковный торт 02-06-2018 10:10

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Тот самый английский морковный торт

[показать]   

Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому))  Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками, как пирожное 02-06-2018 10:09

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками, как пирожное!

Пирог с яблоками, как пирожное!

5177462_Image_17 (686x305, 189Kb)

Просто шедевр! Нежный, ароматный и очень вкусный! Это, пожалуй, самый яблочный пирог. Вкус у него потрясающий, настоящий — яблочный! Текстура сочная, нежная и ароматная. Рецепт совершенно простой, из доступных ингредиентов.

Советую приготовить и оценить!

Ингредиенты:

Для теста

200 г муки
125 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
125 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ч.л разрыхлителя
3 ст.л. сливок
600 г яблок
50 мл лимонного сока

Для заливки

200 г сметаны
75 г сахарного песка
2 яйца
1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растираем в миске. Вводим по одному яйцу. Муку вводим частями, вместе с разрыхлителем. Добавляем сливки. Выкладываем тесто в форму, смазанную жиром или маслом.
Яблоки очищаем, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем яблоки на тесто, слегка вдавливая. Выпекаем при 175 С около 12 мин.
Для заливки: смешиваем сметану, яйца, сахар.
Пирог достаем из духовки и поливаем заливкой. Выпекать ещё 50 мин.
Готовый пирог, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками, как пирожное! 02-06-2018 10:09

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками, как пирожное!

Пирог с яблоками, как пирожное!

5177462_Image_17 (686x305, 189Kb)

Просто шедевр! Нежный, ароматный и очень вкусный! Это, пожалуй, самый яблочный пирог. Вкус у него потрясающий, настоящий — яблочный! Текстура сочная, нежная и ароматная. Рецепт совершенно простой, из доступных ингредиентов.

Советую приготовить и оценить!

Ингредиенты:

Для теста

200 г муки
125 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
125 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ч.л разрыхлителя
3 ст.л. сливок
600 г яблок
50 мл лимонного сока

Для заливки

200 г сметаны
75 г сахарного песка
2 яйца
1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растираем в миске. Вводим по одному яйцу. Муку вводим частями, вместе с разрыхлителем. Добавляем сливки. Выкладываем тесто в форму, смазанную жиром или маслом.
Яблоки очищаем, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем яблоки на тесто, слегка вдавливая. Выпекаем при 175 С около 12 мин.
Для заливки: смешиваем сметану, яйца, сахар.
Пирог достаем из духовки и поливаем заливкой. Выпекать ещё 50 мин.
Готовый пирог, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Алёнка" 02-06-2018 10:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Алёнка"

(500x375, 99Kb)

Торт очень необычный и по вкусу, и по содержанию. Без муки, яиц и выпечки. Отлично подойдёт для детских праздников, т. к. не хлопотный в приготовлении и содержит полезные для детишек продукты. Больше всего понравился моему мужу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника (узор) 02-06-2018 10:06

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Туника (узор)

[629x637]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-05-2018 07:41

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Клевер вместо аспирина

4248238_26 (600x449, 50Kb)

В моей семье в течение многих лет применяют в качестве лекарства от многих болезней клевер — природный заменитель аспирина.

1. При простуде, высокой температуре следует заварить одну столовую ложку сушеного (или свежего) клевере стаканом кипятка и настаивать 30-40 минут. В отвар добавьте ложку меда, если есть. Это питье вызывает сильное потовыделение, но в течение суток самая высокая температура нормализуется.

2. При кожной сыпи, головной боли и общей слабости принимают клеверные ванны: 300-400 г травы клевера измельчают, настаивают 4 часа в двух литрах кипятка, процеживают, выливают в ванну с водой температурой 36-37 градусов. Принимают ванны через день по 15-20 минут (всего 8-10 ванн).

3. При атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями, и шумом в ушах, клевер — верхушки, собранные в период цветения (40 г), — настаивают в 500 мл водки в течение 10 суток, процеживают и принимают 20 мл перед обедом или перед сном. Курс лечения 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев можно повторить.

4. Укрепляющий клеверный чай. 50-100 г головок клевера (лучше свежего) заливают 0,5 л кипятка, настаивают 6-8 часов, процеживают. Пьют по полстакана 3 раза в день.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-05-2018 07:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лечение поджелудочной железы народными методами

 

То, чего не расскажет ни один врач! 


Поджелудочная железа — один из важных внутренних органов 
человеческого тела, который отвечает за наше пищеварение. Сбой в работе поджелудочной чреват осложнениями и целым рядом заболеваний, таких как панкреатит или сахарный диабет. К счастью, есть прекрасные народные средства, которые помогают лечить этот орган не хуже лекарств. Если у тебя есть проблемы с этим важнейшим органом — эта статья для вас!

6174_500_300_1 (500x285, 137Kb)

125480716_0_1b6a2d_14901d86_L (86x100, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье 28-04-2018 11:21

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

платье

https://vk.com/knittingknittingknitting?z=photo-34...6266001%2Fwall-34716326_381618


PFOXvHjYA3I (374x697, 343Kb)

BtKLmrOm4T8 (358x680, 238Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебные миски для салата 18-04-2018 15:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлебные миски для салата

Круглая, как шарик, лепешка, полая внутри, послужит вам как тарелочка для любой начинки... С салатом пита хороша всегда.


3942_1000 (700x489, 244Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный шашлык из свинины с киви 18-04-2018 15:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный шашлык из свинины с киви

В прошедшие выходные на даче готовили очень необычный шашлык - шашлык из свинины с киви. Ммм…, если бы вы только могли почувствовать его аромат и попробовать вкус. 

[показать]  [показать]

Рецепт шашлыка с киви нашла в каком-то кулинарном журнале, решила попробовать из-за необычности. Маринад для шашлыка с киви не содержит уксуса, поэтому придаёт мясу очень нежный вкус, при этом делает волокна мягче. Мясо просто таит во рту. Вместе с тем это очень быстрый вариант, поскольку замаринованное в киви мясо готово к приготовлению уже через 2 – 3 часа. Дольше его выдерживать не рекомендуется. В общем, очень оригинальный шашлык, попробуйте.

136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ 18-04-2018 15:27

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ

 
Найденный экспедицией Юнеско в 1971г. в Тибетских монастырях, написан на глиняных табличках в 5 веке до н.э., переведен на все языки мира.

100 г ромашки
100 г зверобоя
100 г бессмертника
100 г березовых почек

Все измельчить, поместить в фарфоровую или стеклянную посуду. Вечером взять 1 столовую ложку этой смеси, залить на 0,5 литра воды (кипятка), настоять 20 минут, затем пропустить через ткань . Налить один стакан горячей смеси и растворить в ней 1 чайную ложку меда. Вечером выпить после ужина, после чего не пить и не есть.
Утром: Подогреть на пару оставшуюся с вечера жидкость, растворить в ней чайную ложку меда и выпить.

Так поступать ежедневно, пока не закончится вся смесь трав.

Курс лечения: повторить через 5 лет.

Назначение: Резко улучшается обмен веществ, очищая организм от жировых и известковых отложений, отчего все сосуды, а, особенно, кровеносные, становятся эластичными, чем предупреждается склероз, инсульт, стенокардия, инфаркт, гипертония, исчезает шум в голове, восстанавливается зрение, омолаживается организм.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слойки с творожной начинкой и изюмом 18-04-2018 12:49

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Слойки с творожной начинкой и изюмом

5177462_Image_6 (700x487, 227Kb)

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

5177462_4369 (604x400, 128Kb)

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

Тесто разморозить, разрезать на 2 части.

5177462_4370 (604x400, 112Kb)

Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.

5177462_4372 (604x400, 93Kb)5177462_4373 (604x400, 74Kb)5177462_4371 (604x400, 85Kb)

Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

Тоже самое проделать со второй частью теста.

5177462_4374_1_ (604x400, 119Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии