Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Три пирога с рыбой
этот румяный пирог напоминает улыбку тещи - в него хочется уткнуться мордой и зарыдать(с) ПМ
Рецепт пирога №2
Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1/2 чайной ложки соды (НЕгашеной), 5 столовых ложек муки с горкой.
Начинка: 500-600 г филе рыбы, 2 луковицы.
Приготовление: рыбу слегка отварить (7 минут в м/в), слить воду и покрошить. Лук мелко порубить и смешать с рыбой. Замесить тесто из предложенных продуктов и разделить пополам. Выложить (читай - вылить, тесто получается довольно жидкое) первую половину теста в форму, затем положить начинку и прикрыть второй половиной теста. Запечь.
Рыбную начинку можно заменить капустой, вареным сердцем со сливочным маслом, грибами, сыром со специями (я бы порекомендовала сулугуни), в общем, любой другой СУХОЙ (и это важно при "мокром" тесте) начинкой. Выбор огра лишь имеющимися в наличии подуктами и фантазией.
Источник
Рецепт пирога с рыбой №3
[461x346]КИШ (Quiche)- это открытый французский пирог.Есть различное множество разновидностей Киша(с мясом,со шпинатом,с грибами ,с рыбой и тд и тп )
Так же, как и для пиццы, вы можете использовать любые продукты из вашего холодильника, любое тесто по вашему вкусу. Ешё киш удобен тем, что очень хорошо переносит заморозку.
Я предпочитаю готовить киш из слоёного теста.У меня в холодильнике всегда имеется готовое к употреблению и расскатанное тесто.Очень удобно.
Готовится очень просто.
Форму для выпекания смазать жиром или маслом.В моём случае(готовое,раскатанное тесто)я выкладываю тесто в форму всместе с бумагой для выпечки.
Тесто поместить в форму, сделав бортики высотой 3 см.Равномерно разложить начинку.
Для начинки использовать всё,что имеется в холодильнике-бекон,ветчина,колбаса порезанные на кусочки,креветки,цукини,лук,помидоры.....Всё это залить яично-сырной основой.
Основа любого киша:
- 3-4 яйца
- сливки 200 мл или молока
- тертый сыр
- соль,щепотка мускатного ореха
Выпекайте киш 25-30 мин, пока начинка не станет золотистой и застывшей. Подавайте теплым или холодным.Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 22
|
Домашний хлеб за 5 минут |
Пирог на кефире (легко) |
Чебуреки как 50 лет назад |
|---|---|---|
|
Кефирные конвертики с сыром |
Печенье на сковороде "Лимонные подушечки" |
Самое вкусное тесто |
|
Хачапури быстрый |
Открытые пирожки с сыром и грибами |
Быстрый и вкусный куриный пирог |
|
Ачма для Сонечки |
Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником! Рецепт осетинского пирога |
Тонкие ажурные блинчики с хрустящими краями (без яиц) |
Выпечка. Подборка 21
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Летние шляпки связанные крючком с цветами - много схем,идей и мк
Здесь собраны схемы красивых ажурных шляпок и схемы цветов к ним.Также есть материал,как эти шляпки крохмалить и сушить.
 [350x262] |
 [350x273] |
 [350x263] |
 [350x286] |
 [350x421] |
 [320x480] |
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Готовим сами ПИЦЦУ. Лучше, чем из пиццерии)
Как приготовить пиццу, совсем не хуже той, что подают в пиццериях и ресторанах? Легко! Смотрите ниже вариант приготовления с идеальным тестом для пиццы, при этом - самым простым в приготовлении. Приятного аппетита) Автор Татьяна Садовская
Главное, что нужно запомнить при приготовлении пиццы:
- вкусное и правильное тесто бывает двух видов: тонкое или пышное
- начинка для пиццы может быть любая, но компоненты должны сочетаться и не всегда большое количество компонентов является хорошим результатом
- пицца на тонком тесте готовится в духовке не дольше 15 минут (по данному рецепту печется 10 мин) ; на пышном 15-20
- в нстоящей и правильной пицце не бывает майонеза и кетчупа
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА ИЗ КУРКУМЫ.
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА ИЗ КУРКУМЫ
Омолаживающая маска из куркумы для лица.
1 ч. ложка куркумы, 1 ч. л. молока или сливок, 1 ч. л. меда, смешать компоненты и нанести на очищенное лицо на 10-30 минут. Делать маски курсом через день.
Видимый результат после 2-3 маски.
Эффект: снимает воспаления, омолаживает кожу, сглаживает шрамы, улучшает цвет лица.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в микроволновке
На зиму обязательно попробуйте закрыть немножко вяленых помидорчиков. Вяленые помидоры в микроволновке - это проще простого и вкусно безумно!
Это цитата сообщения Clearmade Оригинальное сообщение
Шарф из мохера крючком 3 варианта
В видео 3 варианта вязанного крючком шарфа из мохера. От более плотного до нежного и воздушного весеннего шарфика.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шапочки-клумбы - мк от legendasun
Знаменитые шапочки клумбы - у кого еще их нет??
Здесь я собрала все шапочки legendasun с мастер-классом и идеями этой мастерицы.Смотрите и вяжите свою клумбу для девочек-модниц.
 [350x477] |
 [350x477] |
 [350x478] |
 [350x477] |
 [350x477] |
 [350x477] |
Это цитата сообщения Zefirkin Оригинальное сообщение
Прикольные фразочки со смыслом
Подборка позитивных фразочек со смыслом :)
[604x191]
[604x301]
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Холодные летние супы: топ 5 рецептов
Это цитата сообщения IrinaAl Оригинальное сообщение
Вязаные угги.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Венское тесто
[500x437]4 яиц
1-1,5 ст. сахара
0,5 л. молока
1,1/2 ч.л. дрожжей
200 гр. сливочного масла
1,5 кг. муки
Цедра лимона или цукаты
60 гр. изюма
ваниль
Дрожжи соединить с теплым молоком. Добавить немного сахара и часть муки до состояния теста как на оладьи. Укрыть плёнкой и поставить в тепло на 1,5 часа до пузырьков.Яйца растереть с сахаром и цедрой, добавить ваниль,(изюм - если тесто для куличей или каравая). Добавить мягкое масло.Соединить обе смеси и замесить с добавлением муки тесто до эластичного состояния.Тесто поставить в большой ёмкости плотно укрыв и поместив в теплое место. Когда тесто увеличится в два раза обмять и повторить так два раза, на третий подход тесто готово для выпечки.Из готового теста формируем изделия и ставим на расстойку.Сформированные изделия выкладываем на расстоянии друг от друга, так как при расстойке они увеличатся. Перед выпеканием смазываем взбитым яйцом верх каждого изделия.
Тесто подходит для любой сдобной выпечки, пирогов, куличей, каравая, вертут, пирожков, кренделей и т.д.
Это цитата сообщения Ольга_Колесникова_58 Оригинальное сообщение
Тапочки "Сиреневый туман" .Мастер-класс.
[700x525]
[показать]Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Полезное варенье из сосновых шишек.
Сегодня проведывал родителей в деревне и привез от них для вас рецепт интересной и полезной вкусняшки – варенье из сосновых шишек. 
[220x132]Варят они его уже давно, зимними вечерами с чайком попивают, а в прошлую зиму мама сильно простудилась, долго кашель не проходил, так только этим вареньем и вылечилась, больше ничего не помогало.
Варенье из шишек сосны сварить просто, гораздо тяжелее в наше время найти чистый лес, где можно этих шишек нарвать. Собирайте подальше от дорог и промышленных объектов, в нашей местности, слава Богу, такие участки еще не перевелись. Срывать шишки следует в конце мая – начале июня, пока они еще молоденькие, зелененькие, не огрубевшие.
А вот и сам рецепт варенья из сосновых шишек:
берется литровая банка воды, литровая банка сахара и литровая банка шишек. Нужно больше – возьмите по две банки и так далее. Воду выливаем в таз, в котором постоянно варим варенье, и ставим на огонь. Доводим до кипения и высыпаем в воду сахар. Помешивая деревянной ложкой, добиваемся растворения сахара. Шишки предварительно очищаем от мусора, промываем, засыпаем в сироп.
Когда сироп с шишками закипит, сделайте огонь меньше и проварите минут 5. Выключите огонь и дайте варенью из шишек полностью остыть. Проварите таким образом три раза, каждый раз остужая варенье, при остывании накрывайте таз бумагой или марлей.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
ПИЩЕВАЯ СОДА - ПАНАЦЕЯ ОТ МНОГИХ БЕД (Это полезно знать)
[560x700]Пищевая сода есть в каждом доме. Недорогая, всем доступна, сода выручает хозяек не только на кухне, но незаменима в домашней аптечке.Пищевая сода была изобретена французским химиком Лебланком в конце XVIII столетия. Сначала это открытие было засекречено на многие годы, и только изобретение нового способа ее получения способствовало распространению соды особенно в кондитерском деле.
Пищевую соду используют для выпечки, в мясных блюдах, напитках и т. д. А вот в России принято использовать соду еще и в качестве лечебного средства.
- Сода, растворенная в молоке - одно из лучших средств для смягчения кашля: сода прекрасно разжижает мокроту. Врачи рекомендуют развести 1 чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать ее на ночь.
- Ничто так хорошо не снимает боль в горле, как его полоскание 5-6 раз в день раствором питьевой соды (2 чайных ложки соды на стакан теплой воды).
- Справиться с насморком поможет закапывание в нос содового раствора. А при обильных выделениях советуют 2-3 раза в день делать содовые промывания.
- При конъюнктивитах также помогают многократные промывания глаз раствором соды с помощью мягких ватных тампонов. Только не забудьте, что одной ваткой можно пользоваться только один раз.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чудо-тесто на кефире (для жарки)
[показать]
Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.
Для таких экспериментаторов, как я:)) — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из...одуванчиков - «пойманное и закупоренное в бутылки лето»
[396x305]Рэй Брэдбери в своей знаменитой повести назвал вино из одуванчиков как «пойманное и закупоренное в бутылки лето».
Из одуванчиков действительно можно приготовить вино. Оно будет храниться весь год, напоминая нам о лете.
Сейчас самое время – найти в экологически чистом месте «золотой луг» из одуванчиков и собрать их ароматные жёлтые головки для изготовления целебного вина…
Вино из одуванчиков изготовленное по этому рецепту обладает ярким приятным сладким вкусом и лёгким цветочным ароматом. По вкусу очень необычное, отдалённо напоминает вкус шампанского. Особенно придётся по вкусу женщинам.Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Винегрет с чечевицей в мультиварке
[показать]
[показать]Большинство хозяек готовят винегрет в мультиварке на режиме «варка на пару», я делаю немного иначе, на другом режиме и совмещаю варку овощей и чечевицы.