Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Cочная, ароматная с нежным вкусом Печеночная Колбаса в пакете (рукаве) для запекания
Домашняя печеночная колбаска - это вкусное блюдо. Такая колбаса отлично подходит для обеденного застолья, быстрого перекуса или пикника, удобно брать с собой в дорогу или на работу. О пользе печени, я думаю, говорить не стоит - все и так прекрасно знают. Готовить печеночную колбасу в кишках или оболочках по разным причинам хотят не все. Я предлагаю простой рецепт приготовления колбасы в пакете (рукаве) для запекания. Готовится колбаска совсем не сложно, получается очень вкусной.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Постные чебуреки - восхитительно хрустящие и прекрасно румяные
Сегодня у нас чебуреки, но не простые, а постные. Так как сейчас идет пост, это хорошая альтернатива мясным чебурекам.Такие восхитительно хрустящие и прекрасно румяные, что на их постность никто не обращает внимание: они вкусны, аппетитны и великолепны. Едят так, что невозможно за уши оттянуть.
Для постного теста стакан муки с горкой надо заварить 1/2 стаканом кипятка. В кипяток надо добавить 1 ст.л. растительного масла. Начинка может быть какой угодно. У меня отварной измельчённый картофель с любимыми специями (трава, перец) и румяным луком.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики с вареной сгущенкой «Мерзавчики»
Этот рецепт я нашла очень давно на просторах интернета, и назывались эти рогалики у автора «Мерзавчики». Даже не представляю, что заставило автора дать этим милым рогаликам такое название, но они в моей памяти закрепились именно под этим названием. Как бы то ни было, рогалики получаются очень вкусными. Идеальны для завтраков — с чаем, кофе и не только.
Крайне не советую заменять в этом рецепте маргарин на сливочное масло, поверьте мне, с маргарином получается более слоистая текстура готовых рогаликов. Сметану можно брать любой жирности. Сгущенку можно взять сразу вареную или сварить самостоятельно (это предпочтительнее).
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Постный лаваш - всего лишь за несколько минут без яиц и дрожжей!
Пусть я и не приверженец Поста или каких-то религиозных дат, праздников, но постный лаваш пеку с удовольствием, хотя бы для того, чтобы завернуть в него вкусную овощную или мясную начинку. Готовятся такие хлебные лепешки проще простого!
Вам понадобится минимум ингредиентов: вода, мука и соль. Но помните о том, что такое тесто трудно раскатывается без жира, поэтому можно добавить в него 1 ст. л. растительного масла, правда если вы готовите лаваш не для Строгого Поста, в котором даже масло запрещено.
Итак, приступим!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Венгерский пирог «Жербо»
Венгерский пирог «Жербо»
Уникальный пирог «Жербо» (назван по имени кондитера) больше похож на торт. Покрытый шоколадной глазурью, высокий, красивый, с ароматом абрикосового варенья — высший класс. Ваши родные и гости будут в восторге. Готовится он очень просто, съедается очень быстро. По квартире идет такой аромат, что за стол никого звать не надо — сами прибегут.
Это цитата сообщения bloginja Оригинальное сообщение
Сухарики в духовке с чесноком
|
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Кулинарная книга (флешка)
Часть 2 - Блинный торт с вишней
...
Часть 7 - Антипригарная смесь для выпечки и не только!
Часть 8 - Закуска "Перепелиные ножки"
Часть 9 - Сухарики в духовке с чесноком
Часть 10 - Заливные пироги
Часть 11 - Картофель фри без капли масла
Часть 12 - Капризные баклажаны
Часть 13 - Простые рецепты домашнего вина
Часть 14 - Салаты к праздникам
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог Дунайские волны с яблоками - необычный, нежный и исключительно вкусный
Посмотрите на восхитительный пирог Дунайские Волны - в разрезе узор действительно похож на волны! Шоколадно-кремово-яблочные волны!.. Представьте, как это вкусно, оригинально и необычно!
«Дунайские волны» с яблоками называют кто пирогом, кто тортом. Но наиболее подходящее для этого чудесного десерта название - пляцок. Так в Западной Украине называют выпечку с богатым составом и красивым узором в разрезе. А «Волны Дуная» состоят из двухцветного бело-шоколадного масляного бисквита с дольками яблок, покрытого заварным кремом и шоколадной глазурью. С пирогом нужно повозиться, но рецепт этого стоит.
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Мгновенный пирог на ужин без особых забот. Начинка — по вашему вкусу!
Если времени совсем нет, либо гости уже на пороге, этот замечательный пирог спасёт вас! Готовить его очень просто и быстро, а для начинки можно использовать всё, что найдёте у себя в холодильнике. Открывайте дверцу и смело экспериментируйте. Поверьте, это блюдо станет вашим помощником на всех застольях. Гости будут просить добавки и выпрашивать рецепт. Ну а сейчас — пора браться за готовку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста: 3 куриных яйца; 1 стакан муки; 1/3 стакана крахмала; ½ стакана сметаны или кефира; ½ стакана майонеза; ½ чайные ложки соды; 1 чайная ложка соли.
Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус): 1. вареные яйца, зеленый лук, соль. 2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная. 3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Платье прямого силуэта с рукавами "летучая мышь". Выкройка на размеры 48 и 54
Шитье | простые выкройки | простые вещи
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жирные сливки из молока и масла
Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома.
Не так давно подсказали мне чудесный способ, как сделать жирные сливки из молока и масла. Сначала я довольно скептически отнеслась к такому методу (в голове не укладывалось, что масло и молоко могут стать единым целым, а потом еще и держать форму после взбивания), но сразу пошла проверять. И результат меня порадовал на все 100% - теперь я не завишу от магазинов и готовлю жирные сливки самостоятельно, причем тогда, когда мне они нужны.
Итак, для приготовления сливок в домашних условиях нам нужны лишь молоко и сливочное масло. Молоко берите любой жирности, а вот сливочное масло - чем жирнее, тем лучше. Никакие спреды или маргарин не подойдут - только качественное сливочное масло (не менее 72%). Кстати, жирность готовых сливок можно запросто регулировать - нужно просто рассчитать жирность и пропорции исходных продуктов.
К примеру, если вам нужны сливки 33-35% жирности, возьмите молоко и масло в равных пропорциях. Прямо до грамма точность не столь важна - +/_ 10 граммов-миллилитров погоды не сделают. Сливки жирностью около 25% можно получить из 500 миллилитров молока и 280 граммов сливочного масла (можно взять в 2 раза меньше продуктов, если нужно меньше сливок). Ну, а менее жирные (мне кажется с ними проблем нет) -15% сливки - готовьте из 630 миллилитров молока и 175 граммов масла соответсвенно.
Нужно сказать, что по стоимости домашние жирные сливки получаются примерно в 1,8 раза дешевле магазинных. Это ли не здорово? Кроме того, имея в запасе сливочное масло (просто купите пару пачек и закиньте в морозилку) и молоко (у нас оно всегда есть в холодильнике в больших количествах), вы в любой момент сможете позволить себе приготовить любой десерт, в состав которого входят жирные сливки для взбивания.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НЕИМОВЕРНО НЕЖНАЯ куриная грудка На праздничный стол
Этот рецепт из тех, которые попадают в категорию "просто и со вкусом". Закуска из куриного филе не требует никаких усилий в приготовлении, а на столе это всегда беспроигрышный вариант. Мягкое нежное мясо украсит любой праздничный стол. Кроме того, куриную грудку можно использовать в салаты, готовить с ней бутерброды, она хорошо смотрится в нарезке. Как говорится, минимум затрат - максимум удовольствия!
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Простое, но эффектное платье. Выкройка на японские размеры 9,11,13
LADYBOUTIQUE №7 2018
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Нарядная блуза. Выкройка на японские размеры 9,11,13
LADYBOUTIQUE №7 2018
LADYBOUTIQUE №7 2018
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Жакет на одной пуговице. Выкройка на японские размеры 9,11,13
LADYBOUTIQUE №7 2018
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Трикотажное платье Remix с рукавами 3/4 и воротником "стойка". Выкройка на размеры 48,50,54
Шитье | простые выкройки | простые вещи
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Выкройка-шаблон платья с короткими цельнокроеными рукавами.
Шитье | простые выкройки | простые вещи
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Выкройка-шаблон женских домашних брючек
Обозначения на выкройке:
A = (обхват талии X 1.3) / 4
B = A - (A x 0,05)
C = высота сидения
D = длина до колена
E = длина от колена до пола
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Выкройка-шаблон платья с заниженной линией талии и присборенной юбкой, для более свободного силуэта можно обойтись без вытачек
