Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Как сшить штаны афгани детям
Как сшить штаны афгани детям
Да, именно такие шаровары – легкие, удобные, сшитые из натуральных тканей несомненно, будут летним хитом у малышей и у родителей.
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Ароматические камни своими руками
- 1,5 стакана муки
- 1/4 стакана соли
- 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала
- 2/3 стакана кипятка
- 1 столовая ложка эфирного масла
- краситель
[показать]Изготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты.
В кипяток добавляем сначала краситель, а после эфирное масло.
Заливаем воду в сухую смесь.
Руками замешиваем тесто, как для булочек.
Делим тесто на части и раскатываем лепёшки.
Ножом вырезаем сердечки (можно использовать формочки для печенья).
Оставляем фигурки из теста до полного высыхания. Фигурки затвердевают как камень, и могут храниться в течение долгого времени.
Такими вот сердечками можно украсить интерьер или праздничный стол, просто разложив их на плоском блюде. Я, к примеру, украсила ими салон своей машины. Они не ломаются и симпатично смотрятся.
Текст: www.aussiesoapsupplies.com.au
/
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пляжная сумка своими руками
Сумка для пляжа должна быть вместительной и яркой. Для того чтобы сшить сумку в виде корзины, возьмите за основу плотный хлопок с морским рисунком и продублируйте стеганой плащевкой. Края корзины будут из кожи, отделанной люверсами.
Нарисуйте на ткани прямоугольник длиной 60 и шириной 50 сантиметров. Сузьте прямоугольник к низу и проведите плавную линию верха сумки. Вырежьте две детали. Раскроите такие же заготовки из стеганой ткани. Соберите основу сумки.
Сделайте дно, сложите уголки и прошейте. Соедините оба мешочка и выкроите декор из кожи. Нарисуйте заготовки по форме верха сумки, шириной примерно 10 сантиметров. Вырежьте, сшейте и прикрепите по краю. Установите люверсы, проденьте в них веревку в люверсы и завяжите узел.
Пляжная сумка с круглым дном, с оригинальными завязками из ткани. Внутри непромакаемый винил.
Серия сообщений "ПЕРЕДЕЛКИ":
Часть 1 - Модные мини-перчатки.Переделки.
Часть 2 - Жабо своими руками
Часть 3 - Ольга Никишичева. Аксессуары из кожаной куртки
Часть 4 - Пляжная сумка своими руками
Часть 5 - Не выбрасывайте старые джинсы! Мастер-классы для творческих людей.
Часть 6 - Интересные изделия из сукна (декорирование).Видео-мастер-классы
...
Часть 47 - Переделка жакета в жилет и оригинальную юбку
Часть 48 - Интересная идея переделки свитера
Часть 49 - Корректировка выкройки при полных руках
Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение
100 фильмов, которые нужно посмотреть за свою жизнь
[показать]1. Амели
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Обтачка косой бейкой. Мастер-класс
автор: Коломиец Елена
Мастер-класс здесь: http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/12_06/
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Новая "Мимоза" с помидорами! Салат
Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои. И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы.
1.Горбуша консервированную, размять вилкой.
2.Сыр, натереть на терке.
3.Помидоры (порезать мелким кубиком)
4.Яичные желтки (на мелкой терке)
5.Зелень (мелко порубить)
6.Яичные белки (на мелкой терке)
отсюда http://fotki.yandex.ru/users/olg1688/view/419565?page=11
Все слои промазать майонезом. Вместо помидора, можно использовать зеленое яблоко. Тоже очень вкусно! Пробуем!
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Экологичный,натуральный,универсальный спрей для кухни-своими руками.
|
Мы уже давно привыкли применять на кухне такие простые средства как сода, горчица, хозяйственное мыло и уксус. Используя эти проверенные временем натуральные средства, можно полностью обходиться без заполонившей магазины химии. Да, лимонно-мятно-ягодного аромата и пушистой пенки нет. И не надо. Зато нет и аллергии, раздражения на коже и т.п. уже ставших привычными спутников бытовой химии. Очередная кухонная эко-находка – спрей для чистки кухонных поверхностей. Делается предельно просто и быстро. Использовать тоже просто. Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все. Что понадобится
Для аромата можно добавить еще полчайной ложки вашего любимого эфирного масла (я добавляю целую чайную ложку апельсинового масла, т.к. мне очень импонирует его запах – свежий и сладенький:)) Хорошо для этих целей подходит масло эвкалипта, т.к. оно обладает антибактериальными свойствами. Все ингредиенты заливаем в бутылку с распылителем и хорошо взбалтываем. И все. Почти универсальное средство для кухни готово! Использовать такое средство можно на любых кухонных поверхностях. Для этого достаточно побрызгать из пульверизатора на загрязнение, подождать минут 15 и протереть губкой. Перед каждым использованием распылитель нужно встряхивать. Я, например, теперь вместо уксуса использую для смесителя и раковины на кухне этот спрей. Действует так же, при этом приятно пахнет. http://eko-jizn.ru/?p=4060#more-4060 |
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Гладим без утюга!
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Мыловарение из детского мыла-МК
|
Основная проблема покупного мыла – это наличие синтетических красителей и отдушек, способных вызывать аллергические реакции на коже. Самым щадящим мылом является детское, созданное специально для чувствительной нежной кожи. Но ведь нам хочется, чтобы наше мыло было не только безопасным, но также и ароматным и имело особые свойства, например отшелушивающее, смягчающее, антисептические, питательные. Добиться нужного эффекта от гигиенических процедур можно переплавляя детское мыло и добавляя в него дополнительные компоненты, например, эфирные масла или отвары трав с набором необходимых свойств.
Ингредиенты для приготовления мыла:Читать далее
|
Это цитата сообщения Ильина_Юлия Оригинальное сообщение
Французское лакомство -Макаронс
[461x692]Это цитата сообщения Эльпора Оригинальное сообщение
Les Macarons (Макаронс), часть 2. Про начинки.
В продолжение к этому посту. За что я люблю macarons, так это за необъятные просторы для полета фантазии.
Классические вкусы, встречающиеся в любой французской кондитерской: ванильный, лимонный, кокосовый, шоколадный и т.д.
Вкус обязательно должен гармонировать с цветом (стандартно - малиновый макарон будет малинового цвета, кокосовый - белого и т.д.).
А если мы заглянем в кондитерские Ladurée или Пьера Эрме, то ситуация поменяется. Их macarons - это совершеннейший взрыв вкусов, текстур и ощущений. Тут будут сочетания черной смородины и фиалкового аромата, соленая карамель, шоколад с солью и перцем, и т.д. и т.п. до бесконечности...
Так что в этом посте я не буду давать конкретных рецептов, лишь перечислю некоторые принципы, с помощью которых вы сами сможете сделать начинку на любой вкус.
Это цитата сообщения Эльпора Оригинальное сообщение
Пирожные Les Macarons (Макаронс): тонкости приготовления
Les Macarons (Макаронс)
Я очень давно обещала этот пост. Открывать Америку я не собираюсь, просто вкратце расскажу о некоторых деталях выпекания les macarons (они никакие не макарУны, а назвать их по-русски макаронами у меня язык не поворачивается, поэтому буду писать по-французски:))).
Что такое macaron? Это маленькое французское пирожное, состоящее из яичного белка, сахарной пудры, сахара, миндальной муки и, в большинстве случаев, пищевого красителя.
Половинки пирожного выпекаются отдельно, а потом склеиваются в "сэндвич" с помощью крема или ганаша.
Характерными отличиями для macarons являются гладкая блестящая ровная поверхность и характерная "юбочка". Macaron не должен быть треснутым, накрененным в сторону, юбочка должна быть того же диаметра, что и верхушка. Крема должно быть ровно столько, чтобы он слегка "выглядывал" из пирожного, но не вытекал.
[показать]
Сложно? На первый взгляд, очень...
На самом деле, если строго следовать инструкциям, можно добиться почти идеальных macarons.
Это цитата сообщения albino4kaa Оригинальное сообщение
Шоколадные макарон
Шоколадные макарон
Даже во Франции «macarons» – это достаточно дорогое удовольствие. И дело не только в ингредиентах. По большей части, если не брать в расчет начинки с редкими компонентами, такими как белый и черный трюфель, мармелад из экзотических фруктов, пищевое золото, юзу (японский лимон) и т.п., то что остается? Правильно, базовая часть – миндаль, белки, сахарная пудра. В чем же тогда секрет цены? В технологии приготовления.
Macaron – одно из самых капризных произведений кондитерского мира. Я уже год постоянно экспериментирую с этим французским десертом, ищу новые рецепты, идеи, начинки, цвета, структуры… и я еще только в самом начале пути. Для тех, кто впервые хочет попробовать их приготовить, знайте – важна каждая деталь: будь то лишний грамм жидкости (воды или красителя), на 1-2 градуса выше температура в духовке, влажность в квартире, сквозняк, слишком сильно/слабо замешано тесто (macaronade)… Все это может повлиять на их внешний вид, на «юбочку» («la collerette»), на структуру десерта. Поэтому настоятельно рекомендую вам, очень серьезно и ответственно отнеситесь к приготовлению macarons.
Без чего нельзя обойтись – без кухонных весов. Белки измеряются не в количестве штук, а в граммах. Это никогда не будет – 2-3 целый яйца, это может быть 2,75 шт. Без весов не обойтись. Тоже самое касается всего остального – миндальной муки и сахарной пудры.
Я всегда с удовольствием берусь за новые эксперименты с этим чудесным пирожным. У каждого автора – свой неповторимый стиль, какая-то особая деталь, нюанс или ингредиент. И, уверяю вас, каждый раз из, практически, одинаковых продуктов, вы получите совершенно новый, уникальный результат.
На этот раз я познакомлю вас с французским миндальным пирожным по рецепту молодого австралийского кондитера Адриано Зумбо.
Мне очень понравился, как и сам рецепт, так и особая текстура – как будто это самое настоящее пирожное, приготовленное из нежнейшего бисквитного теста. Потрясающе «густой», богатый вкус.
Это цитата сообщения Linwe_Numenesse Оригинальное сообщение
Макарун!
[313x400]О да...
Если есть в жизни десерт, которому я рада, так это определенно
Печенье макарун!
Впервые я о нем услышала из сериала.
Да, да...я оттуда всегда что-то новое для себя открываю.
Это было еще года два назад.
Персонаж всегда так аппетитно ела печеньки из французской кондитерской...
Я всегда хотела их попробовать.
Слышала много разных мнений:
-кому-то нравится
-кому -то не очень
Но для того чтобы мне составить собственное мнение мне нужно было их попробовать!)
И вуаля, еще зимой они попались мне на глаза в маленьком кафе L'Occitane.
Которое открылось недавно в Меге.
Да...цена конечно у них не маленькая.
Но черт возьми...оно того стоит.
Спасибо маме - привезла мне сейчас коробочку этих печенек.
Своей бедной больной девочки -)
Сижу ем и наслаждаюсь.
Слопала уже пол коробки, мама смеётся и говорит
"Оставь Косте"
А я запихивая в рот еще одно пирожное ворчу
"Что он все равно сладкое не любит"
Как же я их люблю.
Какие же они классные.
А у вас есть любимое пирожное?
Пробовали Макарун?
Это цитата сообщения Giska Оригинальное сообщение
Macaroon — легкий свадебный десерт
macaron (French) или macaroon (English) — миндальное печенье
Macaron – это традиционное французское пирожное родом из Италии, изобретенное еще в XVIII веке, основу которого составляют белки яиц, миндальный порошок, сахар, сладкий лед и соль. По форме они напоминают знакомое всем буше и меренги. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, Macaron стал настоящим хитом свадебных десертов.
Макароны продаются почти в любой Парижской булочной, но самые известные макароны производит французский кондитерский дом Laduree, основанный в 1862 году. Как модницы всего мира мечтают об одежде от Шанель и Диор, так гурманы всего мира сходят с ума от макарон из самой элегантной кондитерской — Laduree.
Каждый день в кондитерской продается около двенадцати тысяч штук этого знаменитого печенья, а в год производится 80 тонн.
Дом Ladurée имеет прекрасную традицию – каждый год кондитеры придумывают новый аромат макарон и пополняют цветовую палитру. Ароматов и их сочетаний огромное количество: от постоянно имеющихся в продаже кофейных и ванильных, до летних и зимних «коллекций».
Шоколад, специи, ваниль, кофе, лепестки роз, фисташки, малина, черная смородина, карамель, вишня, цветы апельсина, лакричный корень, кокос, мята, гранат, лимон, каштан, пралине, абрикос, коричневый сахар, белый амбр, шампанское, фиалка, шафран, ландыш, клубника, явайский перец, лимон, имбирь – это далеко не полный список. Кроме того, каждый год Laduree представляет клиентам новые начинки.
Если Вы категорически не любите сладкое… Существует другой известный производитель макарон – кондитерский дом Pierre Herme.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Les Macarons
Что такое macaron? Это маленькое французское пирожное, состоящее из яичного белка, сахарной пудры, сахара, миндальной муки и, в большинстве случаев, пищевого красителя. Половинки пирожного выпекаются отдельно, а потом склеиваются в "сэндвич" с помощью крема или ганаша.
Характерными отличиями для macarons являются гладкая блестящая ровная поверхность и характерная "юбочка". Macaron не должен быть треснутым, накрененным в сторону, юбочка должна быть того же диаметра, что и верхушка. Крема должно быть ровно столько, чтобы он слегка "выглядывал" из пирожного, но не вытекал.
Сложно? На первый взгляд, очень...
На самом деле, если строго следовать инструкциям, можно добиться почти идеальных macarons.
Я перепробовала множество рецептов и наворотила ошибок, прежде чем у меня стало получаться так, как надо.
Есть два варианта приготовления макаронс - с французской меренгой и с итальянской. Первый вариант проще, не нужно стоять с термометром и мерить 1 градус температуру сиропа, но... макаронс с итальянской меренгой получаются намного нежнее и воздушнее.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Миндальное пирожное "Макарон "Бесконечная ваниль"
. !!!!!!!!!!!!! Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Новогодние десерты
Шоколадные пирожные в кокосовой стружке
Домашние конфеты из кураги и мюсли
Миндальные пирожные «макарон»
Шоколадные пирожные с орехами
Гранатово-йогуртовый десерт
Тирамису Бейлис