http://www.stranamam.ru/post/8925474/ Опубликовала Марина Феддер в группе В.Г.У. - Вязаные Головные Уборы .
[440x610]
[608x610]
[523x610]
[610x595]
[610x590]
[608x610]
[610x604]
[471x610]
[610x541]
[559x610]
[610x574]
[444x610]
1
[560x610]
|
|
|
|
|
|
[680x688]
[640x479] Описание: Если Вы любите "мясо по-французски".. то просто кощунство делать его с майонезом... такое мяско надо готовить исключительно с соусом "Бешамель".. именно благодаря ему вкус получается поистине царским.. а блюдо достойным любого праздничного стола.. Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать, и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение. Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам. .. это блюдо готовить так просто, что оно под силу самым малоопытным поварятам. . НО при этом это ТАК ВКУСНО!!!.. что просто АХ!
[479x480]
[640x606]
[640x611]
[640x601]
[479x480]
[640x635]
[640x589]
[640x479] Приготовим соус "Бешамель", для этого:
[450x609]
[450x421]
[450x286]
http://igmihr.ru/MODELI/sp/platie/083/83.html
|
|
|
http://igmihr.ru/MODELI/sp/pulover/204/204.html
|
4. [500x700] Размеры: 44/46 (48/50) 52/54Вам потребуется: 200 (200) 225 г пряжи цвета красного вина Merino 400 Lace (100% овечьей шерсти, 200 м/25 г); 200 (200) 225 г пряжи цвета красного вина Mohair Luxe (77% мохера, 23% шелка, 175 м/25 г); круговые спицы № 4; крючок № 3,5. Внимание! Вязать по 1 нити Merino 400 Lace и Mohair Luxe вместе. Из-за большого числа петель вязать прямыми и обратными рядами на круговых спицах. Техника вязания. Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. Рельефный узор: число петель кратно 22 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку или как указано, накиды вязать, как указано. Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 40-й р. Плотность вязания: 16 п. и 27 р. = 10 х 10 см. ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Внимание! Пуловер вяжется целиком поперек, начиная с левого рукава. Стрелка на выкройке = направление вязания. Набрать 91 п. и связать для планки левого рукава 1,5 см = 3 р. изнаночной гладью и 1 изн. р. резинкой, как обозначено на схеме (= RR). Затем вязать рельефным узором. Через 39 см = 106 р. (37 см = 100 р.) 35 см = 94 р. от планки дополнительно набрать для боковых краев с обеих сторон 66 п. и включить их в узор = 223 п. Через 51,5 см = 140 р. от планки вязать для выреза горловины по узору сначала на первых 112 п., остальные 111 п. отложить для переда. Через 15 см = 40 р. от начала выреза горловины или через 66,5 см = 180 р. от планки достигнута середина спинки. Через 30 см = 80 р. от начала выреза горловины или через 81,5 см = 220 р. от планки петли спинки отложить. Продолжить работу на отложенных 111 п. переда, с края выреза дополнительно набрать 1 кром. и затем вязать, как спинку. Через 30 см = 80 р. от начала выреза горловины продолжить вязать по узору на всех петлях, при этом в 1-м р. провязать обе смежные кром. вместе = 223 п. Затем пуловер закончить симметрично, т. е. прибавления станут убавлениями. Через 133 см = 360 р. от планки связать для планки правого рукава 1,5 см = 1 лиц. р. резинкой и 3 р. изнаночной гладью, после этого все 91 п. закрыть изн. Обвязать вырез горловины 1 круговым р. соед. ст. Выполнить боковые швы и швы рукавов. 6. [700x700]7. [700x700] ВАШ ТЕКСТ... |
http://igmihr.ru/MODELI/kr/platie/035/35.html
|
http://igmihr.ru/MODELI/kr/platie/013/13.html
|
|
|
|
|
http://vkusno.forblabla.com/blog/45311053715/Golubtsyi-s-belyimi-gribami-ot-Sergeya---AnashkevichaПервым делом нам нужно будет отделить от капустного кочана целые листья.
Для этого ножом вырезаем кочерыжку, ставим на огонь большую кастрюлю с водой, доводим до кипения и опускаем туда кочан.
Пусть некоторое время полежит, попарится. Под воздействием кипятка, листья довольно легко отделяются без повреждений.
Но не нужно торопиться. В зависимости от толщины листов, варьируется время нахождения капусты в кипятке.
1.
[700x466]
Пока наша капуста топится, займемся начинкой.
Грибы нужно порезать на кубики размером около 1 см.
Если грибы свежие, предварительно нужно очистить их от лесного мусора и хорошо промыть.
2.
[700x466]
Мелко нарезать лук и смешать с грибами.
3.
[700x466]
На сковороде растопить 2 ст. ложки сливочного масла и добавить грибы с луком.
Тушить, помешивая, около 10 минут
4.
[700x466]
Пока грибы тушатся, начинаем снимать с кочана капустные листья.
Как правило, за один "проход" удается снять 2-3 листа, не более. Затем рекомендую снова опустить кочан на несколько минут в кипяток, и так постепенно отделить нужно количество листьев на голубцы.
С отделенных листьев необходимо срезать ножом утолщения у основания, чтобы голубцы не были грубыми и "капустными" на вкус.
5.
[700x466]
Вернемся к начинке. Когда грибы с луком протушились первые 10 минут, посыпать мукой, добавить 3 ст. ложки сметаны, соль, перец и хорошо перемешать.
Тушить еще 5 минут, после чего добавить мелко нарубленную зелень и снова перемешать. Потушить еще 5 минут.
6.
[700x466]
Когда грибы готовы, добавить в них рис и снова перемешать.
Наша начинка для голубцов готова.
7.
[700x466]
Дальше заворачиваем начинку в капустные листья...
8.
[700x466]
... и складываем в огнеупорную посуду, т.к. голубцы мы будем тушить в духовке.
Когда я готовлю голубцы, всегда выстилаю дно емкости оставшимися капустными листьями. Так соус топится между листьями и голубцами, минимально контактируя с поверхностью посуды.
9.