Фотографии в альбоме «swing stricken» galinatabbycat на Яндекс.Фотках
[показать]
[604x471]
[600x450] Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.
[400x221]
[493x227]
[480x640]
Ингредиенты: готовое песочное тесто(чтобы сэкономить время или свой рецепт), 3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски или любая другая ягода), 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 стакана воды, 3 столовых ложки кукурузного крахмала, 1 яичный желток,
[показать]Source: patronesparacrochet.blogspot.com.es via Diana Di on Pinterest
МОРКОВЬ ПО -КОРЕЙСКИ
Что-бы приготовить вкусную морковь по-корейски нужно взять: 500 г крупной сочной моркови, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки растительного рафинированного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки приправы для корейской моркови.
Морковь по корейски получиться вкуснее если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, что-бы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
[250x222]
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Что-бы сделать блюдо свекла по-корейски нам понадобится: 500 г красной сладкой свеклы, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки красного перца, 1 ч. ложка молотого кориандра, 100 мл растительного масла, 70 мл уксуса, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, соль по вкусу.
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
[250x198]
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО -КОРЕЙСКИ
Для приготовления цветной капусты по-корейски нам понадобится: на 1кг цветной капусты, 1 средняя морковь, по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка кориандра, по 1 ч. ложке молотого черного и красного перца, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса. Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8- часов цветная капуста по-корейски готова.
[250x167]
ШАМПИНЬОНЫ ПО_КОРЕЙСКИ
Продукты на шампиньоны по-корейски: 1 кг свежих шампиньонов, 1 средняя морковь, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка уксусной эссенции, соль, сахар, перец по вкусу.
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить пять-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
[показать]
[показать]
"KNIT&MODE" 3_2011
[показать]
Самая вкусная и НАДЁЖНАЯ из колбас ДОМАШНЯЯ колбаса.
Предлагаю вам сшить симпатичный кошелек с аппликацией подсолнухов, который может пригодиться в качестве подарка к приближающемуся женскому празднику
Праздник Светлой Пасхи уже совсем скоро, так что начнем потихонечку вдохновляться на творчество своими руками и запасаться интересными идеями для украшения праздничного интерьера. Как известно, яйца являются самым главным атрибутом приближающегося праздника, они символизируют процветание и новую жизнь. Предлагаю вам использовать их для украшения сервировки стола, сделать из яиц романтические свечки
Для работы вам понадобятся куриные или гусиные яйца, акриловые краски, парафиновые свечки и нитки для фитилей. В качестве подставок для пасхальных свечек можно использовать деревянные или пластмассовые кольца от карниза, на которые обычно вешают шторы.
Итак, берем сырые яйца, разбиваем их верхушку, удаляем содержимое (используем для выпечки или жарим яичницу), затем моем скорлупки, удаляя внутреннюю пленку. Красим скорлупки акриловыми красками. Можно также использовать декупаж, точечную роспись или украшение стразами - все на ваш вкус. В отдельной посуде растапливаем парафиновые свечки и наливаем растопленную жидкостью в скорлупки. Как только парафин начнет застывать, вставляем ниточки для фитиля. Готовые яйца-свечки приклеиваем к колечкам.
Как сшить кошелек-косметичку
Обязательно сделаю такие корзинки к Пасхе. Попробую из нотных страниц, под джутовые яйца, думаю, что будет красиво) А так, для создания корзинок, можно использовать любую бумагу для скрапбукинга, упаковочный картон, старые обои с красивым рисунком. Украшать корзинки - сплошное удовольствие) В ход можно пустить все имеющиеся в доме кружева, бисер, стразы, искусственные цветочки..., цветы можно вылепить или сделать из гофрированной бумаги. Бесконечный полет для фантазии и творчества) Обожаю Пасху) Самый светлый, чистый и радостный праздник!
Дорогие мои рукодельницы! Приветствую всех, кто очень интересуется холодным фарфором, хотел бы его приготовить, но никак не может начать его варить из-за неимения кукурузного крахмала. Как оказалось, можно использовать и картофельный крахмал, не смотря на отрицание многих мастериц в сети. Моя огромная благодарность автору со Страны Мастеров Ольге Молчановой за вдохновение на творчество, за подробный мастер-класс, за то, что раскрыла все секреты холодного фарфора, за ее прекрасные работы! Спасибо! Поближе познакомиться с автором вы сможете по ссылке http://stranamasterov.ru/user/248586. Далее размещаю текст автора.
Хочу заметить, что эти цветы, белые, что ниже, автор сначала покрывает белой грунт-эмалью из баллончика (автомобильной), а сверху тоже из баллончика автомобильным лаком. Именно поэтому они такие белоснежные и блестящие)
Не знаю, как вам, а мне такие декоративные пасхальные яйца нравятся больше всех остальных. Они такие нежные, воздушные..., прелесть) И сделать такие яйца совсем несложно, самое главное, что вам понадобится для работы - это пенопластовая заготовка в форме яйца, нитки и клей
Предлагаю вам связать к Пасхе корзиночку или вазочку. В комплекте с вязаными крючком пасхальными яйцами получится очень красивая декоративная композиция. Схемы корзинок вы сможете найти ниже, а как обвязать пасхальное яйцо и как крахмалить обвязку и корзиночки, смотрите в моем дневнике здесь: Обвязываем крючком пасхальные яйца