• Авторизация


Селедка под шубой и ее самые разные варианты приготовления и украшения 18-01-2013 12:11

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Селедка под шубой и ее самые разные варианты приготовления и украшения

[600x406]

[500x375]

[548x407]

Кто придумал популярный русский салат «Селедка под шубой»? 

Автор этого замечательного салата – купец Анастас Богомилов, хозяин популярных столовых и трактиров в Москве. 
В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе Родины и, естественно, разгорались драки, которые не обходились без битья тарелок, стаканов и порчи мебели. 
Тогда Анастасу в голову пришла гениальная мысль о создании народного салата, который стал бы хорошей закуской и символом народного объединения. 
Блюдо было подано в первый раз накануне 1919-го Нового года. 
Главным ингредиентом салата стала, конечно же, сельдь, любимое лакомство пролетариев, которую Анастас дополнил крестьянскими луком, родной картошкой и морковью, ну, а сверху, как кроваво-красным пролетарским знаменем, укрыл слоем тертой свеклы. 
Чтобы не забывать про врагов Советов, салат был густо приправлен западническим французским майонезом.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, эти черные глаза... 12-01-2013 19:32

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Ах, эти черные глаза...

 

 

[показать]

 

[показать]

[298x69]

 (97x51, 3Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Адажио прекрасных откровений... 10-01-2013 17:04

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Адажио прекрасных откровений...

 

 

[показать]

1827016_79146599_forwardicon (64x64, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ох уж это Спиртное 90-х :) 10-01-2013 16:52

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Ох уж это Спиртное 90-х :)

Рассказывает Сергей Анашкевич ака aquatek_filips: “Если вспомнить праздничный стол конца 80-х годов, то очень часто он был достаточно однообразным как по набору блюд и “деликатесов”, так и по набору спиртного. Я хорошо помню, как моя мама заранее начинала готовиться к Новому году, заранее закупая зеленый горошек, шпроты и майонез… А отец заранее наполнял бар неизменными Советским шампанским и Столичной водкой.

[800x504]

Почетное же место занимала какая-нибудь диковинная иностранная бутылка. И не важно что там могло быть – ром Havana Club, водка Smirnoff или сладкий ликер Amaretto. Иностранная – уже было круто… Это уже позже, в 90-х, магазины и ларьки наводнились всевозможными Распутиными, ГорбачеФФами, ДанилоФФами, ПетроФФыми и прочими ФФ-ми. А ведь еще были спирт Royal, дынная или лимонная Stopka и много всего “вкусного”. Всех названий уже и не упомнить. Так что, напоминайте…”

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обновлённый Land Rover Freelander. Ягодка опять 10-01-2013 16:50


Обновлённый Land Rover Freelander.

Ягодка опять

Как обычно выглядят внедорожные участки на тестах полноприводных кроссоверов? Грунтовая дорога да набор неровностей, с которыми справятся и многие легковушки. Но только не в случае с Land Rover! Передо мной ручей в лесу, куда я едва ли сунулся бы даже на «лифтованном» Defender! А ведь мы оценивали возможности рестайлингового «Фрилендера».

[740x] [показать]/auto.mail.ru/img/html/button_zoom.png" target="_blank">http://auto.mail.ru/img/html/button_zoom.png);" />
Land Rover Freelander второго поколения дебютировал на рынке в 2006 году и с тех пор разошёлся по миру тиражом 310 тысяч экземпляров. Очередная модернизация должна довести это число как минимум до 400 тысяч. Опознать Freelander 2013 модельного года весьма непросто – отгадка кроется лишь в светотехнике и колёсных дисках, плюс добавили три новых цвета кузова

Стоп, какой рестайлинг? Справедливый вопрос искушённого читателя, который знает, что обновление младшей модели в линейке Land Rover состоялось в 2010 году. Тогда машина незначительно изменилась внешне, но обзавелась модернизированным дизельным двигателем – агрегат объёмом 2,2 литра стал доступен в 150- и 190-сильном исполнениях. И вот – очередное улучшение. И пусть снаружи Freelander 2013 модельного года по-прежнему не отличить с десяти метров от машин первых лет выпуска – основные изменения скрыты внутри. Это интерьер и новый бензиновый мотор.

[740x] [показать]/auto.mail.ru/img/html/button_zoom.png" target="_blank">http://auto.mail.ru/img/html/button_zoom.png);" />
В оптике изменений минимум – лишь новые светодиодные секции

Впрочем, поначалу не замечаешь новшеств и в салоне. Land Rover Freelander остался верен себе – здесь и знакомая «командирская» высокая посадка, и те же кресла с откидными подлокотниками, и «спокойная» архитектура передней панели. После буйства красок и форм некоторых азиатских кроссоверов словно попадаешь в приёмную главы британской разведки – строго, солидно. Классика. Чуть позже взгляд выхватывает новый приборный щиток с 5-дюймовым цветным дисплеем, на который перекочевали цифровые указатели температуры охлаждающей жидкости и уровня топлива. К слову, помимо показаний маршрутного компьютера, на экран можно вывести меню системы Terrain Response, где показан режим её работы и угол поворота передних колёс (пригодится

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По городам и странам.Олесунн,Норвегия 09-01-2013 21:57

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

По городам и странам.Олесунн,Норвегия


В красивейших фьордах Норвегии, между Хьюронд и Гейрангер, внесенными в список всемирного наследия ЮНЕСКО, расположился небольшой уютный городок Олесунн.
[700x394]
Городок располагается на семи островах и является одним из немногих сохранившихся городов в мире, построенных в стиле ар-нуво (модерн).
[700x467]
[700x463]
Согласно легенде, Роллон или Роберт I, основатель династии князей Нормандии (X век), родом из поселения Giske, к северо-западу от Олесунна.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Под занавес. 09-01-2013 21:32

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Под занавес.



По традиции, под занавес уходящего года – прощальные аплодисменты тем, кого мы любили
и кто навсегда останется в этом високосном…


>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАНОРАМЫ ПАРИЖА С ЭЙФЕЛЕВОЙ БАШНИ: КРУПНЫЙ ФОРМАТ! 08-01-2013 16:35

Это цитата сообщения myparis Оригинальное сообщение

 

Наслаждайтесь Столицей Мира! 

[показать]

[показать]

[показать]   [показать]

   [показать]   [показать]   [показать]    [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТАРИННЫЕ ЧАСЫ ЕЩЕ ИДУТ... 08-01-2013 13:11

Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA Оригинальное сообщение

СТАРИННЫЕ ЧАСЫ ЕЩЕ ИДУТ...

Старинные часы еще идут... Старинные часы - свидетели и судьи... Когда ты в дом входил, они слагали гимн, Звоня тебе во все колокола. Когда ты не сумел меня понять, Я думала замрут все звуки во Вселенной, Но шли мои часы, торжественно, печально... Я слышала их поминальный звон...
Ж М Е М [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенная Франция 07-01-2013 17:24

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Необыкновенная Франция

В продолжение фотоподборки Необыкновенная Италия

Ах, Франция! Аромат Шанель №5, звук скрипки, мимы, Эйфелева башня и тонна романтики. Это страна влюбленных, страна надежд и красоты. Однако Франция – это не только Париж. Здесь множество прекраснейших городов, регионов и местечек, которые просто необходимо увидеть собственными глазами. Или хотя бы на фотографиях. Особенно, если они сделаны с высоты птичьего полета.

[800x640]

 

СМОТРЕТЬ ВСЮ ФОТОБОДБОРКУ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Париж: Путешествие во времени (2012) 06-01-2013 17:02

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Париж: Путешествие во времени (2012)

[показать]
Встаньте у штурвала машины времени и отправляйтесь в захватывающее интерактивное путешествие. Пройдитесь по виртуальному Парижу, станьте очевидцем самых увлекательных моментов в истории этого города. Такого Парижа Вы ещё не видели...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Rousham Garden,Оксфордшир, Англия 06-01-2013 16:05

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Rousham Garden,Оксфордшир, Англия

[показать]
Сад Рошем (Rousham Garden) в Оксфордшире, период строительства которого продолжался с 1738 по 1741 год, был признан выдающимся творением Уильяма Кента.
Он был одним из ведущих архитекторов, работавших в стиле Augustan Style (Августианский стиль)
Название этого стиля происходит оттого, что этот стиль близко связан с поэзией так называемых "августианцев". Это была попытка писателей, художников, архитекторов возродить славу Рима, периода первого императора, который принял Рим кирпичным, а оставил мраморным. Многие аристократы любили античность и пейзажную живопись, а парковое искусство соединяло в себе эти две вещи.
[800x600]
Подобно Горацию и Вергилию англичане прославляли новый "золотой век" после невзгод XVII века. В этих кругах возрождается палладианство, героическая поэзия, и рождается "августианский" стиль садов и парков. Это была эпоха, когда ландшафтный дизайн был "благородным" искусством для изысканной аристократии.
[800x600]
62307511_68930dde1f69 (90x37, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОРОСЁНОК 06-01-2013 16:03

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОРОСЁНОК

Этот оригинальный рецепт молочного поросенка я узнал от своих друзей. Начинка будет совершенно другая.

[700x466]
Для этого нам
ПОТРЕБУЕТСЯ:

 молочный поросенок около 5-ти кг вместе с ливером (печень, почки, сердце)
мед 3 ст.л.
кислое молока или кефир 1 чашка
 чеснок, горчица
масло или сало - для намазывания
начинка:  ( кроме ливера)
курага, чернослив и оливки по 100 гр.
3 луковицы, 3 морковки
 Соль, перец, майоран, тмин, красный молотый перец  по вкусу
по желанию- корейка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Поросенка, конечно же,  лучше купить уже подготовленного, чтоб не возиться самой. Помыть его в горячей воде, обязательно подсушить. Дальше смазать верх смесью из кефира, меда, горчицы, а изнутри - специями и солью. Оставить на 3-4 часа в холодильнике, уложив на спинку.

Подготовим начинку. Сердце и почки надрезаем и вымачиваем в воде с добавлением уксуса около часа. Затем их нужно отварить. Печень тоже отвариваем.

 Курагу и чернослив тоже замачиваем в течении 30 мин. Подготовленные продукты нарезаем, добавляем нарезанный лук , морковь, маслины, можно мяту или другую траву, которая вам нравится. Солим, перчим. По желанию  можно добавить отварное мясо или корейку нарезанную кубиками.

 Еще раз смазываем маслом  или медом с продавленным чесноком. Начиняем, зашиваем толстыми нитками живот. В зубы нужно вставить грецкий орех в скорлупе, для лучшего пропекания головы. На противень, по желанию, можно положить несколько вишневых или виноградных веточек.

 Выкладываем нашего поросенка на противень боком , клубком или на брюхо, подливаем 2 чашки воды. Ушки, хвостик и ножки  обвернуть фольгой, чтобы не сгорели.
 Запекаем поросенка около 3 часов в предварительно разогретой духовке. Во время запекания нужно поливать образовавшимся соком. За пол часа до готовности снять фольгу  и запекать до образования румяной корочки.

Вытащите поросенка, смажьте маслом. Подавать можно с отварным картофелем и зеленью. К готовому блюду можно подать соленья, зелень. Украсить лимоном.

Но это уже на ваш вкус и фантазию... Поросенка обязательно нужно разрезать на порции.
Вот такого запеченного поросенка готовят мои друзья из Болгарии...
С Наступающим Рождеством!!!

[500x400]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-10 ЛУЧШИХ СОГРЕВАЮЩИХ НАПИТКОВ! 05-01-2013 18:05

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Топ-10 ЛУЧШИХ СОГРЕВАЮЩИХ НАПИТКОВ!

1. Конечно, на первом месте глинтвейн!
[358x537]Рецептов его приготовления - сотни. Поэтому приведем классический рецепт и напомним два обязательных условия, которыми многие пренебрегают: вино должно быть качественным и в процессе готовки оно ни в коем случае не должно закипеть!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулки по Риму. Ватикан 05-01-2013 17:58

Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение

Прогулки по Риму. Ватикан

http://fototelegraf.ru/?p=157166

 

[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3D-рисунки уличного мастера Курта Веннера 05-01-2013 14:17

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

3D-рисунки уличного мастера Курта Веннера

Нельзя назвать Курта Веннера (Kurt Wenner) основателем уличного анаморфного рисунка. Однако, можно точно утверждать, что именно благодаря этому художнику 3D-рисунки мелом на улицах стали весьма популярны.

[показать]

 

CМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТОГРАФИИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕКАРСТВО - ЙОДИНОЛ 03-01-2013 17:25

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

ЛЕКАРСТВО - ЙОДИНОЛ

[250x193]
Спаситель - йодинол

Хочу поделиться многолетним опытом применения волшебного лекарства — йодинола. Я отношусь к нему с большим уважением, и он всегда хранится в моей аптечке, если куда уезжаю, беру с собой. За 30 лет я открыла неограниченные возможности лечения йодинолом


Много лет назад я сильно заболела ангиной, не могла даже разговари­вать.Одна знакомая посоветовала купить в аптеке йодинол и полоскать горло. Через два дня я была здорова

Как-то в санатории соседка получила пищевое отравление: понос, рвота. Мучалась всю ночь. Я дала ей выпить 1 ст. л. йодинола, и она через два часа уже собиралась на танцы. А на следующий день лекарство в аптеке пропало.

Еще соседка по дому обморозила щеки, они были черные. Сде­лала несколько компрессов с йодинолом, и через три дня как будто ничего и не было

Брат ошпарил руку от пальцев до локтя (темная краснота). После двух компрессов стало незаметно, на какой руке был ожог.

А я проколола уши и,на мочках выросли хрящи, но приложила плотно вату с йодинолом несколько раз, и через три дня все рассосалось.

Мужу на даче в лесу веткой по глазу хлестнуло, треснула роговица. Йодинол у нас всегда с собой, и боль мы сняли сразу. Сначала делали компрессы на закрытый глаз минут по 20 каждый день (придерживали пальчиком). Потом через день, через два, а после раз в неделю. Лечили полгода. Пошел муж к глазному, и врач ска­зала, что все зажило. Удивилась, спросила, чем лечил

Как-то в душевой родного завода я подцепила грибок (на пальцах и на ногтях). Он меня мучил лет 10, и опять йодиноловые компрессы вылечили за несколько дней. Гематомы тоже рассасываются, 5-6 компрессов — и следа не остается. Все компрессы должны прижиматься плотно, это обязательно

И опоясывающий лишай накрывал меня трижды, а однажды в очень сильной форме. Опять же мой спаситель йодинол (компрессы) помог за короткий срок. А ведь это такая коварная, жестокая болезнь, с болями и ослож­нениями, которые не поддаются никакому лечению


И еще об одном недавнем моем открытии. От передозировки лекарств (70 уколов и много таблеток) у меня приключилась молочница. Это такой дискомфорт! Я терпела два дня, на третий спринцевалась йодинолом, а на ночь ввела тампон с йодинолом (с хвостиком). А утром я, как всегда, — в приятном шоке от йодинола

Хочу сказать всем женщинам, которые страдают от кандидоза и от всяких паразитов: только йодинол избавит вас от страданий. Йодинол — аптечный препарат, но и самодельный кисель из картофельного крахмала тоже лечебный.
Этот кисель дал начало йодино-лу. В 1943 году в Сибири, в сталинской ссылке врач В.О. Мохнач спас от смерти лесорубов, заболевших ди­зентерией. Врач был осужден на 25 лет, отсидел 19. После смерти Стали­на был освобожден. Из синего киселя в Ленинграде в лабораторных услови­ях он создал йодинол. Создатель лекарства давно умер, но он заслуживает памятник. Народ должен знать своих героев
АВТОР СТАТЬИ-Шаханова Любовь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Франция, Лион: Фестиваль света Light Festival - феерическая сказка с давней историей 03-01-2013 17:18

Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение

Франция, Лион: Фестиваль света Light Festival - феерическая сказка с давней историей

Вот уже 14 лет подряд в первой декаде декабря французский город Лион на три дня превращается в феерическую и безумно красивую сказку: здесь проходит фестиваль света

[700x430]

История этого прекрасного и яркого праздника уходит корнями в далекое прошлое. В 1643 году в Европе бушевала чума. Градоправители Лиона обратились за помощью прямо к Богородице. И произошло чудо: Лион стал единственным городом во Франции, который обошла эпидемия.
[700x430]

3869930_0_8fea7_5f5ef640_M (160x41, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Начните встречать Новый Год 31-12-2012 16:20


http://img1.liveinternet.ru/images/..._i_snegurka.swf

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Звериные детеныши 27-12-2012 14:53

Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение

Звериные детеныши


Какие же они милые и трогательные, эти недавно увидевшие свет малыши...

[650x488]
Далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии