Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Хлеб "Чесночный венок"
[400x254]Итак, для веночка нам понадобится:
- 350 мл воды
- 25 гр свежий дрожжей
- 500-600 гр муки
- 1 ст.л.сахара
- 1 ч.л.соли
Для начинки:
- 75 гр.масла
- 2-3 зубчика чеснока
- Зелень
В теплой воде развести дрожжи,добавить сахар,соль и 2-3 ст.л. муки. Оставить минут на 15.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Жалюзи на окнах...
Жалюзи на окнах...
Начну этот пост со стихотворения Николая Дубового:
Жалюзи на окнах,
на багетах тюль.
Бродит синеокий
во дворе июль...
Как же без жалюзи летом, когда солнышко так и хочет показать нам свои лучи и отправляет их точно в наши окна. Поэтому в последнее время мы все чаще начали устанавливать на окнах жалюзи. А, как Вы знаете, это один из видов штор. Вспомните, где раньше нам приходилось их видеть? В большинстве случаев в офисах, а в настоящий момент их все чаще начали устанавливать на окна и в жилище. И как иначе, ведь они удобны и экономят больше пространства, чем обычные гардинные шторы. А, если сравнить их с плотными шторами, то всегда отдадим предпочтение жалюзам. Так как они рассеивают поступающий свежий воздух, а благодаря их конструкции можно регулировать и интенсивность поступающего солнечного света. У меня в квартире на окнах установлены жалюзи и я очень довольна.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Курица в банке.
Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.
[300x418]Вам потребуется:
курица (1,2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 большая луковица
1 помидор
1 болгарский перец
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования
Как готовить:
1. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Картофель в пакете.
[604x407]Ингредиенты:
- 1 кг некрупного картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- зелень укропа
- пряности, соль – по вкусу
Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.
В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа.
Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем.
Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой.
Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
просто изумительные БЕЛЯШИ - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...!
Беляши по этому рецепту очень любят в моей семье. У каждой кулинарки свой рецепт и способ приготовления беляшей с мясом. По этому рецепту получается очень воздушное и мягкое тесто, румяная и хрустящая корочка, а начинка очень сочная.
мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...! 
[700x466]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Подушечки" - oчень нежное, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри, сладкое и вкусное!
Очень вкусное, воздушное и нежное, тающее во рту и с пустой серединкой печенье нам очень понравилось!
oчень нежное, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри, сладкое и вкусное!
[640x426]
[640x425]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Сегодня приготовлю Украинский борщ с пампушками
[560x373]мясо на косточке1.5 кг
лук3 шт.
морковь3 шт.
свекла3 шт.
картофель5 шт.
корень петрушки1 шт.
белокочанная капуста500 г
помидоры3 шт.
растительное масло3 ст.л.
лавровый лист3 шт.
соль и перец по вкусу
сахар3 ч.л.
чеснок3 шт.
зелень петрушки несколько веточек
зелень укропа несколько веточек
больше 180 мин 8 порции
1. Мясо промыть. Одну луковицу и морковь очистить, положить вместе с мясом в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ c CЫРОМ "Нет мяса, и не надо"
Чтобы приготовить невероятно вкусные гречневые котлетки, необязательно специально варить для них кашу. Ведь часто немного гречки (а для нашего рецепта нужен всего один стакан) может остаться после обеда, так что мы спокойно можем использовать эти остатки. Чтобы эти необычные котлеты не разваливались при жарке, нужно просто добавить к каше муку, тёртый твёрдый сыр и яйцо.
[604x453]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Крабовый" салат - рецепт без риса
Салат из крабовых палочек с кукурузой и вареными яйцами - вкусная и очень популярная закуска. Этот рецепт прост в исполнении - салат не требует сложных ингредиентов и готовится достаточно быстро.
>>>>>
[700x485]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом - блюдо вкуснее котлет и не требует мяса
Очень необычный и интересный рецепт хочу предложить вам, дорогие мои — если вы устали, решили удивить очередным блюдом, приготовьте ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом. Это необыкновенно вкусно, добавкой может служить любая зелень.
ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом
[640x480]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Секреты вкусных котлет – 10 советов
[300x225]Котлеты по праву считаются одним из самых популярных и любимых блюд на наших столах. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления котлет, но существуют и общие рекомендации, придерживаясь которых вы всегда сможете порадовать родных вкусными котлетами.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥ВРАЧИ МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ!♥ღ♥
Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ!
[480x325]
1. Дизентерия проходит - за 5 часов.
2. Сальмонеллез - за 5 часов.
3. Язва желудка - за неделю.
4. Колит (толстая кишка) - за неделю.
5. Дисбактериоз - за неделю...
6. Острый аппендицит - за 5 часов
По просьбам читателей публикуем рецепт приготовления водного настоя сухих корок
плода граната и его применения.
Примерное весовое соотношение сухих корок граната и крутого кипятка 1:20.
В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно
10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить
200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до
кипения, но не кипятить).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
20 применений уксуса, о которых Вы не знали!
Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария.
[500x465]Уксус поможет вам:
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Евгений Гришковец — Прощание с бумагой♥ღ♥
[452x640]
Моно-спектакль
Режиссер: Владимир Алексеев
В ролях: Евгений Гришковец
Евгений Гришковец посвятил новый спектакль «Прощание с бумагой» расставанию человечества с бумагой, как частью привычного образа жизни. Как всегда, он говорит о том, что, казалось бы, лежит прямо перед глазами, о чем каждый хотя бы раз задумался, но потом взял и отогнал эту мысль, как несущественную или просто забыл о ней. Всем же очевидно, что бумага уходит из нашей жизни, уступая свои позиции смартфонам, ридерам и прочим электронным устройствам, и вместе с ней уходит не только привычка читать книги напечатанными, а не выведенными на экран компьютера, но что-то большее. Что-то, что начинается с совсем маленьких вещей, уже исчезнувших навсегда.
Вскоре, может быть, будут забыты карты, письма, книги и газеты. Шелест утренней газеты — уже и сейчас полузабытый звук.
Вместе с бумагой уходят ощущения и эмоции (не все, конечно, но какие-то — точно). Об этом — еще одна история из нового спектакля.
«Мы расстаемся не с бумагой, а с образом жизни. Навсегда», — напоминает Гришковец.
[450x23]
Это цитата сообщения Dionka Оригинальное сообщение
Монастырские закваски для выпечки хлеба!!!
1. Хмелевая закваска №1
- сухой хмель 1 стакан
- вода 2 стакана
- 1 ст л сахара
- 1/2 стакана пшеничной муки
Кипятить хмель в 2 стаканах воды до уменьшения воды вдвое. Затем отвару дать постоять 8 часов. Процедить и отжать. Затем 1 стакан отвара залить в поллитровую банку, растворить в нём 1 ст. л. сахара + пол стакана пшеничной муки. Хорошо размешать и накрыть марлей.
Этот раствор поставить в тёплое место на двое суток.
Закваска должна увеличиться вдвое.
2. Хмелевая закваска № 2:
- 15 стаканов воды
- 2 полные пригоршни хмеля
- 1-1.5 ст л соли
- 1 стакан сахара
- 400 гр пшеничной муки
- 1.2 кг очищенного отварного протёртого картофеля
В кастрюлю положить хмель и залить водой, накрыть крышкой и кипятить 15-20 минут. Затем смесь процедить и охладить до комнатной температуры.
Добавить соль + сахар + 400 гр муки. Всё перемешать и поставить в тепло.
Через двое суток добавить картошку и перемешав оставить в тепле ещё на сутки. Несколько раз за это время перемешать. Затем через сутки всё процедитьчерез сито и перелить в бутылки ( на 3/4 объёма). Закрыть пробкой и залить парафином. Хранить в холодильнике не больше 1 месяца.
На 1 кг муки нужно взять 3 полные ст ложки.
3. Хмелевая закваска № 3 :
- 0.5 л воды
- 3 ст.л. хмеля
- 1 ч л мёда или сахара
- мука
Воду довести до кипения , затем положить в неё хмель и кипятить 15 минут на медленном огне. Процедить и остудить до 40 градусов, затем добавить мёд или сахар. Размешать и добавить муку до густой сметаны и поставить в тепло на сутки. Закваска должна увеличиться в 2-3 раза. Хранить в холодильнике.
4. Хмелевая закваска № 4 :
- хмель 2 ст л
- 1 стакан кипятка
- морская или каменная соль
- сахарный сироп по вкусу
- мука
Залить хмель кипятком и настоять 7-8 часов. Затем отфильтровать. В настой хмеля добавить муку, соль, сахарный сироп по вкусу. Замесить до густоты сметаны. Настоять 3 часа
На 1 кг муки нужно взять 200-300 гр закваски
5. Хмелевая закваска № 5:
- 50-60 гр хмеля кипятить в 3.5 л воды не менее 30 минут.
- Процедить
- Когда немного остынет , добавить 2 ст л соли и 220-230 гр сахара.
- Немного этой массы размешать с 450 гр пшеничной муки.
- Всё смешать.
- Оставить покрытым на 2 дня
- Через 3 дня сварить 1350 гр очищенного рассыпчатого картофеля.
- Когда обсохнет протереть , чтобы не было комков.
- Смешать картофель со всем остальным.
- Держать всё в умерено тёплом месте, иногда перемешивая весёлкой.
- Через несколько дней процедить через сито и влить в глиняную или фарфоровую посуду, закупорить и держать в холодильнике.
Употреблять вместо дрожжей около 100 гр закваски на 1 батон.
много других заквасок тут http://superkulinar.mybb.ru/viewtopic.php?id=15
Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки
Часть 2 - Рецепт паленты сделанной в хлебопечке
Часть 3 - Как самостоятельно сделать панифарин (клейковину) для выпечки хлеба
Часть 4 - Монастырские закваски для выпечки хлеба!!!
Часть 5 - Вечная закваска для хлеба
Часть 6 - Закваска для выпечки хлеба видео рецепт
Часть 7 - Хлеб без дрожжей!
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Заманчивая идея: патио возле дома
Как приятно иметь дело с профессионалами, четко знающими свои задачи! При строительстве различных объектов, зданий и архитектурных сооружений заказать металлоконструкции можно вот тут http://master-plus116.ru/metallokonstruktsii.html на сайте завода в Казани. Читайте предложения о сотрудничестве и заказывайте проекты и монтаж металлоконструкций любой сложности.
Решили строить дом? Обязательно продумайте дворик патио - уютный, красивый, позволяющий отдыхать на свежем воздухе. Патио - это площадка-дворик с твердым покрытием. На ней размещают садовую и мягкую мебель, барбекю, детские игровые площадки, качели и другие прелести, которые обеспечивают уютное времяпрепровождение в теплом семейном кругу или в дружной компании! Двор без крыши - именно так переводят слово "патио" с испанского.
Патио не только визуально расширяет жизненное пространство частного дома за его пределами, но и является удобнейшим местом для разного рода отдыха, тусовок и развлекательных программ в теплое время года. Патио обычно располагают недалеко от входа в дом или возле барбекю. Четко определившись с функциями дворика патио, вы сможете найти для него удачное место.
Продумайте все до мелочей - защиту от ветра, солнечных лучей и дождливой непогоды, красивое освещение, обеденную зону и расстановку мебели для отдыха. Вымощенная площадка превратит заброшенный уголок сада в уютное место для релакса и отдыха.
Вариантов для расположения патио много. Стандартные расположения: перед домом, по периметру дома или в угловом расположении. Украсьте патио красивыми дорожками, мостиками, беседками, резервуарами с водой, фонтанчиками, скульптурами, цветами и растениями в горшках. Ландшафтный дизайн только выиграет от такого заманчивого преображения приусадебной территории!
1.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Густое Aроматное Рыбное Pагу
Не хочется долго стоять у плиты? Приготовление этого блюда не займет много времени. А классическое сочетание рыбы с овощами обязательно вам понравится!
Легкое полезное блюдо из рыбы и овощей - настоящий кладезь витаминов и минералов! Скажите «Нет!» авитаминозу этой осенью.
[590x450]
Густое ароматное рагу для семейного обеда из рыбы и овощей.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оздоравливающая смесь - гречка,мёд,орехи
Рецепт этого эликсира здоровья я нашла в лечебнике одного сибирского травника много лет назад.С тех пор он стал неизменно применяться в наше семье в качестве общеукрепляющего средства.
Все компоненты, которые входят в состав этого средства, можно найти в любом магазине, а про их уникальное воздействие на организм человека написана не одна книга.
[471x353]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фрикасе из курицы (неклассический вариант) - вкусно и просто!
Рецепт фрикасе из курицы был подарен мировой кулинарии Французскими крестьянами. А значит сложным, это блюдо, быть не может. Конечно, перекочевав в рестораны Парижа, а позже и всего мира оно взяло в себя изысканные специи, обросло историями. Однако суть, осталась по сей день.
[560x420]
С этим рецептом вы сможете правильно и без каких-либо усилий приготовить фрикасе из курицы.Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Общение на английском, грамотно начинаем предложение на
В английском языке, как и в русском, есть множество способов грамотно и красиво начать предложение. Многие ли из них вам знакомы?
Сохраните себе эти полезные таблицы, которые облегчат ваше общение на английском языке.