Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Одно из самых древних культурных пищевых растений — чечевица, упоминаемая в Библии. По библейской истории чечевичная похлебка стала мерой первородства между братьями Иаковом и Исавом. Бобовое растение, выходец из Азии, чечевица до сих пор одно из важнейших сельскохозяйственных растений в Азии. В пищу в основном употребляют семена — как целые, так и перемолоты в муку. Для многих народов чечевица основной источник растительного белка.
На территории Малой Азии, в Турции, чечевица в некоторых регионах основной продукт питания. Кроме того, супы из чечевицы весьма распространены и любимы.
Помнится, во время отдыха в роскошном турецком отеле, попробовал очень вкусный суп из чечевицы. Почему-то запомнилось название — Ezogelin çorbası. Собственно это достаточно густой и однородный суп из разваренной чечевицы. Распространенность и разнообразие рецептов в Турции, приблизительно как украинского красного борща. Единого рецепта нет, да и быть не может. Основа супа — чечевица и крупномолотая пшеница (булгур). Специи у каждого свои.
Название супа — отдельная тема. Есть милая история о турецкой девушке Эзо, проживающей более столетия назад на севере Турции. На волне личных и семейных проблем девушка сварила чечевичный суп, который назвали в последствии Ezo gelin çorbası. Дословно переводится «Суп невесты Эзо». С тех пор этот суп варит каждая невеста накануне свадьбы — такой себе мастер-класс, умноженный на «смотрины».
По иронии судьбы, если написать Ezo gelin слитно — ezogelin, то перевод будет весьма прозаичным — чечевица. Случайно это, или попытка подтянуть легенду к кулинарии, неважно. Суп из чечевицы по-турецки — исключительно вкусный и питательный, отлично согревает в прохладную погоду. Кроме того, варится он крайне просто.
Пересмотрев большое количество статей, озаглавленных «рецепт — суп из чечевицы», я пришел к выводу, что единства нет. Сколько людей, столько и рецептов. Часто пишут еще суп пюре из чечевицы или суп из красной чечевицы. Я остановился на рецепте, который случайно записал в одном милом заведении, на границе Болгарии и Турции. Хозяин весьма любезно рассказал и даже подарил небольшую книжку, которую я, к сожалению, кому-то дал и … с концами. Но рецепт остался.
Готовим вкусный суп из чечевицы, пшеничной крупы, томата. Сейчас на улице похолодает, и такой супчик на ужин будет весьма кстати. Это не просто вкусно, это очень вкусно! Рекомендую!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[269x400]
[267x400]Летняя кофточка Cotton Bam Boo Center Cable Tee с переводом!
Дизайнер - Kat Coyle , была опубликована в Classic Elite Yarns.
Приталенная летняя кофточка с ажурными вставками.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
[334x559]http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/425--21147-bdf-380
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Сумка - авоська. Вязание крючком.
Помните популярную сумку - авоську, как любили её наши бабушки и дедушки, удобная сетка для похода в магазин и на рынок, в продаже их сейчас нет, но можно же связать крючком и самим, своими руками.
1.
Это цитата сообщения nasty_nastya84 Оригинальное сообщение
Как сшить сумку за 1 вечер
[529x397]
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Увлечённость Оригинальное сообщение
Смотрите также: Вязание: Кофты. Пончо, накидки, палантины. Детские платья. * Базовый курс вязания носков * Варежки. Вязание северных узоров. * Швейных дел мастер * Игрушки из текстиля. [110 фото] * Лучшие журналы по вязанию * Лоскутное шитье. Шахматка 3x3. Разные построения. * Изумительная книга по вязанию * Зверушки своими руками * Учимся вязать на спицах. * Техника вышивки лентами. Мастер-класс. * Библия вязания (идеи, техника, советы) * Пляжные сарафанчики и купальники * Давайте навяжем цветов! Коллекция видео-уроков * Шикарные купальники крючком
| [показать] Махровый халат с капюшоном | [показать] Спортивные шорты | [показать] Трусы-плавки для мальчика | [показать] Платье для девочки | [показать] Платье для девочки |
| [показать] Плащ для девочки | [показать] Толстовка на маленького ребенка | [показать] Куртка-ветровка | [показать] Пальто для маленькой девочки | [показать] Брюки (джинсы) с карманами |
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Пряжа
Debbie Bliss Rialto Aran (100% мериносовая шерсть; 80м/50г)
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
крючок 1,5 - 1,75
http://mspen123.blog.163.com/blog/static/272464620106664720755/
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Пряжа
Bergère de France Bergerine (50% шерсть, 50% хлопок; 95м/50г)
Это цитата сообщения Т_Осень Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
источник
[300x450]
[306x500]Читать далее
Отдых в Судаке даёт возможность использовать основной потенциал природы Крыма, Чёрного моря и самых чистых пляжей на Крымском побережье. Вы можете купаться в теплой морской воде 138 дней в году - с начала июня до середины октября. Пляжи Судака мелкогалечные, дно богато красивыми видами: здесь можно увидеть черноморских рыб, крабов, мидий, морских коньков и разноцветные водоросли. Бархатный воздух и ласковый морской бриз снимают напряженность городской суеты, позволяя человеку снова почувствовать себя самим собой.