Весной и летом у каждой хозяйки есть на заметке свой привычный способ заготовки щавеля на зиму: заморозка, соление и консервирование. У каждого из этих способов есть свои преимущества и недостатки.
После заморозки зелень щавеля теряет кислоту, а значит и привлекательность для зеленого борща. Со щавелем, пересыпанным солью, возникает риск пересолить еду. А консервируя приходится подвергать листья дополнительной тепловой обработке, что нарушает их витаминный баланс. Предлагаем заготовить щавель на зиму без всех этих недостатков.
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) банан
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.






|


Лимонные подушечки
Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"
Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю... А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...
Слова автора
Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
растительное масло для фритюра
сахарная пудра
С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.
Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).
Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см

Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая

Выкладывала на бумажные салфетки

Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились (у кого-то с нашего форума так научилась
[показать] )

Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...

Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.
П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...
http://forum.say7.info/topic46058.html



Юбка спицами "French Connection".
Опубликовалаserpeweв группеВяжем вместе он-лайн
![]()

Модная модель полосатого платья для девушки с подробным бесплатным описанием вязания.
Вам потребуется: 200 (250, 250) грамм белой, по 150 (200, 200) грамм темно-синей и светло-серой, а также 100 грамм ярко-розовой пряжи, состоящей из 55% хлопка, 45% полиакрила, длиной нити 140 метров в 50 граммах; спицы № 4; круговые спицы № 4; крючок №4,5.
/hitsovet.ru/wp-content/uploads/2017/03/vyazanoe_polosatoe_plate-294x500.jpg" target="_blank">https://hitsovet.ru/wp-content/uploads/2017/03/vyazanoe_polosatoe_plate-294x500.jpg 294w" title="Вязаное полосатое платье, фото." width="350" />Размеры полосатого платья: 36-38 (40-42, 44-46).
Узор 1: платочная вязка = ряды в прямом и обратном направлении: лицевые и изнаночные ряды – лицевые петли.
Круговые ряды: попеременно 1 круговой ряд лицевыми, 1 круговой ряд изнаночными.
Узор 2: структурный узор (нечетное число петель). Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
1-й и 2-й ряды: узор 1.
3-й ряд: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, закончить 1 лицевой.
4-й ряд: петли провязывать по рисунку. Постоянно повторять 1-4-й ряды.
Последовательность полос А: попеременно по 4 ряда темно-синей и белой нитью.
Последовательность полос В: попеременно
https://vk.com/club158715622?w=wall-158715622_390%2Fall
1.

2.

3.




[показать]
[показать]
[показать]
http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_krjuchkom/kar...le_khippi_krjuchkom/11-1-0-769
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]