[325x488]
[показать]Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.
Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
[показать]
[показать]
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
[показать]
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
[показать]
[показать]
До нового года остались считанные дни, но это не помешает вам успеть сделать удивительные поделки своими руками с вышивкой новогодних и рождественских сюжетов – снежинок, елочки, снеговиков и других. Такую вышивку можно разместить на самодельных открытках, на полотенце для кухни, которое вы подарите маме или бабушке или на маленькой приятной вещичке для любимого. Технику вышивки крестом смотрите в этой статье. Все схемы для вышивки смотрите в нашем разделе “вышивание“.
http://www.gammacreative.ru/catalog/7/ Много очень красивых и модных вязанных моделей со схемами вязки. Бесплатно.
http://handycraft.lv/ Все виды рукоделия. Доступно и стильно. На русском и латышском языках.
http://www.lshtora.ru/ Выкройки для всех видов штор. Вы сможете легко сшить любые шторы. Ламбрекены, сваги, перекиды, де жабо, кокилье, галстуки, колокольчики, бандо, подхваты, шторы на кулиске, шторы на люверсах, французские шторы, романские шторы, римские шторы, лондонские шторы, шторы на петлях…
http://www.klubochek.com/ Сайт для рукодельниц и мастериц. Любите вязание? Покажи свои работы, поделись опытом. Вязание крючком и спицами.
http://www.klubochek.ru/ Сайт о рукоделии - вязании крючком и спицами. Вязаная детская и женская одежда: кофточки, топики, детские костюмы, жилетки и шапочки, салфетки и декоративные вазочки.
http://www.myknitting.narod.ru/ На сайте Вы найдете полную информацию по технике вязания, стирке, сушке и окраске шерсти, интересные модели, узоры, а также информацию о модных видах пряжи, спицах и аксессуарах полезных при вязании.
http://www.knitter.spb.ru/ Вязание спицами, крючком, вязаный пэчворк. Редкие рукоделия - кружево, войлок, ткачество. Бесплатные уроки, схемы, галерея
Вязание на спицах
|
История вязания |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[500x581]
[500x478]
[500x450]
[500x644]
[500x499]
[500x241]
[500x533]
[500x623]
[499x431]
[показать]
[показать]К Новому году - очень кстати!
[показать]На Клондайк наскочила!
Вот, что Вам говорят Кот и Кролик - талисманы 2011 года:
Желаем здоровья, тепла и добра,
Чтоб все неудачи сгорели дотла,
Чтоб жить не тужить до ста лет довелось.
Пусть сбудется всё, что ещё не сбылось!
Там таких поздравлений - море
Вот ссылочка - поздравления с новым годом 2011 в стихах
Там есть еще и прикольные поздравления с новым годом 2011
И просто - поздравления на все случаи жизни.
Такой вот, очаровательный, добрый сайт www.pozdrav.ru
Что мне еще понравилось - есть окошко с "напоминалками" - ближайшие праздники.
Так, в суете, мы часто пропускаем возможность сделать маленькую приятность.
Я уже отметила себе, кого и ка теперь подравлю. А не зашла бы на этот сайт, и не вспомнила бы (
Так что я его "в закладки"
Поздравления с днем рождения, открытки, на юбилей, с Новым Годом, с 23 Февраля, на День Святого Валентина, с 8 Марта, с Днем Победы. А также пожелания к свадьбе, новоселью, коллеге, поздравления с новорожденным. Виртуальные открытки, календарь праздников
[699x496]
[389x500]
[323x310]
[360x344]
[240x145]Говорят, что лучший подарок - это книга, особенно книга с экслибрисом. Экслибрис - это книжный знак, свидетельствующий о принадлежности данной книги определенному владельцу.
В читальном зале центральной городской библиотеки им. А. М. Горького (г.Кировск, Мурманская облю) открылась выставка известного российского графика Сергея Шабанова - «Графика Шабанова. Экслибрис из коллекции Тюремнова».
Книжные знаки и гравюры Сергея Шабанова часто встречаются в центральных и региональных газетах и журналах, в зарубежной периодике. Выставка была создана благодаря коллекции друга художника - апатчичанина Вадима Тюремнова, геолога, научного сотрудника Геологического института КНЦ РАН, недавно ушедшего из жизни.
На выставке можно познакомиться с творчеством Сергея Шабанова, с искусством экслибриса, историей его создания и развития. Экспозиция будет работать до конца 2010 года, сообщили в управлении культуры Кировска.
К сожалению, дряблые мышцы внутренней части ноги – не такая уж редкость, однако с помощью специальных упражнений это место приобретет тонус и красоту. Все, что вам нужно – это немного времени и немного места. Выполняйте упражнения через день по 15-20 минут, варьируя их между собой (в одну тренировку можно включить 3 упражнения), и через пару недель результат будет заметен все
Разминка
Обязательно начинайте упражнения с разминки – это поможет разогреть тренируемые мышцы и не растянуть их во время тренировки.
Разминкой для внутренней части ноги служит хождение на внешних ребрах стоп в течение 2-3 минут. Затем походите еще пару минут, высоко поднимая колени.
Всё, теперь можно приступать к основным упражнениям! (Напоминаем, что из всех предложенных для тренировки в один день вы выбираете только 3).
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
[показать] «Метро мираж» бесплатный проект с сайта фабрикантов тканей Братьев Маркус (кстати, в этом году фабрика отмечает столетие!) дизайнера Джин Энн Райт Дизайн построен на традиционном блоке под названием «скрещенные каноэ». Действительно, узор похож на две лодки, лежащие крест-накрест. Урок полностью - на сайте "Лоскутный мир" ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Поговорим о рукоделиях?
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
[показать]