• Авторизация


Сырное суфле 30-04-2013 12:59

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Сырное суфле

Рецепт для любителей сырной выпечки. Тут и отличное сырное суфле.. и поле для фантазии.. потому что таким же образом, на основе соуса бешамель, можно придумать какое-нибудь свое, необычное суфле. Выпекать можно как в рамекинах, так и в подходящей по размеру большой форме.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные куличики 28-04-2013 17:50

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Творожные куличики


[504x362]

Ингредиенты:
- 200 г творога
- 200 мл молока
- 350 г муки
- 1 яйцо
- 11 г сухих дрожжей
- 50 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 4 ст. л. растительного масла
- цветная глазурь для украшения

Приготовление:
Способ приготовления: Дрожжи соединить с молоком, оставить на 10-15 минут, добавить яйцо, творог, сахар, соль, хорошо взбить венчиком, всыпать муку, влить масло и вымесить тесто, поставить на 1,5 ч в теплое место. Тесто разделить на 8 частей, каждую часть теста выложить в форму для выпечки куличей, поставить на 20 мин в духовку при 180 °С. Готовые куличи охладить, вынуть из форм и расписать цветной глазурью. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маковый рулет Potica 25-04-2013 14:48

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Маковый рулет Potica

[600x398]

Произносится как потица или повитица. Это традиционная восточноевропейская выпечка, имеющая разные названия, но общие корни в Словении, Хорватии, Польше и др. Корневое слово "poviti" - "сворачивать".  По сути это рулет (в Америке прижилось другое название - nut bread - ореховый хлеб), который может быть с разными начинками  - орехи, мак, изюм и др. Я выбрала этот рецепт потому, что мое семейство любит сдобу, да и повод был  - маковая свадьба.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сборка снежинки канзаши 23-04-2013 18:43

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Сборка снежинки канзаши

[показать]
[показать]
Нам понадобится: цветок из шести лепестков, 6 веточек по-больше и 6 веточек по-меньше, держатель для бусинки и бусинка.

[показать]
Дальше нужно сделать летоны, чтобы снежинка была плотненькой. Для этого я отрезала 3 отрезка проволоки длинной 16см и 3 отрезка по 10см. При помощи зубочистки, скрутила их.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый полустаканник 16-04-2013 15:10

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Знаменитый полустаканник


[500x375]

Тесто:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли

Всё постепенно перемешать в миске, слегка взбить и постепенно добавлять муку. Сразу замесить тесто. Месить минут 10. Положите тесто в тёплую кастрюлю, укутайте и оставьте на 2 часа.

Дальше разделить его на две неравные части (большая - низ пирога, меньшая - верх). Большую часть раскатать и положить на тёплый противень, смазанный маслом, а меньшую раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.

Начинки:
1. Фарш мясной:
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- лук репчатый кубиками жаренный
- лук кубиками сырой
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
(фарш можно немного поджарить, но можно положить сырой - получается сочнее)

2. Яично-рисовая начинка:
- отварной рис
- варенные яйца
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы

3. начинка из кураги:
- 0,5 кг кураги промыть
- пол стакана сахара
- пол стакана воды
Поварить полчаса на среднем огне.

Накрыть покрышкой, защипать края, сделать несколько надрезов и поставить в тёплое место на 15 минут на вторую расстойку.
Сверху намазать взбитым желтком с маслом растительным.
Печь в жаркой, но не слишком, духовке, минут 30-40. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Длинный шарф Ленточный - shali-poncho.ru 15-04-2013 20:43
shali-poncho.ru/page/dlinny...lentochnyj

Длинный шарф ленточным кружевом из испанского журнала связан из 250г акриловой пряжи крючком №3. Размер шарфа 240 х 20 см.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка с бабочками 08-04-2013 14:50

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Салфетка с бабочками

Мне очень нравятся такие салфетки и вот я решилась, свяжу сотруднице на подарок.


[показать]

[показать]

Итак начнем:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из любимых моделей: топ (спицы+крючок) из Online 05-04-2013 14:54

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Из любимых моделей: топ (спицы+крючок) из Online

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica...annyy_spicami_i_kryuchkom.html

[показать]

Размеры топа : 36/38 (40/42)
Вам потребуется:
250 (300) г пряжи типа Qual Linie 11 Alpha от ONLINE фиолетового, аметистового цвета - Fb 53 (100 % египетского хлопка, 104 м/50 г);
спицы и крючок № 3,5 - 4.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соединяем ткань с вязанием на спицах. Мастер-класс 05-04-2013 14:46

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Соединяем ткань с вязанием на спицах. Мастер-класс

Автор: Tashashu (Светлана)

[показать]

 Попробуем аккуратно соединить вязание с тканью. Нарезаем из нее квадратики:

[показать]

Теперь нужно определить длину стежка швейной машинки, чтобы он совпадал с размером петли при вязании и вязание не стягивало ткань. Вяжем маленький образец из пряжи и меряем ширину петли - это и будет длиной стежка на машинке.  У меня плотность вязания 2 петли на 8мм, значит стежок должен быть 4мм.
Обрабатываем края квадратиков зигзагом и прокладываем по периметру строчку ( длина стежка 4мм) из 26 стежков на каждую сторону. Выглядит так:

[показать]

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://www.livemaster.ru/topic/146989-mk-vyazanaya...vmesto-shubki-pochemu-by-i-net

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие открыточки "Спасибо" 05-04-2013 14:30

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

Маленькие открыточки "Спасибо"

[300x224] [300x240]

[300x224] [300x201]
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Море сумок, самых разных! 04-04-2013 13:36

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Море сумок, самых разных!

Сумка для базара,
для театра - клатч.
С бисером - для бара...


Моя подборка из разных источников инета...
[674x700]
>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая «Королевская шарлотка» 30-03-2013 19:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вкуснейшая «Королевская шарлотка»


[500x453]

Ингредиенты:
-1-2 готовых бисквитных фруктовых рулета,
-пачка бисквитных коржей (можно заменить нарезанными ломтиками рулета),
-300 г мягкого творога,
-0,5 л 33%-ных сливок,
-сахар,
-желатин,
-консервированные фрукты.

Приготовление
Желатин (количество - как написано на упаковке) замочить в воде на 40 минут, слить лишнюю воду и растворить на водяной бане.
Взять подходящую по форме и размеру посуду, выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанными ломтиками рулета.
Творог вспушить блендером и положить в него 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст. л. сахара.
Смешать творог, взбитые сливки, нарезанные кусочками фрукты и охлажденный до теплоты раствор желатина.
Аккуратно выложить массу в посуду, выстеленную ломтиками рулета, накрыть коржиком (или ломтиками рулета) и поставить на ночь в холодильник для застывания. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток 29-03-2013 17:07

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток

Не знаю, как вам, а мне такие декоративные пасхальные яйца нравятся больше всех остальных. Они такие нежные, воздушные..., прелесть) И сделать такие яйца совсем несложно, самое главное, что вам понадобится для работы - это пенопластовая заготовка в форме яйца, нитки и клей

[700x525]

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем крючком красочную подушку ! 29-03-2013 16:37

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Вяжем крючком красочную подушку !

Вязаная подушка.

   Здравствуйте, милые мастерицы ! Согласитесь, отменная получилась подушечка ! Весной так не хватает красок , поэтому такая подушечка будет поднимать настроение в вашем доме :)Более подробно рассмотреть эту радостную красочную подушечку  Вы сможете ниже на этой страничке :)

Этот проект хорош еще тем, что для него можно использовать все свои остатки ниток :)Но желательно подобрать их по цветовой гамме, которая будет очень красиво смотреться :)

смотрим :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный топ крючком. Ирландское кружево 29-03-2013 16:36

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Ажурный топ крючком. Ирландское кружево

http://klubo4ek.com/vyazanie_koft/vyazanaya-azhurnaya-koftochka/

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем оригинальных зайчиков на Пасху. Схемки прилагаются. 26-03-2013 11:06

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Шьем оригинальных зайчиков на Пасху. Схемки прилагаются.

Пасхальный зайка.

Идеи и мастер-классы.

   Каких только зайчиков и кроликов не придумывают мастерицы! На этой страничке давайте рассмотрим  упрощенные идеи пасхальных кроликов и зайчиков со схемами для их пошива.

 
Оригинальной идеей является зайка в виде мешочка, в который можно положить окрашенные пасхальные яйца :)
 
 
Наружные швы нисколько не умоляют достоинства этого зайки :)
 
 
смотрим дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт на кипятке 25-03-2013 18:44

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Шоколадный торт на кипятке


[600x408]

Ингредиенты:

2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйца (венчиком)
К яйцам добавить молоко и масло. Всё перемешать и замесить густое тесто. В тесто влить кипяток и перемешать. Выпекать при Т 160 60-70 мин. Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом. Для крема взбить сметану с сахаром. Украсить торт тёртым шоколадом и немного полить шоколадным сиропом. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные конфеты с сухофруктами, орехами и медом 25-03-2013 18:39

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Шоколадные конфеты с сухофруктами, орехами и медом

Домашние конфеты шоколадные конфеты с сухофруктами, орехами и медом

[604x430]

10 шт. кураги, 10 шт. грецкого ореха, 1-2 ст. ложки меда, 2-3 ст. ложки молока, 180 г горького шоколада, какао, кунжут.

Горький шоколад поломайте и растопите вместе с молоком на водяной бане или в микроволновой печи.

Курагу и орехи мелко порубите или измельчите блендером. Смешайте растопленный шоколад, курагу, орехи и мед. Остудите полученную смесь. Затем скатайте маленькие шарики, охладите, обваляйте в какао, а затем в кунжуте.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные крючком наряды для девочек со схемами. 25-03-2013 14:44

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Вязаные крючком наряды для девочек со схемами.

Красивые детские наряды, вязаные крючком !

   Здравствуйте, милые мастерицы !:) Выставляю пост  по просьбе читателей :) На этой страничке Вы найдете интересные детские модели для вязания крючком. Их наверняка у Вас много, но посмотрите, может Вы найдете для себя новые интересные модели для обвязывания своих крох :)) Приятного Вам просмотра и радостных находок интересных моделей, которым Вы потом посвятите свое время :))

Сарафан "Бабочка"

На мой взгляд- очень красивая летняя модель, не правда ли ?:))

 
выбираем дальше :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные корзинки и вазочки для пасхальных яиц 25-03-2013 14:38

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязаные корзинки и вазочки для пасхальных яиц

Предлагаю вам связать к Пасхе корзиночку или вазочку. В комплекте с вязаными крючком пасхальными яйцами получится очень красивая декоративная композиция. Схемы корзинок вы сможете найти ниже, а как обвязать пасхальное яйцо и как крахмалить обвязку и корзиночки, смотрите в моем дневнике здесь: Обвязываем крючком пасхальные яйца

[показать]

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии