Отличный вариант творожно-кабачковой запеканки с окорочком, которую можно, действительно, назвать семейной. В приготовлении не сложная. Готовится в духовке. Рекомендую приготовить. Очень вкусно!

[показать]

Мы уже здесь много вариантов встречали подобных закусок, но этот вариант такой простой, что его захотят многие приготовить. Если Вы уже начали потихонечку подбирать меню к Новогоднему столу, то такая закуска из крабовых палочек со шпротами, обязательно найдёт своё почётное место на праздничном столе. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. Так что берём рецепт в свои кулинарные закладочки.

[400x350]

Смотрим рецепт в подробностях  здесь http://expertoza.com/2013/11/crab-sticks/  

[604x428]

Польза специй для организма

[372x496]В основном специи используют для того, чтобы вкуснее приготовить еду. И мало кто задумывается над тем, как же они влияют на наше здоровье. На самом деле специи очень полезны для организма человека. Они активизируют обменные процессы, стимулируют и усиливают работу пищеварительных желез, улучшают пищеварение и перистальтику кишечника. Специи защищают сердце и сосуды.

Исследования показали, что у тех, кто регулярно добавляет к жирным блюдам куркуму и корицу, уровень «плохого» холестерина на 15% ниже, чем у тех, кто не любит пряности. Оказывается куркумин (главное активное вещество куркумы) способен блокировать биохимические цепочки, которые способствуют развитию опухолей головы и шеи.

Всем, кто активно занимается спортом и фитнесом, рекомендуется ежедневно съедать немного имбиря. Считается, что он помогает мышцам расслабляться и восстанавливаться после тренировок. Кроме того, имбирь обладает антимикробным и противовоспалительным свойствами, и это делает его прекрасным средством от ОРВИ и простуды.

Жгучие специи немного повышают температуру тела, ускоряя метаболизм примерно на 8%. Прежде всего таким действием обладает перец чили, так как в нем много вещества (капсаицина), которое и обеспечивает острый вкус. Схожий эффект дают черный перец и имбирь.

Но все же, главным достоинством пряностей является то, что в них содержится антиоксидантов больше, чем в любых других продуктах. А, как уже известно, именно эти вещества противостоят разрушительному действию свободных радикалов и помогают нам дольше жить и оставаться молодыми. В пряностях даже больше антиоксидантов, чем в ягодах, которые раньше считались абсолютными чемпионами в этом смысле.

Первое место делят корица и гвоздика – в чайной ложке этих специй содержится больше антиоксидантов, чем в половине стакана черники или клюквы. А сушеные орегано и куркума оказались полезнее земляники и граната.

Какие специи и при каких заболеваниях можно использовать

Антисептики – красный и черный перец, гвоздика, кориандр, куркума.

Болеутоляющие – фенхель, имбирь, гвоздика, мускатный орех.

Для лечения бронхита – фенхель, кардамон, имбирь, чили.

От бессонницы – фенхель, куркума, корица.

Для лечения кожных заболеваний - имбирь, мускатный орех, куркума, горчица.

Кровоочистительные – куркума, имбирь, фенхель.

Для улучшения пищеварения – имбирь, чили, куркума, красный перец, шафран.

Для улучшения памяти – имбирь, черный перец

"Вязаные пинетки - красиво и быстро".Журнал по вязанию.

1.
[483x700]

"Школа вязания крючком - узоры для вязания крючком". Журнал по вязанию.

1.
[503x700]

Потешки можно говорить ребёнку с первого месяца жизни. Это уже начало развития речи.

[640x480]

Маринованный имбирь

[285x289]

Маринованный имбирь, к которому нас приучили в японских ресторанах и доставке суши, можно легко приготовить в домашних условиях.

1. Корень имбиря очистим и нарежем тоненькими пластинками по направлению волокон. Для этого можно использовать острый поварской нож или, как вариант, воспользоваться картофелечисткой. Очищенного имбиря должно быть 200 г.

2. Когда имбирь нарезан, положим его в керамическую посуду. В маленькую кастрюльку выльем 60 мл (1/4 стакана) уксуса, добавим 2 чайные ложки соли и 3 столовые ложки сахара. Доведем до кипения и зальем маринадом имбирь.

3. Если вы хотите, чтобы имбирь был розовенький, добавьте в маринад маленький кусочек свеклы и выньте его, когда маринад приобретет нужный оттенок.

4. Остывший имбирь складываем в стеклянную банку и убираем в холодильник. Окончательно замаринованным он будет через 3-4 дня, но считается, что на стол имбирь можно подавать уже через 5-6 часов после маринования. В холодильнике имбирь можно хранить около трех месяцев.

[показать]

[269x73]