Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Овощной рулет
Аппетитный рулет из лаваша и овощей.
Это цитата сообщения Людмила_Васькова Оригинальное сообщение
Смотрим фильмы - оперетты Имре Кальман
1- Сильва. 2- Мистер Икс
3- Марица 4- Под крышами Монмарта
5- Принцесса цирка 6- Баядера
7- Летучая мышь
|
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Мелодрама "Билет на двоих"
В плацкартном вагоне знакомятся Аркадий и Варвара — у них билет на одно и то же место. Аркадий — детский хирург, он едет в столицу на научную конференцию. Варвара возвращается в село к своим родителям после окончания техникума. Расстроенная Варвара заявляет, что она беременна, а потому своего места не уступит. Пассажиры смеются, поскольку расценивают ее заявление как предлог остаться на своем месте. А ее билет попутчики называют фальшивым. Обиженная Варвара убегает в тамбур, Аркадий идет за ней. В тамбуре происходит диалог между Варварой и Аркадием. Он узнает ее историю и убеждается, что собеседница не врет. Она действительно на втором месяце беременности. Варвара «залетела» от друга-однокурсника на выпускном. Врачи запретили делать аборт. Теперь едет к родителям и трясется от страха. Варвара выходит на своей станции, поезд трогается. Аркадий смотрит ей вслед, потом хватает сумку и выскакивает из поезда на ходу… Так начинается история о благородстве и преданности, которые окажутся сильнее предательства.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"
[600x450]Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.
Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам.
Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он получился у меня.
Ингредиенты: 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.), 6-8 бананов (в зависимости от размера), 250 мл любого джема, 1 л молока, 300 г сахара, 1 уп. ванильного сахара, 5 ст. л. крахмала (без горки), 5 ст. л. муки (без горки), 250 г сливочного масла, 200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
[600x450]Начать торт готовить лучше заранее, вечером накануне праздника. Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку.
[600x450]Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая. Смесь будет по мере нагревания густеть, мешать ее нужно интенсивно и выключить с моментом появления редкого бульканья. Должна получить масса как густая манная каша.
[600x450]После выключения огня продолжаем мешать еще минуты три, чтобы ничего не прижарилось ко дну, так как процесс еще продолжается. Оставляем массу остывать, периодически ее перемешивая, чтобы не появилась пленка на поверхности.
Когда масса остынет, взбиваем размягченное сливочное масло и начинаем понемногу добавлять заварную массу, пока не получится воздушный нежный крем.
[600x450]Торт готовится в разъемной форме, но так как она у меня диаметром чуть меньше готовых коржей, я для этих целей приспособила пластиковую упаковку от коржей.
Кладем первый бисквитный корж на дно пластиковой формы, второй нарезаем полосками шириной 4 -5 см и из полосок выкладываем бортики. У меня они как раз поместились между коржом и стенкой формы. Джемом смазываем нижний корж и бортики.
[600x450]Я взяла джем, который у меня получился при попытке сварить сливы в шоколаде, так что у меня был сливово-шоколадный, но можно взять любой с кислинкой.
Теперь на джем кладем немного приготовленного крема (толщина 1 см). На крем сначала целыми плодами, а потом разрезанными на части по кругу укладываем бананы. У меня бананы были некрупные, поэтому ушло 8 штук.
[600x450]Покрываем бананы кремом по самые края бортиков.
[600x450]Третий корж укладываем на крем и смазываем джемом. Крема еще немного остается, поэтому его размазываем по верхнему коржу и засыпаем крошкой бисквита, оставшегося после нарезки полосок для бортиков.
Теперь нужно поставить торт на 6 часов в холодильник, а еще лучше на ночь.
[600x450]После застывания ножницами разрезаем форму и удаляем (или снимаем бортик разъемной). Перед подачей планировалось украсить торт по бокам и сверху красивыми узорами из взбитых сливок, но, увы, загуститель для сливок мне не помог, сливки у меня взбились не до стойких пиков, а всего лишь до консистенции негустой сметаны.
Пришлось выходить из положения на ходу, этими сливками я смазала бока торта, сверху обсыпала тертыми орешками, часть орешков насыпала и на верх торта.
Пока мы праздновали, торт в это время был в холодильнике. Когда пробовали торт, почему-то все вспоминали рекламу «Баунти» —
Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение
НИКУДА ОТ ЭТОГО НЕ ДЕТЬСЯ...
Никуда от этого не деться
Дней ушедших точно не вернуть –
Пусть всё чаще беспокоит сердце
И всё больше тянет отдохнуть.
Смысл жизни кажется яснее –
Меньше грёз и бесполезных фраз…
И земля становится роднее,
Что в конце концов и примет нас.
Никуда от этого не деться,
Но грустить нет повода совсем.
Надо дать душе своей согреться
В жизни состоящей из дилемм.
Нужно очень-очень постараться
Передать души своей тепло,
И поменьше с ближними ругаться,
Чтоб доверья не разбить стекло.
На руках одни лишь козырные –
Знанье жизни, опыт неудач,
И глаза, по счастью, молодые…
Хоть для них всё чаще нужен врач.
Никуда от этого не деться…
Каждый возраст – Божья благодать.
Не успеешь даже оглядеться,
А до финиша рукой подать.
фото из инета
Свидетельство о публикации №112111110158
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат -закуска из курицы и моркови " По-корейски"
[показать]Очень простая, но нарядная закуска из корейской морковки станет прекрасным украшением праздничного стола.
[показать]
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Салат " Киевский "
Варёную свеклу нашинкуйте мелкой соломкой, припущенный и очищенный от косточек чернослив нарежьте соломкой, соедините с порубленными орехами и свеклой, заправьте сметанкой. Всю эту красоту уложите горкой в салатник. А сверху украсьте черносливом и зеленью.
Салатик готов, приятного аппетита друзья.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Десерт “Падал прошлогодний снег”
Это цитата сообщения Н_НИНА Оригинальное сообщение
Мои закладки №8
[показать]Это цитата сообщения LUTERRR Оригинальное сообщение
С пользой для дома
Часто нам не хватает времени на уборку дома. По разным причинам, не будем особо вдаваться, да и всех разные возможности и отношение к наведению порядка. Но сегодня приоткрою завесу того, как ремонт, уборку, и уход за домом можно сделать более лёгким и приятным времяпрепровождением. Собственно всё на картинках предельно ясно и доступно. Перепосты только поощряются.
[604x516]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясная вкуснятина
Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Секреты хорошего урожая.
СОЛЬ В ОГОРОДЕ...
Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).Другая проблема - плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль. Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов.
Который год подряд гниёт лук! Виной всему луковая муха. Заметили пожелтевшие пёрышки лука - срочно засыпте грядку крупной поваренной солью ( на 10 кв.м. 1 кг.соли) и хорошенько пролейте землю водой, чтобы соль растворилась.
Рецепт от всех болезней огурцов
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Этот состав охранит огурцу от всех заболеваний и безвреден, в отличие от химических средств.
А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как выкорчевать большой пень на садовом участке
Как выкорчевать большой пень на садовом участке,если пень огромный,а подогнать тяжёлую технику на участок нет возможности?
Есть один американский способ.
Он достаточно прост и позволяет выкорчевать любой пень, старый или новый, химическим способом.
Для этого надо высверлить в теле пня на глубину 10-15 см несколько отверстий диаметром 20-25 мм.
В эти отверстия насыпать калиевую селитру, так, чтобы её уровень не доходил до верха пня на пару сантиметров.
После этого отверстия заделать воском, парафином, садовым варом, пластмассовыми или деревянными пробками.
Селитра постепенно разрушит структуру дерева, превратив её в труху, и выкорчевывать пень на садовом участке не потребуется.
Просто весной, приняв все меры предосторожности, пень поджигаем и от него ничего не останется.
Ещё один спосок,как удалить пень на садовом участке.
для вас Galimax
Серия сообщений "Организация работ в саду":
Часть 1 - Как удалить пень на садовом участке
Часть 2 - Как выкорчевать большой пень на садовом участке
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке
[240x160]Чтобы ускорить прорастание севка на 3-5 дней, что приведет к созреванию урожая на пару недель раньше, нужно провести предпосевную яровизацию севка. Для этого его нужно продержать три недели в ящиках в тепле и на солнце.
Теперь нужно проверить качество севка. Перебрать и очистить то, что легко отшелушивается. Больные, уродливые, а также проросшие луковки нужно отбраковать. (Я их потом, за исключением больных, отдельно обрабатываю и сажаю на перо). По ходу дела аккуратно удаляю ножом или ножницами (кому как удобно) всю верхнюю шейку - быстрее нарастет перо. Донце с зачатками корешков ни в коем случае не трогаем.
Затем луковки ЗАМАЧИВАЕМ В НАСЫЩЕННОМ РАСТВОРЕ СОЛИ. Килограммовую пачку соли растворить на полведра воды, до насыщения. Два часа севок "просаливается", а потом его нужно тщательно ПРОМЫТЬ, несколько раз сменив воду. После такой процедуры гибнут все яйца луковой мухи и почти все споры грибковых болезней. (Не забываем перед посадкой пролить грядку с Фитоспорином-М).
После промывки нужно еще часов 6-8 (можно ночь) подержать луковички влажным в пакетах или под крышкой. В результате на донцах появляются мелкие корешки. Лук-севок готов к посадке.
Серия сообщений "Огородные культуры":
Часть 1 - Как вырастить картофель под пленкой
Часть 2 - Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке
Часть 3 - Как подготовить клубни картофеля перед посадкой или что дает яровизация.
Часть 4 - Томаты. Как помешать своему урожаю...
...
Часть 48 - Кочанная капуста в органическом земледелии
Часть 49 - ОГУРЦЫ Вернемся к прошлому
Часть 50 - Морковь без химии
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Не забывайте Плюшкина. Советы для начинающих дачников.
Часть 2 - Как успешно использовать плоскорез Фокина (окончание)
...
Часть 4 - Устройство узких стационарных приподнятых грядок - коробов
Часть 5 - Вертикальные грядки для выращивания огурчиков
Часть 6 - Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке
Часть 7 - Как успешно использовать плоскорез Фокина
Часть 8 - ПОГОВОРИМ О КОМПОСТЕ
...
Часть 46 - О луковой шелухе, спитом чае - и богатом урожае
Часть 47 - Никогда не сажайте молодую яблоню там, где росла старая (показалось интересным)
Часть 48 - Чучело садовое своими руками
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Плодородная почва - это просто!
1.
[640x480] Сейчас для большинства людей плодородная почва – это утопия. Чисто потребительский подход к выращиванию растений разрушает плодородный слой почвы. Большинство агрономов думают, что плодородная почва – это земля определённого химического состава. Такое представление в корне не верно, и именно оно приводит к разрушению почвы. Не верите? Читайте дальше.Всем известно, что плодородный слой у почвы сравнительно небольшой, и находится на поверхности земли. Если выкопать в земле двухметровую яму, то видно невооружённым глазом, что плодородной почвы на её дне нет, хотя если предположить, что плодородие почвы определяется её химическим составом, то на такой глубине она наоборот должна быть более плодородной, т.к. растения сюда не добираются.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Картофель: Эффект окучивания без окучивания.
|
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
СЕРИАЛ. ПОЗВОНИ В МОЮ ДВЕРЬ. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ
Прекрасная мелодрама о жизни, о доброте и, конечно, о любви... Смотрела на одном дыхании!..
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА
