|
|
|
[показать]
|
[показать]С годами кости становятся очень хрупкими,развивается остеопороз-особенно страдают от этого женщины.Что делать,ежели все-таки у вас перелом?Чем помимо гипса и постельного режима можно помочь себе? Итак,этап первый.В первую неделю употреблять продукты питания,содержащие витамин А-ретиновую кислоту и лучше в естественной форме.Лучше всего морковь или сливочное масло (последнее только для юных особ).Морковь должна обязательно употребляться с растительным маслом или со сметаной.Также морковь можно употреблять в виде сока.Лечение должно сначала осуществляться малыми дозами,потом большими,а потом снова малыми.Вот вам конкретный пример:при серьезном переломе (шейка бедра) очень важно именно в первые 7 дней не упустить возможность очистки,"уборки" раны.Это значит,в первый день надо выпить 1 стакан свежего морковного сока с 1 ст.л.растительного масла,на второй -1,на третий -3,на четвертый -4,на пятый -3,на шестой -2, и на седьмой -1.Масло можно брать подсолнечное,оливковое,кукурузное,лучше холодного отжима.Суточную дозу разбивают на 3 части и принимают каждую,предварительно размешав в ней масло (из расчета 1 ст.ложка масла на стакан сока) через час-полтора после еды.То есть в первый день после завтрака выпивают 1/3 стакана морковного сока с 1/3 ст.ложки растительного масла.То же повторяется после обеда и ужина,через час-полтора после приема пищи.Если нет соковыжималки,то в первый день нужно съедать по 100 г моркови 3 раза в день,во второй -150 г,в третий -по 200 г,в четвертый -по 250 г,в пятый -по 200 г,в шестой - по 150 г,и в седьмой -по 100 г.Морковь натирают на терке и обязательно столовую ложку растительного масла или 2-3 ст.л сметаны на порцию.Чтобы поддержать,простимулировать печень,очень хорошие результаты дают такие народные рецепты,как сок крапивы в кагоре (соотношение 1:3 по 0,5 стакана 1 раз в сутки) или отвар листьев вишни в молоке (2 ст.л листьев в 0,5 л молока-варить 10 минут,выпить теплым за 3 приема через час после еды). Вторая стадия. |
[показать]| 2560х1600 |
[показать]| Можно ли как-то предотвратить снижение слуха?Существуют ли профилактические меры,благодаря которым возможно притормозить глухоту,замедлить развитие этого недуга? Очень часто причиной снижения слуха являются инфекционные болезни,даже примитивный насморк или простуда,не говоря уже о воспалительных заболеваниях непосредственно ушей,-все это является причиной ослабления слуха. Антибиотики,которые одно лечат,калечат в первую очередь наши уши.Так что не стоит увлекаться ими,лучше при простуде или кашле обратиться к испытанным рецептам народной медицины.Как лечить простуду,насморк вы знаете прекрасно.Одно могу сказать,что при даже элементарном насморке лучше поголодать дня три и не забывать проветривать комнату.Много пить,но ничего не есть.А при длительном насморке совет нюхать порошок травки душицы или буковицы.Слизистую носа смазывать соком свежего каланхоэ. А теперь несколько слов о том,как избежать некоторых недугов непосредственно органов слуха.Один из них- отит,который может привести к необратимым последствиям. Профилактически закапывайте в течение 10 дней по 5 капель в каждое ухо 5%-ную настойку чистотела на 40-градусном спирте.Неплохо закапывать (по 3-5 капель) сок черемши или сок подорожника -тоже по 3-5 капель. |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
© Юрий Сунгурцев [показать]Когда мы едим небольшую вяленую рыбку, думаем, что едим воблу. Ведь воблой у нас часто считается любая сушено-вяленая рыба. А ведь это далеко не так. Вобла – это отдельный подвид рыбы. Но об этом позднее.Что же такое настоящая вобла? Это подвид плотвы. Латинское название: Rutilus rutilus caspicus. Рыба Каспийского моря. То, что попадает на наш стол, астраханская вобла, – рыба, зимующая в северокаспийском регионе. На Каспии имеются ещё два вида обособленных стад: обитающие в юго-западной и южной части моря (азербайджанское стадо), и обитатели юго-восточной части Каспия (туркменское стадо). Итак,Астрахань.Количество рыболовов, наверное, измеряется тысячами. Но каждый из них возвращается домой с каким-то, большим или меньшим, уловом. Дома начинается семейный пир. Астраханцы очень любят поджаривать свежевыловленную воблу в растительном масле. Вкус великолепный! Один только минус – слишком много мелких косточек. Старый астраханский рецепт засолки воблы. Дно ёмкости (большая кастрюля, тазик, широкое ведро) посыпается слоем соли крупного помола. На соль укладывается первый слой рыбы и затем засыпается слоем соли. Соли не жалеть! Далее выкладывают второй слой рыбок и снова его засыпают солью. Процесс продолжается до тех пор, пока не закончится рыба или исчерпан объём ёмкости. После этого засол ставят в тёмное место и на сутки про него забывают. Через сутки вы увидите, что рыба дала «сок», то есть образовался плотный соляной раствор, называемый тузлуком. Желательно сверху положить какой-нибудь гнёт, придавливающий слои рыбы. И оставить засол ещё на одни сутки. После этого рыба очищается от соли, промывается и кладётся в ёмкость с пресной водой. Через час воду можно сменить. После двух часов вымачивания рыба приобретает окончательный уровень засола. То, что верхние слои первое время по солёности отличаются от глубоких, пусть вас не смущает. В процессе высушивания солёность слоёв выравнивается. Теперь рыбу можно начинать вялить. Для этого берут леску или шпагат, нанизывают на них рыбу через глаза (прежде говорили: «нижут на мочалы») и подвешивают связки в прохладном проветриваемом месте. Здесь желательно проследить, чтобы поблизости не было мух, которые могут нанести вред чистоте продукта. А также, чтобы соседние рыбки не касались друг друга. |
|
[показать]
|
[700x490] [400x172] [317x88] [427x162] [652x251] |
|
|