Это цитата сообщения обычный_кот Оригинальное сообщение
Есть такой замечательный блог: 1001 rules for my unborn son - это своеобразный свод правил, которые оставляет отец своему будущему ребенку.
Автор этого блога и одноименной книги - Walker Lamond. Телевизионный продюссер и писатель.
Предлагаем вам выдержки, которые дают представление в целом. Отличный повод обсудить, как мне кажется.
2. Будь умелым танцором
[500x665]
3. Когда жмешь руку – жми крепко и смотри прямо в глаза.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Моя огромная благодарность
Galche, что дала наводку на этот рецепт! 
[показать]1 огурец
1 морковь
заправка:
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. яблочного уксуса 6% (заменила лимонным соком)
1 ч. л. сахара
1 зубчик чеснока
1⁄4 ч. л. красного острого перца
1⁄4 ч. л. молотого черного перца
щепотка соли
Сделать заправку: чеснок пропустить через пресс, смешать все составляющие для заправки.
Огурец и морковь очистить и нарезать на тонкие длинные полоски овощечисткой.
Заправить заправкой (на следующий день ещё вкуснее).
источник
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рис вареный -2 ст
Яйцо-5 шт
Масло сливочное-100 гр
Сахар-0.5 ст
ванильный сахар-1 ч.л
Персики-400 гр
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Очень мягкая и нежная куриная печень, во рту мажется, как сливочное масло.
Очень важно не передержать печень на огне, иначе она станет жёсткой и крупинчатой.
Вкус печени с лёгкой винной кислинкой, а аромат - тонкий яблочный.
800 гр. куриной печени
3 яблока
1 ст. л. растительного масла
0,5 стакана белого вина
2/3 ч. л. соли
перец
1 ст. л. паприки
Вымыть и разрезать яблоки пополам, вырезать семенную коробочку.
Натереть на крупной тёрке.
Нужно натирать яблоки начинать с плоскости разреза, тогда в конце натирания шкурка останется в руке.
В сковороду налить растительное масло и выложить натёртые яблоки.
Поставить сковороду на средний огонь.
Тушить при периодическом помешивании примерно 15 минут.
Каждую печёнку по очереди обмыть под струёй воды, разрезать пополам и удалить соединительную ткань.
Нарезать на крупные кусочки, т.е. каждую из двух частей печени разрезать ещё на 2 или 3 части.
В сковороду с яблоками влить вино.
Огонь прибавить до максимума вино выпарить наполовину.
Положить в сковороду куриную печень.
Обжаривать при постоянном помешивании 1 минуту - печень должна равномерно побелеть.
Насыпать соль, перец и для придания красноватого цвета - молотую паприку.
Если масса получилась слишком густой, то можно добавить 50 мл. кипятка.
Накрыть сковороду плотной крышкой, огонь убавить до самого минимума.
Тушить 10 минут.
Затем огонь выключить и оставить печень доходить в сковороде ещё на 5 минут, не открывая крышки.
источник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения verchitel42 Оригинальное сообщение
[показать]Все мы любим домашние котлетки? Сочные, поджаристые, с хрустящей корочкой! Ох! Но все мы знаем, что жаренное, жирное, да еще и хлебом в составе – явно не диетическая еда! И как быть? Топать в тренажерный зал? Отказывать себе в котлетках? А зачем? Давайте попробуем их облегчить!
«Как?» - спросите вы.
А вот так!
[показать]Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Колбаски охотничьи – 2 шт.
Приготовление.
По всей длине грудок в середине сделать ножом небольшое сквозное отверстие.
Вставить охотничью колбаску.
Приготовить можно несколькими способами.
1. Отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, слить воду, охладить, подержать без крышки в холодильнике 5-6 часов, чтобы испарилась лишняя влага.
2. Отварить на пару в течение 30 минут.
3. Отварить в минимальном количестве жидкости (1.5-2 ст. л.)
4. Запечь в духовке
В холодном виде легко нарезается на тонкие ломтики.
Для праздников и будней.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
[показать]Для приготовления салата нам понадобятся :
• 4 шт. картофеля,
• 4 шт. репчатого лука,
• 500 г. мяса,
• 500 г шампиньонов
• 200 г голландского сыра,
• 250 г майонеза,
• 3 ст. ложки масла, зелень
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
[276x251]
Вам потребуется:
- рукав
- порезанная кубиками капуста
- натертая на крупной терке морковь
- мелко нарезанный лук репчатый и чеснок
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- майонезно-сметанный соус (для заправки)
- рыба (можно филе), в данном случае это была щука
Это цитата сообщения Улыбаемся_и_пашем Оригинальное сообщение
Делюсь еще одним рецептом вкусной, простой, здоровой и полезной во всех смыслах пищи. В последнее время для себя стараюсь готовить именно так, потому как теперь понимаю всю полезность и вкусность такой еды. Плюс осень, хочется чего-то яркого и солнечного. Я просто перестала есть супы, такие как щи, борщи, и прочие жирные гадости на мясных бульонах, а горячей жидкой пищи иногда ну очень хочется, вот и родился такой легкий суп. Теперь для меня никакой макдак и никакая свинная отбивная со шкварочками не сравнится с этим супчиком, уж поверьте!
Для супа мне понадобилось:
- цветная капуста 400 грамм
- морковь 3 штуки
- лук репчатый 1 штука
- тушка кальмара
- 100 мл молока
- соль, перец
Это цитата сообщения Sombra_t Оригинальное сообщение
Если картошку не жарить, а запекать в духовке, в ней окажется удивительно мало калорий. Клубни не чисти, хорошо помой, разрежь на четвертинки, положи в пакет, влей туда ложку растительного масла, насыпь соль, перец и любые специи. Пакет завяжи и хорошо потряси, чтобы масло и специи распределились по картофельным долькам. Высыпь все на противень или в форму с антипригарным покрытием и поставь в горячую духовку. Запекай до готовности. Вкусно с любым овощным салатом или просто помидором.
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Еще один диетические рецепт для тех, кто следит за своей фигурой. Полезно, вкусно и легко - готовьте капустные шницели и будете всегда отлично выглядеть!
молодая капуста - 1/2 кочана;
молоко (или вода) - около 1 стакана;
яйцо - 1 шт.;
манка - 4-5 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное
Способ приготовления капустного шницеля:
Кочан молодой капусты разобрать на листья, опустить их в кипящую воду и бланшировать в течение нескольких минут. Откинуть листья на дуршлаг, чтобы вода стекла.
В молоко (или воду) всыпать манку и оставить ее набухать. Желток растереть с небольшим количеством соли, добавить в молоко. Белок взбить в пену и, размешивая снизу вверх, соединить с остальной молочно-манной массой. Приправить получившийся кляр по вкусу солью.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде. Каждый капустный лист сложить вдвое, обмакнуть в кляр и быстро перенести на сковороду.
Обжаривать с обеих сторон по несколько минут. Переложить капустный шницель на тарелку и есть горячими с майонезом.
[/more]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Этот супчик не только полезен тем, кто следит за своей фигурой. Этот суп еще насыщен витаминами и микроэлементами за счет содержания в нем полезных овощей.
Ингредиенты для приготовления:
Говядина нежирная или телятина -0,5 кг,
Картофель - 0,5 кг,
Помидор - 2 штуки,
Стручковая фасоль - 250-300г,
Репчатый лук- 1 головка,
Морковка- 1 шт.,
Чеснок - 2-3 дольки,
Растительное масло,
Зелень, соль и перец по-вкусу.
Способ приготовления диетического супчика с зеленой стручковой фасолью:
1. Промойте мясо, мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите картошку, нарежьте мелкими кубиками, добавьте к мясу и дайте поварить в течение 7 -8 минут.
3. Пока мясо и картофель варятся сделайте зажарку. Порежьте очищенный лук, морковь и помидоры (можно потереть на терке, тогда суп будет нежнее).
4. Обжарьте эти овощи на растительном масле до золотистой корочки.
5. Засыпьте в суп стручковую фасоль и дайте еще покипеть в течение 5-7 минут.
6. После этого добавьте зажарку, посолите и поперчите по-вкусу. Убавьте огонь и продолжайте варить не менее 10 минут.
7. Растолките чеснок и добавьте в суп, выключите огонь. Добавьте рубленую зелень по-вкусу, оставьте под крышкой настояться на 20 минут .
[/more]
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
[400x300]
[280x73]-Помидоры – 3 шт.
-Сыр – 150гр.
-Яйцо – 2 шт.
-Майонез – 2 ст.л.
-Мука – 2 ст.л.
-Соль, перец.
*Помидоры нарезаем кружочками.
*Для кляра: Взбить майонез, сыр, муку,яйца.
*Добавить соль и перец.
*Обмакнуть помидоры в кляре ( должен быть довольно густым) и обжариваем в масле с двух сторон.
[456x33]Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
[показать]макароны - 300 грамм
куриные окорочка - 500-600 грамм
твердый сыр - 100 грамм
репчатый лук - одна штука
зелень укропа - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
сливочное масло - для смазывания формы
растительное масло - для жарки
Для соуса:
сливочное масло - 2-3 ст. ложки
мука - две столовых ложки
сливки - 1 стакан
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Окорочка помойте и сварите в кипящей подсоленной воде до готовности. После этого остудите, отделите мясо от костей и мелко нарежьте. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок почистите и измельчите при помощи чесночницы.
Лук обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. После этого добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Положите к овощам куриное мясо, перемешайте и тушите еще в течении 5 минут.
Для приготовления соуса муку обжарьте на разогретом сливочном масле до желтоватого цвета. Добавьте черный молотый перец и соль. После этого, постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте молоко и варите, не прекращая мешать, до однородности и загустения.
Макаронные изделия положите в кипящую подсоленную воду. Добавьте столовую ложку растительного масла и варите в течении 5-8 минут. После чего откиньте на сито, чтобы удалите лишнюю жидкость. Выложите макароны в смазанную сливочным маслом форму для запекания и разровняйте. Сверху равномерным слоем выложите тушеную с овощами курицу и полейте все приготовленным соусом. Поставьте в нагретую духовку и запекайте при температуре 190 градусов в течении 15-20 минут. После этого выньте из духовки, посыпьте все тертым сыром и запекайте еще в течении 5 минут.
Готовую запеканку оформите измельченной зеленью укропа и подайте на стол.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
[показать]Салат с курицей и перцем
куриное филе - 300 грамм
болгарский перец - три штуки
свежий огурец - одна штука
твердый сыр - 100 грамм
зелень укропа - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
зелень базилика - для украшения
Куриное филе помоем, обсушим, отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем небольшими кубиками. Болгарский перец помоем, почистим, удалим сердцевину и нарежем небольшими кубиками. Свежий огурец помоем, обсушим и нарежем кольцами. Сыр натрем на средней терке. Зелень укропа помоем, обсушим и измельчим.
После чего все приготовленные ингредиенты смешаем, посолим, заправим майонезом и выложим в перец. Перед подачей украсим веточкой зелени.
Салат "Греческий"
болгарский перец - 3 шт.
брынза - 100 г
помидоры - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
листья салата - 3 шт.
маслины б/к - 10-15 шт.
соль - по вкусу
Овощи и листья салата промыть и обсушить. Листья салата нарезать и положить в салатницу. Брынзу и помидоры нарезать кубиками и положить к салату, добавить оливковое масло, маслины, при необходимости подсолить и аккуратно перемешать. Выложить в перец, украсить.
Салат «Каприз»
шампиньоны - 60 г
телячий язык (отварной) - 40 г
ветчина - 25 г
куриное филе - 60 г
горчица - по вкусу
майонез - 20-30 г
карри - по вкусу
смесь сушеных трав - для украшения
растительное масло - для жарки
болгарский перец - 1 шт.
соль - по вкусу
белый перец - по вкусу
соевый соус - по вкусу
листья салата - для украшения
петрушка - для украшения
маслины - для украшения
1. Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до готовности.
2. Ветчину и отварной язык нарезать ромбиками.
3. Куриное филе посолить, поперчить, смазать соевым соусом, обжарить целиком на растительном масле. Нарезать готовое филе ромбиками.
4. Подготовить для сервировки перец: разрезать перец на две части вдоль так, чтобы одна была несколько больше другой. Аккуратно удалить перегородки и семена, при этом оставив хвостик.
5. Смешать грибы, язык, ветчину и куриное филе. Заправить горчицей, майонезом, карри, посолить и поперчить.
6. Сервировать салат в сладком перце с листьями салата, петрушкой, укропом, маслинами. Тарелку по желанию посыпать пряными сушеными травами. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Глубокую чистку кожи лица надо делать следующим образом.
Берем ватный тампон, смоченный в воде, намыливаем его мылом или кремом для бритья, затем не
очень густо посыпаем солью. Этим тампоном осторожно, без давления, протираем лицо (кроме
глазной области, конечно). Пену смываем после высыхания.
Такой способ сужает поры, тонизирует кожу.
Второй вариант (для чувствительной кожи).
Берем 1 стакан геркулеса и мелем его в кофемолке. Получается овсяная мука. Добавляем в нее 1/2
чайн. лож. питьевой соды (не пугайтесь, что получится довольно много, зато вам не придется
каждый раз производить такую подготовительную операцию, и хватит на несколько процедур).
Перемешиваем. Эта смесь может храниться в стеклянной банке продолжительное время.
2 стол. лож. смеси заливаем кипятком, интенсивно помешиваая, чтобы не допустить появления
комочков. Накрываем крышкой и настаиваем, чтобы набухло, до тех пор пока смесь не станет
теплой. На умытое лицо наносим питательный (в принципе, любой, но лучше соответствующий
вашему типу кожи) крем, а сверху теплую, приготовленную вами, смесь. После нанесения смеси с
легким нажимом натирайте кожу лица. Затем возьмите шпатель или заменяющим его ребром
чайной ложки снимите всю кашицу. Далее умойтесь и нанесите питательную маску из тех, что вы
знаете или найдете здесь. Через 15--20 мин. маску надо снять и, снова умывшись, нанести
защитный или питательный крем, если вы намерены куда-то идти. Если это происходит перед
сном, то пусть кожа дышит. Смажете кремом утром.
Очищающий настой от угрей -- зверобой.
Берем 2 стол. лож. зверобоя на 1 стакан кипятка. Кипятим 10 мин., настаиваем 25 мин. Этим
настоем можно пользоваться регулярно.
Хвощ полевой (трава) настой (жирная кожа с угрями).
3 стол. лож. хвоща заливаем кипятком (2 стакана), настаиваем 15 мин. Также хорошо пользоваться
им регулярно.
Полынь горькая (трава). 2 стол. лож. залить 1,5 стаканами кипятка и настаивать 25 мин.
Календула -- домашний лосьон (спиртовой). Настойка цветков на водке (1:10) или настойка
календулы аптечной спиртовой, разведенной теплой кипяченой водой (1:1).
Пользуйтесь всем этим регулярно.
Маска из настойки календулы (противовоспалительная и подсушивающая).
1 стол лож календулы разводим водой (1 стакан) и постепенно добавляем овсяную или пшеничную
муку, тщательно размешивая до образования густой сметаны. Наносим на лицо. Через 20--30 мин.
смываем. Можно нанести ночной крем, если в вашем арсенале он имеется. Или протереть настоем
полевого хвоща, либо шалфея.
Все настои, отвары свежих или сухих трав следует делать в химически неактивной посуде:
стеклянной, нержавеющей, эмалированной или со спецпокрытием типа Тефаль. Это касается
вообще пищевых продуктов. Выбросьте из обихода алюминиевые принадлежности, чугунки,
имеющие свойство ржаветь. Все-таки здоровье важнее денег, потраченных на нормальные
кастрюльки и сковородки.
Еще один вариант очистки жирной кожи.
Черный мякиш.
Берем мякиш черного хлеба (несколько кусочков) и складываем в миску. Заливаем кипятком,
закрываем крышкой и даем массе набухнуть. Настояв так немного, воду сливаем и разминаем рукой
то, что осталось. Желательно, чтобы кашица была теплой.
Далее. Смачиваем обильно лицо водой, затем то, что у вас получилось из хлебного мякиша,
накладываем на лицо и втираем, пока не почувствуем свободное движение руки по коже. После
этого снимаем кашицу и тщательно умываемся достаточно горячей водой. Затем следует
ополоснуть лицо подсоленной холодной водой.
Очистка лица яичным желтком (для жирной кожи).
Те, у кого кожа имеет повышенную жирность, полезно периодически очищать ее яичным желтком.
Это делается так:
В небольшую стеклянную баночку (с крышкой) помещаем один желток, добавляем растительное
масло (1 чайн. лож.). Причем, масло добавляем в несколько приемов, постоянно помешивая.
Помимо
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
[700x525] 
[505x700] Дизайнер: maylin Tri'Coterie Designs (2011)
Скачать описание (язык русский) http://knitting-club.blogspot.com/2012/01/wingspan.html формат pdf
Проект на Ravelry: Wingspan
[показать]
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Разработал этот стол-конструктор датский дизайнер Никлас Слот. Я не берусь утверждать, в чем новизна его идеи. По моему это самый распространенный способ изготовления столов и столиков в домашних условиях. Именно по этой причине он и оказался нам интересным.
Следует отметить, что Никлас предлагаем не крепить “намертво” столешницу к опорам. Это позволят ставить опоры в разных модификациях и как бы строить разные по внешнему виду (точнее виду подставок, они же ножки) столы. Дизайнер видит три модификации, отсюда и название.
Насколько я могу судить здесь дело не в самом расположении опор, а в названии стола в связи с этим. В оригинале столы при разном расположении подставок под столешницу носят названия – стол обеденный, стол офисный и стол для переговоров.
В общем, вырезайте опоры, крутите вокруг своей оси и и считайте варианты.