Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Человеческое зрение нельзя назвать 100% надежным инструментом в познании мира и совершенно не зря бытует пословица Не верь глазам своим. Швейцарский художник Felice Varini создает объемные интерьерные иллюзии в технике анаморфоз, которую постоянно используют художники граффити. Увидеть всю прелесть его необычных работ можно только если стать по отношению к ним под правильным углом зрения.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Модель из немецкого журнала On line с описанием на русском языке
Описание опубликовано в журнале "Мастерица".
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты:
мука 300 г
масло сливочное 100 г
сметана 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
начинка:
рыба г/к (лосось) 0,5 целой рыбы
морковь 400 г
лук 200 г
ананас 300 г
яйцо 1 шт.
Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение
[350x293]
Молоко ... 2,5 стакана
Сливки густые ... 1 стакан
Орехи (рубленые фисташки и фундук) ... 0,5 стакана
Мука рисовая ... 1 ст. л.
Сахар ... по вкусу
Мускатный орех ... по вкусу
Лимонная цедра ... по вкусу
В муку введите 1,5 стакана холодного молока. Остальное молоко и сливки прогрейте, всыпьте орехи и постепенно вливайте, непрерывно помешивая, молоко с мукой. Добавьте сахар, пряности и варите до загустения. Разлейте в креманки и охладите.
Как и с чем подавать
При подаче можно оформить взбитыми сливками, цукатами, карамелью и листиками мяты
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ЛУК С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ
Режем лук полукольцами, жмём его, чтоб немного сок был. Выдавливаем сок из граната и заливаем лук, и немного под пресс на 30 мин примерно.
Гранат на 2 средних луковицы.
Очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!
P.S. Коментарии:
- А я лук режу кольцами, потом под ледяную воду. Потом - рисовый уксус или лимонный сок и зелень...кстати, таким луком очень хорошо засыпать селедочку, полить маслом не рафинированным за несколько часов до подачи на стол.
- я читала, что и просто зёрна граната можно с луком смешать, не помню чем заправить..., может часть сока подавить, а часть зёрнами? Вобщем, это к мясу жирному подаётся.
- Такой "Красный салат" делают в Азербайджане, только они берут банку 3-х литровую, нарезают лук кольцами где-то половину банки и заливают соком граната, чуть больше половоны и ставят на ночь. С утра превосходно, особенно сок который пустил лук. Приятного апетита!
- Мой муж тоже любитель лука и часто делает так: лук нарезать полукольцами, добавить сахара и мять его пока сок не даст, затем хорошенько сбрызнуть уксусом 9%, дать постоять минут 5, добавить (на любителя) масло нерафинированное и можно есть, можно заправить селедку, можно добавить ко второму блюду, нам очень нравится...
- Могу поделиться как выдавливать сок... Целый плод граната (обязательно чтоб шкурка была целая!) обжать тщательно пальцами - будете слышать потрескивание( это лопаются зернышки и из них выходит сок), когда весь плод хорошо обожмете, акуратно сделайте дырочку в гранате и сок при легком надавливании будет выливаться в чашку! Я всегда таким образом "добываю" себе сок из
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
[640x480]1 литр топленого молока жирностью 4%( на обычном можно тоже, но вкус будет чуть другой)
1 стакан пшена
2 ст.л сахара( если любите сладко, то с горкой)
1 не полная чайная ложка соли
1/4 пачки сливочного масла
если любите можно добавить пару горстей изюма
Пшено хорошо промываем под проточной водой, чтобы смыть белесый налет, заливаем горячей водой. Изюм так же заливаем горячей водой, затем тщательно промываем.
Литр молока размешиваем с солью и сахаром.
Берем хорошую огнеупорную посудину, у меня была форма для запекания.Главное, чтоб она была вместимостью не менее 2 литров.
Изюм отжимаем,с пшена сливаем воду и смешиваем с изюмом, равномерно распределяем в форме и аккуратно заливаем молоком. Сверху раскладываем прямо на молоко кусочки сливочного масла.
Включаем духовку на 190 градусов и сразу отправляем в нее нашу форму с будущим пшенником на примерно 1,5 часа. Если по прохождении часа пшенник будет сильно зарумяниваться снизьте температуру градусов на 10.
Никаких помешиваний, боязни убегания молока вас ждать не будет.
По прошествии времени, которое наступает когда вы увидите хорошую румяную корочку и пшенник начнет чуть отставать от стенок посудины, духовку выключаем и оставляем в ней пшенник дозреть минуток на 10.
Подаем политым растопленным сливочным маслом или киселем, или сметаной или вареньем, кто как любит, полагаясь на свои вкусовые рецепторы и наслаждаемся. Звать к столу никого будет не нужно, все будут томиться в ожидании, и я вас умоляю, не делите, делайте полную порцию пшенника, оторваться от которого невозможно!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Свиная лопатка-500 гр
Грибы-300 гр
Морковь-200 гр
Лук-3-- гр
Картофель-1кг
Чеснок-4 зубца
Соль,специи для картофеля
Ну и рукав для выпечки
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[560x375]ПОТРЕБУЕТСЯ:
250 г красной свеклы (1 крупная)
2 ст.л. оливкового масла
250 г спагетти из пшеницы твердых сортов
50 г сливочного масла
1-2 ст.л. мака
1/2 ч.л. крупной соли
2 ст.л. воды из-под макарон
150 г козьего (или другого мягкого) сыра
листочки базилика для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу помыть, обтереть, завернуть в фольгу и испечь в духовке при температуре 200 гр. в течение часа, до мягкости. Дать остыть.
Очистить свеклу и нарезать кусками. Перемолоть в блендере в грубое пюре, добавив 1-2 ст.л. оливкового масла
В большой кастрюле довести до кипения воду, посолить. Запустить в нее спагетти и варить так, как указано на упаковке до состояния "аль-денте", ни в коем случае не допуская переваривания (середина должна быть твердоватой). Сливочное масло растопить в широкой и неглубокой сковороде на большом огне. Когда спадет пена и масло станет коричневым (1-2 минуты), всыпать мак и обжаривать 2 минуты. Добавить пюре из свеклы, соль и 2 ст.л. воды из кастрюли с макаронами. Хорошо перемешать.
Используя щипцы и специальную ложку для спагетти, переместить макароны из кастрюли прямо в сковороду с соусом. Снять с огня.
Хорошенько перемешать спагетти в сковороде. Распределить по горячим тарелкам, украсить каждую порцию шариком из мягкого сыра (можно сформовать его двумя небольшими ложками, и листочком базилика.Подавать незамедлительно. Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[показать] Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы.
Я буду делать огурцы, желательно рвать с грядки, но и покупные тоже можно, главное - качество!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Шашлык в духовке
Как и говорил прежде, доехал до мясников и взял мясо. Взял мяса много и разного, в том числе на шашлычки тоже :-))
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[468x351]ПОТРЕБУЕТСЯ:500-600 г говядины (филе или постная грудинка) * 100 г риса * 200 г лука (4 средних луковицы) * 1 ст.л. растительного масла * корень петрушки * 1 ст.л. муки * 3 лавровых листа * 8-10 горошин черного перца * 1/2 ч.л. семян кориандра * полстакана очищенных грецких орехов * 100-120 г соуса ткемали * 2 ч.л. хмели-сунели * 1/2 ч.л.молотого красного перца * маленький пучок зелени петрушки * щепотка имеретинского шафрана * щепотка корицы * 2 веточки свежего базилика * маленький пучок зелени кинзы * 3-5 зубчика чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Проект бани с бассейном и досуговым комплексом разработан АФ-студия. Архитекторы: Антонов Дмитрий, Фаткин Иван, Степанов Сергей (Новосибирск)
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
1 деревенский хлеб
340 г тертого сыра
1/4 чашки (меньше или больше по вкусу) нарезанного маринованного перца чили
1/4 чашки нарезанного зеленого лука, зелень в том числе
4 ст.л. размягченного сливочное масло
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180С. Нарежьте весь хлеб почти до донышка в клеточку.
2. Натереть сыр в большую миску. Добавить зеленый лук с перцем чили. Полить растопленным сливочным маслом, тщательно перемешать руками.
3 Положите хлеб на большой лист фольги (достаточно большой, чтобы обернуть хлеб). Наполните каждую трещину сырной смесью. Завернуть в фольгу.
4. Поставить хлеб в духовку на 15 минут. Затем раскрыть фольгу от хлеба и поставить еще на 10 минут, пока все сыр не расплавится. Готово!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[193x400]
[246x400]Шарф с листиками Cala Luna из Creative Knitting!
Новинка 2011! Еще один шарфик с листиками в мою копилку.
Похоже, увлечение шарфиками с вывязанными спицами листиками-листочками становится просто эпидемией...
Дизайнер - Uma Padu.
Пряжа Microspun Yarn от Lion Brand Yarn (100% микрофибра,168 ярд/70 гр) – 2 мотка, цвет №098 ,
спицы №5 (3.75 мм)
Перевод к этому шарфу не требуется- только схема !
Набираете 11п., вяжете один ряд - 9 изн.,1 лиц.,1 изн. и вяжете по верхней схеме (правый листик), затем левый листик (нижняя схема). Рекомендуют связать половину шарфа чередуя правые и левые листики, а потом связать вторую аналогичную половину и сшить их по центру.
Но я не заморачивалась - просто вязала, чередуя листья по схемам насколько хватит пряжи.
Мое воплощение шарфика - http://www.liveinternet.ru/users/helam/post177387142/