Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Автор этого напитка, Анна-Камелия, похудела на 34 кг. Впечатляет, правда? При этом она особое внимание уделяла своему питанию. Ну, и напиткам, разумеется. Анна-Камелия утверждает, что вот этот, например, с яблоком, огурцом, мятой и цитрусовыми прекрасно утоляет жажду в зной, а также выводит лишнюю жидкость, снимает отеки и, что удивительно, отлично насыщает. И у меня нет оснований ей не верить! А у вас?
[523x700]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://lady.mail.ru/article/464244/
Конечно, сделать слоеное тесто самой — высший пилотаж. Процесс это довольно трудоемкий , но результат того стоит. Нежные, буквально тающие во рту пироги и слойки проложат тропу к сердцу любого мужчины со здоровым аппетитом. Впрочем, выход есть и для тех, у кого мало времени или желания возиться со сложными рецептами: готовое слоеное тесто продается практически во всех магазинах.
Конвертики
Как правило, конвертики из слоеного теста готовятся с несладкими начинками: мясными, овощными, рыбными. Получается оригинально и вкусно, а если тесто использовать готовое, то еще и очень быстро. Идеальный вариант на случай внезапного появления гостей на пороге.
Конвертик с рыбой и сладким перцем
Ингредиенты: 250 г слоеного теста, 250 г филе белой рыбы, 4 столовые ложки феты или козьего сыра, 50 г сладкого красного перца, веточка тимьяна, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Разрезать тесто на два прямоугольника поперек (если берете уже готовое тесто, его нужно сначала разморозить).
- Филе рыбы разделить на две равные части. Сладкий перец обжарить в растительном масле.
- Положить посередине каждого кусочка теста по куску рыбы. Посолить, поперчить. Посыпать сверху фетой или козьим сыром, сверху положить по ломтику обжаренного перца. Добавить тимьян.
- Скрепить края теста, чтобы получился конвертик, смазав яйцом. Также смазать яйцом сверху.
- Поставить форму на горячий противень и запекать 20—25 минут до готовности теста.
Конвертики с курицей и сыром
Ингредиенты: 900 г слоеного теста, 2 куриные грудки, 2 луковицы, 200 г твердого сыра, 1 яйцо, свежая зелень по вкусу.
Приготовление
- Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, мелко порезать лук. В сковородке разогреть масло, сначала обжарить лук, потом добавить курицу и на среднем огне потушить все до готовности. Посолить, поперчить, по желанию добавить мелко нарезанную зелень и дать остыть.
- Сыр натереть на крупной терке. Раскатать и нарезать квадратиками тесто. Выложить начинку, сверху посыпать сыром. Смазать края теста взбитым яйцом и свернуть конвертиком, сверху также смазать яйцом.
- Выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 20—25 минут до образования румяной корочки.
Пироги
Если уж следовать всем правилам, то тесто для киша нужно делать самим, причем оно должно быть непременно песочным. Однако если время поджимает, а есть очень хочется, можно пойти на компромисс и использовать в качестве основы пирога готовое слоеное тесто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но...
Чтобы клубничное варенье получилось вкусным и красивым, запомните один из самых вкусных рецептов его приготовления.
[550x413]
![surveys-uptodate-E_thumb[14] (30x25, 1Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/964/87964917_surveysuptodateE_thumb14.jpg)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Автор: Елена КучероваУ вас до сих пор нет праздничного платья?!
Предлагаемое мной платье вы сошьете за вечер.
Это мой любимый фасон. Таких платьев у меня уже 4: черное, два летних цветных и четвертое, из ткани расшитой пайетками, сшитое к Новому году.
Что интересно, такая модель подходит и для девушек с маленькой грудью, и для девушек с большой грудью, и животик прекрасно драпируется.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
200 г молока (желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала)
200 г сахарной пудры
20 г сливочного масла
Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке. Поставить на маленький огонь и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы сахар и масло растворились.
Как только начнёт кипеть (появится пенка), увеличить огонь до среднего и варить 10 минут. Помешивать постоянно, т.к. поднимется большая пена и будет "убегать" из кастрюли (если слишком сильно "убегает", можно немного уменьшить огонь).
Выключить. Сгущёнка готова! Пока она ещё горячая, то будет жидкой, при остывании загустеет.
Кстати, чтобы сделать сгущёнку более однородной и гладкой по консистенции (иногда в ней получаются как бы очень мелкие крупиночки), сразу после варки, ещё горячую, её можно взбить в течение нескольких секунд погружным блендером.
Остужаю я её, поставив кастрюльку в другую ёмкость с холодной водой и помешивая, затем переливаю в банку и убираю в холодильник. Она там загустеет ещё больше.
При желании можно получить ещё более густую сгущёнку, если варить её чуть подольше.
Выход продукта - около 250 г.
Использовать как обычную сгущёнку - в выпечке, для приготовления кремов, с блинами и оладьями или просто с хлебушком...ну, очень вкусно...
Автор рецепта , фотографии - oldeg
[показать][/more]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А ингредиентов минимум - всего три , за то очень вкусно
Итак, нужно всего-то:
3 яйца
банка сгущенки
500 г творога
Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре (у меня духовка без градусов, с циферками...).
http://pinme.ru/pin/4fcf2031be0470bb35000014/
находки от Шрека Лесного
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Ни один из тех, кого я угощала этим паштетом, не смог определить основной ингредиент!
Вкусно, в меру остро и пикантно.
А суть - молодая капуста!!!)))))
ЗАКУСОЧНЫЙ ПАШТЕТ "СЮРПРИЗ"
[500x460]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Чизбургер-суп - ну очень вкусно! И подача в кружке - очень оригинально!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
[показать]Каждому из нас знакомы юношеские проблемы – угри и точки на лице и по всему телу. Они могут высыпать на теле человека поодиночке либо же большими группами. Но стоит сказать, что акне может появляться не только в юношеский период, но и в пожилом возрасте.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Хотя я долго сомневалась, как их правильнее назвать: котлетами или тефтелями. Поэтому я даже изучила признаки этих изделий. Со счетом 2:1 выиграли тефтели.
Привожу эти признаки:
— тефтели в отличие от котлет всегда панируются в муке
— у тефтелей всегда есть какая-то добавка, чаще всего из крупы
— зато тефтели всегда готовятся с соусом, чего в моем рецепте нет.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Это блюдо я увидела на сайте http://www.samovarim.ru/forum/portal.php,его приготовил прекрасный кулинар и человек Урус Хан.
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Энкаустика - это специальная техника живописи с помощью воска. Нагляднее познакомиться с ней и даже попробовать создать что-то самостоятельно, можно с помощью мастер-класса Натальи Шипориной на канале "Za Дело!"
Это цитата сообщения missgaba Оригинальное сообщение
Сегодня собрала первый, небольшой урожай ревеня.
Решила впервые сделать пирог с ревенем. Получилось очень вкусно. Рекомендую.
Берем:
Ревень 300 г. (можно больше, но у меня получилось столько)
Для песочного теста:
300г муки
200г масла или маргарина
4 стол. л. сахара
1\2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
Для заливки:
150г сметаны(20%)
2 яйца
1\2 стакана сахара
Ревень моем, чистим, режем на кусочки 2 см.
Песочное тесто разминаем руками по форме, делаем бортик 3 см. Накалываем тесто вилкой и ставим в духовку на 7-10 мин. Когда тесто чуть подпечется, вынимаем форму. Засыпаем ревень, заливаем сметанной заливкой. Снова ставим в духовку на 30 мин при тем-ре 180 градусов С.
Вынимаем, когда заливка схватится и немного подрумянится.
Пирог лучше есть остывшим. Он легкий и вкусный.
Приятного аппетита.
Кстати, так можно делать пироги с любыми ягодами - клубникой, черникой и т.п.
[240x180]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ленивые вареники
Очень вкусное и нежное блюдо из творога.