[500x530]
[600x450]
[512x497]
[600x546]
Можно запечь любые сочетающиеся с таким соусом продукты, добавив специи, травы, пряности.
Запечь можно на противне, в кокотницах, в керамических мисочках.
Я приготовила в горшочках - очень вкусно получилось!)))
http://povareshki.net/index.php?option=com_content...-08-23-14-46-41&Itemid=78]
[350x335]
Растопите в сковороде 2 ст.л. сливочного масла, добавьте большую репчатую луковицу, порезанную тонкими полукольцами, поджарьте до прозрачности, не зарумянивая.
Всыпьте в сковороду 500гр порезанных ломтиками шампиньонов, обжарьте их до полного выпаривания выделившегося сока.
Разложите по горшочкам, перекладывая сырым картофелем (примерно 600-700гр), порезанным кубиками.
Взбейте 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза и 1 стакан молока.
Посолите и поперчите по вкусу, учитывая то, что картофель и грибы вообще не соленые!
Залейте горшочки соусом примерно по плечики, чтобы потом закипевший соус не выплеснулся.
Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 40 минут, до готовности картошки.
В почти готовую картошку добавьте тертый сыр, равномерно посыпав его по поверхности.
Допеките до расплавления сыра.
Подавайте в горячем виде.
Толстые, мягкие кусочки отварного теста так вкусно сочетаются с вареным мясом и острым томатным соусом!
ХИНКАЛ (ТОЛСТЫЙ)
[583x600]
http://povareshki.net/index.php?option=com_content...-08-23-14-40-24&Itemid=74]
[350x350]
Большую репчатую луковицу нарежьте тонкими полукольцами и выложите на дно небольшой формы или сковороды, в которой и будете запекать блюдо.
4-5 картофелин очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.
Посыпьте сухим базиликом и кориандром, черным молотым перцем.
Можно и жгучего красного перчика немного добавить или сладкой паприки.
Перемешайте ломтики картошки и выложите поверх лука.
1 стакан молока,
1 ч.л. готовой горчицы,
2 ст.л. сметаны,
1/2 ч.л. соли,
2 ст.л. растительного масла - хорошо взбейте венчиком.
Вылейте на картошку, соус не должен покрывать ее полностью.
Теперь закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку минут на 40, до готовности картошки.
После отключить печь и подержать еще 10 минут.
[600x509]
[600x605]
Предлагаю отвлечся и поиграть на "музыкальном" квадрате. Простое управление: кликаете мышкой по квадратикам, и они начинают звучать. Пробелом можно все стереть. Результат сохраняется в виде последовательности цифр: жмете правой кнопкой мышки по квадрату "скопировать", потом "вставить". Выглядит это так так: 0,3840,1152,3968,0...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Немного ознакомиться с трафаретной росписью вы можете здесь >>>>>
Познакомиться с техникой подробнее можно здесь >>>> Трафаретная роспись, техника, приемы, изделия >>>>>
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]