• Авторизация


ПЕРЛОТТО - ПЕРЛОВКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. 02-07-2011 23:15

Это цитата сообщения Гелена Оригинальное сообщение

Привет ! Не могу не поделиться своей находкой !
Никогда в жизни не ела Вкусной перловой каши.
Она очень полезна (минералы, клетчатка) и сытна, чистит кишечник, ну, очень здоровое питание, которое надо уметь готовить.

А тут тебе и белое вино, и сыр, и зелень, и сметана (если худеете, замените на простоквашу)

Для вегетерианцев советую заменить куриный бульон грибным, овощным или бобовым.

Смотрим !




Приятного аппетита !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиной карбонат из... куриного филе 02-07-2011 22:49

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[640x427]
- 1 кг куриных грудок или другого мяса
- Сок 1 лимона
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. картофельного крахмала
- мука для панировки
 - соль, черный молотый перец  
Kуриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусным. 

Приятного аппетита!

Автор NNN13

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Отбивные в тесте 02-07-2011 22:42

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Автор: Галююша

Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные из фарша 02-07-2011 22:39

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

[показать]

Фарш любой
Соль, перец.
Для панировки:
Яйца
Мука


Способ приготовления.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из куриного филе "Хочу добавки" 02-07-2011 22:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[440x330]Суховатое филе в этом рецепте становится сочным и мягким.

- 1 куриное филе
- 1 луковица
- ½ моркови
- 3-4 пера зеленого лука
- 1 яйцо
- 1ст.л. муки
- 1ч.л. горчицы с зернами
- растительное масло
- соль, перец

вымытое мясо нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке, луковицу и зеленый лук измельчить. Смешать мясо с овощами, добавить яйцо, муку, горчицу, соль, перец и вымешать. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать небольшие оладьи ложкой, уменьшить огонь до среднего. Перевернув оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой. Обжарить до золотистого цвета.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустняк 02-07-2011 22:35

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[550x413]

  • 1 средняя головка капусты (в этот раз брала молодую,  со старой более характерный капустный вкус)
  • грамм 300 риса (любой любимый)
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 куринных бедрышек (можно делать и с курятиной и со свининой, будет одинаково вкусно)
  • соль, специи по вкусу (я использовала черный и красный перец)
  • 2-3 ст.л. томат-пасты
  • растительное масло
  • 1-2 лавровых листа

Слегка (до золотистой корочки обжарить) куриные бедрышки, посолить-попрчить и  протушить минут 15-20. Затем добавляем мелко порезанный лук,  тертую на крупной терке морковь. Капусту мелко порезать и также  добавить к мясу  и овощам. При необходимости добавить  растительно масло. Ни в коем случае ни закрывать крышкой, ни солить. Обжаривам нашу капусту на медленном-среднем огн с овощами до характрного запаха тушенной капусты. И лишь потом солим, перчим и добавляем томат-пасту. Если сделать это раньше, капуста пустит сок и вкус будет не тот.

Итак добавили томат-пасту, все хорошенько перемешали, потушили буквально минуту и добавили наш рис (предварительно промытый и замоченный в горячей воде). И сразу ж нужно все залить водой. Воды берем по отношению к рису 1:2. То есть, если я беру 3 пиалки риса, то заливаю я все ровно 6 пиалками воды. Сразу же все солим. И оставляем на среднем-медленном огне тушиться всю красоту до готовности риса.

В самом конце можно добавить еще специй по вкусу и лавровый лист.

Получатся: нежно, сочно, ароматно и очень вкусно!

Подавать со свежими овощами, аджикой или соленым огурчиком.

Источник [/more]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Птичье молоко" без выпечки 02-07-2011 22:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]
30 гр. желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 ст. молока
400 гр. сметаны
250 гр. маскарпоне
150 мл. нежирных сливок
1 ст. сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лучший" 02-07-2011 22:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]
1 ст. отварного куриного мяса
0,5 кг. консервированных абрикосов
1 сладкое яблоко
листья салата
1 ст. л. грецких орехов
2 ст. л. майонеза
3 ст. л. густой сметаны
cыр
сахар
соль по вкусу
Салат вариативный, в качестве основы можно использовать как отварную курятину, так и натертый на крупной терке сыр. Попробуйте оба варианта и выберите тот, что вам по душе.
Мясо курицы отварите заранее, это может быть как окорочок, так и куриное филе. Крупное яблоко избавьте от шкурки и порежьте кубиками помельче. С абрикосами поступите точно так же. Достав их из банки, откиньте на дуршлаг, чтобы не было лишней влаги. Майонез смешайте с густой сметаной и слегка взбейте, добавьте для вкуса соль и немного сахара (без сахара можно обойтись, если яблоко сладкое). Соедините все продукты, добавьте заправку и перемешайте, притрусите потертым сыром.
Подавайте на зеленых салатных листьях, посыпав измельченным грецким орехом.

слова и фото автора

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки маринованные без уксуса! Готово на следующий день! 02-07-2011 22:31

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

на 2 банки (по 750 мл)

1 кг молодых кабачков

для расола

1, 5 л воды

3 ст.л. соли

лавровый лист, перец горошком, перец душистый

для заливки

120 г лимоного сока

 4 ст.л. резанного укропа

8 ст. л. оливкового масла

 8 зубчиков чеснока

зелень петрушки

 источник

[600x450]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рубленные куриные котлетки с кабачком! 02-07-2011 22:29

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

http://www.edimdoma.ru/recipes/24805
  [640x480]
Куриная грудка,
соль,
сода,
сок лимона,
4 ст.л. сметаны,
2 ст.л. крахмала,
1 маленький кабачок,
2 маленьких куриных яйца или 1 крупное.
 

Способ приготовления:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный фондан. Мастер-класс.) 02-07-2011 22:28

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение


Шоколадный фондан. Мастер-класс.))

Ну что, девочки, порадуем и побалуем своих любимых?

Итак...
На 8 фонданов нам понадобится:
2 яйца,
80 граммов сахара,
110 граммов горького шоколада,
115 граммов слив. масла,
около 60-80 граммов муки,
и еще 8 кусочков шоколада.

Все максимально просто и быстро.
Читать далее
Девочки, это ОЧЕНЬ быстро и ОЧЕНЬ вкусно.)))
Приятного аппетита!)))

[показать]

ЗЫ. Я передержала немного. Формы маленькие и я продержала 8 минут вместо 7, и тесто уже слегка подсохло снизу.
Не повторите моей ошибки.))


 (64x39, 2Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ "INTELLIGENCE" 02-07-2011 22:26

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ "INTELLIGENCE"
Интригующее название для пирожного, не так ли? Почему его наделили интеллектом вы поймете когда увидите результат.
Ингредиенты:
-1 л молока
- 8 яиц
- 10 ст.л. пшеничной , просеянной муки
- 300г сахара
- 3 пакетика ванильного сахара
- 250 г сливочного масла ( или слив. маргарина )
Читать далее
А теперь посмотрите на разрез. В процессе выпечки само по себе образовалось три слоя. Отсюда и название. Умное пирожное , правда?
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пуддинг 02-07-2011 22:24

Это цитата сообщения _Te_amo Оригинальное сообщение

[показать]

Исходные продукты:
- 1 литр молока
- три плитки горького шоколада
- сахар
- ванильный сахар
- желатин

Как готовим:
Ставим на маленький огонь молоко, добавляем измельчённый шоколад, сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем разведённый желатин. Ждём, когда остынет. Выливаем в форму, ставим в холодильник. На вкус - чистый шоколад.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка " Ленивые голубцы" 02-07-2011 22:22

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Кабачок-300 гр потереть на крупной терке
Помидоры-300 гр порезать дольками
Лук-300 гр -кубиками
Фарш-250 гр
Рис отваренный-200 гр
Специи( чеснок,перец,мускатный орех,имбирь)
Петрушка
Соль,сахар по вкусу( но если помидоры сладкие ,то сахар не добавлять)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал МОД № 546 02-07-2011 22:19

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить банный сарафан-полотенце 02-07-2011 22:17

Это цитата сообщения Lana-moon Оригинальное сообщение

Устройте себе несколько часов водных процедур и получите отличный заряд положительной энергии и много жизненных сил. Такой отдых вам может обеспечить не только SPA-салон, но и собственная баня (если таковая имеется) или ванная. Достаточно несколько капель ароматических масел, теплая вода и хорошая книжка – и отдыхайте на здоровье. А чтобы отдых был полноценным и из ванной вы вышли в обвораживающем одеянии, то сшейте сарафан-полотенце, которое не только красивое и теплое, но и достаточно функциональное.

[900x616]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для тех,кто ищет выкройки!Более 150 выкроек скачать бесплатно! 02-07-2011 22:15

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

 Случайно зашла на сайт,где собрана большая коллекция ,более 150 выкроек  всех видов одежды. Я была немного шокирована, т.к. всё это предлагалось бесплатно скачать! Поначалу отнеслась скептически ,но женское любопытство не давало покоя.Скачала один файл, просмотрела и сделала вывод, что для любителей шитья, для тех ,кто  умеет шить ,но не умеет кроить и просто для начинающих этот сайт просто большая находка!    www.porrivan.ru/besplatnye-vykrojki.html

Вот так выглядит одна из выкроек! 

[496x699] Читать далееЗдесь собрана большая коллекция книг и журналов  по технике шитья "Миллер и сын",а также много другой литературы по шитью для скачивания. Все ссылки работают! www.porrivan.ru/mjuller-i-syn.html

Для начала советую скачать одну из понравившихся выкроек , распечатать, склеить и посмотреть, что из этого выйдет.Если результат вас устроит, то можно скачать все 150 выкроек   через sms www.porrivan.ru/skachat-vse-vykrojki.html

И ещё! Не загружайте диск C большими файлами. Храните большие файлы на диске D- это надёжнее и безопаснее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модели юбок и схемы выкроек к ним. 02-07-2011 22:13

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

[показать]

Юбки:  вот здесь очень много: gallery.ru/watch 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем сумки 02-07-2011 22:11

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[330x500]  [показать]

[показать]

[показать]         [показать]

[показать] [показать]

 

****************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Много выкроек для юбки 02-07-2011 22:09

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

http://garmoniavdome.ru/vykrojkajubok/
[250x333]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии