|
||||||||||
Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится!
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.
|
||||||||||
[250x211]
[показать]
помидоры 2 шт
капуста 1 кочан
чеснок 1-2 зубчик
куриные окорочка 1 шт
масло растительное 2-3 ст. ложка
лук 1 шт
картофель 1 шт
морковь 1 шт
баклажан 1 шт
кинза 1 пучок
зира 0.5-1 ч. ложка
соль, перец по вкусу
Обычно дамламу готовят в казане, но можно успешно сделать дамламу и в микроволновке. С капусты спять верхние листья (4-5 штук), оставшуюся капусту порезать ломтиками. Все овощи нарезать крупными кусками. С баклажана кожицу можно не снимать. С окорочка снять кожицу, отделить мясо от костей и жира. Порезать мясо и жир мелкими кусочками. Выложить овощи слоями в 2,5 л кастрюлю, смазанную маслом. Каждый слой солить и добавлять жиру. Последовательность закладки слоев: лук, куриное мясо, картофель, морковь, баклажан, помидоры, гладкий перец, капуста, чеснок, куриный жир, кинза. Все тщательно накрыть капустными листьями. Накрыть овощи крышкой, если овощей много - пленкой для микроволнового приготовления.
Время приготовления: 100% уровень мощности - 10 мин.. 80% уровень мощности - 10 мин.. 60%" уровень мощности - 10 мин.
После приготовления дать постоять в микроволновой печи 5 мин.
[показать]
[300x165] Филе сельди-2шт
грецкие орехи рубленые — 0,5 стакана
шампиньоны — 300 г
яйца вареные — 3 шт
лук репчатый — 2 шт
морковь — 1 шт
растительное масло
зелень укропа
зеленый лук
майонез
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с измельченными орехами.
Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле.
Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите.
Лук смешайте с укропом.
Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями, смазывая каждый слой майонезом:
1 слой — сельдь с орехами
2 слой —яйца
3 слой —овощи
4 слой —грибы и зелень
При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
[показать]
филе курицы – 500 гр.
авокадо – 2 шт.
мандарины – 2 шт.
виноград – 200 гр.
майонез – 100 гр.
сливки 33% - 100 гр.
лимон
зеленый салат
орехи
Куриное филе отвариваем, остужаем. Нарезаем ломтиками. Виноградинки (я беру черный виноград, так получается очень красиво и ярко) разрезаем пополам, если требуется, удаляем косточки. Мандарины чистим, делим на дольки, очищая от пленки (я не очищаю из-за природной лени, и получается все равно вкусно). Авокадо чистим, разрезаем по кругу, удаляем косточку, нарезаем ломтиками. Чтобы ломтики авокадо не потемнели на воздухе, хорошенько сбрызгиваем их соком лимона.
Смешиваем кусочки филе, виноград и авокадо.
Взбиваем сливки с майонезом.
Выкладываем на блюдо листья салата, дольки мандаринов, смесь с авокадо, поливаем сливками с майонезом, посыпаем для украшения орешками. И на праздничный стол! Приятного аппетита!
cлова и фото автора
[700x573]
Печень говяжья - 200 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 крупных шт.
лук - 1 головка
соленый огурчик
майонез
1 яйцо
Отвариваем печень и натираем на крупной терке. Выкладываем 1-м слоем на блюдо. Морковь тоже натираем на крупной терке, обжариваем ее вместе с луком, остужаем и выкладываем 2-м слоем. Сверху - майонез.
Дальше натираем отварной картофель, перемешиваем его с мелко нарезанным соленым огурчиком. Выкладываем 3-им слоем, сверху - майонез. На мелкой терочке натираем яйцо и украшаем все блюдо.
Приятного аппетита!
http://gotovtesnami.ucoz.net/forum/16-105-2][b]источник
[показать]: Читать далееИнгредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.
[550x616]
[300x200]

Вкусные, пряные и очень ароматные колбаски, которые сочетаются с любым гарниром. Рецепт взят из программы "Изюминка".Подаем колбаску на большом блюде с зеленью и овощами.
Куриное филе
Бекон
1 яйцо (белок)
Чеснок, соль, перец, (специи)
Крахмал
[300x220] |
Любителям нежнейшего мягкого сала собственного приготовления непременно придется по вкусу такое сальцо.
|
[300x220] |
Ингредиенты:
|
[показать]
500гр куриной грудинки(фарш)
30гр слив масла комнатной температуры
30гр сыра(типа Российский)
1ст л изюма
3ст л сливок(у меня 36%)
соль,белый перец
1 маленькое яйцо
1ст л молока
4 кусочка батона
[показать]Мои домашние очень любят пироги, а я не очень люблю возиться с тестом, но этот пирог готовится очень просто и быстро и так же быстро съедается!
упаковка замороженного слоеного теста
банка консервированной сайры (можно горбуши)
2 вареных яйца
пучок зеленого лука
100 г сыра
сырое яйцо для смазки